Autre

Burger de sushi végétalien


Mélanger le riz, le vinaigre, le sucre et le sel et réfrigérer.

Mélanger l'huile de noix de coco, l'ail, la sauce soja, le mirin et la cassonade dans une petite poêle. Ajouter les champignons et laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu doux.

Écrasez l'avocat et le wasabi dans un bol. Mettre de côté.

Mélanger la mayonnaise et la sriracha et réserver.

Mouillez vos mains et l'intérieur d'un petit bol avec un peu d'eau. Mettez ½ tasse de riz au fond du bol, en le poussant de manière à ce qu'il soit bien serré. Retournez le bol et tapotez-le doucement jusqu'à ce que le « pain » de riz sorte. Répétez avec le riz restant.

Étaler le mélange wasabi-avocat sur le côté plat d'un des petits pains. Garnir des champignons, du mélange sriracha-mayo, du gingembre et du chou râpé.

Poser l'autre pain dessus et parsemer de graines de sésame.


Bols de sushi végétaliens avec tofu mariné au gingembre

Toute la saveur et la texture des sushis sans les tracas de faire les rouleaux. Ces bols à sushi végétaliens sont parfaits pour créer votre propre bol en semaine ou pour préparer à l'avance et en profiter tout au long de la semaine. Seulement 10 ingrédients obligatoire, naturellement à base de plantes et sans gluten, et tellement satisfaisant. Laissez-nous vous montrer comment c'est fait!


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