Autre

Recette de milkshake à la tarte à la citrouille


Il n'y a rien de mieux que de terminer votre Action de grâces repas avec une part de tarte à la citrouille chaude et une boule de glace à la vanille. Mais alors que l'automne arrive et que Starbucks sort son café au lait épicé à la citrouille, cela nous a fait réfléchir, qu'en est-il de la tarte à la citrouille comme boisson ? Cette recette est une façon amusante de réutiliser vos restes d'une manière délicieuse et facile sans faire un voyage supplémentaire à l'épicerie.

Remarques

Conseil facultatif : bordez les verres de cannelle, de muscade et de sucre pour ajouter un peu de piquant à votre shake.

Ingrédients

  • 1 tranche de tarte au potiron
  • 1 cuillère à soupe de lait 1%
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • pincée de sucre
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 boules de glace vanille

Shake de Thanksgiving de Black Tap

Quoi de mieux qu'une part de tarte à la citrouille ? Une tranche de tarte à la citrouille perchée dangereusement sur le bord d'un imposant milkshake à la citrouille. Et c'est exactement ce que nos amis de Black Tap NYC ont créé. Dans cette recette exclusive pour TT, ils mélangent un milkshake qui est le pur nirvana de Thanksgiving.

Alors, comment un endroit comme Black Tap propose-t-il ses shakes saisonniers fous ? "Nous examinons d'abord les saveurs associées aux vacances", nous dit Joe Isidori, propriétaire de Black Tap. &ldquoEnsuite, nous regardons les couleurs associées aux vacances, aux bonbons traditionnels, etc., pour créer les garnitures et les thèmes fous.&rdquo

Dans cette recette, de la crème glacée à la vanille est mélangée à de la purée de citrouille, des épices à la citrouille et du lait pour former un shake épais et crémeux au goût de Thanksgiving. Et évidemment, ce ne serait pas un Black Tap shake sans tous les accessoires : le bord du verre est givré puis recouvert de mini guimauves avant d'être rempli de glace à la vanille épicée à la citrouille qui est ensuite garnie de crème fouettée, d'une tranche entière de citrouille tarte et, bien sûr, une cerise.

Et même si les laits frappés Black Tap se sont avérés à maintes reprises être de magnifiques spécimens pour les médias sociaux, plus important encore, ils sont délicieux. &ldquoD'abord et avant tout, nous voulons qu'ils aient bon goût,&rdquo Isidori explique. &ldquoAprès avoir obtenu la saveur où nous le voulons, nous réfléchirons à l'esthétique en termes de différents types de bonbons et de garnitures à utiliser pour le rendre amusant et intéressant, qu'il s'agisse de bonbons multicolores ou d'une part entière de tarte.&rdquo

C'est cet accent mis sur la qualité qui a fait passer les shakes Black Tap des bonbons pour les yeux Insta à un culte des inconditionnels des desserts, avec des clients alignés au coin de la rue tous les jours. Ce Thanksgiving, évitez l'attente (et peut-être complètement le pantalon) et faites un shake épique à la maison.


Je suis Todd Wilbur, Hacker alimentaire chronique

Depuis 30 ans, je déconstruis les aliments de marque les plus emblématiques d'Amérique pour créer les meilleures recettes originales de clones à utiliser à la maison. Bienvenue dans mon labo.

Description des menus: "Médaillons de boeuf grillés arrosés d'un glaçage balsamique, servis sur des fettucines nappées d'épinards et de sauce gorgonzola-alfredo."

Cet élément de menu s'appuie sur la grande recette de sauce Alfredo d'Olive Garden avec l'ajout de fromage gorgonzola. La sauce au fromage acidulée se marie bien avec la réduction balsamique aigre-douce arrosée sur les médaillons de bœuf. Trouvez trois steaks de surlonge de 6 onces ou la coupe que vous préférez et coupez chacun d'eux en quatre filets de 1 1/2 once. Battez-vous avec un maillet de cuisine et faites ces steaks d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et ils grilleront jusqu'à la même taille que les médaillons du plat original. Entre le pilonnage et l'attendrisseur de viande dans l'assaisonnement au bœuf, vous transformerez même la coupe de bœuf la moins chère en un morceau tendre. Construisez votre plat comme décrit ci-dessous et vous aurez recréé le goût et la présentation du plat original riche, savoureux et satisfaisant.

