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El Pollo Loco fait une démonstration du « Theater of Chicken » à New York


La recette de poulet exclusive d'El Pollo Loco est la vedette du spectacle dans la nouvelle disposition hacienda du restaurant

Aurélie Jouan

Dans le « théâtre du poulet », les clients peuvent regarder les maîtres du grill d'El Pollo Loco préparer le poulet grillé au feu.

Cette semaine, quelques New-Yorkais chanceux ont eu la chance de goûter au menu d'El Pollo Loco, la chaîne de la côte ouest qui a commencé comme un seul restaurant à Los Angeles en 1980. La chaîne s'est depuis étendue à plus de 400 établissements.

L'année dernière, la société a présenté la refonte de l'aménagement de l'Hacienda, un nouveau look qui permet aux clients de se faire une idée du «théâtre du poulet» d'El Pollo Loco, où la cuisine ouverte met en valeur la méthode de cuisson à feu doux et lent du restaurant.

Au "Crazy You Can Taste-ing" d'El Pollo Loco cette semaine, la chef exécutive Heather Gardea a offert aux invités leur tout premier goût du poulet grillé mariné aux agrumes d'El Pollo Loco, qui est grillé pendant une heure par Grill Masters sur des grilles sur mesure qui s'étendent sur 20 pieds.

Au menu figuraient également des échantillons de guacamole et de pico de gallo faits à la main d'El Pollo Loco et une sélection de nouveaux articles : tacos aux crevettes marinées au chipotle, quesadillas carne asada et quesadilla au poulet maigre, qui contient moins de 500 calories. La soirée a présenté le "Loco Cocktail", une margarita aux agrumes et à l'hibiscus.

Pour l'instant, cependant, la société n'est présente que sur la côte ouest, avec la majorité de ses sites en Californie. La chaîne a également ouvert des succursales en Arizona, au Nevada, au Texas et en Utah dans le cadre d'un plan d'expansion des États contigus. Cela laisse encore beaucoup d'États jusqu'à la côte Est, mais croyez-nous, c'est sur leur radar.


Poulet et gaufres maison de Roscoe

Poulet et gaufres maison de Roscoe est une chaîne de restaurants soul food du comté de Los Angeles fondée par Herb Hudson en 1975. Los Angeles Times a qualifié Roscoe de "une telle institution de L.A. que les gens ne remettent même plus en question l'étrange combo". [1] Le New York Times l'appelle une « chaîne alimentaire de l'âme bien-aimée ». [2] L'emplacement d'origine à Hollywood reste ouvert.


Mardi Tex Mex : Eloge de Pollo

Ces personnes étaient également très enthousiastes à propos de la horchata.

C'était un petit rêve, manger à El Pollo Loco. Mais coincé pendant des années dans le Vermont, c'était celui que j'ai tenu de près. Au nord de la frontière au Canada, près de chez moi, les endroits de poulet rôti comme St-Hubert se vendent à dix cents. Mais ils ne sont pas venus avec des tortillas et de la salsa. Ils étaient "complétés" par une sauce barbecue étrange et une poutine gommeuse.

Vivre un fantasme est presque toujours décevant. Mon premier repas à El Pollo Loco ne l'était pas.

Oubliez Chipotle et sa délicieuse touche de durabilité et d'éthique d'E. coli ne sont pas l'objectif d'El Pollo Loco. Mais je ne me suis pas inquiété à ce sujet lorsque j'ai mordu dans le poulet grillé incroyablement croustillant avec son intérieur soyeux et mariné aux agrumes. C'était une sacrée bonne volaille à tous points de vue, mais pour la restauration rapide, c'était presque trop beau pour être vrai. Je ne doute pas que Jonathan Waxman, l'extraordinaire torréfacteur de poulet du Barbuto de New York, l'apprécierait. Déchiré en tortillas de maïs rosées et habillé d'une sauce à l'avocat épicée et d'une pluie de coriandre, le poulet s'est transformé en un taco que la plupart des taquerias de Houston envieraient.

La salade d'accompagnement Loco n'était ni meilleure ni pire que ce à quoi je m'attendrais d'un fast-food, à l'exception de sa vinaigrette crémeuse à la coriandre étonnamment convaincante. Mais j'aimais en quelque sorte les grains de maïs al dente légèrement sucrés et beurrés mélangés à des poivrons rouges. L'horchata que j'ai commandée n'était pas mal non plus, avec beaucoup de cannelle et un corps juste assez fin pour être rafraîchissant.

Et si je deviens la prochaine Marilyn Hagerty pour mon évaluation honnête d'une chaîne qui s'avère être bien meilleure qu'elle ne devrait l'être, qu'il en soit ainsi. Je sourirai avec un picotement épicé de salsa d'avocat sur mes lèvres.


La route des #Oscars2018 passe par El Pollo Loco et le Septième Voile : notre tournée TMZ d'Hollywood

New York a la Statue de la Liberté. Memphis a Graceland. Ici à Los Angeles, nous avons le TMZ Tour.

Nous avons vu les camionnettes de loin et nous nous sommes parfois demandé ce qui se passait, mais bon, nous sommes occupés et enclins à éviter les foules de touristes, le trafic cauchemardesque d'Hollywood Boulevard et ces cocktails bleu troublant dans des verres étoilés au Hard Rock Cafe à l'intérieur le centre commercial Hollywood & Highland.

Mais à quelques jours des #Oscars2018, le photographe du Times, Kent Nishimura et moi-même décidons qu'il est temps de « découvrir le réel Hollywood" lors d'un "safari de célébrités de 2 heures" où nous aurions également une chance de "gagner des prix TMZ exclusifs". Avec plusieurs caméras et un bloc-notes, nous sommes partis dans l'espoir de repérer Harry Styles ou Kylie Jenner. Ou au moins l'un des ex-maris de Zsa Zsa Gabor.

Notre voyage commence au bureau de la vitrine de TMZ sur le Walk of Fame - qui se trouve en face du Hollywood Boulevard du Dolby Theatre, où se tiendront les Oscars. Cette semaine, le trafic frénétique du boulevard a été remplacé par une construction frénétique alors que les travailleurs assemblent le tapis rouge et examinent les tribunes pour les Oscars. Tout cela est entouré d'une armée de gardes de sécurité et de chantiers de grillage, donnant à l'ensemble l'aspect d'une zone démilitarisée très glamour.

Juste avant le bureau de TMZ réside la star du trottoir du grand réalisateur de cinéma muet Erich Von Stroheim, dont le rôle d'ex-mari de Norma Desmond dans "Sunset Boulevard" lui a valu une nomination aux Oscars en 1950. Juste au-dessus de son étoile se trouve une vidéo publicité pour TMZ qui montre Tyson Beckford enlevant sa chemise dans un bus de tournée TMZ.

Un Superman et un Dark Vador se promènent, offrant des photos payantes – suivis d'un Chewbacca ayant besoin d'un conditionnement en profondeur. Une femme venant en sens inverse me voit debout sur son chemin. « Attention, dit-elle dans ma direction. « Chewbacca est une plante grimpante.

Je ne suis pas un spectateur dévoué de l'émission de télévision de TMZ. (Je peux regarder les journalistes-nerds s'engager dans un dialogue d'exposition sur les artistes au travail.) Mais je consulte parfois le site Web pour les dernières nouvelles de Kanye West contre les paparazzis. Par-dessus tout, je suis curieux de savoir quel genre d'histoire TMZ pourrait raconter sur Los Angeles – une ville qui, dans l'imaginaire populaire, n'est que paillettes, glamour et poursuites sur autoroute à grande vitesse (au détriment de tout le reste).

« Vous vous divertirez pendant deux heures et vous verrez des célébrités ! » dit le jeune homme qui nous conduit à une camionnette de tournée avec une plaque d'immatriculation qui indique « TMZ 1 ».

