Autre

Purée de pommes de terre au poulet


La viande bouillie qui reste de la soupe peut être transformée en un plat absolument délicieux, surtout pour les enfants capricieux : D Faire bouillir des pommes de terre, puis les réduire en purée et ajouter du sel et de la crème, éventuellement un peu de lait.

Dans une casserole mettre l'huile et l'oignon nettoyés et émincés finement et cuire 1 minute, puis ajouter le poulet haché à l'aide d'un couteau ; laisser sur le feu environ 3 minutes, puis ajouter le sel, le poivre, le basilic, le vin et le ketchup; mélanger pour l'homogénéisation, également sur le feu, pendant encore 3 minutes.

Beurrer un moule, déposer une couche de purée, puis la couche de viande et enfin la couche de purée ; graisser le dessus avec un œuf battu et mettre au four jusqu'à ce que l'œuf soit cuit sur le dessus.

Laisser refroidir un peu, puis servir avec une salade de betteraves rouges ou une salade de légumes, une salade de concombre mariné, éventuellement avec une sauce à l'ail... chacun au goût.



pour la purée
-1 kg de pommes de terre
-100 gr de beurre ou margarine
-50 ml de lait
pour les escargots
-1 poitrine de poulet
-2 oeufs
-farine de blé
sel, 2 gousses d'ail
-huile
pour salade de chou
-1/4 de chou
-vinaigre ou jus de citron
-huile
-sel, basilic

-pur-
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les bouillir avec une cuillère à café de sel.Après ébullition, égouttez toute l'eau, broyez-les avec le beurre ou la margarine, après avoir bien broyé, ajoutez 50 ml de lait.


-snitele-
Couper la poitrine de poulet en morceaux et battre, passer dans la farine de blé et l'œuf (ajouter du sel et 2 gousses d'ail écrasées dans l'œuf) et faire frire dans l'huile chaude.


-Salade De Chou-
Hacher le chou et frotter avec du sel, saupoudrer d'une cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron et environ 20 ml d'huile, après avoir bien mélangé, ajouter le basilic et mélanger à nouveau.

Essayez aussi cette délicieuse recette vidéo


Recette simple de purée de patate douce

Recette simple de purée de patate douce, avec la liste des ingrédients au gramme et la méthode de préparation illustrée par des photos. Comment faire une purée de patates douces, garnir avec un excellent goût, facile à faire.

Purée de pomme de terre c'est, je pense, l'un des plats les plus appréciés de la plupart d'entre nous. En fait, je pense que c'est l'un des premiers aliments solides que nous ayons mangés, étant introduit dans notre alimentation si tôt que nous ne pouvons même pas nous en souvenir. Mais une purée de patate douce ? Je vous assure que les patates douces font des garnitures absolument délicieuses, qui se marient parfaitement avec divers plats et sauces.

AUTRES RECETTES DE GRENETS DE PATATE DOUCE

Une bonne raison de faire, au moins parfois, une purée de patates douces, c'est le fait qu'elles sont assez saines. La patate douce est très riche en vitamine A, qui en contient une quantité énorme. Fondamentalement, dans une patate douce cuite au four de taille moyenne, il n'y a pas moins de 438% de la quantité recommandée de vitamine A pour une journée. En termes de calories, elle est plus pauvre que la pomme de terre ordinaire, plus riche en fibres et moins riche en amidon. La source de l'information et plus de détails peuvent être trouvés ici. J'espère que vous essayez, vous avez la recette ci-dessous.


Mettez les pommes de terre épluchées et coupez-les en quatre à ébullition dans de l'eau pour les recouvrir, avec une cuillère à café de sel. En 15 minutes, ils sont cuits s'ils ont un couvercle, ce qui économise du temps et du gaz. A ébullition, égouttez l'eau, ajoutez le lait, salez si besoin et mélangez bien.

La poitrine est coupée en morceaux, battue au fouet. Passer dans une sauce à base d'œuf battu avec du sel, du poivre et 3 cuillères à soupe de farine. Faites frire dans de l'huile chaude, sortez dans une assiette dans laquelle vous mettez une serviette en papier, pour absorber l'huile pour qu'ils ne soient pas nauséeux.


