Autre

Gingerata


Pour cette chaleur torride, une glace au gingembre fait bien l'affaire ;) C'est en fait une limonade un peu plus épicée, merci Ligia pour la recette !

  • racine de gingembre
  • 2 lamaï
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1 l d'eau plate

Portions : 5

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE GINGÉRÉE :

Couper la racine de gingembre sur environ 3 cm, nettoyer et couper en cubes. Pressez le jus de citron et versez-le dans un mixeur avec le gingembre, le miel et l'eau. Bien mélanger pendant environ 3 minutes à vitesse maximale.

Il peut être servi tel quel ou égoutté et servi froid du frigo et/ou avec des glaçons.


Le bar de Bucarest qui ne sert que des shots : à base d'alcool le soir, le matin avec des effets anti-gueule de bois

Les fêtards du Vieux Centre ont un nouvel endroit pour se mettre en appétit pour s'amuser, puis pour récupérer après une nuit active. Le bar appelé & quotShoteria & quot est ouvert 3 jours par semaine, du vendredi au dimanche, entre 21h et 5h du matin, et propose des shots en début de soirée et du bortsch ou du jus de chou une fois la fête terminée.

C'est le premier shotbar de la capitale, ouvert seulement 3 jours par semaine, quand c'est le plus grand plaisir du Vieux Centre. La conception et l'agencement du bar ont vocation à accueillir, à la manière d'une gare, les deux principaux espaces : la première station d'alcool, suivie de la station de rééducation. Ainsi, le tableau "Départs" affiche la carte des alcools avec laquelle les fêtards peuvent commencer leur vie nocturne, pour se préparer à faire la fête dans leurs lieux préférés du Vieux Centre. Au bout du bar, la table & bdquoArrival & rdquo affiche le menu rééducation, avec des boissons rafraîchissantes pour tous ceux qui reviennent de la fête et veulent reprendre des forces pour le lendemain.

Alcool shot à base d'essences dures
Pour les garçons, l'esprit de fête prend la forme de shots à forte personnalité, tels que : Drift, Downtown, Fireball, Hot Worm, à base de tequila, vodka, gin, whisky et essences fortes. Pour les filles, le plaisir de la fête est placé dans de petits verres remplis de boissons sucrées-fruitées et de liqueurs parfumées, dans des plans comme : Melon ball, Pornstar, ABC ou Hot Chocolate. Des boissons alléchantes se retrouvent également dans la version destinée aux couples, en duo shots tels que : Flirtini, Nasu & rsquo et Nasa, Love in Romania & ndash servi dans des contenants uniques, & bdquopentru el & rdquo et & bdquopentru ea & rdquo.

Réhabilitation avec bortsch, jus de chou et cornichons
Shoteria a également créé une zone spéciale de rééducation, dont le rôle est d'accueillir ceux qui reviennent après une nuit de divertissement en ville avec des boissons revitalisantes. Ainsi, en fin de soirée, la table & bdquoArrival & rdquo guide les trajets depuis le Centre Historique, de retour de la fête, jusqu'à la station de réhabilitation. Ici, les plantes naturelles et la fontaine à eau filtrée alcaline sont les principaux éléments décoratifs qui incitent au repos et à la récupération.

La carte, élaborée avec des nutritionnistes, se compose de remèdes classiques contre la gueule de bois, de potions spéciales Shoteria et de boissons fraîches et naturelles, aux multiples propriétés réparatrices. Ceux qui aiment s'amuser peuvent retrouver leur tonus et leur énergie avec du bortsch, du jus de chou et des cornichons & ndash pour 5 lei par shot.

Menu rééducation contient également de la liqueur maison (formule à base de gingembre et d'armurariu, plante régénérante), ainsi que Green Shot (shot alcalinisant d'herbe de blé fraîchement pressée et de spiruline), Ginger Shot (énergisant détoxifiant à base de gingembre frais avec pomme verte), Matcha Shot ( énergisant à base d'extrait de thé vert et de lait d'amande), mais aussi de fraîcheur hydratante et vitaminée : Gingembre, Coolcumber, Marcov, Eau de Coco Fraîche, Smoothie au lait de coco et à l'argile et le fameux Thé glacé Kombucha.