"Peut-être", ajoute-t-il doucement, après une pause stratégique.

Notre guide touristique - l'exubérante Kristyn Mendieta - commence à montrer les sites touristiques: l'hôtel Hollywood Roosevelt, où les premiers Oscars ont eu lieu en 1929, le lycée d'Hollywood, qui possède une fresque de célébrités sur sa façade est le In-N-Out Burger sur Sunset Boulevard, où les stars vont nourrir les post-Oscars.

"N'oubliez pas que vous vous entraînez", lance Mendieta. « Vous avez bu de l'eau citronnée. Vous n'avez pas mangé d'aliments solides depuis des semaines. C'est l'heure du Double-Double et des frites. Elle note également utilement qu'il s'agissait du site de la tristement célèbre arrestation de Paris Hilton pour conduite en état d'ébriété en 2006.

Bientôt, nous passons devant le club de strip-tease Seventh Veil, où Mötley Crüe a tourné "Girls, Girls, Girls". Entre les informations factuelles fournies par notre guide, des segments de vidéo TMZ sont lus sur les multiples moniteurs qui pendent du plafond de notre camionnette à ciel ouvert. Tout cela est raconté dans ce ton de télévision TMZ qui semble canaliser les rassemblements de camions monstres et les forums Internet où tout le monde tape TOUTES LES MAJUSCULES.

"Depuis que cette vidéo a été tournée, le Septième Voile a un peu baissé", dit la voix d'action hyper-masculine, "à moins que vous ne préfériez les césariennes, les cache-œil et l'odeur de Metamucil. LAP DANCE, QUELQU'UN ? »

Tout cela est raconté dans ce ton de télévision emblématique de TMZ qui semble canaliser les rassemblements de camions monstres et les forums Internet où tout le monde tape TOUTES LES MAJUSCULES.

Mendieta nous emmène à travers les principaux sites touristiques de la région que j'aime appeler le Triangle des Bermudes du divertissement : Hollywood, West Hollywood et Beverly Hills. Il y a le Chateau Marmont (où John Belushi a fait une overdose), le tristement célèbre coin de Sunset Boulevard et Courtney Avenue (où Hugh Grant a été surpris en train de solliciter les services de Divine Brown), le Montage Hotel (où Justin Bieber séjourne souvent), le salon où Jennifer Aniston a la coupe de cheveux "Rachel" (qu'elle détestait) et la myriade de lieux de rencontre de la star de "Real Housewives" Lisa Vanderpump (désolé, je n'ai jamais regardé que ceux du comté d'Orange).

Le tout accompagné de vidéo : le délit de fuite de Paris Hilton, Britney Spears faisant des danses sexy aux fenêtres de M. Chow, des célébrités sortant du commissariat d'Hollywood après diverses arrestations, un type en costume de Bob l'éponge entrant dans une bagarre devant les Hooters sur Hollywood Boulevard.

Le nom vérifié tout au long de la tournée est "Harvey" - Harvey Levin, le fondateur de TMZ - qui occupe une place si importante dans notre univers de bus de tournée, il est mononyme.

Alors que nous passons devant le Cedars Sinai Medical Center, nous regardons un diaporama des naissances et des décès de célébrités. "C'est là que les célébrités aiment utiliser des excuses telles que" Je suis déshydraté "", explique Mendieta.

Pendant les accalmies, nous jouons à des jeux - tels que "Le doigt ou la vague", dans lesquels nous regardons des images historiques de TMZ et devinons si une célébrité donnée fera signe à la caméra ou lui fera un doigt d'honneur. Kent gagne un gobelet de voyage TMZ pour avoir correctement deviné qu'Emma Watson ferait signe à la caméra. Le reste d'entre nous l'avait identifiée comme ornithologue.

Mais les meilleurs moments de la visite sont les moments qui mettent en valeur les éléments les plus banals du paysage urbain : le site de la défunte El Pollo Loco sur Sunset, où Brad Pitt s'est autrefois habillé d'un costume de poulet pour attirer les clients, et le panneau de signalisation à côté de Alfred Coffee à Beverly Hills, où Kanye West s'est cogné la tête en 2013.

TMZ a obtenu une vidéo de ce dernier. Il a été joué plusieurs fois dans le bus de tournée. Ce soir-là, je rentre chez moi et je le regarde à nouveau.

La vue TMZ de Los Angeles est étroite, tremblante et granuleuse. Ce sont des vêtements de bébé coûteux, des restaurants chics, des promenades nocturnes et des effondrements occasionnels. C'est la gloire et la fortune, la chute et le malheur. C'est Kanye en perpétuel état de rage anti-photographe.

Tout au long de la tournée, Mendieta nous rappelle de garder les yeux ouverts sur les voitures de luxe, les boutiques haut de gamme et les terrasses de restaurants - nous pouvons, peut-être, apercevoir une célébrité.


El Pollo Loco dévoile un nouveau design de restaurant L.A. Mex avec une commodité hors site améliorée et une empreinte numérique pour répondre à l'évolution de la demande des clients

COSTA MESA, Californie, 02 décembre 2020 (GLOBE NEWSWIRE) -- El Pollo Loco, Inc. ("El Pollo Loco" ou "Société) (Nasdaq: LOCO), la principale chaîne de restaurants de poulet grillé au feu du pays, aujourd'hui a dévoilé sa nouvelle restaurant du futur conçu pour améliorer la commodité hors site grâce à une expérience numérique plus robuste et sans friction.

Les restaurants El Pollo Loco réinventés ont été inspirés par les habitudes changeantes des consommateurs pour profiter d'une expérience hors site plus numérique et sans contact qui a été inévitablement accélérée par la pandémie de COVID-19. Le nouveau concept présentera également une interprétation moderne de l'héritage et des atouts de la marque, y compris une iconographie distincte de Los Angeles et de la marque El Pollo Loco L.A. Mex.

Il existe deux versions de ce nouveau design de restaurant. Une version est entièrement axée sur la conduite d'affaires hors site et dispose d'une fenêtre à emporter, d'un double service au volant, de places de stationnement dédiées pour les ramassages en bordure de rue et de sièges de terrasse mais pas de salle à manger intérieure. La deuxième version comprend un double service au volant, des places de stationnement réservées pour les ramassages en bordure de rue et une salle à manger plus petite que la salle à manger typique qui s'ouvre sur un vaste patio grâce à l'utilisation de portes de garage flexibles. Lorsqu'elles sont ouvertes, ces portes de garage mélangent parfaitement l'expérience intérieure et extérieure et augmentent le niveau de confort des clients qui dînent à l'intérieur en leur permettant de savourer leur repas dans un environnement aéré et bien ventilé.

Les conceptions de restaurant partagent une expérience numérisée améliorée - y compris des casiers pour les commandes mobiles à emporter, un double service au volant avec des tableaux de menu numériques et un ramassage en bordure de rue activé par GPS, le tout intégré à l'application mobile dynamique et polyvalente de l'entreprise.

Pour honorer l'héritage de la marque et souligner ce qui rend El Pollo Loco si unique, des indices subtils de la marque imprègnent tout le restaurant, des poignées de porte à couperet (ce qui est un clin d'œil au fait que tout le poulet est coupé à la commande) aux lustres à fourche tournante (qui réutilise un outil de commerce utilisé par les maîtres grillades qualifiés de la marque). De même, des peintures murales, des images et des plans de la ville évoquant les racines de la marque à Los Angeles depuis 40 ans sur les murs intérieurs et extérieurs.