Le poulet est lavé, nettoyé, salé, poivré et assaisonné selon vos préférences. Laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures pour faire pénétrer les saveurs dans la viande.

Ensuite, placez dans une casserole, mettez le saindoux et les carottes tranchées et mettez au four à feu moyen. Graisser de temps en temps avec la sauce qui se forme, et quand elle est dorée et que la fourchette pénètre facilement dans la viande, la sortir du four.

Pour préparer la purée de pommes de terre, elles doivent être nettoyées, lavées, coupées en cubes et mises à bouillir dans de l'eau salée. Quand ils sont cuits, égouttez l'eau, battez au batteur et ajoutez le beurre et le lait chaud. Battre jusqu'à ce que la purée devienne fine et homogène.

Deux caractéristiques que j'apprécie particulièrement chez Philips Multicooker sont :
- Grâce à la technologie de chauffage 3D, la chaleur agit uniformément et il n'est pas nécessaire de mélanger.
- Le récipient de 2 mm d'épaisseur conduit la chaleur uniformément et empêche les aliments de brûler.

Déposer sur l'assiette quelques cuillères à soupe de purée, des morceaux de steak, au choix, des carottes, de la sauce et des cornichons.


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Ingrédient:

Pour la viande de poulet panée :
Viande de poulet (cuisses, poitrine, ailes)
100g de céleri
2 carottes
1 oignon
Végéter
4 œufs
5 cuillères à soupe de farine
Poivre et sel au goût
Huile de friture

Pour la purée :
½ kg de pommes de terre
150g de lait
100g de margarine
Sel au goût

Mode de préparation :
Nous prenons la viande de poulet, la nettoyons, la lavons et l'égouttons.

Nous nettoyons l'oignon, le céleri et les carottes.

Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez les légumes, les oignons, les carottes, le céleri et la viande et faites cuire pendant 40 minutes.


Une fois la viande cuite, sortez-la de la casserole et mettez-la dans une passoire.

Pendant ce temps, préparez les ingrédients pour faire le pain au poulet.
Mettre la farine dans une assiette. Dans une autre assiette, nous mettons des œufs que nous battons à la fourchette et assaisonnons de sel et de poivre.

Une fois les morceaux de poulet égouttés, nous les passons un à un dans la farine puis dans l'œuf, des deux côtés.

Préparez une poêle avec de l'huile et faites frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude. On les fait frire des deux côtés puis on les sort sur une serviette absorbante pour enlever l'excès d'huile.



Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en cubes et les faire bouillir dans de l'eau salée et cuire environ 30 minutes.




Après ébullition, égoutter l'eau, ajouter la margarine, le sel, le lait et broyer jusqu'à formation d'une purée.





2 commentaires. Laisser nouveau

Pour le jus qui reste après ébullition, préparez une merveilleuse soupe de boulettes ou de nouilles !


Marteaux de poulet à la purée de patate douce

Cette préparation, Bec de poulet à la purée de patate douce, est très bien reçu par les enfants capricieux. Il est facile et rapide à préparer.
Christophe Colomb a découvert le célèbre T & # 259r & acircm des Épices, au Pérou aujourd'hui, il y a près de 600 ans. Ici, il a découvert trois des aliments les plus utilisés aujourd'hui : le maïs, les pommes de terre blanches et les patates douces. Patate douceIl semble avoir été cultivé pendant des milliers d'années comme aliment pour animaux de compagnie.
De nos jours, la patate douce est cultivée principalement sur le sol asiatique, dans les îles du Pacifique, dans toute l'Amérique et dans les parties méridionales des Rudia. La Chine est le plus gros producteur.
Patate douce Il est riche en nutriments, contient du sodium, du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, etc., et est une source importante de bêta-carotène. De nombreuses études ont montré au fil du temps qu'une consommation fréquente de patates douces pouvait prévenir des maladies graves telles que le diabète, l'obésité ou les maladies cardiaques. & Icircmbun & # 259t & # 259 & # 355esc circula & # 355ia s & acircngelui, peuvent favoriser la fertilité. Il aide à entretenir le système musculaire, mais aussi la mémoire.