Vérifiez ici pour des plats d'accompagnement incroyables.

Deux voisins amicaux d'Atlanta, en Géorgie, ont construit la première maison de gaufres en 1955. Avec le petit-déjeuner chaud à fossettes comme élément de signature, la chaîne privée s'est développée dans 20 États du sud des États-Unis. Aujourd'hui, une cuisine savoureuse à des prix défiant toute concurrence, ainsi qu'un service 24h/24, font de Waffle House un arrêt régulier pour les clients dévoués à toute heure du jour ou de la nuit. Et ne pensez même pas à appeler votre serveur une serveuse, ils sont appelés « associés ».

Pour le meilleur clone de la recette secrète de gaufres vieille de 50 ans, vous devez refroidir la pâte pendant la nuit au réfrigérateur, comme ils le font dans chacun des restaurants. Mais parfois, vous ne pouvez pas attendre. Si vous avez besoin d'une gratification instantanée, la recette fonctionne toujours si vous préparez les gaufres le même jour. Attendez au moins 15 à 20 minutes avant d'utiliser la pâte pour qu'elle épaississe un peu. Cela vous laissera le temps de dépoussiérer le gaufrier et de le réchauffer.

Que diriez-vous d'une saucisse de petit-déjeuner Jimmy Dean maison pour accompagner ces gaufres ? Découvrez toutes mes célèbres recettes de copie de petit-déjeuner ici.

Pendant les mois de vacances, vous feriez mieux de vous rendre au Starbucks tôt si vous voulez vous plonger dans un délicieux scone à la citrouille. Ces triangles oranges du bonheur sont faits avec de vraies épices à la citrouille et à la tarte à la citrouille, et ils disparaissent rapidement de la caisse à pâtisserie lorsque l'automne arrive. Chaque scone est généreusement recouvert d'un glaçage ordinaire, puis d'un glaçage épicé est arrosé sur le dessus. Pour obtenir la texture friable, coupez le beurre froid dans les ingrédients secs, soit avec un couteau à pâtisserie, soit en le passant au robot culinaire jusqu'à ce que tous les morceaux de beurre aient été incorporés.

Utilisez vos restes de purée de citrouille pour du pain à la citrouille Starbucks ou un latte aux épices à la citrouille.

Le premier magasin de bretzel de la tante Anne a ouvert ses portes en 1988 au cœur du pays des bretzel, un marché de producteurs amish de Pennsylvanie. Plus de 500 magasins plus tard, Auntie Anne's est l'une des recettes de clones secrètes les plus demandées, en particulier sur Internet. De nombreuses recettes de bretzels mous de la tante Anne imitées diffusées sur le Web nécessitent de la farine de pain, et certaines utilisent du miel comme édulcorant. Mais en étudiant le kit de fabrication de bretzels maison de tante Anne dans le laboratoire souterrain secret, j'ai découvert une meilleure solution pour recréer les délicieuses friandises du centre commercial que n'importe quelle recette de clone là-bas. Pour une pâte de la meilleure qualité, vous avez juste besoin de farine tout usage. Et le sucre en poudre fonctionne très bien pour sucrer parfaitement la pâte. Maintenant, vous n'avez plus qu'à décider si vous voulez faire les bretzels salés plus traditionnels, ou le genre enrobé de sucre à la cannelle. Ah, prendre des décisions.

Vous n'êtes pas d'humeur pour une tarte à la citrouille, mais vous voulez faire cuire quelque chose avec de la citrouille pour les vacances. Donnez une chance à ce clone du favori saisonnier de Mme Fields. Vous utiliserez de la citrouille en conserve pure, ainsi que des noix de pécan et des morceaux de chocolat blanc qui peuvent être coupés en barres. Retirez les biscuits lorsqu'ils sont encore mous au milieu et légèrement dorés sur les bords, et vous obtiendrez 2 douzaines de rondelles heureuses à la citrouille parfaitement cuites.

Mise à jour 10/12/17 : Une mesure plus précise pour la farine dans cette recette est de 14 onces en poids. Si vous n'avez pas de balance, ajoutez encore 2 cuillères à soupe aux 2 1/2 tasses de farine demandées dans la recette. De plus, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats si vous faites cuire les biscuits à 325 degrés pendant 16 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils commencent tout juste à brunir sur les bords inférieurs.