« Là où vous verrez notre engagement envers le design se manifester de la manière la plus spectaculaire, c’est avec notre nouveau restaurant du futur », a déclaré Brian Carmichall, directeur du développement chez El Pollo Loco. «Pour rivaliser dans un monde COVID, nous savions que nous devions créer un concept unique ancré dans la technologie, l'accessibilité et des éléments de conception modernes infusant l'histoire de notre marque pour rendre plus facile et plus gratifiant d'être un client.»

Les nouveaux restaurants L.A. Mex d'EL Pollo Loco, dont les premiers sont construits ce trimestre et en 2021, prendront vie avec des fonctionnalités innovantes pour une expérience client la plus fluide possible :

doubler Drive-thrus: Certains restaurants proposeront deux voies de service au volant et des tableaux de menu numériques pour accélérer l'expérience.

Vendre au détail-UNEm-Théâtre: L'arrière de la maison où le poulet est grillé sera entièrement exposé à travers une fenêtre agrandie dans la voie du service au volant, mettant en valeur les compétences artisanales et culinaires des Grill Masters d'El Pollo Loco pendant que les clients attendent leur nourriture.

Récupérer Cubes: Les clients auront la possibilité de passer entièrement sans contact et de récupérer leurs commandes mobiles à emporter dans des casiers désignés à l'intérieur du restaurant.

Compatible GPS En bordure de rue: Dans le cadre de l'expérience de fidélité récemment lancée, les clients Loco Rewards™ auront un accès étendu à la prise en charge par GPS sur l'application mobile, ce qui leur permettra d'alerter automatiquement l'équipe du restaurant qu'ils sont arrivés des places de parking dédiées pour la prise en charge. service le plus rapide possible.

Extérieur Sièges: Une nouvelle extension de la salle à manger traditionnelle, offrant aux clients la possibilité de dîner à l'extérieur sous un patio couvert.

"Le futur c'est maintenant. Nous sommes ravis de déployer notre concept de restaurant évolué, qui nous amène au point culminant du programme de transformation de l'entreprise sur trois ans et nous prépare à une expansion géographique dans les années à venir », a déclaré Bernard Acoca, président et chef de la direction d'El Pollo Loco. "Ce sera le catalyseur pour finalement nous ramener à une croissance annuelle de 5 % de nouvelles unités aux États-Unis."

Une version des formats de restaurant L.A. Mex ouvrira sur le marché de Los Angeles sous forme de remodelages ce mois-ci. Pour prévisualiser le design, veuillez visiter YouTube d'El Pollo Loco ici.

À propos d'El Pollo Loco
El Pollo Loco (Nasdaq :LOCOMOTIVE) est le premier restaurant de poulet grillé au feu du pays avec pour mission de rassembler les gens autour de la nourriture, de la famille et de la culture dans les communautés qu'il dessert. El Pollo Loco est réputé pour sa cuisine artisanale L.A. Mex, un mélange innovant de cuisine mexicaine traditionnelle et de nourriture meilleure pour la santé, pour laquelle Los Angeles est connue. Depuis 1980, El Pollo Loco a ouvert et entretenu avec succès plus de 465 restaurants appartenant à l'entreprise et franchisés en Arizona, en Californie, au Nevada, au Texas, en Utah et en Louisiane, tout en restant fidèle à son héritage américano-mexicaine. El Pollo Loco continue de grandir et d'évoluer, nourrissant les liens avec la tradition, la culture et les uns avec les autres grâce à la bonté grillée au feu qui nous fait sentir comme familia. Pour plus d'informations, rendez-nous visite sur www.elpolloloco.com.

Comme: www.facebook.com/ElPolloLoco
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Suivez sur Instagram : @ElPolloLoco
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ALERTE SKLZ EQUITY: Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP annonce qu'un recours collectif pour fraude en valeurs mobilières a été déposé au nom des investisseurs de Skillz Inc.

RADNOR, Pennsylvanie, 30 mai 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- Le cabinet d'avocats Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP rappelle à Skillz Inc. (NYSE : SKLZ) (« Skillz ») f/k/a Flying Eagle Acquisition Corp. (NYSE : FEAC) (« FEAC ») qu'un recours collectif contre la fraude en valeurs mobilières a été déposé devant le tribunal de district des États-Unis pour le district nord de Californie au nom de ceux qui ont acheté ou acquis des titres Skillz entre le 16 décembre 2020 et 19 avril 2021 inclusivement (la « Période du recours »).Date limite du demandeur principal : 7 juillet 2021 Site Web : https://www.ktmc.com/skillz-class-action-lawsuit?utm_source=PR&utm_medium=link&utm_campaign=skillz Contact : James Maro, Esq. (484) 270-1453 Adrienne Bell, Esq. (484) 270-1435 Sans frais (844) 887-9500 Skillz est une société de technologie Internet qui fournit une plate-forme de jeu propriétaire pour les utilisateurs et les développeurs de jeux mobiles. La FEAC a été constituée en tant que société d'acquisition à vocation spéciale début janvier 2020 par son sponsor Eagle Equity Partners II, LLC, dirigée et contrôlée par le défendeur, Harry Sloan, membre du conseil d'administration de Skillz et ancien président et président de la FEAC. La plainte allègue que tout au long de la période du recours, les défendeurs ont diffusé des déclarations et des omissions fausses et trompeuses qui dénaturaient matériellement la prétendue situation financière et les perspectives de Skillz. Ces déclarations et omissions trompeuses comprenaient des déclarations relatives à certaines opérations commerciales de Skillz, des mesures de performance et une évaluation finale, y compris, entre autres, la capacité de Skillz à attirer de nouveaux utilisateurs finaux, la rentabilité future, la popularité décroissante de ses jeux hébergés qui représentaient 88 % de son chiffre d'affaires, et la valorisation de Skillz. Les investisseurs de Skillz peuvent, au plus tard le 7 juillet 2021, demander à être nommés représentant principal des demandeurs du groupe par l'intermédiaire de Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP ou d'un autre avocat, ou peuvent choisir de ne rien faire et de rester un membre absent du groupe. Un demandeur principal est une partie représentative qui agit au nom de tous les membres du groupe en dirigeant le litige. Afin d'être nommé demandeur principal, la Cour doit déterminer que la réclamation du membre du groupe est typique des réclamations des autres membres du groupe, et que le membre du groupe représentera adéquatement le groupe. Votre capacité à participer à tout recouvrement n'est pas affectée par la décision de servir ou non en tant que demandeur principal. Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP poursuit des actions collectives devant les tribunaux étatiques et fédéraux dans tout le pays concernant la fraude en valeurs mobilières, les manquements aux obligations fiduciaires et d'autres violations des lois étatiques et fédérales. Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP est une force motrice de la réforme de la gouvernance d'entreprise et a récupéré des milliards de dollars pour le compte d'investisseurs institutionnels et individuels des États-Unis et du monde entier. Le cabinet représente des investisseurs, des consommateurs et des dénonciateurs (citoyens privés qui signalent des pratiques frauduleuses contre le gouvernement et participent à la récupération des dollars du gouvernement). La plainte dans cette action n'a pas été déposée par Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP. Pour plus d'informations sur Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP, veuillez visiter www.ktmc.com. CONTACT : Kessler Topaz Meltzer & Check, LLPJames Maro, Jr., Esq.Adrienne Bell, Esq.280 King of Prussia RoadRadnor, PA 19087 (844) 887-9500 (appel gratuit) [email protected]

