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Clafoutis aux pruneaux


"Le jour où j'ai chouchouté ma femme"

  • 10-12 prunes mûres;
  • 4 œufs;
  • 100g de sucre ;
  • 100 g de farine;
  • 220 ml de lait;
  • beurre pour plateau graissé;

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

MODE DE PREPARATION Clafoutis aux pruneaux :

Lavez les prunes, retirez les graines et placez les moitiés dans un bol en yena graissé avec du beurre.

Pour préparer la pâte, mélanger les ingrédients solides et liquides jusqu'à consistance lisse et former une pâte semblable à une crêpe.


Verser la pâte sur les prunes dans le bol, puis mettre au four 25 minutes à bonne température.

Lorsque vous êtes prêt, retirez le bol de clafoutis, saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir.


En cherchant sur le blog, je me suis rendu compte que j'avais pas mal de recettes adaptées pour le dîner donc vous trouverez mes propositions pour ce repas dans deux articles séparés, chacun avec 10 recettes. Les recettes conviennent à toute la famille. Bruschettas à la polenta Je ne sais pas pour vous, mais je n'ai jamais [& hellip] Lire la suite & # 8230

À propos de moi (et blog)

Je suis Flavia, mère, épouse, fille, amie, propriétaire d'un emploi à temps plein et auteur de blog.

Je suis un homme dynamique puisque je me connais, curieux, qui aime les challenges. Et jusqu'à présent, j'en ai eu quelques-uns.

J'ai commencé à écrire sur noidoisibebe.ro en 2015. Les choses sont allées plus loin que je ne pensais pouvoir aller et, en 2021, j'ai décidé qu'il était temps de changer, noidoisibebe.ro pour devenir flaviahirișcău.ro. J'avais besoin d'un espace et d'un nom pour me représenter telle que je suis aujourd'hui.

J'écris honnêtement. J'écris pour aider, pour partager ce que je sais, pour donner des idées et une touche d'inspiration.

Si vous avez une curiosité à mon sujet, si vous voulez partager quelque chose avec moi ou si vous voulez parler d'une éventuelle collaboration, vous pouvez me trouver sur Instagram et Facebook ou m'écrire à [email protected]

Je vous invite à entrer, faire connaissance et "parcourir" les pages du blog. J'ai hâte de vous voir quand vous le souhaitez.


"Clafoutis" aux pruneaux & #8211 un gâteau à la saveur irrésistible et au goût incomparable ! Délicieux à se lécher les doigts !

Le "clafoutis" est un dessert français traditionnel aux fruits. C'est un gâteau délicieux, fin et très appétissant. Même s'il est préparé à partir des ingrédients les plus simples, toujours présents en cuisine, le résultat vous surprendra agréablement. Obtenez un dessert à la saveur irrésistible et au goût incomparable, qui plaira à tout le monde.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Lavez les prunes et séchez-les sur une serviette en papier. Coupez-les en deux et retirez les graines.

3. Coupez les prunes en tranches et placez-les dans un plat allant au four. N'utilisez pas de moule amovible.

4. Dans un bol, battre les œufs avec le lait. Si vous voulez un dessert riche en calories, remplacez le lait par de la crème grasse.

5. Ajouter le sucre, la farine et l'extrait de vanille dans le bol. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si les prunes sont plus acides, ajoutez plus de sucre.

6. Versez la pâte dans le moule.

7. Cuire au four préchauffé pendant 60 à 90 minutes, jusqu'à ce que le dessert soit doré. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Saupoudrer le dessert de sucre en poudre ou de pistaches moulues.


Faites mariner les prunes dans l'Armagnac ou la Tuica. Laissez-les une nuit pour que les saveurs se mélangent harmonieusement. Égoutter les prunes, mais ne pas jeter la marinade. Gardez-le car vous l'utiliserez plus tard.

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Graisser généreusement le plateau avec du beurre ou la forme de la tarte que vous souhaitez utiliser.
Il est maintenant temps de commencer à pétrir. Mélanger les œufs, le sucre, le lait, l'extrait de vanille et deux cuillères à soupe de marinade à l'alcool. Vous pouvez utiliser un mixeur ou, si vous aimez cuisiner traditionnellement, utiliser la cible. N'oubliez pas la poudre de sel qui équilibre le goût. Une fois tous les ingrédients bien mélangés, vous pouvez ajouter progressivement la farine. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse et crémeuse.

Verser la pâte dans le moule bien beurré puis déposer les prunes dessus. Assurez-vous que chaque morceau de gâteau que vous coupez contienne des prunes juteuses.

Mettez le gâteau clafoutis aux pruneaux Cuire au four et cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Si vous n'êtes pas sûr que la pâte soit prête, piquez-y un cure-dent. Si rien n'est pris sur le cure-dent, cela signifie que tout est prêt.

Pour ajouter de la douceur aux prunes acidulées, vous pouvez décorer le gâteau d'une légère neige de sucre vanillé.


