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"Poulet piquant"



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Je ne savais même pas quel nom tu me donnerais, j'ai vu cette recette sur un blog mais encore je ne sais pas où, et je ne sais même plus le nom de la recette, l'idée de mettre son nom dessus la recette me l'a donné honnête, merci beaucoup : :)))).

  • 2 poitrines de poulet plus grosses
  • des œufs
  • farine
  • huile de friture
  • 1 citron
  • sauce soja
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (première pression)
  • 1 sachet de corn flakes

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

MÉTHODE DE PRÉPARATION DE LA RECETTE "Poulet piquant" :

Les poitrines de poulet sont coupées en petits cubes, et marinées dans de la sauce soja, de l'huile d'olive et du jus de citron, marinées pendant 2 heures au réfrigérateur, puis infusées sur des piques à brochettes et mises dans la farine, oeuf à nouveau la farine d'oeuf puis à travers les flocons de plomb broyés , ils sont frits dans une poêle avec beaucoup d'huile (bain d'huile) ils sont retirés lorsqu'ils sont bien dorés

Sites de conseils

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coupez le blanc de poulet en cubes le plus petit possible, sinon étant plus gros ils ne frireront pas bien du tout, vous pouvez casser les bâtonnets de brochette en deux, si vous avez une grande poêle vous pouvez les laisser comme ça.


Comment faire cuire des boulettes de viande

Pour que la deuxième antenne parabolique s'avère savoureuse, il est préférable de cuisiner de la viande fraîche - des côtelettes de viande coupées ou hachées pour vous, car vous pouvez alors être sûr de la qualité du produit carné. La viande des produits semi-finis Magazinny doit être conforme à GOST. Sélectionnez cette option lorsqu'il reste peu de temps et que le rose a refroidi et n'a pas gelé. Excitez, faites cuire au four, cuisinez pour un couple ou combien d'ingrédients supplémentaires prendre - cela dépend de la recette.

Si une famille a un enfant et que vous suivez le schéma, mais que vous souhaitez cuisiner rapidement quelque chose de délicieux et de facile, choisissez une situation gagnant-gagnant : une poitrine de poulet hachée avec du beurre ajouté. N'oubliez pas qu'il faut du bœuf avec du sel et du poivre, et vous pouvez même le mélanger avec du pain, des œufs (poulet, caille), de la crème sure, de la mayonnaise, des flocons d'avoine, pour des hamburgers avancés luxuriants. Les recettes originales suggèrent qu'il est permis de mélanger du poulet émincé avec de la dinde ou d'ajouter des champignons, du chou.

Avec poitrine de poulet

La particularité de cette partie du poulet est presque totalement exempte de graisse, de sorte que la viande devient sèche. Réalisez un délicieux produit carné en passant un morceau dans un hachoir à viande, finement haché au mixeur ou au couteau, vous pouvez le faire grâce au beurre ou à la mayonnaise. Avant de faire frire dans un moule à poulet avec du fromage ou d'autres garnitures, il faut absolument zapanirovat: pour qu'ils ne tombent pas et ne ressortent pas juteux, et s'ils passent ensuite quelques minutes sous le capot, ils deviennent très.

Du remplissage

Les recettes les plus populaires, savoureuses et simples, basées sur le fait que les hamburgers sont à base de viande hachée. La situation idéale est lorsqu'elle est faite de volaille réfrigérée mais pas congelée. La deuxième condition - n'a pas acheté dans le magasin et du bœuf cuit à la maison. Prenez le temps de passer les morceaux de poulet hachés (désossés) dans un hachoir à viande ou hachez-les finement pour préparer une base pour des côtelettes délicieuses, juteuses et tendres, des boulettes de viande sur des brochettes.

Avec du poulet

À la recherche de repas diététiques qui sont caloriques ne provoqueraient pas l'apparition de centimètres en excès au niveau de la taille, recherchez ceux qui sont faits avec du poulet au lieu de la viande de cuisse. Un faible niveau de matières grasses associé à des boulettes de poulet cuites à la vapeur fait de la farine d'avoine ou de la citrouille le meilleur choix pour le menu des enfants, la nutrition des athlètes et des personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.