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RADNOR, Pennsylvanie, 30 mai 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- Le cabinet d'avocats Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP rappelle aux investisseurs d'Emergent BioSolutions Inc. (NYSE : EBS) (« Emergent ») que le cabinet a déposé une fraude en valeurs mobilières recours collectif devant la Cour de district des États-Unis pour le district du Maryland contre Emergent au nom de ceux qui ont acheté ou acquis des actions ordinaires d'Emergent entre le 24 avril 2020 et le 16 avril 2021 inclus (la « Période du recours »). Cette action, intitulée Roth v. Emergent BioSolutions Inc., et al., affaire n° 1:21-cv-01189-PX (l'« action Roth »), a été déposée devant le tribunal de district des États-Unis pour le district du Maryland ( division sud). Pour consulter une copie de la plainte Roth Action, veuillez cliquer ici. Date limite du demandeur principal : 18 juin 2021 Site Web : https://www.ktmc.com/emergent-biosolutions-class-action-lawsuit?utm_source=PR&utm_medium=Link&utm_campaign=emergent Contact : James Maro, Esq. (484) 270-1453 Adrienne Bell, Esq. (484) 270-1435 Sans frais (844) 887-9500 Emergent est une société biopharmaceutique spécialisée qui développe des vaccins et des anticorps thérapeutiques pour les maladies infectieuses. L'action Roth allègue que, tout au long de la période visée par le recours collectif, les défendeurs ont omis de divulguer que : (1) l'installation d'Emergent à Baltimore avait des antécédents de problèmes de fabrication augmentant la probabilité de contaminations massives (2) l'installation de Baltimore avait reçu une série d'aliments et de médicaments Citations de l'administration (« FDA ») en raison de ces risques de contamination et de ces problèmes de contrôle de la qualité (3) Emergent avait été contraint de jeter des millions de doses de vaccins COVID-19 après que les travailleurs de l'installation se soient écartés des normes de fabrication et (4) en tant que En conséquence de ce qui précède, les déclarations publiques des défendeurs sur la capacité et la capacité d'Emergent à fabriquer en masse plusieurs vaccins COVID-19 dans ses installations de Baltimore étaient matériellement fausses et/ou trompeuses et/ou manquaient de base raisonnable. Les investisseurs émergents peuvent, au plus tard le 18 juin 2021, chercher à être nommés représentant principal des demandeurs du groupe par l'intermédiaire de Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP ou d'un autre avocat, ou peuvent choisir de ne rien faire et de rester un membre absent du groupe. Un demandeur principal est une partie représentative qui agit au nom de tous les membres du groupe en dirigeant le litige. Afin d'être nommé demandeur principal, la Cour doit déterminer que la réclamation du membre du groupe est typique des réclamations des autres membres du groupe, et que le membre du groupe représentera adéquatement le groupe. Votre capacité à participer à tout recouvrement n'est pas affectée par la décision de servir ou non en tant que demandeur principal. Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP poursuit des actions collectives devant les tribunaux étatiques et fédéraux dans tout le pays concernant la fraude en valeurs mobilières, les manquements aux obligations fiduciaires et d'autres violations des lois étatiques et fédérales. Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP est une force motrice de la réforme de la gouvernance d'entreprise et a récupéré des milliards de dollars pour le compte d'investisseurs institutionnels et individuels des États-Unis et du monde entier. Le cabinet représente des investisseurs, des consommateurs et des dénonciateurs (citoyens privés qui signalent des pratiques frauduleuses contre le gouvernement et participent à la récupération des dollars du gouvernement). Pour plus d'informations sur Kessler Topaz Meltzer & Check, LLP, veuillez visiter www.ktmc.com. CONTACT : Kessler Topaz Meltzer & Check, LLPJames Maro, Jr., Esq.Adrienne Bell, Esq.280 King of Prussia RoadRadnor, PA 19087 (844) 887-9500 (appel gratuit) [email protected]

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De nouveaux restaurants arrivent à Lafayette

(L'annonceur) - Considérez ceci comme votre point de départ pour des mises à jour régulières sur ce qui s'ouvre quand.

Assurez-vous de faire défiler pour en savoir plus sur chaque endroit.

Ce qui a ouvert jusqu'à présent cette année

  • Pizza Centrale
  • Bentley
  • Café Sydnie Mae (Pont Breaux)
  • Marché des caisses cajun
  • Les créations de Sandra
  • Loco El Pollo
  • New York Bagel Co.
  • Grillades mexicaines aux cactus
  • Stacy
  • Grill mongol Khan
  • La Pizzeria (Carencro)
  • Yoka Japanese Sushi Bar & Steak House (Pont Breaux)
  • Dames (Pont Breaux)
  • Doigts d'aile (brique et mortier)
  • Avec Bacon Café
  • Pizza Artisa (Broussard)
  • BBQ Blanchard (brique et mortier)

Quoi de neuf plus tard cette année

  • Sushi Masa
  • Main Street Grub & Pub (Pont Breaux)
  • Fit Blendz (nouvel emplacement)
  • Rock N Bowl de Lafayette
  • Les beignets de Jak
  • Café Tropical Smoothie (Carencro)
  • Tokyo Hibachi et Sushi (Carencro)
  • Petits Gâteaux Cupcakes (Carencro)
  • Pizza Hut (Carencro)
  • Cici’s Pizza (de retour à Lafayette)
  • Jason's Deli (nouvel emplacement)
  • Crémerie de dalles de marbre (Carencro)
  • Burgersmith (Broussard)
  • Grands Biscuits Américains (Carencro)
  • Zeus Mediterranean Kitchen (nouvel emplacement)
  • Agave Grill & Cantina (nouvel emplacement)

Bonus : ce qui n'ouvrira pas cette année

Voici plus d'informations sur chacun des restaurants mentionnés ci-dessus.

1. Sunny & nouilles au riz et aux nouilles

Sunny’s Rice & Noodles propose des plats coréens et chinois urbains. (Photo : avec l'aimable autorisation de Sunny’s Rice & Noodles)

Ce restaurant asiatique a ouvert ses portes en juin dans l'ancien restaurant Acme Taco & Burger au 5621 Johnston St.

Sunny Rice & Noodles propose également des plats coréens urbains et des plats chinois familiers. Le menu abordable comprend des options telles que des côtes de porc épicées, des nouilles froides coréennes, du riz frit au kimchi, des tacos coréens et une crêpe aux fruits de mer coréen appelée haemul pajeon.

Le restaurant est ouvert de 11h à 14h30. et 17h à 22h Du lundi au vendredi et de midi à 22h. Samedi et dimanche.

2. Sushi Masa

Le sashimi fait partie du dîner à volonté offert au Sushi Masa. (Photo : Jose F. Moreno/photographe du personnel)

Ce restaurant de sushis populaire de Baton Rouge ouvre un restaurant Lafayette le vendredi 8 juin au 3920 Ambassador Caffery Parkway.

Sushi Masa est connu pour ses sushis et ses hibachi à volonté. Une fois assis au restaurant à service complet, un client peut commander autant d'articles du menu qu'il le souhaite pour un tarif forfaitaire.

Le menu du midi est à 15,95 $. Le menu du dîner est à 24,95 $ et comprend une boisson alcoolisée ou un soda et un menu élargi qui comprend des sashimi (poisson cru tranché finement) en plus des rouleaux de sushi et des options de hibachi proposés sur le menu du déjeuner.

Apprenez-en plus en visitant “Sushi Masa” sur Facebook.

3. Pizza Cici’s

Une sélection de pizzas sur la ligne de buffet Cici’s. La chaîne de pizza revient à Lafayette après quelques années d'absence. (Photo : avec l'aimable autorisation de Cicis)

Ce buffet de pizzas de la chaîne revient à Lafayette dans le magasin Hallmark au 4510 Ambassador Caffery Parkway, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Hallmark fermera le 26 juin pour faire place à Cici’s.

Cici’s Pizza avait un emplacement au 2622, rue Johnston, où se trouve maintenant Panera Bread. La chaîne de pizza a promis de revenir à Lafayette éventuellement, et le moment est venu.

Il n'y a pas de date d'ouverture prévue, mais le restaurant pourrait revenir d'ici la fin de l'année.

