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Biscuits d'hiver de dessert



Frotter le beurre avec le sucre en poudre, puis ajouter le jaune cru et la purée de pommes de terre bouillie, l'essence de vanille et la farine mélangée au sel. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des mains, l'envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures. Étalez la pâte sur la table saupoudrée de farine, découpez-la en formes de Noël (étoile, sapin, cloche, etc.) C. laissez-les refroidir, puis collez-les deux par deux avec de la confiture puis saupoudrez-les de sucre en poudre.

Bon appétit!


Recettes de cuisine pour vous


Ingrédient / Ingrédients :
- 200 gr. unt / beurre
- 200 gr. farine
- 100 grammes sucre en poudre
- 100 grammes noix moulues
- 1 cuillère à soupe de rom / cuillère à soupe. Rhum
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé / c. Zeste de citron râpé
- 200 gr. chocolat (blanc / noir) / chocolat
- des biscuits colorés ou des ornements de biscuits colorés

frotter mousse beurre + sucre + rhum + zeste de citron râpé + noix + farine / bien mélanger beurre + sucre + rhum + zeste de citron + noix + farine

laisser refroidir 1 heure puis découper selon les formes désirées, cuire, à feu moyen, dans une plaque tapissée de papier / laisser refroidir 1 heure, découper selon vos envies et cuire à feu moyen

et passé au chocolat avec des boules décoratives colorées / orné de chocolat et de petites boules colorées

GOÛTS.

Il peut être préparé avec n'importe quel type de poisson, généralement avec du poisson frais. Cette fois j'ai préféré le poisson de mer, sur l'idée qu'il contient plus d'iode et d'oméga 3. J'ai donc choisi le maquereau surgelé. J'étais curieux de voir ce qui en sortait, sinon le goût du poisson sera trop fort, mais au final j'étais très satisfait. Une zacusca EXTRA est sortie !

J'ai utilisé:
3kg de poisson
3kg d'oignons
3 kg de beignets
0,7 l d'huile
environ 1 litre de jus de tomate
une tasse de vinaigre
ail, poivre, sel, coriandre

D'abord, nous allons préparer le poisson, car cela prend plus de temps. Nous le lavons, le coupons en morceaux, le mettons dans une casserole et versons une tasse de vinaigre, 2-3 tasses d'eau dessus - pour que le poisson soit dans un liquide, un peu de sel et une tasse d'huile. Nous le mettons au four, à mijoter, à feu doux, pendant environ 4-5 heures. De cette façon, les os tremperont.
Par envie de tout préparer le plus rapidement possible, mais aussi pour obtenir une zacusca plus diététique, j'ai renoncé aux poivrons au four ou aux beignets et je ne cuisine jamais d'oignons. En fait, je ne fais pas cette zacusca basse et grasse, parce que c'est un peu indigeste pour l'estomac, la galle et le foie, et je ne l'aime pas non plus. Cela dépend des goûts de chacun.
J'ai adapté les recettes et fait des variantes "légères" pour tout type de zacusca.

Alors, comment se préparer :
- oignon - nettoyez-le, coupez-le en deux et laissez-le dans un bol avec de l'eau froide pendant environ 30 minutes. beaucoup, puis je le sors avec un fouet et je le laisse refroidir. L'oignon ne brunira pas du tout, à cause de la vapeur formée sous le couvercle, mais il ne sera pas non plus bouilli.
- les beignets - nettoyez-les et coupez-les en quartiers (ou en plus petits morceaux, s'ils sont gros), mettez-les tous dans l'huile dans laquelle j'ai préalablement étouffé les oignons, couvrez-les et laissez-les cuire très facilement. Je les égoutte et les laisse refroidir.


4 commentaires :

Je ne connaissais pas cette recette.

Je ne connaissais pas non plus Zacusca / Cette combinaison.
Comme vous écrivez ici, je peux dire que c'est quelque chose de très bien.
Et j'ai appris autre chose. Merci.


De toutes les nouvelles saveurs de biscuits Oreo, Oreo Thins Latte peut être le meilleur pour faire des truffes Oreo avec

Il semble qu'Oreo lance une nouvelle saveur de cookie chaque mois. Game of Thrones Les biscuits Oreo, avec des reliefs représentant les grandes maisons et les marcheurs blancs, ont été publiés à temps pour la première de la dernière saison de la série HBO.

Connu pour créer des saveurs amusantes en édition limitée, telles que les biscuits Oreo Birthday Cake pour célébrer la 90e édition de Mickey Mouse, Oreo vient d'annoncer le retour des biscuits S'mores Oreo préférés des fans, ainsi que quatre nouvelles saveurs lancées tout au long de l'été : Oreo Thins Latte , Marshmallow Moon Oreo, Oreo aux pépites de chocolat à la menthe Baskin Robbins et Oreo à la crème d'érable.