Adresse: 17 rue Selari, Bucarest
Horaire: jeudi, vendredi, samedi, 21:00 & ndash 5:00
Facebook: Shotería

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Les vacances 2015 : une expérience « restructurante »

Vous vous êtes peut-être demandé pourquoi je n'ai plus jamais écrit

Je suis aussi parti (comme "certains") en vacances & #8230 & #8230 Je voulais aussi me débarrasser de deux semaines de cuisine, de marchandage & #8230, tout & #8230 Je voulais aussi quitter Sibiu, changer de place, pour me reposer, mais plus je voulais me débarrasser de faire des salades, des petits pains, des produits laitiers & # 8230 Oui Je voulais « m'évader » & # 8230, c'est le mot & # 8230., mais je ne voulais pas y aller seul, mais j'ai "trainé" mon peuple après moi & # 8230.

Je pensais que les montagnes de Neamţ sont plus des montagnes que les montagnes de Sibiu et que l'eau de mer est plus d'eau que celle d'Ocna Sibiului & # 8230., Que d'autres cuisineront pour moi à ma place & # 8230., Mais j'étais trompé et, en tant que tel, j'ai été déçu et rentré chez moi, ici, où, dans ma petite église du quartier, à seulement 10 minutes, je trouve tout ce dont j'ai besoin pour mon âme, où dans ma marmite en fonte je prépare ma meilleure poupée , où au four je fais mon meilleur pain et où les montagnes Răşinarilor, à seulement 12 km de la maison, sont le plus de montagnes & # 8230 et le grand lac, Ocniţa, d'Ocna Sibiului, est la plus grande mer & # 8230.

Après la déception des vacances, encore une fois échouée en raison du manque de confort pour le corps et de l'atmosphère spirituelle pour l'âme, me voici chez moi & # 8230, le prenant "da capo al fine", se réveillant de l'accablement de sentiments à la voix du Seigneur prononcée aujourd'hui dans le Saint Evangile Mon parent :

Pourquoi as-tu si peur? Comment se fait-il que vous n'ayez pas la foi ? (Marc 4 : 35-41)

et les vents et les vagues de la vie qui s'étaient élevés au-dessus de moi furent alors réprimandés, et un grand silence s'alluma.

Dieu, aide-moi à profiter de cette paix et des dons que tu m'offres quotidiennement ici, à proximité immédiate. Aide-moi à apprendre à être plus fidèle à ce peu que tu m'as donné et à attendre patiemment et avec confiance tout ce que JE VEUX & #8230

Merci! Merci! Merci!

Je t'embrasse tendrement et tu me manques tellement!

je suis contente d'être une femme,
je sers en cuisine et
J'ose vivre en bonne santé


Gingembre - Recettes

Salade d'amandes et vinaigrette au yaourt

Salade de mozzarella et oranges

Salade de betteraves et noix

Millet au brocoli et sauce blanche

Quiche aux brocolis, poireaux et raisins secs

Gâteau au fromage à la lime et aux canneberges

Gâteau au chocolat et au café

Faire un gâteau smiley au citron

Boisson gazeuse au gingembre. Recette originale de Ligia Pop.

Pain mayonnaise MamaPan

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Comment (1)

[& # 8230] Décembre 2015 s'est terminé avec l'apparition de la recette Gâteau au chocolat avec glaçage à la noix de coco dans le magazine & # 8220Que se passe-t-il docteur ? & # 8221 et l'apparition du blog Histoire des saveurs dans les recommandations de recettes saines pour le réveillon qui Izabela Panescu les a faites. [& #8230]


Gingembre à l'estragon

Parce que j'avais déjà beaucoup d'estragon dans le jardin, heureuse d'avoir la recette des recettes de Manuela, j'ai expérimenté hier soir une combinaison unique, qui a donné un surprenant gingembre à l'estragon.

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients utilisés :

4 cuillères à soupe de miel (ou au goût)

Comment venir:

J'ai préféré préparer ce gingembre par pression à froid, le goût étant plus fin, plus crémeux. J'ai donc pressé à froid l'orange, le gingembre, les citrons & acircles, le pamplemousse et l'estragon. Finalement, j'ai dissous le miel, je l'ai dilué avec de l'eau et le goût était totalement inattendu.

Essayez-le et vous en tomberez amoureux!


Hurom-lui et ses actes

Peu de temps avant de prendre la mer, j'ai reçu de mon bon ami du pays des friandises extrêmement rares : des groseilles noires et rouges.