Avec foie

Pas beaucoup de goût d'organes d'automne, de foie de volaille, mais assez différent, sous réserve de recommandations pour sa préparation, sentir la différence avec la volaille est presque impossible. Le foie n'aura pas un goût amer s'il est bien lavé, puis versez une grande quantité d'eau tiède. Si le sous-produit devient blanc, coupez simplement le foie, ajoutez le reste des ingrédients pour faire frire le plat. Puisque le foie de poulet se prépare rapidement, surveillez l'heure et ne le faites pas trop cuire.

Avec des coeurs

Voulant préparer rapidement des repas nutritifs qui ne provoqueront pas de sensation de lourdeur, ils ont opté pour des recettes avec des cœurs de poulet. Le goût spécial restera, mais seules les épices et le temps seront ajoutés pour faire la garniture, pas autant qu'il n'y paraît. Retirez le papier d'aluminium, coupez de grands plats, pour laisser un peu sécher, puis hachez-les - ces étapes simples avant de commencer à cuisiner un plat principal à base de cœur de poulet haché.


Les insectes vous ont piqué au pique-nique ? Remèdes pour l'enflure causée par eux

La première étape que vous devez faire après avoir été mordu par une abeille ou une guêpe est de retirer l'aiguille.

Il est préférable d'utiliser des pincettes. Ensuite, vous devez nettoyer soigneusement l'endroit avec de l'eau et du savon et ensuite seulement utiliser des remèdes naturels.

Si une abeille te mordait

L'ail réduit les picotements

En cas de piqûre d'abeille, mettez une tranche d'oignon sur la zone touchée, car cela réduit l'inflammation. Placez un glaçon sur l'oignon, ce qui aide à réduire la sensation de brûlure. Et l'ail est efficace : broyez une gousse d'ail, mélangez-la avec un peu de gros sel et appliquez sur la zone touchée. De cette façon, vous ne ressentirez plus beaucoup la douleur.

Cataplasme de chou

Les feuilles de chou sont un remède très efficace pour se débarrasser des irritations causées par les piqûres d'abeilles. Mettez la feuille sur la zone touchée et attrapez-la avec un pansement. Il est bon de répéter cela trois ou quatre fois par jour.

Si une guêpe te mordait

Concombres & icircmp Contre l'enflure

Une piqûre de guêpe laisse derrière elle un gonflement de toute beauté. Coupez une tranche de concombre et mettez-la sur place, car cela réduira l'inflammation. Le vinaigre de vin a le même effet que le vinaigre de cidre de pomme. Mettez quelques gouttes et massez légèrement.

Oignons, contre la sensation de brûlure

Pour que la piqûre apparue après avoir été mordue par la guêpe disparaisse le plus rapidement possible, vous pouvez appliquer une tranche de pomme de terre crue pendant quelques minutes. La teinture d'arnica est également efficace, une plante connue pour son effet antibactérien. Appliquer en compresse sur la zone de peau affectée.


Les secrets de Coca-Cola, dans un seul graphique. D'où vient le goût légèrement piquant

Le Coca Cola ou le Coca Cola Zero peuvent-ils affecter notre santé ou notre silhouette ? L'entreprise a rendu publique la liste de tous les ingrédients, et maintenant vous pouvez découvrir la composition de ces boissons gazeuses.

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Coca Cola Zero, particulièrement préféré par ceux qui souhaitent réduire leur apport calorique quotidien, contient jusqu'à 99% d'eau. Les arômes, les seuls encore gardés secrets, sont naturels et ne contiennent aucun conservateur.

La caféine varie de 24 mg à 32 mg pour une portion de 250 ml, nettement moins que la même quantité de café torréfié.