Découvrez mes autres recettes de copie de Mme Fields ici.

En me faufilant à l'arrière d'un magasin HoneyBaked Ham, j'ai été témoin du processus de glaçage à travers une porte ouverte. Les jambons sont livrés dans chacun des 300 points de vente HoneyBaked déjà fumés, mais sans glaçage. Ce n'est que lorsque le jambon arrive à votre magasin HoneyBaked local qu'une machine spéciale tranche finement la viande tendre en spirale autour de l'os. Ensuite, un à la fois, chaque jambon est ensuite recouvert de glaçage, un mélange similaire à celui qui pourrait être utilisé pour faire une tarte à la citrouille. Cet enrobage sucré est ensuite caramélisé à la main au chalumeau jusqu'à ce que le glaçage bouillonne et fonde, devenant brun doré. Si nécessaire, une plus grande quantité de revêtement est ajoutée et le chalumeau est allumé jusqu'à ce que le glaçage soit parfait. C'est ce processus minutieux qui transforme le jambon de la même taille qui coûte 20 dollars dans un supermarché en un jambon que les clients déboursent volontiers 3 à 4 fois plus à partager pendant la période des fêtes.

Pour cette recette de copie de glaçage au jambon au miel, nous allons recréer le glaçage que vous pouvez appliquer sur un jambon fumé/cuit avec os de votre choix. Recherchez un jambon pré-tranché. Sinon, vous devrez le trancher vous-même avec un couteau bien aiguisé, puis le glaçage sera appliqué. Pour obtenir le bon revêtement, vous devez utiliser un chalumeau. Obtenez le genre qui est utilisé pour la crème brûlée dans presque tous les magasins de fournitures de cuisine. Ils sont généralement assez bon marché. Et ne vous inquiétez pas, je n'ai oublié aucun ingrédient. Aucun miel n'est nécessaire pour recréer ce glaçage savoureux.

Chaque saison des fêtes, Starbucks sort l'une de ses recettes de desserts les plus appréciées : un triangle moelleux de gâteau au chocolat blanc et aux canneberges recouvert d'un délicieux glaçage crémeux au citron et de canneberges séchées. Mais à la fin des vacances, les Bliss Bars retournent dans la clandestinité jusqu'à la saison prochaine. C'est à ce moment-là que nous sortons notre recette de copie Starbucks Cranberry Bliss Bar. Le gâteau est parfumé avec des morceaux de gingembre cristallisé que vous pouvez trouver dans la plupart des marchés près des herbes et des épices. Assurez-vous de hacher finement les morceaux de gingembre avant de les ajouter, car le gingembre a une saveur forte et vous ne voulez pas que quelqu'un morde dans un morceau entier. Pour le chocolat blanc, une barre de 4 onces de chocolat blanc Ghirardelli vous donnera la quantité parfaite de morceaux après l'avoir hachée. Si vous ne trouvez pas cette marque, n'importe quelle marque de chocolat blanc fera l'affaire, ou vous pouvez utiliser 4 onces de pépites de chocolat blanc. Cette recette de clone fera un total de 16 barres à gâteaux, à une fraction du coût de l'original.

Pour une démonstration de cette recette de clone classique, regardez cette vidéo.

Découvrez mes autres recettes de copie pour plus de favoris Starbucks ici.

Description des menus: "Cuit au four avec des pommes fraîches et un glaçage à la cannelle Sikiyan pur."

Des ingrédients frais et de haute qualité et des recettes traditionnelles sont ce qui fait de cette chaîne en pleine croissance un favori fréquent pour tous ceux qui s'y arrêtent. La vedette du spectacle est l'incroyable crêpe aux pommes, le plat signature de la chaîne. Pour faire un clone mort, les pommes Granny Smith sont sautées dans du beurre, de la cassonade et de la cannelle, puis laissées refroidir un peu. De cette façon, lorsque la pâte est versée dans le moule, les pommes et le glaçage restent ancrés au fond. Cette technique empêche également le glaçage de pénétrer dans la pâte lors de la cuisson de la crêpe puisqu'il existe désormais une barrière de pomme empêchant tout mélange des ingrédients. Lorsque la crêpe sort du four, elle est retournée sur une assiette et les pommes sont juste là-dessus, dégoulinantes d'un délicieux glaçage à la cannelle et au sucre. Vous n'aurez pas besoin de sirop pour celui-ci, c'est sûr. Juste un léger saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus. Puis creusez dans une crêpe aux pommes pas comme les autres.