La veille, j'avais aussi acheté des groseilles à maquereau.

J'avais l'habitude de les congeler, mais maintenant je ne peux pas supporter de perdre une once de ces friandises, mais je les mange frais.

Il restait encore deux jours et nous sommes allés à la mer et nous n'avons pas pu manger toutes les groseilles. Je me suis souvenu du sucre inverti. j'ai fait du sucre inverti et j'ai versé dessus le sirop à obtenir avec l'extracteur à vis Hurom. Je l'ai mis dans mes bagages et j'ai volé avec lui jusqu'à la mer. Si j'avais utilisé du miel, il aurait fermenté. le sucre inverti était une excellente conserve.

Là, nous l'avons gardé dans le minibar de la chambre et nous avons continué à nous rafraîchir cocazata (sirop de groseille et eau de source), alernata cu gingembre (gingembre au citron et miel).

Les restes de groseilles, de graines et de peau, je les ai laissés sécher. A notre retour, ils étaient déjà secs. Je les mets dans un bocal et les mets en réserve. Je les ajoute au thé d'hiver. Il me reste encore des groseilles de l'année dernière.


Élixir de jeunesse

Vous avez probablement remarqué à quel point je suis attaché à jus naturels, Ce n'est pas comme ça? Au fil du temps, j'ai ajouté quelques recettes pour de telles boissons, mais j'en ai encore beaucoup qui vous attendent, je vous assure ! J'avoue la main sur le coeur qu'il ne se passe pas un jour sans boire jus naturel, soit il serrait au presse-agrumes, soit smoothie & #8230et aux jours où je n'ai vraiment pas le temps pour une telle chose (même si ce n'est pas une excuse plausible, car il faut très peu de temps pour préparer une telle bonté), je il me manque vraiment et j'ai envie de lui. Jus naturel ce matin, il a reçu un si beau nom en raison de la grande quantité d'antioxydants contenus dans les baies & # 8230 et du goût et du parfum que je ne peux même pas parler ! Je vous invite à l'essayer et dites moi ce que vous en pensez !


Trois recettes saines avec lesquelles vous pouvez remplacer les jus aigres du commerce

Avez-vous l'habitude de boire des jus aigres ? Si c'est le cas, sachez que vous êtes exposé à l'obésité, au diabète ou aux maladies cardiaques. Mais il existe de nombreuses options saines. Essayez 3 recettes de jus, qui sont de couleur similaire à celles en bouteille et ont un goût similaire.

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Congestion aux frontières occidentales du pays

Pour le jus de gingembre ou le gingembre, vous avez besoin d'une racine de gingembre appropriée, d'un citron ou d'un citron vert, de miel au goût et d'eau. La première étape : nettoyer le gingembre. Il a une coque fine, que vous pouvez facilement retirer si vous utilisez un couteau ou même une cuillère à café. Après avoir nettoyé et lavé la racine, coupez-la en gros morceaux.

Vous avez maintenant deux options : soit passer la racine dans un presse-agrumes, soit la mettre dans un mixeur ou un hachoir. Nous avons choisi la variante chopper.

Prochaine étape : retirez la peau du fruit du citron vert, coupez la pulpe en gros morceaux que vous mettez dans le hachoir, à côté de la racine de gingembre. Ajouter le miel et mélanger.

Enfin, vous avez besoin d'une gaze ou d'un sac spécial pour séparer le jus de la pulpe. Il ne vous reste plus qu'à le mélanger avec de l'eau et le jus de gingembre est prêt ! La quantité d'eau dépend beaucoup du goût de chacun. Le gingembre est épicé, vous pouvez donc ajouter de l'eau et du miel en fonction de la concentration souhaitée.

Le jus de gingembre augmente l'immunité, et grâce à son effet anti-inflammatoire, vous vous débarrassez également des maux de tête. Utilisez-le en toute confiance et en cas d'indigestion, de troubles biliaires ou de laryngite. Et si vous avez des nausées, c'est le remède parfait.

Si vous modifiez un peu la recette du jus de gingembre, vous obtiendrez une excellente alternative aux boissons gazeuses à l'orange. Au lieu du citron, utilisez de l'orange, et au lieu de l'eau plate, choisissez la version acide. À la fin, décorez le verre avec des tranches d'orange. Voici comment une boisson facile à préparer et extrêmement bon marché peut sembler sophistiquée.