4. Barbecue Blanchard’s

Sandwich à la poitrine de bœuf BBQ Blanchard avec oignons grillés et oignons marinés. (Photo : James Billeaudeau, spécial pour The Advertiser)

Ce food truck local a officiellement ouvert un restaurant de brique et de mortier en mai au 2023 W. Pinhook Road dans l'ancienne Taqueria d'Urbano.

Blanchard's BBQ sert le déjeuner de 10h30 à 14h30. Du mardi au samedi.

Le restaurant est connu pour la poitrine et le porc effiloché servis sur des tacos, des salades, des frites ou des nachos. Blanchard sert également un sandwich au piment grillé et à la confiture de bacon et des accompagnements tels que du macaroni au fromage au chili vert, des frites et de la salsa, des frites coupées à la main et de la salade de chou chipotle.

Finalement, le restaurant ajoutera un service de dîner du jeudi au samedi.

5. Avec Bacon Café

Le bacon fait maison de Paul Ayo grésille au café Avec Bacon. (Photo : Avec l'aimable autorisation du Café Avec Bacon)

Ce nouveau restaurant inspiré du bacon a ouvert ses portes en mai dans l'ancien emplacement Good to Geaux au 4807 Johnston St.

Avec Bacon Cafe - l'idée originale de l'ancien propriétaire de E’s Kitchen Paul Ayo - est un lieu de brunch et de déjeuner pour tout ce qui concerne le bacon.

Ayo sert de tout, des muffulettas au bacon aux brownies au bourbon et au bacon dans le nouveau restaurant. À peu près tout sur le menu, des biscuits aux sandwichs en passant par les salades et les desserts, est fait de bacon maison.

Avec Bacon Café est ouvert de 7h à 14h. du quotidien.

Apprenez-en plus sur le restaurant en visitant facebook.com/avecbacon.

6. Pizza Artista

Pizza Artista propose des pizzas à préparer soi-même et à cuisson rapide. (Photo : FICHIER PHOTO)

Cette pizzeria à cuisson rapide a ouvert ses portes en mai au 219, chemin St-Nazaire suite G à Broussard.

Pizza Artista est un restaurant rapide et décontracté basé à Lafayette qui permet aux clients de concevoir leurs propres pizzas individuelles à croûte mince sur une ligne ou de choisir parmi une pizza de spécialité conçue par le personnel du restaurant. La succursale Broussard est un restaurant franchisé.

Les pizzas commencent à 8,99 $ et comprennent jusqu'à huit garnitures.

7. Doigts d'aile

Bol de buffle Wing Fingers’ (Photo: Daniel P Edwards pour Wing Fingers)

Ce food truck a ouvert un restaurant de brique et de mortier en mai au 1043 Johnston St. dans le bâtiment qui abritait autrefois Poet’s.

En plus des ailes désossées et non désossées, le restaurant proposera des options de petit-déjeuner, de la bière artisanale, des collations de bar et des salades.

Wing Fingers est ouvert de 7 h à 2 h du lundi au jeudi, de 7 h à 3 h le vendredi et le samedi et de 10 h à 14 h. Dimanche.

8. Pizza Dean-O’s

Dean-O’s est connu pour ses tartes aux fruits de mer servies sur une croûte croustillante. (Photo : photo soumise)

Cette pizzeria populaire et locale ouvre un nouvel emplacement à Carencro, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Dean-O's ne devrait pas ouvrir son troisième emplacement avant la fin de 2019 sur Gloria Switch Road et la route de façade Interstate 49.

L'emplacement d'origine, qui a ouvert ses portes en 1971, se trouve au 305, promenade Bertrand. Un autre emplacement a ouvert il y a quelques années au 2312 Kaliste Saloom Road.

Deano-O's est connu pour ses pizzas aux fruits de mer servies sur une croûte croustillante.

9. Yoka Japanese Sushi Bar & amp Steak House

Un assortiment de rouleaux de sushi du Yoka Japanese Sushi Bar & Steak House est illustré. (Photo : Soumis)

Ce restaurant de Youngsville a ouvert un deuxième emplacement en avril au 930 Rees St. à Breaux Bridge.

Le Yoka original a ouvert ses portes il y a environ un an au 1004 Fortune Road suite G à Youngsville.

L'emplacement de Breaux Bridge proposera un menu similaire, avec des options telles que des rouleaux de sushi, des sashimi et des tatakis, des entrées d'hibachi et des plats de tempura.

Yoka est ouvert de 11h à 14h30. et de 16h à 21h30 du quotidien.

Apprenez-en plus en visitant le Yoka Japanese Sushi Bar & Steak House sur Facebook ou en appelant le 337-223-2028.

10. Boutique Poboy Andrilly

Ce nouveau restaurant a ouvert ses portes en février au 225 W. Milton Ave. à Milton.

Andrilly propose des po’boys, des plateaux de fruits de mer, des assiettes et plus encore.

11. Les créations de Sandra

Trouvez des sandwichs au barbecue et plus encore chez Sandra’s Creations. (Photo : Layni Menard/Spécial pour l'annonceur)

Ce nouveau food truck sans fioritures a ouvert en mars à Lafayette.

Sandra’s Creations propose un menu simple et en espèces uniquement de hamburgers, de sandwichs au steak de porc, de sandwichs aux côtes, de saucisses po’boys, de sandwichs au poulet et de frites.

Finalement, la propriétaire Sandra Matheson prévoit d'ajouter plus d'options, y compris sa spécialité : un ragoût épicé de crevettes, de crabe, de saucisse fumée et de pommes de terre sur du riz.

Sandra’s Creations est ouvert de 11h à 19h. tous les jours au 1100 University Ave.

12. Stacy’s

Ce nouveau spot de petites assiettes et cocktails a ouvert ses portes en avril au 3524 Kaliste Saloom Road dans l'ancien Dark Roux.

Stacy Landry, qui dirige une entreprise de restauration et dont la famille possède le restaurant Lagneaux, est à l'origine de l'entreprise.

Le menu comprend des options telles que le thon Ahi, les enchiladas aux écrevisses, le filet de bœuf et la charcuterie avec des prix allant d'environ 9 $ à 18 $. Stacy's servira également du vin, de la bière et des cocktails. Le cocktail maison, un martini à la lavande et au citron, coûtera 5 $.

En plus des petites assiettes et des cocktails, Stacy's abritera la partie restauration de l'entreprise et vendra des plats prêts à réchauffer de taille individuelle et familiale.

Stacy’s est ouvert de 15h à 21h. Du lundi au vendredi, de 11h à 21h. le samedi et de 10h à 20h Dimanche.

Apprenez-en plus en visitant Stacy's sur Facebook ou en appelant le 337-288-7779.

13. Khan Mongol Grill

Kahn Mongolian Grill a récemment ouvert ses portes au 2013 W. Pinhook Road à Lafayette. (Photo : Soumis)

Ce restaurant asiatique a ouvert en avril dans un centre commercial au 2013 W. Pinhook Road près de Kaliste Saloom Road.

Khan propose des plats de grillades mongols personnalisés qui permettent aux clients de choisir une base de nouilles, de riz ou de chou une protéine telle que le poulet teriyaki ou les crevettes un assaisonnement protéiné tel que le poivre au citron ou les légumes au curry et les fruits tels que les pousses de bambou et l'ananas et les sauces comme le bourbon ou l'huile de sésame. Les entrées coûtent de 8,99 $ à 11,99 $.

Khan est ouvert de 11h à 21h30. du quotidien.

Apprenez-en plus en visitant le Khan Mongol Grill sur Facebook ou en appelant le 337-408-8965.