Vous aimerez peut-être aussi ma recette de clone pour la crêpe allemande Original Pancake House alias "Dutch Baby".

Description des menus: "Poulet mariné aux fajitas, relish de maïs, mélange de fromages, coriandre, tomates en dés et lanières de tortilla croustillantes. Garni d'un filet de chipotle-ranch et de quartiers de quesadilla au fromage. Servi avec notre vinaigrette balsamique aux agrumes."

Je suis un campeur heureux un samedi après-midi en plongeant dans l'une de ces grandes salades, servies avec une Presidente Margarita pour aider à soulager ma gueule de bois d'un hoo-ha du vendredi soir. Depuis plusieurs années, c'est la salade de prédilection lorsque vous dînez au Chili's. La marinade de poulet est délicieuse, la relish de maïs est une bonne touche et la vinaigrette aux agrumes et au balsamique est totalement rock. Et où peut-on trouver une salade avec des tranches de quesadilla au fromage à part ? Je l'aime. Si vous êtes un fan de l'original, ce clone de 4 portions le ramènera à la maison.

Envie de plus de vos plats préférés de Chili's ? Voyez si j'ai piraté vos favoris ici.

Rempli de carottes, d'oignons, d'ail, de poivrons et d'herbes, c'est certainement l'un des pains de viande les plus savoureux que j'ai clonés jusqu'à présent, et c'est l'un des plats emblématiques de Cheesecake Factory. Alors que la plupart des créations de pain de viande sont enrobées d'une sauce à base de tomates, comme du ketchup ou de la sauce barbecue, celle-ci est arrosée d'une riche sauce aux champignons, puis surmontée d'un tas d'oignons caramélisés (ces formules secrètes sont également incluses ici). Cette recette donnera exactement trois portions de la taille d'un dîner, c'est-à-dire trois tranches épaisses de pain de viande au restaurant. Mais vous pourriez facilement remplir le ventre de quatre personnes affamées ou plus avec des portions plus raisonnables.

Description des menus: "Mariné dans du teriyaki et garni d'ananas grillé, de fromage cheddar, de laitue, de tomates et de mayonnaise. Mec, tu seras prêt à monter sur le pipeline sur la côte nord d'Oahu après avoir mangé ça!"

Voici le choix du client numéro un dans l'énorme menu de hamburgers de Red Robin. Selon les serveurs de Red Robin, le bœuf qu'ils utilisent pour tous leurs hamburgers est haché à partir de bifteck de flanc Angus. Ce bœuf fait un excellent hamburger, mais il peut être difficile à trouver. Si vous ne trouvez pas de bœuf Angus, procurez-vous du mandrin haché pour cette recette. Assurez-vous que la teneur en matières grasses est d'au moins 15 pour cent, car le bœuf haché faible en gras fait des hamburgers trop secs et peu savoureux. J'ai testé une demi-douzaine de glaçages teriyaki populaires dans les magasins et rien ne se rapproche de ce qu'ils utilisent au restaurant, j'ai donc inclus une recette ici pour faire la vôtre. Assurez-vous de surveiller de près vos tranches de viande et d'ananas marinées sur le gril, car le sucre de la marinade teriyaki pourrait brûler sur la flamme nue. Si vous faites des grillades à l'extérieur, gardez le couvercle ouvert. Et ne frappe pas le La-Z-Boy tant que ce hamburger n'est pas prêt.

Trouvez plus de mes recettes de copie de Red Robin ici.

