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Salade de roquette au parmesan recette


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Salade de roquette avec une quantité généreuse de copeaux de parmesan, facile et rapide. En été, j'ajoute aussi quelques tomates.

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 2

  • 1 à 2 sachets de roquette, lavés et séchés
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • sel et poivre
  • 60g de copeaux de parmesan

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Ajouter la roquette dans un bol.
  2. Mélanger tous les ingrédients sauf le parmesan dans un bol jusqu'à consistance lisse. Mélanger avec la salade et saupoudrer de parmesan.

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