Autre

Sarmalute avec poteau de maïs


Faites cuire l'oignon émincé avec la carotte râpée, puis ajoutez le paprika, le thym, le concentré de tomate et le riz, laissez mijoter 3-4 minutes, puis ajoutez les grains de maïs.

Les sarmalutes sont emballés

Mettez-les dans un bol en yena et mettez-les au four avec 1 tasse d'eau, de manière à les couvrir un peu, vous pouvez mettre une tranche de tomate sur chaque sarmaluta ou pâte de tomate

Ils sont servis avec grand plaisir




Sarmale à jeun avec épis de maïs et champignons

Sarmale à jeun avec épis de maïs et champignons

INGRÉDIENTS

  1. 500 grammes de maïs (volaille) maïs
  2. 500 grammes de champignons
  3. 2 carottes
  4. 1 persil
  5. 3 oignons
  6. huile de durcissement végétale
  7. 500 ml de jus de tomate
  8. sel
  9. poivre
  10. thym (facultatif)
  11. aneth séché (facultatif)
  12. 2 choucroute (moyenne)

Préparation : Sarmale à jeun aux épis de maïs et champignons

More & icircnt & acirci préparent les croupes. Lavez 4 à 5 onces d'eau pour enlever les pelures, les balles et les impuretés, puis mettez-les dans de l'eau chaude pour les ramollir un peu, car elles sont plus difficiles à bouillir que les légumes avec lesquels elles seront combinées pour le sarmale.
Épluchez les oignons, lavez-les, hachez-les et faites-les revenir dans suffisamment d'huile, à feu doux, pour qu'ils ne brûlent pas et ne deviennent pas amers.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Faites chauffer tous les légumes à feu doux, jusqu'à ce que l'eau laissée par les champignons diminue, puis retirez la casserole du feu, ajoutez les crêpes trempées et égouttées et les épices. Bien mélanger pour l'homogénéisation, après quoi vous pouvez procéder à la formation de sarmales.
Le chou doit être conservé pendant 15-20 minutes dans de l'eau froide, pour le dessalement, après quoi il est vidé de l'eau, la colonne vertébrale et les côtes épaisses sont enlevées, et les feuilles sont coupées en deux et remplies de la composition de gruau et de légumes, sans trop les forcer, fort, pour permettre au contenu d'augmenter et d'icircn volume.
Lorsque toutes les sarmales ont été formées, elles sont placées dans une marmite, en couches, sur un lit de choucroute hachée. Ajouter le jus de tomate et l'eau pour les couvrir, puis porter la casserole à ébullition à feu doux. De l'eau chaude est ajoutée au fur et à mesure qu'elle diminue.
Les sarmales à jeun avec du gruau peuvent être servies avec de la sauce tomate (au lieu de sm & acircnt & acircnă), des oignons verts, une salade d'oignons ou des piments forts. Qui veut, peut les manger avec de la polenta.


Utilisations moins connues de l'amidon de maïs

  • enlever les taches de graisse du tapis
  • nettoyer l'argenterie - mélanger avec de l'eau et laisser un peu sur l'argenterie, essuyer avec un chiffon propre et donner un vrai éclat
  • éliminer l'odeur des chaussures - saupoudrer un peu de poussière dans les chaussures, ce qui absorbera la transpiration et les odeurs désagréables
  • enlever les odeurs et les taches des vêtements en cuir
  • Odeur d'élimination de la sueur - les personnes qui ressentent une sueur nauséabonde peuvent se laver avec de l'alcool hygiénique, après quoi elles peuvent appliquer de la fécule de maïs localement.

La salade de poisson la plus simple : salade de thon au maïs

Prenez un bol et suivez ces étapes simples :

1. Percez le thon en conserve et égouttez très bien le thon

3. Ajouter la mayonnaise et le jus de citron et bien mélanger.

5. Couper les olives en petites tranches et les ajouter salade de thon au maïs sans oublier de mélanger ensuite.

6. Savourez un délicieux repas préparé sans aucun effort.

La salade peut être servie sans problème avec quelques tranches de tomates, sur une feuille de salade ou pour quelques apéritifs au poivre fourrés de salade de thon au maïs.


Recettes de maïs : chili con carne

Ingrédient: deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, un poivron, deux piments forts (un rouge, un vert), deux oignons moyens, 1 kg de bœuf haché, une tasse de vin rouge sec, 1,5 kg de tomates en conserve, 2 gousses d'ail , une boîte de concentré de tomate (340-350 ml/g), deux cuillères à café de piment en poudre, une cuillère à café d'origan séché, deux cuillères à soupe de persil fraîchement haché, une cuillère à café de sel, une cuillère à café de poivre noir et une cuillère à café de poivre de cayenne (moulu ), 12 gouttes de sauce tabasco, 900 g de haricots en conserve, 300 g de grains de maïs en conserve ou surgelés.

Préparation: hacher le poivron et l'ail, hacher l'oignon et les tomates en conserve. Chauffer l'huile dans une grande poêle (vous pouvez utiliser un wok) à feu moyen. Faire revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la viande et laisser jusqu'à coloration. Verser le vin, ajouter l'ail, les tomates et le concentré de tomates et bien mélanger. Ajoutez ensuite la poudre de piment, le poivre noir et le poivre de Cayenne, l'origan et le persil, plus le sel au goût. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Mettre le couvercle et laisser mijoter environ une heure et demie en remuant de temps en temps. Après cet intervalle, ajoutez la sauce tabasco, les haricots et le maïs et laissez-le sur le feu pendant une demi-heure. Ajouter le poivre chaud tranché avant de servir.


Vidéo: SARMALE - CABBAGE ROLLS TRADITIONAL ROMANIAN FOOD (Janvier 2022).