À un moment donné, Mars, Inc. a choisi de capitaliser sur la barre chocolatée la plus vendue de l'entreprise et a appelé celle-ci Snickers Munch Bar. Je pense que cela a pu être déroutant pour les consommateurs qui s'attendaient à ouvrir l'emballage et à trouver quelque chose à l'intérieur ressemblant à une barre Snickers. À part l'abondance de cacahuètes dans cette friandise au caramel au beurre, cette barre chocolatée ne ressemble en rien à Snickers. Il s'agit cependant d'un excellent cassant aux arachides qui est très facile à cloner. L'original est fait avec seulement six ingrédients : cacahuètes, sucre, beurre, sirop de maïs, sel et lécithine de soja. La lécithine de soja est un émulsifiant utilisé ici pour la texture, mais cet ingrédient est difficile à trouver, et nous n'en avons vraiment pas besoin pour un bon clone. Utilisez un thermomètre à bonbons pour amener le mélange de sucre, de beurre et de sirop de maïs à 300 degrés F, puis incorporez les cacahuètes réchauffées et salées. Lorsque le bonbon a refroidi, cassez-le en morceaux et vous aurez créé l'équivalent de 12 barres de l'original addictif.

Répondez à votre envie de bonbons avec plus de mes recettes de bonbons imitateurs ici.

Lorsque Johnny Carrabba et son oncle Damian Mandola ont ouvert le premier restaurant Carrabba's en 1986, ils ont utilisé une collection de leurs propres recettes familiales traditionnelles pour créer un excellent menu italien. Vous trouverez même les noms d'amis et de membres de la famille dans plusieurs de ces plats, notamment Pollo Rosa Maria, Chicken Bryan, Scampi Damian et Insalata Johnny Rocco. Maintenant, vous pouvez facilement recréer le goût de la délicieuse vinaigrette qui est jetée dans la salade qui est servie avant chaque entrée de Carrabba. Et vous n'avez besoin que de six ingrédients. Pour le parmesan râpé, allez-y et utilisez les trucs fabriqués par Kraft qui se trouvent dans les boîtes de shaker vertes. Et si vous n'avez pas de babeurre, vous pouvez remplacer le lait ordinaire. Comme elle est si épaisse, cette vinaigrette est meilleure lorsqu'elle est ajoutée à votre salade avant de la servir, comme la vraie.

La source: Recettes de restaurant top secret 2 par Todd Wilbur.

Obtenir une table dans le restaurant original Rao's, vieux de 123 ans, à New York est presque impossible. Les tables sont "possédées" par des habitués qui planifient leurs repas des mois à l'avance, donc chaque table est pleine tous les soirs, et c'est comme ça depuis 38 ans. La seule façon pour un étranger de goûter à la sauce marinara fraîche du restaurant est d'être invité par un habitué.

Si ce n'est pas dans les étoiles pour vous, vous pouvez acheter une bouteille de sauce sur votre marché local (s'ils en ont même). Ce ne sera pas frais et ce sera probablement la sauce la plus chère du magasin, mais elle a toujours le bon goût de Rao. Une solution encore meilleure consiste à copier la sauce pour vous-même en utilisant ce nouveau hack très simple.

Le copropriétaire actuel de Rao's, Frank Pellegrino Jr., a déclaré bon appétit en 2015 que la célèbre sauce marinara a été créée par sa grand-mère il y a de nombreuses années, et la sauce que vous achetez en magasin est la même recette servie dans ses restaurants. Les ingrédients sont communs, mais choisir correctement l'ingrédient principal, les tomates, est important. Essayez de trouver des tomates entières en conserve de style San Marzano, de préférence en provenance d'Italie. Elles sont un peu plus chères que les tomates en conserve typiques, mais elles vous donneront une excellente sauce.

Après 30 minutes de cuisson, vous vous retrouverez avec à peu près la même quantité de sauce que dans un grand pot de la vraie chose. Votre version sera probablement juste un peu plus brillante et meilleure que la substance en bouteille, grâce aux ingrédients frais. Mais maintenant tu peux le manger quand tu veux, sans réservation, à table tu posséder.


Ingrédients

Étape 1

Prendre une tranche de tarte et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans le blender

Étape 3

Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse

Versez, ajoutez votre garniture pour un look plus festif, et profitez de votre paradis dans une tasse ! Qui sait ce que vous pourrez faire avec des restes de tarte aux pommes, de tarte aux pacanes, de pain aux noix ou de cordonnier. Vous pourrez peut-être aussi préparer vos propres milkshakes à partir de ces restes.