14. Petits gâteaux Cupcakes et crèmerie

Cette chaîne de desserts devrait ouvrir ses portes cet automne dans le développement de Connolly Park à Carencro, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Smallcakes propose 18 saveurs de cupcakes par jour avec des saveurs saisonnières et spéciales en rotation. La boutique propose également une variété de parfums de crème glacée.

Il y a plus de 200 emplacements dans le pays, y compris des magasins dans les régions de Baton Rouge, Shreveport et Monroe.

15. La Pizzeria

La Pizzeria devrait bientôt ouvrir un emplacement Carencro dans le nouveau développement de North Point. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Ce restaurant Lafayette a ouvert un deuxième emplacement en avril dans le nouveau développement North Point Centre au 3730 NE Evangeline Thruway à Carencro.

Le restaurant original est situé au 3809 Ambassador Caffery Parkway.

En plus des pizzas de spécialité, le restaurant propose des calzones, des pâtes, des salades, des sandwichs et plus encore.

Apprenez-en plus sur La Pizzeria en visitant lapizzerialafayette.com.

16. Main Street Grub & Pub

Ce bar-grill de style familial devrait ouvrir ses portes en juin dans l'ancien restaurant Main Street Pizza au 719 S. Main St. à Breaux Bridge.

Le Main Street Grub & Pub appartient à Robert Zorn et Shalana Patout, qui a été finaliste sur Food Network’s Cake Wars.

En plus de la bouffe de pub et des desserts, le restaurant proposera des repas de fin de soirée, des sièges à l'extérieur, une série musicale mensuelle en plein air, un spectacle d'humour mensuel et des soirées thématiques hebdomadaires telles que Boulettes de viande et films le lundi et Soirée karaoké en famille le jeudi.

La rue principale devrait être ouverte jusqu'à 22 heures. Du lundi au mercredi et jusqu'à 1h du matin du jeudi au samedi.

17. Bentley’

La tour de Bentley’s comprend des tranches de tomate, de concombre, d'avocat, de thon cru et de crabe arrosé de vinaigrette balsamique. (Photo : avec l'aimable autorisation de Bentley’s)

Ce bar sportif sur le thème de la plage a ouvert ses portes en mars dans l'ancien emplacement Hurricane Wings au 3546 Ambassador Caffery Parkway, suite 104D.

James “Bentley” Suire, qui possédait la station de remplissage du centre-ville, est à l'origine du nouveau restaurant.

Bentley propose des salades, des hamburgers, des po’boys, des ailes de bison, des fruits de mer et des steaks. Il propose également de la bière pression et d'autres boissons alcoolisées.

Le restaurant est ouvert de 11h à 22h. du quotidien. Apprenez-en plus en visitant Bentley’s sur Facebook.

18. Loco El Pollo

El Pollo Loco est connu pour son poulet et ses plats d'inspiration mexicaine. (Photo : John Kelly Photographie)

El Pollo Loco a ouvert son premier emplacement en Louisiane en mars au 3808, rue Johnston, à l'intersection de Westchester Drive.

Le restaurant Lafayette d'El Pollo Loco, d'une superficie de 3 000 pieds carrés, comprendra un service au volant.

Le populaire restaurant à service rapide - dont le nom espagnol se traduit par « The Crazy Chicken » - est connu pour son poulet grillé à la flamme et mariné aux agrumes, ses burritos, ses salades, ses soupes, ses tacos et ses quesadillas.

Apprenez-en plus sur El Pollo Loco en visitant elpolloloco.com.

19. Pizza centrale

Central Pizza proposera des pizzas au feu de bois au centre-ville de Lafayette. (Photo : avec l'aimable autorisation de Central Pizza)

Cette nouvelle pizzeria a ouvert ses portes en mars au 423 Jefferson St. au centre-ville de Lafayette.

Central Pizza servira des pizzas au feu de bois et du vin à la pression dans un restaurant avec un concept de cuisine ouverte.

"Le centre des villes des États-Unis a connu quelques décennies difficiles", a déclaré le copropriétaire John Petersen à propos du choix du nom du restaurant. «Mais nous savons que le centre-ville et les quartiers à forte densité sont des endroits où les gens veulent vivre, travailler et passer du temps parce que toutes les données le disent, et parce que nous sommes ces personnes. Nous avons nommé cet endroit Central Pizza & Bar parce que nous croyons au centre de notre ville, et nous pensons qu'un noyau fort et dynamique est essentiel au succès à long terme de toute ville.

Central Pizza est ouvert de 11h à 23h. Du lundi au mercredi et de 11h à 1h du jeudi au samedi.

20. Café Sydnie Mae

Rénovations en cours au Café Sydnie Mae. Lundi 4 décembre 2017. (Photo : SCOTT CLAUSE/L'ANNONCEUR)

Ce nouveau restaurant de fruits de mer et de steaks a ouvert ses portes en mars au 140 E. Bridge St. à Breaux Bridge dans le bâtiment qui a abrité le Café des Amis pendant 25 ans.

Le café Sydnie Mae est le restaurant jumeau du restaurant The St. John à St. Martinville où la chef primée Bonnie Breaux travaillait sous la direction du propriétaire Chip Durand.

Breaux et Durand servent des fruits de mer et des steaks dans une ambiance jazzy qui rappelle un vieux restaurant du quartier français.

Le café Sydnie Mae est ouvert tous les jours pour le déjeuner et du mardi au samedi pour le dîner.

21. Bol Rock ‘N’

Le jarret d'agneau braisé est l'une des options que vous trouverez au restaurant à service complet Rock ‘N’ Bowl’s. (Photo: Daniel P. Edwards pour Rock ‘N’ Bowl)

Ce bowling et salle de concert devrait ouvrir cet été au 950 Jefferson St., au centre-ville de Lafayette.

Rock ‘N’ Bowl comprendra un restaurant à service complet ainsi qu'une option de style bar dans les deux premiers niveaux du bâtiment de cinq étages et 60 000 pieds carrés.

Le lieu de divertissement offrira également un bar complet, 16 pistes de bowling, une grande scène, des suites privées et une grande salle de bal.

Apprenez-en plus sur Rock ‘N’ Bowl en visitant rocknbowl.com.

22. Cactus Mexicain Grill

Ce nouveau restaurant mexicain a ouvert ses portes en avril au 2633 SE Evangeline Thruway près de l'intersection de Verot School Road.

Cactus propose un vaste menu rempli de favoris tex-mex - burritos, enchiladas, quesadillas, chimichangas, taquitos, tamales, fajitas et plus encore.

Le restaurant est détenu et exploité par l'ancien directeur des Mayas Wilbert Nunez et son frère.

23. Fit Blendz

Fit Blendz propose des repas chauds, des wraps et des smoothies en plus des options de préparation de repas. (Photo : avec l'aimable autorisation de Fit Blendz)

Ce concept de restauration rapide en franchise devrait ouvrir ses portes en juin au 312, promenade Bertrand à Lafayette.

Fit Blendz a commencé à Baton Rouge en tant que café soucieux de sa santé qui propose des smoothies, des wraps, des sandwichs, des salades et des suppléments.

L'emplacement de Lafayette appartiendra au même franchisé que l'emplacement de Youngsville et offrira également des services de préparation de repas.

24. La charcuterie de Jason

Un nouveau magasin Jason’s Deli devrait ouvrir ses portes à Lafayette en 2018. (Photo: Developing Lafayette)

Cette chaîne de restaurants devrait ouvrir un deuxième emplacement d'ici la fin de l'année au 4512 Ambassador Caffery, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Jason’s Deli conservera son emplacement actuel au 149 Arnould Blvd.

Le nouveau restaurant autonome de 4 690 pieds carrés sera situé au coin de Ambassador Caffery et Kaliste Saloom Road dans le centre commercial Caffery, près de O'8217Reilly's Auto Parts.