- une cuillère à café de gingembre râpé

- une demi cuillère à café de muscade

- une demi cuillère à café de cannelle

- fleurs de lavande séchées

- une demi gousse de vanille

Si au contraire vous ne pouvez pas vivre sans boissons gazeuses à base de caféine, alors nous vous proposerons une recette aromatisée. Certes, vous avez besoin de plus d'ingrédients, mais le résultat sera parfait.

Première étape : Pressez le jus de deux oranges et d'un citron vert. La vitamine C qu'ils contiennent est idéale pour les conditions météorologiques changeantes à l'extérieur. Mettez le jus dans un verre et ajoutez le gingembre, la muscade, la cannelle moulue et la lavande. Il faut bien l'écraser entre les doigts pour libérer toutes les huiles essentielles. Broyer ensuite l'anis dans un mortier et retirer les graines de la gousse de vanille. Il reste à sucrer la boisson. Les plus adaptés sont le sirop d'érable et le miel polyfloral ou de manne, afin d'obtenir une couleur intense.

Filtrez ensuite le mélange à travers un tamis ou une passoire et ajoutez de l'eau minérale. Le jus obtenu est extrêmement parfumé et peut être la vedette d'une fête. Sans oublier à quel point il est sain, même dans un régime.

Buvez des jus naturels aussi souvent que possible, surtout si vous avez des enfants. Ceux des supermarchés créent une dépendance et augmentent le risque de nombreuses maladies. De plus, les boissons maison coûtent moins cher, donc en plus d'être plus saines, vous pourrez également économiser de l'argent.


Gâteau au pavot

1 : Mélanger le sucre avec l'eau, l'huile et la margarine fondue. Incorporer la farine et la levure chimique.

2 : Ajoutez les graines de pavot, le sucre vanillé, le vinaigre, le zeste de citron et une goutte d'essence de vanille.

3: Graisser la plaque de cuisson avec un peu d'huile et couvrir de farine, verser la composition et cuire au four pendant 40-45 minutes.

4 : Lorsqu'il a refroidi, coupez le gâteau moelleux à la confiture et aux graines de pavot en deux, graissez avec le mélange de confiture d'abricots et de noix.

5: Mettez le chocolat sur le feu avec la margarine, le café et le sucre et laissez bouillir pendant 1-2 minutes.

6 : Versez le glaçage chaud sur le gâteau aux graines de pavot, laissez-le refroidir puis coupez-le.

500g de farine
50 margarines
200 g de mac moulu
100 ml d'huile
400g de sucre
250 ml d'eau
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de vinaigre
4 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de zeste de citron
essence de vanille
POUR VITRAGE
100 g de chocolat à jeun
3-4 cuillères à soupe de café liquide
10g de margarine
POUR LA CRÈME
2 cuillères à soupe de sucre
200g de confiture d'abricots
100 g de noix moulues


Le bar de Bucarest qui ne sert que des shots : à base d'alcool le soir, le matin avec des effets anti-gueule de bois

Les fêtards du Vieux Centre ont un nouvel endroit pour se mettre en appétit pour s'amuser, puis pour récupérer après une nuit active. Le bar appelé & quotShoteria & quot est ouvert 3 jours par semaine, du vendredi au dimanche, entre 21h et 5h du matin, et propose des shots en début de soirée et du bortsch ou du jus de chou une fois la fête terminée.

C'est le premier shotbar de la capitale, ouvert seulement 3 jours par semaine, quand c'est le plus grand plaisir du Vieux Centre. La conception et l'agencement du bar ont vocation à accueillir, à la manière d'une gare, les deux principaux espaces : la première station d'alcool, suivie de la station de rééducation. Ainsi, le tableau "Départs" affiche la carte des alcools avec laquelle les fêtards peuvent commencer leur vie nocturne, pour se préparer à faire la fête dans leurs lieux préférés du Vieux Centre. Au bout du bar, la table & bdquoArrival & rdquo affiche le menu rééducation, avec des boissons rafraîchissantes pour tous ceux qui reviennent de la fête et veulent reprendre des forces pour le lendemain.