Une bouteille de 250 ml de Coca Cola Zero apporte 38 mg de phosphore, ce qui lui donne un goût légèrement piquant. Dans l'Union européenne, la dose quotidienne recommandée pour ce minéral, chez l'adulte, est de 700 mg.

Les édulcorants hypocaloriques sont ceux qui lui donnent un goût sucré. Coca Cola Zero utilise une combinaison d'aspartame, de cyclamate de sodium et d'acésulfame-K, tous sans danger pour la consommation dans l'UE. Coca Cola Zero ne contient pas de calories.

Le citrate de sodium, utilisé dans de nombreux aliments et boissons à travers le monde, aide à réguler l'acidité.

Le caramel E150d est celui qui lui donne sa couleur foncée distinctive et est approuvé pour une utilisation dans l'UE.

Coca-Cola classique signifie plus de 85 % d'eau. Il n'a que des arômes naturels et ne contient pas de conservateurs ajoutés. Les bulles sont constituées uniquement de carbone et d'oxygène et, par conséquent, ne contiennent pas de calories. Jusqu'à la première gorgée, la plupart d'entre eux se répandent dans l'air, laissant ce goût effervescent parfait.

Le saccharose (sucre) assure un goût sucré. Une portion de 250 ml contient environ 27 g de sucre.

La teneur en caféine, acide phosphorique et colorant Caramel E150d est la même que dans Coca Cola Zero. Et last but not least, Coca-Cola contient du bonheur. 56% des personnes dans 16 pays ont déclaré que le goût de cette boisson gazeuse les fait sourire.

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Lanières croustillantes

Bon, on sait tous que la recette du Colonel est secrète et que toutes les Crispy Strips maison ne seront pas identiques à celles de KFC & #8230 mais on sait aussi que ce qui est en main n'est pas un mensonge, qu'une recette maison reste une recette en dont vous savez tout ce que vous mettez, vous n'avez pas peur de tant de E et de fous, vous savez dans quelles conditions vous le cuisinez, etc. J'ai pensé à une recette qui ressemble un peu à des Crispy Strips et pour être honnête, elles se sont avérées très bonnes ! Le secret réside dans la marinade de la viande puis dans la friture proprement dite.

Ingrédient:
& # 8211 2 gros morceaux de poitrine de poulet
& # 8211 3 œufs
& # 8211 2 tasses de corn flakes dorés
& # 8211 2 cuillères à soupe d'amidon

Pour mariner la viande :
& # 8211 une tasse de lait
& # 8211 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
& # 8211 2 cuillères à soupe de piment fort (une cuillère à soupe si vous ne l'aimez pas aussi épicé que ceux de KFC)
& # 8211 une cuillère à soupe de paprika
& # 8211 une cuillère à soupe de poivre

Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients de la marinade, coupez la viande en lanières longues et laissez-la mariner toute une nuit. J'utilise un sac à fermeture éclair, que je garde bien au réfrigérateur.

Lorsque la viande est prête à mariner, préparez une sauce à partir d'œufs battus, 1/2 tasse de flocons et de fécule, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, selon le degré de piquant que vous voulez. L'idée est que la sauce doit être assez épaisse, comme vous pouvez le voir au téléphone sur la photo, pour que les cornflakes collent le mieux possible. Donner la viande d'abord en mélangeant l'œuf avec les flocons, puis avec les cornflakes (qui doivent être finement hachés - j'utilise la masse à cet effet, donc mes nerfs fonctionnent mieux). Les Crisy Strips sont frits dans un bain d'huile, dans une poêle, un tuci ou une friteuse.

Je ne pense pas avoir besoin de rallonger l'histoire, très croustillante à l'extérieur, très bien épicée, que dire de plus, on a bien aimé. Bon appétit !