Le nouvel emplacement comprendra un petit patio et offrira un service au volant.

Apprenez-en plus sur Jason’s Deli en visitant jasonsdeli.com.

25. Burgers Broaddus

Un burger épicé Broaddus commandé sur mesure est préparé avec des oignons, de la laitue, du fromage pepperjack et une tranche d'ananas grillée chez Broaddus Burgers à Lafayette, Louisiane, le mardi 25 novembre 2014. (Photo : Paul Kieu, The Advertiser, Paul Kieu , l'annonceur)

Ce restaurant populaire du côté nord a ouvert ses portes en janvier dans son nouvel emplacement côté sud au 610 E. Kaliste Saloom Road.

Broaddus Burgers a abandonné son emplacement de Moss Street à la fin de l'année en faveur d'un restaurant à service complet du côté sud de Lafayette.

Broaddus Burgers est connu pour ses hamburgers à créer soi-même, mais le restaurant propose régulièrement des spécialités telles que des brochettes de canard et des hamburgers au crabe garnis d'étouffée.

Le nouvel emplacement du restaurant comprend un menu plus vaste avec plus de spécialités pour le déjeuner, un menu complet pour le dîner et une sélection de desserts élargie. Le restaurant proposera à terme un petit-déjeuner à service rapide en semaine et un service de brunch le week-end.

26. Poké Geaux

Les bols à poke, qui contiennent traditionnellement du riz, du poisson cru et des garnitures fraîches, sont devenus très populaires dans l'industrie de la restauration rapide et décontractée. (Photo : avec l'aimable autorisation du bol Ahipoki)

Poké Geaux — anciennement appelé Surfside Poké — a ouvert ses portes en février au 4302 Ambassador Caffery Parkway dans l'espace anciennement occupé par Wok-a-Licious.

Ce nouveau restaurant fast-décontracté d'inspiration hawaïenne sert principalement du poke - un apéritif traditionnel hawaïen de salade de poisson cru qui est devenu populaire dans l'industrie du fast-casual comme entrée.

Poké Geaux comprend une ligne permettant aux clients de choisir leur base, leurs protéines, leurs mélanges, leur sauce, leurs garnitures et leur croquant. Les entrées Poke coûtent 10 $ à 12 $.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h à 21h.

27. Wasabi Grill & Sushi

Wasabi Grill & Sushi devrait ouvrir bientôt près de l'intersection de Kaliste Saloom Road et Ambassador Caffery Parkway. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Ce restaurant à volonté a ouvert juste avant le nouvel an dans le développement Caffery Center au 4510 Ambassador Caffery près de l'intersection de Kaliste Saloom.

Wasabi Grill & Sushi propose un menu qui comprend des sushis, des sashimis, des hibachi, des tempuras, des salades et des soupes préparés sur commande mais à un prix forfaitaire à volonté.

Le déjeuner est à 14,99 $ et le dîner à 22,99 $ pour les adultes. Les personnes âgées bénéficient d'une réduction de 2 $ et les enfants sont facturés 1 $ par an.

Le restaurant est ouvert de 10h30 à 22h. Du dimanche au jeudi, de 10h30 à 22h30. Vendredi et samedi.

Apprenez-en plus sur Wasabi Grill & Sushi en visitant facebook.com/wasabioflafayette.

28. Donuts de Jak’s

Jak’s Donuts devrait ouvrir prochainement une deuxième succursale à Broussard. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Cette beignerie Lafayette devrait ouvrir un deuxième emplacement au 201 Albertson Parkway à Broussard dans un nouveau développement près de l'autoroute Youngsville.

Jak’s Donuts est sur le point d'ouvrir le nouvel emplacement pendant les mois d'été.

L'emplacement d'origine est situé au 3200 Verot School Road.

En plus des beignets, la boutique propose des tacos pour le petit-déjeuner, des kolaches, des muffins et d'autres articles pour le petit-déjeuner.

Apprenez-en plus sur Jak’s Donuts en visitant facebook.com/jaksdonuts.

29. Crémerie de dalles de marbre

Marble Slab Creamery ouvrira bientôt un magasin Carencro. (Photo: Jen Todd / Le Tennessee)

Cette chaîne de magasins de crème glacée fera son retour en Acadiana cette année dans le nouveau développement North Point Centre au 3730 NE Evangeline Thruway à Carencro.

Marble Slab devrait ouvrir d'ici la fin de l'année.

Le magasin de crème glacée avait un emplacement pendant plusieurs années dans le développement du Caffery Center près du coin de Ambassador Caffery Parkway et de Kaliste Saloom Road.

Marble Slab Creamery est connu pour ses saveurs de crème glacée en petits lots qui peuvent être personnalisées avec des mélanges. Il propose également des shakes, des smoothies, des gâteaux et plus encore.

30. Tokyo Sushi, Hibachi & Steakhouse

Ce restaurant de sushi et hibachi devrait ouvrir ses portes cet automne dans le développement Connolly Park à Carencro, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Tokyo devrait ouvrir d'ici la fin de l'année.

Il ne semble pas que ce restaurant soit affilié à Tokyo Live (1601 W. Pinhook Road) ou Tokyo Japanese Steakhouse (3511 Ambassador Caffery Parkway) à Lafayette. Au lieu de cela, ce sera le cinquième emplacement d'un restaurant basé à Jennings qui a des emplacements supplémentaires à Crowley, Abbeville et Baton Rouge.

31. Burgersmith

Créez le burger de vos rêves chez Burgersmith. Choisissez le type de hamburger que vous voulez et vos garnitures parmi une vaste liste d'options d'ingrédients. (Photo : photo soumise)

Ce restaurant de hamburgers de Louisiane devrait ouvrir un deuxième emplacement Acadiana d'ici la fin de l'année dans le bloc 200 de St. Nazaire Road à Broussard, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Le nouvel emplacement de Burgersmith sera d'environ 4 000 pieds carrés avec une salle à manger en plein air et un bar.

Le restaurant, qui possède également un emplacement River Ranch, est connu pour ses hamburgers, sa sélection de bières artisanales et ses glaces locales.

32. Café aux smoothies tropicaux

Tropical Smoothie Cafe devrait bientôt ouvrir un emplacement dans le nouveau développement de North Point à Carencro. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Cette chaîne de restaurants ouvrira un autre emplacement Acadiana dans le nouveau développement North Point Center au 3730 NE Evangeline Thruway à Carencro.

Le café à smoothies devrait ouvrir ses portes cet été.

Tropical Smoothie Cafe a deux emplacements dans la région au 458 Heymann Blvd. et 1512 Ambassador Caffery Parkway.

En plus des smoothies, les restaurants proposent des wraps, des pains plats, des sandwichs, des bols et des petits déjeuners.

33. Grands biscuits américains

Biscuits aux pépites de chocolat de la Great American Cookie Company (Photo : fournie par la Great American Cookie Company)

Cette chaîne de cookies ouvrira un autre emplacement Acadiana dans le nouveau développement North Point Center au 3730 NE Evangeline Thruway à Carencro.

Son ouverture est prévue d'ici la fin de l'année.

Great American Cookies a trois emplacements dans la région - dans le centre commercial Acadiana, au 107 Arnold Blvd. et au 219 rue Saint-Nazaire à Broussard.

Les boutiques proposent un large choix de biscuits et autres douceurs sucrées.

34. Ailes de fruits de mer d'angle

Corner Seafood & Wings devrait ouvrir ses portes bientôt à Youngsville. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Ce restaurant a ouvert ses portes en janvier au 107, boul. à Youngsville dans l'ancien emplacement Glaze Donuts.

Corner Seafood & Wings propose des crevettes, du poisson, du poulet, des ailes, des po’boys, des salades et plus encore.