Alcool shot à base d'essences dures
Pour les garçons, l'esprit de fête prend la forme de shots à forte personnalité, tels que : Drift, Downtown, Fireball, Hot Worm, à base de tequila, vodka, gin, whisky et essences fortes. Pour les filles, le plaisir de la fête est placé dans de petits verres remplis de boissons sucrées-fruitées et de liqueurs parfumées, dans des plans comme : Melon ball, Pornstar, ABC ou Hot Chocolate. Des boissons alléchantes se retrouvent également dans la version destinée aux couples, en duo shots tels que : Flirtini, Nasu & rsquo et Nasa, Love in Romania & ndash servi dans des contenants uniques, & bdquopentru el & rdquo et & bdquopentru ea & rdquo.

Réhabilitation avec bortsch, jus de chou et cornichons
Shoteria a également créé une zone spéciale de rééducation, dont le rôle est d'accueillir ceux qui reviennent après une nuit de divertissement en ville avec des boissons revitalisantes. Ainsi, en fin de soirée, la table & bdquoArrival & rdquo guide les trajets depuis le Centre Historique, de retour de la fête, jusqu'à la station de réhabilitation. Ici, les plantes naturelles et la fontaine à eau filtrée alcaline sont les principaux éléments décoratifs qui incitent au repos et à la récupération.

La carte, élaborée avec des nutritionnistes, se compose de remèdes classiques contre la gueule de bois, de potions spéciales Shoteria et de boissons fraîches et naturelles, aux multiples propriétés réparatrices. Ceux qui aiment s'amuser peuvent retrouver leur tonus et leur énergie avec du bortsch, du jus de chou et des cornichons & ndash pour 5 lei par shot.

Menu rééducation contient également de la liqueur maison (formule à base de gingembre et d'armurariu, plante régénérante), ainsi que Green Shot (shot alcalinisant d'herbe de blé fraîchement pressée et de spiruline), Ginger Shot (énergisant détoxifiant à base de gingembre frais avec pomme verte), Matcha Shot ( énergisant à base d'extrait de thé vert et de lait d'amande), mais aussi de fraîcheur hydratante et vitaminée : Gingembre, Coolcumber, Marcov, Eau de Coco Fraîche, Smoothie au lait de coco et à l'argile et le fameux Thé glacé Kombucha.

Adresse: 17 rue Selari, Bucarest
Horaire: jeudi, vendredi, samedi, 21:00 & ndash 5:00
Facebook: Shotería

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Shaorma avec des hameçons

La première fois que la colle est malaxée. Alors, dans un bol, mélangez la farine avec le sel, la levure chimique, les cuillères à soupe d'huile de tournesol et l'eau. Pétrir, et une fois la pâte formée, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, pétrir à nouveau et laisser reposer la pâte pendant 15-20 minutes.

A part, placez une plaque à pâtisserie dans une plaque. Graisser le papier cuisson avec 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, mettre les croquettes de poisson, envelopper le papier comme un paquet. Mettez ensuite la plaque au four jusqu'à ce que les croquettes soient frites. De temps en temps, ils reviennent, d'un côté à l'autre. Après la friture, retirer dans une assiette et laisser refroidir.

Une fois que la pâte a été suffisamment "reposée", elle est placée sur la table, pétrie un peu et divisée en 9 à 10 parties. Chaque pièce est malaxée, ce qui lui donne une forme ronde. Chaque balle s'étire bien.

Ensuite, mettez une poêle sur le feu, et lorsqu'elle est chauffée, faites cuire, un à un, les bâtonnets. Aucune huile n'est utilisée.

Jusqu'à ce que les colles soient cuites, vous pouvez préparer la sauce. Alors, dans le bol, mélangez la ricotta avec le yaourt, la mayonnaise, les gousses d'ail râpées, les concombres râpés et le sel. Puis mettre de côté, jusqu'au moment de l'assemblage, shaormei.

Préparez ensuite la salade. Par conséquent, lavez et coupez les tomates et la laitue, et avant de servir, ajoutez de l'huile d'olive et du sel.

L'assemblage du shaorma commence, une fois que tous les ingrédients ont été cuits et refroidis. Alors, prenez un bâtonnet, qui est donné avec de la sauce, mettez des croquettes de poisson sur la sauce, coupez, et enfin mettez la salade.

Super appétit !
Servir avec beaucoup d'appétit, éventuellement avec un verre de gingembre, en plus.