La tarte au poulet et à la crème sure est un aliment rapide, consistant et délicieux. La poitrine de poulet, la crème sure et les légumes sont une combinaison parfaite pour la tarte. J'ai étalé la pâte à tarte dans la plaque, je l'ai piqué avec une fourchette, j'ai mis une main saine de haricots (pour qu'elle ne monte pas et ne gonfle pas et ne tire pas des bords) et je l'ai laissée cuire environ 15-20 minutes. La prochaine fois j'utiliserai mes galets de rivière (que je pourrai les réutiliser à l'infini) !

J'ai fait bouillir la poitrine de poulet et l'ai hachée finement. J'ai également haché le poivron, l'aneth, l'oignon vert et je les ai mélangés avec l'œuf et 200 gr de crème sure, en ajoutant un peu de gourmandise. Je les ai versés sur la poitrine de poulet et bien mélangé, à peu près la même chose pour l'homogénéisation que pour la composition parjoale :)).

Dans la pâte à tarte cuite au four j'ai mis le mélange de viande, légumes et crème sure sur lequel j'ai râpé le télémeau (sur une grande râpe). Sur le dessus j'ai versé un mélange de 100 g de crème sure et 2 œufs crus, bien battus)

Je mets le tout au four pendant 30 minutes, sur la bonne chaleur.

La tarte au poulet et à la crème sure peut être servie chaude ou froide.
La source de cette recette est le blog culinaire Alice-Albinutza.


Faire bouillir un œuf : une méthode infaillible

Dans un premier temps, piquez la base de tous les œufs que vous souhaitez faire bouillir pour éliminer l'air de la chambre à air de l'œuf. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, mettez les œufs dans le récipient dans lequel l'eau bout et laissez-les reposer au maximum 10 minutes. S'ils sont bouillis pendant plus de 10 minutes, les jaunes acquerront un contour verdâtre et dégageront une odeur de soufre désagréable, et les blancs d'œufs acquerront une consistance caoutchouteuse.

Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez délicatement les œufs avec une cuillère et placez-les dans un récipient avec de l'eau froide. Maintenant, ils sont prêts à être mis dans la peinture ou à être consommés.

Tu sais combien un oeuf bout avoir la consistance que vous voulez (collante, molle, dure) ? Comment mangez-vous habituellement des œufs?


Que faire après avoir été piqué par des insectes ?

La saison chaude amène aussi des phénomènes moins agréables, comme l'invasion d'insectes qui arrivent parfois à nous piquer ou nous piquer. Que vous soyez habitué à sortir souvent à l'extérieur ou que vous soyez du genre à rester davantage dans la maison ou dans des zones couvertes, des incidents peuvent survenir n'importe où et il est bon de savoir quoi faire dans de telles situations.

Éloignez-vous de la zone où vous avez été mordu. Les abeilles, en particulier, sont très bruyantes et attireront d'autres membres de la famille. Si nous parlons d'un nid de guêpes, ne pensez même pas à rester autour d'eux. Leurs morsures en groupe peuvent même entraîner un choc anaphylactique. Restez calme et ne faites pas de bruit, ne criez pas, car vous alerterez encore plus. Si vous avez été piqué, essayez de retirer l'aiguille restante dès que possible. S'il s'agissait d'une chenille à pointes, elles seront plus difficiles à enlever, comme un cactus urticant.

Si l'insecte est bloqué (généralement sur votre doigt ou votre main, mais peut vous mordre, pratiquement, de n'importe où), essayez de l'enlever pour empêcher le venin de se propager et pour éviter un gonflement plus important. Si l'insecte est une tique, ne vous précipitez pas pour l'arracher, ni pour l'écraser. Vous risquez de lui attacher la tête ou, en cas d'écrasement, de vider ses intestins dans votre corps, ainsi que les bactéries qu'ils contiennent. Utilisez une pince à épiler pour le retirer d'un seul mouvement, d'un mouvement sûr, en le saisissant par la tête, au plus près de la peau. Désinfectez ensuite la zone et surveillez attentivement les réactions que vous avez. Une infection possible peut survenir quelques semaines après cette morsure, alors dites à votre médecin quand et où vous avez été mordu si vous remarquez qu'il y a des manifestations qui vous font réfléchir.