Méthode de préparation

Clafoutis aux pruneaux

Lavez les prunes, retirez les graines et placez les moitiés dans un bol en yena graissé avec du beurre. Pour la préparation

Clafoutis aux pruneaux

Mettez du papier sulfurisé dans le bol en céramique Digital Crock Pot de 4,7 L. Coupez les prunes en cubes et


Clafoutis aux prunes, un dessert français aux prunes roumaines

Mmmm… Clafoutis aux prunes, ça a l'air prétentieux, non ?! Un dessert français qui, malgré son nom, est très facile à préparer. Et le goût des variétés roumaines lui donne une saveur au goût de toute la famille. Comment pouvez-vous le préparer? Découvrez dans notre article notre recette
  • 300-400 grammes de prunes
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 4 gros oeufs
  • 250 ml de lait
  • 75 grammes de beurre

► À lire aussi 5 bienfaits moins connus de manger des prunes pour les enfants

Coupez les prunes en deux et retirez les graines. Graisser ensuite une plaque allant au four avec du beurre épais. Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes. Ajouter le lait et bien mélanger. La farine suit. Bien homogénéiser au fouet jusqu'à obtenir une composition sans grumeaux. A la fin, ajoutez le beurre fondu mais bien refroidi. Mettez les prunes dans le plat allant au four, puis ajoutez la crème de clafoutis.

Cuire au four à 180 degrés Celsius, environ 25 minutes ou plus, selon la taille du plateau. Après la cuisson, sortez-le du four et laissez reposer. Il doit redonner une consistance particulière (entre le pudding et la crème au sucre brûlé).

À la fin, saupoudrez de sucre et servez nature ou avec une sauce ou une crème à la vanille.


Clafoutis aux prunes, un dessert français aux prunes roumaines

Mmmm… Clafoutis aux prunes, ça a l'air prétentieux, non ?! Un dessert français qui, malgré son nom, est très facile à préparer. Et le goût des variétés roumaines lui donne une saveur au goût de toute la famille. Comment pouvez-vous le préparer? Découvrez dans notre article notre recette
  • 300-400 grammes de prunes
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 4 gros oeufs
  • 250 ml de lait
  • 75 grammes de beurre

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Coupez les prunes en deux et retirez les graines. Graisser ensuite une plaque à pâtisserie avec du beurre épais. Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes. Ajouter le lait et bien mélanger. La farine suit. Bien homogénéiser au fouet jusqu'à obtenir une composition sans grumeaux. A la fin, ajoutez le beurre fondu mais bien refroidi. Mettez les prunes dans le plat allant au four, puis ajoutez la crème de clafoutis.

Cuire au four à 180 degrés Celsius, environ 25 minutes ou plus, selon la taille du plateau. Après la cuisson, sortez-le du four et laissez reposer. Il doit redonner une consistance particulière (entre le pudding et la crème au sucre brûlé).

À la fin, saupoudrez de sucre et servez nature ou avec une sauce ou une crème à la vanille.


Clous de girofle de prune

Clafoutis, originaire de la région française du Limousin, utilise traditionnellement des cerises dans son élaboration (clafoutis aux cerises), mais soutient d'autres fruits de saison comme les raisins, les abricots, les mûres, les framboises ou, dans notre cas, les prunes.

Ingrédient: 500 g de prunes, 100 g de sucre, 125 g de farine, 1 pincée de sel, 3 œufs, 300 ml de lait, sucre glace.

Préparation: Tout d'abord, lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez le noyau. Ensuite, nous les mettons dans un récipient à l'envers et les saupoudrons de la moitié du sucre et les laissons reposer pendant une demi-heure. Préchauffer le four à 180°C et graisser un plateau en porcelaine résistant au four. D'autre part, dans un bol tamiser la farine (avec une passoire par exemple), ajouter une pincée de sel et le sucre restant. De plus, battre les œufs comme une omelette, les ajouter à la farine et bien mélanger. Ajouter enfin le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère et homogène. Ensuite, mettez les prunes dans la casserole et versez le mélange sur le dessus.

Cuire 35/40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace. Servir froid dans le même moule.

Le contenu de l'article respecte nos principes d'éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez ici.

Article complet : Recetin »recettes» Desserts pour enfants » clous de girofle de prune


Recettes de prunes pour la constipation

Il existe plusieurs options de consommation. Les prunes peuvent être consommées telles quelles, fraîches. 8 à 20 morceaux avant un repas peuvent aider à stimuler la digestion.

Les smoothies ou les jus peuvent également être préparés à partir de prunes fraîches.

Une étude de 2007 a montré qu'une dose de 125 ml de jus de prune, administrée deux fois par jour, peut aider à soulager la constipation modérée.

Le professeur Ovidiu Bojor recommande 1 verre de jus de prune avant les repas.