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Milkshake à la tarte à la citrouille

Vous devez faire ce milkshake !

Vraiment! C'est tellement bon que vous pourriez penser à sauter la tarte à la citrouille cette année et à servir des milkshakes à vos invités. Sérieusement. Je savais quand je préparais le Caramel Apple Shake que je devais simplement essayer un Milkshake à la tarte à la citrouille. C'est assez drôle parce que je ne pense pas qu'il y a deux ans j'aurais jamais même considéré essayer une boisson aromatisée à la citrouille et encore moins essayer d'en faire une ! Oh les choses folles qui t'arrivent en tant que blogueuse culinaire


Milkshake à la tarte à la citrouille

Quand vous pensez au mot “vegan,” pensez-vous à la salade ou pensez-vous aux milkshakes ? Je pense aux deux car mon alimentation est équilibrée, alors aujourd'hui je partage une recette décadente de milkshakes à la tarte à la citrouille !

Maintenant que l'automne est là, la citrouille est à l'avant et au centre de chaque coin. De la bodega hipster vendant ironiquement des citrouilles décoratives à votre quartier Starbucks vendant sans vergogne des lattes d'épices à la citrouille de la taille d'un venti, personne n'est à l'abri de la tendance annuelle de la citrouille.

J'ai fait ma juste part de cuisson à la citrouille, mais je voulais une gâterie à la citrouille plus facile qui ne nécessitait que peu ou pas de travail, alors j'ai décidé de préparer ce milk-shake à la tarte à la citrouille de 2 minutes. Ou mylkshake, selon l'orthographe que vous préférez.

La prochaine fois que vous aurez envie d'un café au lait aux épices et à la citrouille Starbucks, économisez votre argent et votre dignité en préparant vous-même cette gâterie maison !

Ingrédients

10 onces de purée de citrouille (2/3 d'une boîte de 15 onces)

1 tasse de crème glacée à la vanille végétalienne

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Garniture fouettée pour la garniture

Instructions

Placez tous les ingrédients (sauf la garniture fouettée) dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que vous ayez une texture épaisse et crémeuse.


Recette de milkshake à la tarte à la citrouille

L'une des choses que j'aime le plus dans les milkshakes, c'est qu'ils sont si rapides et faciles à préparer. Jetez le tout dans un mélangeur et appuyez sur « mélanger ». Verser dans un verre et consommer.

Ce milkshake à la tarte à la citrouille comporte une étape supplémentaire pour préparer une sauce au caramel, mais c'est la sauce au caramel la plus simple au monde. En outre, vous pouvez tout simplement acheter une version en pot dans le magasin. Ou vous pouvez tout ignorer si vous voulez juste mettre ce milkshake dans votre bouche le plus rapidement possible.

Je fais souvent de la sauce au caramel à partir de rien, mais cela me semblait un peu trop long pour ce milkshake autrement super simple. Au lieu de cela, j'ai déballé quelques caramels mous Werther's Original et les ai mis dans une casserole avec un peu d'eau. Ils ont fondu dans une délicieuse sauce.

Et pendant que les caramels fondaient, j'ai mis la crème glacée, le lait, la purée de citrouille, la cannelle, la muscade et trois biscuits Graham dans mon mélangeur et j'ai réduit en purée jusqu'à consistance lisse.

Si vous préférez utiliser un peu d'épice pour tarte à la citrouille, vous pouvez l'ajouter à la place de la cannelle et de la muscade.

Oh, attendez, n'oubliez pas de garnir votre verre de chapelure de biscuits Graham. Encore une fois, vous pouvez sauter cette étape, mais je pense que cela vaut la peine d'écraser quelques biscuits Graham.

Ensuite, j'ai versé les milkshakes dans les verres. Et arrosé d'un peu de cette bonté de caramel sur le dessus.

Et je me suis retrouvé vraiment reconnaissant pour le froid dans l'air alors que je l'avalais tout de suite. Bien sûr, un milk-shake est peut-être meilleur par une chaude journée d'été, mais lorsque vous les préparez dans de délicieuses saveurs d'automne, ils peuvent vous accompagner tout au long de l'automne.