Que faire pour prévenir l'infection?

Lavez la zone mordue avec de l'eau et du savon. Essuyez ensuite la peau avec de l'alcool ou du gel ou un liquide antiseptique, tel que de l'iode ou de la bétadine. Raccourcissez vos ongles si nécessaire, pour éviter de vous gratter. Cela provoquera des rougeurs et des irritations. Appliquer une pommade avec antibiotique et couvrir l'endroit avec un pansement adhésif. Mais si vous voyez que votre peau commence à manger encore plus mal et que l'irritation s'étend, retirez le pansement et laissez respirer la zone.

Que faire pour soulager la douleur, les démangeaisons et l'enflure?

Prenez des antihistaminiques oraux ayant un effet anti-allergique. Votre pharmacien ou votre médecin de famille peut vous recommander le produit qui vous convient. Toto l'un d'entre eux peut vous recommander une crème à la cortisone, qui réduit les irritations et apaise. Il est bon de les utiliser en même temps et non à l'oreille, mais sur recommandation de spécialistes, car ils peuvent créer une dépendance et/ou des effets secondaires.

Appliquez un sac de glace ou un oreiller spécifique rempli de gel qui est conservé au congélateur pour de tels problèmes. Vous devez garder la glace à cet endroit pendant au moins un quart d'heure.

Après avoir été mordu, surveillez vos réactions ! Si vous commencez à avoir de la fièvre, des symptômes étranges, si votre peau s'infecte ou si vous ressentez des sensations similaires à celles associées à la grippe et au rhume, cela devrait être un signal que vous devriez consulter un médecin. Ne pensez pas que cela ne s'est pas produit lors d'un voyage dans un pays exotique, où vous avez entendu dire que ce sont des insectes étranges et dangereux. Les effets secondaires peuvent être dangereux dans le cas des insectes indigènes ! Il vaut toujours mieux prévenir que traiter. Achetez des sprays spéciaux ou utilisez des lotions protectrices avant de sortir, en particulier dans les parcs ou les espaces verts où il y a des animaux.


L'enfant a été piqué par une abeille ou une guêpe. Comment lui prodiguer les premiers soins ?

Beaucoup de parents ont peur à la seule pensée que leur petit se réveille mordu par un tel insecte, d'autant plus qu'ils savent exactement comment va se dérouler toute la scène : les grands yeux d'étonnement de l'enfant, le cri de désespoir, la douleur que le temps accuse pour plusieurs heures, les soupirs où il se souviendra du moment où il s'est fait piquer, la peur qui se déclenchera à partir de ce moment devenant parfois une phobie des insectes.

Chez certains enfants, la piqûre d'abeilles ou de guêpes peut déclencher des complications graves, des réactions allergiques, pouvant même entraîner la mort. En général, cependant, ils sont plus gênants que dangereux, entraînant un vague inconfort, qui modifiera un peu l'humeur de l'enfant.

Quelle est la dangerosité de la piqûre de ces insectes ?

Tout le monde sait qu'une telle piqûre peut provoquer un choc anaphylactique qui, si elle n'est pas traitée, peut entraîner la mort de la personne piquée. Les parents doivent être vigilants lorsqu'ils remarquent que le bébé présente les symptômes suivants :

  • Des ruches sont apparues sur le corps
  • La respiration est difficile, on dirait même que le petit commence à suffoquer
  • L'enfant se plaint de vertiges sévères
  • La langue, les mains et le visage commencent à gonfler
  • L'état de faiblesse du corps est évident
  • L'enfant s'est évanoui.

L'intervention du médecin est certainement nécessaire dans ces conditions, et les vacances peuvent souvent être compromises. Pour prévenir de telles conditions, les parents doivent connaître quelques mesures de premiers secours au cas où le petit serait mordu par des abeilles ou sache comment les éviter.