Alors que la meilleure façon de manger un Oreo fait débat (les hommes sont plus susceptibles de partager des cookies, tandis que les femmes sont plus susceptibles de les détruire), une chose est sûre : les cookies classiques rendent les desserts Oreo délicieux, en particulier les boules Oreo, également connues comme les truffes Oreo.

Ces délices légers et non cuits sont préparés en mélangeant un paquet de 8 onces de fromage à la crème trempé dans un paquet de biscuits Oreo écrasés (en gardant quelques miettes à saupoudrer sur le dessus), en les roulant en boules, en les trempant dans du chocolat fondu et en les réfrigérant jusqu'à ce qu'ils soient fermes. ou jusqu'à ce que vous ne puissiez plus vous en empêcher.

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De toutes les nouvelles saveurs Oreo qui arriveront sur les tablettes dans les mois à venir, Oreo Thins Latte pourrait être celle que nous attendions le plus longtemps. Les truffes Oreo au goût de café et de chocolat sonnent comme un après-midi plutôt parfait ! En plus de les transformer en boules de biscuits, nous rêvions de découper des gâteaux au goût de latte à mélanger dans du café glacé et des milkshakes ou de les cuire dans un cheesecake Oreo.

Lisez la suite pour savoir quand chaque nouvelle saveur sera disponible. Quelle nouvelle saveur de biscuit Oreo avez-vous le plus hâte d'essayer ?

Biscuits Oréo

Pour les personnes qui aiment les s'mores mais ne veulent pas dormir dans la nature, il existe des biscuits S'mores Oreo. L'édition limitée préférée des fans revient le 13 mai. Des couches de guimauve et de crème aromatisée au chocolat sont prises en sandwich entre des biscuits aromatisés à Graham. Il n'y a pas besoin d'un feu de camp.

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Latte Oreo Thins

Arrivé sur les étagères en juin, c'est la seule saveur permanente de la pile. C'est compréhensible, étant donné la qualité des gâteaux au chocolat à la crème aromatisée au latte. De plus, comme les biscuits croustillants sont plus fins que l'Oreo moyen, une suggestion de portion est de quatre biscuits au lieu des deux habituels. . Nous prendrons plus de cookies n'importe quel jour de la semaine.

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Oreo Moon Cookies Guimauve

Ils ne trébucheront plus dans le noir pour se faufiler à minuit, car ce paquet Oreo brille dans le noir. Célébrant le 50e anniversaire de l'atterrissage mensuel d'Apollo, ces biscuits Oreo à la crème de guimauve violette seront disponibles à partir de la mi-juin.

Les cookies ont trois motifs différents inspirés de l'alunissage : un croissant et des étoiles, un vaisseau spatial en voyage et un astronaute avec un drapeau sur la lune. Ceci est une autre saveur en édition limitée.

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Biscuits Oreo aux pépites de chocolat et à la menthe Baskin Robbins

Oreo s'est associé à Baskin Robbins pour créer un biscuit aromatisé à la crème glacée pour l'été. À partir de la mi-juillet, vous pourrez déguster des biscuits Oreo avec des couches de crèmes à la menthe et au chocolat avec des pépites de chocolat. Cependant, ils n'existeront plus pour toujours, alors stockez-les et stockez-les au congélateur dans des récipients allant au congélateur. En cas de fringale, laissez-les décongeler pendant une heure ou essayez-les directement à la sortie du congélateur - apparemment, les biscuits Oreo surgelés sont délicieux.

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Ce n'est pas la première saveur de crème glacée d'Oreo. La marque s'est associée à Good Humor pour lancer l'année dernière des biscuits Strawberry Shortcake Oreo, ainsi que des biscuits aromatisés Rocky Road Trip.

Biscuits Oreo Crèmes à l'érable

La première saveur d'automne pour laquelle vous pouvez marquer votre calendrier est Maple Creme Oreo, avec de la crème à l'érable entre les biscuits Golden Oreo. Parmi les nombreuses saveurs étranges des anciens biscuits Oreo - tels que les biscuits Oreo Cherry Cola et Kettle Corn Oreo de l'année dernière - ceux-ci pourraient devenir les plus comestibles. La combinaison de biscuits à l'érable et Golden Oreo pourrait avoir le goût de crêpes et de sirop. Cela en fait un aliment pour le petit-déjeuner, n'est-ce pas ? Obtenez la saveur en édition limitée à partir de la fin août.


Vidéo: Recette des Biscuits vitraux - 750g (Octobre 2021).