Qu'est-ce que je dis même? Je suis tout aussi excité de faire un milk-shake à la menthe poivrée de style vacances. Sans parler du lait de poule, du pain d'épice, vous avez compris. Les milkshakes de saison me rendent TELLEMENT heureux.

Je ne vais pas mentir. Cela avait exactement le goût de la tarte à la citrouille. Jusqu'à la croûte de biscuits Graham et un filet de caramel sur le dessus. Je pense que je suis amoureux. Même si je devais le boire blotti sous une couverture polaire.

C'est le genre de choses qui font que le départ de l'été en vaut la peine. Ça et des bottes hautes Cole Haan avec des semelles Nike et des cardigans qui ressemblent à du cachemire (mais ne le sont pas parce que je ne peux pas me le permettre).

Voici tout ce qui fait que l'automne en vaut la peine. Y compris l'excuse parfaite pour se blottir sur le canapé avec un bon livre, des chaussettes duveteuses et un milk-shake à la tarte à la citrouille.

Qu'est-ce qui fait que l'automne en vaut la peine pour vous ?

Si vous cherchez des recettes de milkshake plus délicieuses, assurez-vous de consulter mon Milkshake Bourbon S'mores ou mon Milkshake Matcha. Et maintenant, je veux essayer ce Milkshake au cidre de pomme d'Amanda's Cookin'!


Recette de milkshake à la tarte à la citrouille

Les températures peuvent se refroidir, mais je m'accroche au café glacé, au thé glacé (non sucré s'il vous plaît!) Et à ce milkshake à la tarte à la citrouille!

La vérité est que cette recette a commencé comme un smoothie et s'est en quelque sorte transformée en une version ridicule dudit smoothie avec du caramel salé, de la crème fouettée et des beignets à la citrouille en option. C'était une vieille recette qui n'est pas paléo, mais je travaille à faire bientôt une version paléo pour vous !

Vous voyez, je sirote ce smoothie tous les matins depuis le début de la saison des citrouilles, qui est comme juillet maintenant grâce à nous, blogueurs culinaires fous, désolé pour ça. Quoi qu'il en soit, ça se passe comme ça : purée de citrouille, lait de coco ou d'amande, huile de coco, épices pour tarte à la citrouille, dattes et épinards. C'est le paradis.

Pour la version Milkshake, c'est fondamentalement la même chose moins les épinards car cela les rend bruns, ha! Aussi, de la glace parce que nous voulons cette texture de Milkshake épaisse et crémeuse sans utiliser de crème glacée.

Vous n'avez pas vraiment besoin des beignets pour que ce milkshake soit délicieux, mais il ajoute une touche agréable.


Milkshake à la tarte à la citrouille

En raison de l'approche rapide de la fête infestée de bonbons nommée Halloween, j'ai décidé de faire une recette qu'aucun trick-or-treater n'oserait refuser. Milkshake à la tarte à la citrouille!

Dans Pirate Talk, nommez votre poison est une autre façon de dire aux scallywags, nommez votre boisson ! Cette recette ne contient aucun poison. Heureusement ! :) Ou le fait-il…

J'adore les recettes qui contiennent moins de cinq ingrédients, et ce milkshake à la tarte à la citrouille en fait partie ! Vous allez mélanger de la crème glacée à la vanille avec du lait, de la purée de citrouille non sucrée et de la cannelle moulue.

Si le milkshake est trop épais lorsque vous avez fini de mélanger, ajoutez un peu plus de lait et mélangez un peu plus longtemps.

Certains d'entre eux sont gros, mais c'est la bonne partie.

Ma leçon apprise de cette recette facile de Milkshake à la tarte à la citrouille est que le paradis vient dans de petits verres. Mais l'astuce consiste à empiler la crème fouettée jusqu'à ce que vous ayez une montagne à quelques mètres de moins que la hauteur du mont Kilimandjaro. Ceux-ci s'avèrent fabuleux! Ils ont le même goût que la tarte à la citrouille, et je suggère aux parents (ou aux enfants) de préparer cette recette n'importe quel jour proche d'Halloween (ou de Thanksgiving), quel que soit le temps qu'il fait !

Et même un enfant peut boire un milkshake divin en cinq minutes comme moi !


Voir la vidéo: MILKSHAKE AU CARAMEL BEURRE SALÉ CUISINERAPIDE (Décembre 2021).