Premiers secours:

  • Retirez l'aiguille qui est (généralement) coincée dans la peau de l'enfant
  • Bien laver la zone avec de l'eau et du savon
  • Appliquez de la glace ou de l'eau froide pendant 15 minutes sur le site de la piqûre (mettez une serviette, un tee-shirt, etc.)
  • La réduction de la douleur est obtenue avec une compresse d'eau et de bicarbonate de soude
  • Si le petit a plus de 6 mois, la mère peut lui donner un antihistaminique pour réduire les démangeaisons et l'enflure dans cette zone.
  • La douleur passe généralement en quelques heures, mais l'endroit reste enflé pendant environ 2-3 jours, donc la plupart du temps les parents n'ont pas à aller avec le petit aux urgences.

Comment un parent attentionné empêche-t-il une piqûre d'abeille?

Il est toujours préférable de prévenir que de traiter, c'est pourquoi un parent devrait envisager de bonnes mesures préventives :


On marche souvent dessus sans savoir qu'il peut guérir de nombreuses maladies

Patlagina est une plante herbacée vivace à larges feuilles, située dans la partie inférieure de la tige. Il fleurit de juin à août et se trouve sur les routes, les pâturages, les prairies et dans les forêts.

Les feuilles de cette plante contiennent des tanins, de la pectine, de l'acide citrique, de la vitamine C, des saponosides et des phytoncides, tandis que les graines contiennent du mucus, des protéines et du sucre.

Le plantain est un excellent remède contre la toux, l'asthme et même la tuberculose. De plus, cette plante médicinale nettoie le sang, les poumons et l'estomac, elle est donc bénéfique pour toutes les personnes anémiques ou ayant des problèmes de poumons et de reins.

La banane plantain est un bon médicament pour soigner tous types de plaies, égratignures, coupures, piqûres de guêpes, morsures. Si vous mettez une feuille de plantain dans vos chaussures, vous pouvez guérir les ampoules.

Améliore la digestion et traite l'ulcère gastrique

Le plantain peut traiter l'ulcère gastrique s'il est consommé fréquemment. La plante broyée est plus facile à digérer et libère tous les sucs bénéfiques pour l'organisme.

Pour préparer un remède naturel, vous avez besoin de 300 g de feuilles de plantain et 1 kg de miel. Lavez les feuilles et mettez-les sur une serviette en papier pour sécher. Passez-les ensuite dans un hachoir à viande. Mélangez les feuilles broyées avec du miel et mettez-les dans un bocal. Mettez le pot de côté pendant la nuit.

Consommez une cuillère à soupe de ce mélange le matin à jeun. Mettez le pot au réfrigérateur. Il est consommé quotidiennement, jusqu'à ce que le pot entier soit terminé. Si nécessaire, le traitement peut être répété à l'automne.

En consommant 2 litres d'eau le matin, vous pouvez prévenir la formation d'ulcères.

L'ulcère gastrique survient lorsque la muqueuse gastrique est endommagée. Si la paroi se brise, les sucs qui régulent la digestion pénètrent dans la cavité abdominale et peuvent provoquer une inflammation du tissu abdominal. La pression ressentie dans l'estomac après un repas peut être un symptôme d'un ulcère gastrique.

L'ulcère gastrique est causé par divers facteurs : stress, sécrétion excessive d'acide gastrique, troubles circulatoires, médicaments. Le risque est plus élevé chez les fumeurs. Le rythme rapide du monde moderne et le mode de vie malsain favorisent la formation d'ulcères gastriques.

Remède contre les piqûres d'insectes

Si vous êtes piqué par une abeille, une guêpe ou un moustique, couvrez le site de la piqûre avec un coton imbibé de jus de plantain frais.

Si vous avez une plaie et que vous souhaitez la guérir plus rapidement, faites bouillir des feuilles de plantain fraîches et placez-les sur la plaie.

Remède contre les maux d'oreilles

Versez quelques gouttes de jus de plantain frais dans l'oreille et la douleur disparaîtra.


Vidéo: Ailes De Poulet Piquants Créole (Mai 2022).