Photo: Bec de poulet avec purée de patate douce & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i doit :
6 becs de poulet
100 ml d'huile
30g de miel
50 ml de sauce soja
1/2 tasse de baies
50 g de Susan
curcuma, coriandre, paprika, poivre, sel
700 g de patates douces
2 pommes de terre moyennes
100g de chou-fleur
70 ml de lait
2 cuillères à soupe sm & acircnt & acircn & # 259
60g de beurre
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Mélanger l'huile, la sauce soja, la bière et les épices au goût et faire mariner la viande pendant 8 heures dans ce mélange. Retirez le bec des plateaux et graissez-les avec du miel, puis saupoudrez de graines de sésame. Rôtir à feu moyen pendant 1/2 heure.
Faire bouillir les pommes de terre épluchées, couper les cubes et le chou-fleur. Égouttez-les et égouttez-les, puis mélangez-les avec du beurre, du lait, de la crème sure, du sel et du paprika au goût.

Préparation 30 minutes Cuire 30 minutes
Re & # 539et & # 259 & # 8239de Simona Bonca, Oradea, comté de Bihor


Purée de pommes de terre au four

La purée est le plus souvent faite pour garnir les plats principaux. Et si vous prépariez un plat de purée de pommes de terre au four ? Simple, rapide et savoureux !

1. Faire bouillir les pommes de terre puis égoutter et bien mélanger avec le lait et le beurre comme pour la purée. Le jus dans lequel ils ont fait bouillir les pommes de terre n'est pas jeté.

2. Coupez les poivrons en cubes, coupez le bacon en petits morceaux et passez le fromage dans une râpe.

3. Mélanger la purée avec les poivrons et le bacon et ajouter un peu de jus, si le mélange est très sec.

4. Placer dans un plat allant au four, égaliser et saupoudrer de fromage. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne bien doré.

4 / 5 - 2 Commentaires)

Tinsel de poulet avec purée de pommes de terre

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a : & Icircnt & acirci préparent la purée de pommes de terre. & Cure cures & # 539i, & icirci vos cubes & # 539e & # 537i & icirci ajouter & icircn eau à bouillir avec un peu d'huile et une pincée de sel. Lorsque le fer est prêt, repassez-le avec une fourchette et mettez-le dans un bol. Ajouter le lait et le beurre fondu et passer les pommes de terre et continuer jusqu'à l'obtention d'une purée mousseuse. Ajouter du sel au goût. Pendant que les pommes de terre bout, placez la casserole pour la sauce ostropel sur la cuisinière. Ajoutez l'huile, ajoutez les blancs de poulet (pour une recette plus diététique, faites d'abord bouillir la viande puis juste une poêle dans la poêle, pour la faire dorer). Ajouter les tomates pelées et l'ail finement haché. Saler et poivrer la viande puis laisser bouillir. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une cuillerée de farine et une cuillerée de farine pour obtenir une sauce plus épaisse. Servir avec un ostropel de poulet chaud, accompagné d'une purée de pommes de terre et d'une salade de légumes.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Bianca Florina Cimpueriu, Dr Tr. Severin, juge Mehedin & # 539i

Pour un autre ostropel re & # 259et & # 259 entrez ici.


Poitrine de poulet avec purée de pommes de terre

1. Lavez les poitrines, coupez-les en 4 morceaux et égouttez-les. Sur une assiette, préparez sel, paprika, poivre et passez chaque morceau dans ce mélange épicé. Beurrer le poulet avec du beurre ou de l'huile d'olive et laisser refroidir quelques minutes.

2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et placez chaque morceau de poitrine légèrement pour qu'il n'éclabousse pas, lorsqu'il est frit.

3. Pendant que la poitrine dore, épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, lavez-les et faites bouillir avec du sel.

4. Une fois la poitrine dorée, sortez-la sur une assiette, laissez-la refroidir et ajoutez quelques feuilles de thym broyées (de préférence du thym séché) et recouvrez-la de papier d'aluminium. Une fois les pommes de terre cuites, égoutter et mélanger avec le beurre, le sel et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et légère. Servir avec une poitrine de poulet préparée avec une salade d'été, une salade de persil, une salade de chou ou une salade de poivrons au four.


Vidéo: Recette simple Purée de pommes de terre avec pilons de poulet au four (Janvier 2022).