Jus de prune pour la constipation - recette

Cette recette est recommandée par le "John Hopkin's Women's Center" pour réguler le transit intestinal.

Ingrédients

  • 1 verre de jus de prune
  • 1 verre de jus de pomme
  • 1 verre de son de blé ou d'avoine

Méthode de préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bocal ou une bouteille. Conservez la boisson obtenue au réfrigérateur.

Consommez 2 cuillères à soupe à la fois. Pour de meilleurs effets, prenez 1 à 2 cuillères à soupe chaque nuit.

Après avoir administré le jus, buvez un verre d'eau.

Macération de prune pour constipation rebelle - recette

Ingrédients

Méthode de préparation

Le thé croustillant est préparé en premier. Mettez 1 cuillère à café de la plante à ébullition avec 1 tasse d'eau. Laisser reposer un quart d'heure, puis infuser sous le couvercle pendant encore 15 minutes.

Filtrer et ajouter les prunes au thé. Laisser tremper jusqu'au lendemain.

Les pruneaux sont tout aussi efficaces. Ils peuvent être consommés tels quels ou sous forme de décoction.

Macérat de prune séchée - recette

Ingrédients

Méthode de préparation

Les fruits sont mis à tremper dans l'eau chaude pendant quelques heures. Il a un effet émollient et n'irrite pas l'estomac.

Une revue dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition a révélé que les prunes et les produits à base de prunes contiennent un certain nombre de nutriments bénéfiques : sorbitol, acide chlorogénique, acide quini, vitamine K1, bore, cuivre, fibres et potassium.

De plus, ils contiennent des polyphénols aux effets antibactériens qui protègent le tractus gastro-intestinal.

Consommés régulièrement, les pruneaux peuvent aider à prévenir la constipation et dans une certaine mesure le cancer du côlon.

Autres bienfaits des prunes

Les prunes sont des fruits énergisants, diurétiques et toniques nerveux. La cellulose qu'ils contiennent a de bons effets sur les intestins.

Ils sont recommandés dans les conditions suivantes :

  • anémie
  • asthénie
  • surmenage
  • athérosclérose
  • goutte
  • rhumatisme

1. Jinal Gangar, Jus de pruneaux pour la constipation : recherche et risques, faits organiques : https://www.organicfacts.net/prune-juice-constipation.html
2. Ovidiu Boor, Catrinel Perianu, Constipation, Santé par les graines, les légumes et les fruits, Maison d'édition Fiat Lux, Bucarest, pp. 118-119
3. Marc Bosquet, Prune, 500 recettes naturelles pour la santé et la beauté, Maison d'édition Nicol, Bucarest, 2014, pp. 80-81
4. Plante Dacia, Thé de Sarrasin : https://www.daciaplant.ro/ceai-crusin.html
5. Raksha Hegde, Comment extraire l'huile des vêtements, Faits biologiques : https://www.organicfacts.net/oil-clothes.html

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Clous de girofle de prune

Clafoutis, originaire de la région française du Limousin, utilise traditionnellement des cerises dans son élaboration (clafoutis aux cerises), mais soutient d'autres fruits de saison comme les raisins, les abricots, les mûres, les framboises ou, dans notre cas, les prunes.

Ingrédient: 500 g de prunes, 100 g de sucre, 125 g de farine, 1 pincée de sel, 3 œufs, 300 ml de lait, sucre glace.

Préparation: Tout d'abord, lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez le noyau. Ensuite, nous les mettons dans un récipient à l'envers et les saupoudrons de la moitié du sucre et les laissons reposer pendant une demi-heure. Préchauffer le four à 180°C et graisser un plateau en porcelaine résistant au four. D'autre part, dans un bol tamiser la farine (avec une passoire par exemple), ajouter une pincée de sel et le sucre restant. De plus, battre les œufs comme une omelette, les ajouter à la farine et bien mélanger. Ajouter enfin le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère et homogène. Ensuite, mettez les prunes dans la casserole et versez le mélange sur le dessus.

Cuire 35/40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace. Servir froid dans le même moule.

Le contenu de l'article respecte nos principes d'éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez ici.

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Clafoutis aux pruneaux

Lavez les prunes, retirez les graines et placez les moitiés dans un bol en yena graissé avec du beurre. Pour préparer la pâte, mélanger les ingrédients solides et liquides jusqu'à consistance lisse et former une pâte semblable à une crêpe.

Verser la pâte sur les prunes dans le bol, puis mettre au four 25 minutes à feu adapté. Quand c'est prêt, sortez le bol de clafoutis, saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir.

Clafoutis aux pruneaux

Mettre dans la poêle le beurre, 20 g de sucre et les prunes dénoyautées, coupées en deux. Il quitte

Clafoutis aux pruneaux

Mettez du papier sulfurisé dans le bol en céramique Digital Crock Pot de 4,7 L. Coupez les prunes en cubes et


Vidéo: Le clafoutis de ma mamie (Janvier 2022).