Le restaurant est ouvert de 11h à 21h. Du lundi au samedi.

35. Cuisine méditerranéenne Zeus

Zeus devrait ouvrir un autre emplacement Acadiana en 2018. (Photo: photo soumise)

Cette chaîne locale grecque et libanaise devrait ouvrir un autre emplacement dans un nouveau développement dans le haut de Lafayette, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Zeus devrait ouvrir ses portes à la fin de cette année dans le nouveau Pont des Mouton Plaza qui est en cours de développement au coin de Pont des Mouton Road et de l'Interstate 49.

Le restaurant dispose de plusieurs adresses à Lafayette et ses environs.

Apprenez-en plus sur Zeus en visitant zeusmedi.com.

36. Agave Grill & amp Cantina

Agave Grill & Cantina devrait ouvrir un nouvel emplacement dans le haut de Lafayette en 2018. (Photo: photo d'archive de l'annonceur)

Cette chaîne mexicaine locale devrait ouvrir un autre emplacement dans un nouveau développement dans la partie supérieure de Lafayette, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Agave devrait ouvrir ses portes à la fin de cette année dans le nouveau Pont des Mouton Plaza qui est en cours de développement au coin de Pont des Mouton Road et de l'Interstate 49.

Le restaurant comprendra de nombreuses places à l'extérieur comme les autres endroits de la région.

Apprenez-en plus sur Agave en visitant agavelafayette.com.

37. Compagnie de bagel de New York

New York Bagel Company devrait bientôt ouvrir un magasin Lafayette. (Photo : avec l'aimable autorisation de Developper Lafayette)

Ce magasin de bagels de Baton Rouge a ouvert ses portes en mars dans le développement du Caffery Center au 4510 Ambassador Caffery Parkway, près de l'intersection de Kaliste Saloom Road.

New York Bagel Company propose des bagels pour le petit-déjeuner, des bagels pizza, des sandwichs bagels, du fromage à la crème gastronomique, de la soupe et plus encore.

38. Caisse cajun

Cajun Crate Market a récemment ouvert ses portes au centre-ville de Lafayette. Le micro-marché propose uniquement des produits de la Louisiane et le déjeuner occasionnel. (Photo : Soumis)

Cette entreprise alimentaire de Louisiane a ouvert un nouveau micro-marché en mars au 403B S. Buchanan St. au centre-ville de Lafayette.

Cajun Crate, qui a commencé comme un service de boîte d'abonnement local, propose du garde-manger de la Louisiane, de la viande, des produits laitiers et d'autres produits essentiels.

Le marché propose également des plats prêts-à-manger de Good Eats Kitchen.

Les boîtes Cajun Crate sont également emballées au centre-ville. La propriétaire Tara Guidry a décidé d'ouvrir la devanture parce qu'elle voyait le besoin d'une épicerie au centre-ville de Lafayette.

Cajun Crate Market est ouvert de 10h à 18h30. Du lundi au vendredi et de 10h à 16h. Samedi.

39. Conserverie Cochon

La nouvelle vitrine de Cochon Cannery propose des articles tels que du beurre de bacon aux pommes et de la confiture de bacon épicée. (Photo : avec l'aimable autorisation de la conserverie Cochon)

Ce garde-manger de Louisiane a ouvert ses portes en février au 105 N. Main St. Suite B à Breaux Bridge.

La conserverie Cochon, exploitée par Denise et Dustie Latiolais, est présente depuis quelques années dans les marchés de producteurs et les festivals.

La nouvelle vitrine Latiolais’ vend la propre marque de produits à valeur ajoutée de Cochon Cannery, tels que la confiture de bacon dans les variétés régulières et épicées, le beurre de bacon aux pommes, le frottage de mégots de bacon aux pommes, les peaux de porc et les ensembles-cadeaux.

Le magasin propose également d'autres produits fabriqués en Louisiane.

La conserverie Cochon est ouverte de 10h à 16h. Du mardi au vendredi et de 8h à 14h. Samedi.

Apprenez-en plus en visitant Cochon Cannery sur Facebook ou en appelant le 337-322-5857.

40. Crabe fougueux

Bol d'écrevisses fraîches bouillies de Louisiane vue d'en haut. (Photo : soixante7a, Getty Images/iStockphoto)

Ce nouveau bar-restaurant de fruits de mer a ouvert ses portes en février au 2330 Kaliste Saloom Road, où se trouvait Hai Nam, un restaurant buffet asiatique.

Le Fiery Crab sert une variété de fruits de mer tels que des huîtres, des crevettes, des écrevisses, des moules, du homard, du crabe à pointe bleue, du crabe des neiges et du crabe dormeur.

« Nous nous spécialisons dans les fruits de mer à faible ébullition en utilisant nos recettes familiales qui associent des épices complexes et étonnantes dans notre bouillon », a déclaré la porte-parole du restaurant Angela Wong. “Les fruits de mer sont ensuite mélangés à nos différentes sauces signature. Toutes les furoncles seront servies dans un sachet pour préserver et maximiser les saveurs.”

Le Lowcountry - du nom d'une région le long de la côte de la Caroline du Sud - la méthode de cuisson des fruits de mer est populaire dans le sud-est, mais elle est similaire à celle à laquelle nous sommes habitués dans le sud de la Louisiane.Cela implique simplement de faire bouillir les fruits de mer avec des assaisonnements et des choses comme des saucisses, du maïs et des pommes de terre.

Apprenez-en plus sur le Fiery Crab en visitant facebook.com/fierycrab.

41. Pizza Hut

Cette chaîne de pizzerias devrait ouvrir un autre restaurant Acadiana cet automne dans le développement de Connolly Park à Carencro, selon Ben Powers de Developing Lafayette.

Pizza Hut est connu pour ses pizzas abordables et ses services de livraison.

42. Dames

Checkers est connu pour ses frites. (Photo : Soumis)

Cette chaîne de restauration rapide a ouvert un nouvel emplacement en avril dans l'ancien Krystal au 1932 Rees St. à Breaux Bridge.

Checkers propose des hamburgers, des frites et des sodas.

Il s'agit du premier des quelques magasins Checkers qui ouvriront en Acadiana au cours des deux prochaines années, selon le directeur du développement des franchises de l'entreprise.

Checkers est ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin.

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Nouvelles de la franchise de poulet

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Hollywood peine à stopper l'exode des cinéastes

Parmi les hordes de touristes sur le "walk of fame" la semaine dernière, on pouvait sentir Hollywood jeter son sort. Ils s'agenouillaient devant les noms d'acteurs et de cinéastes incrustés d'étoiles roses sur le trottoir. Gloria Swanson. John Wayne. Will Smith. Francis Ford Coppola. Quentin Tarantino. Des générations de glamour et de talent, entourées de laiton et suffisamment proches pour être touchées.

Des fourgonnettes à ciel ouvert et des bus à impériale remplis de passagers transportant des caméras se balançaient devant des palmiers et le théâtre chinois en route vers des visites de maisons de célébrités – qui sont en réalité des visites de haies de célébrités, car vous apercevez rarement les manoirs derrière les arbustes. Peu importe, les circuits sont extrêmement populaires : il y a maintenant environ 40 opérateurs, contre une poignée il y a quelques années.

Avec un ciel azur et un soleil doux, la seule façon de détecter l'automne était dans les panneaux d'affichage pour Capitaine Phillips, 12 ans d'esclavage et La gravité: fourrage sérieux, après le bubblegum d'été, pour la saison des Oscars. Après un box-office d'été record et des critiques élogieuses pour les meilleurs candidats à l'image, à quel point les fameuses lettres de 45 pieds sur le mont Lee ont-elles été enlevées, enduites d'un apprêt et repeintes avec 255 gallons de peinture blanche hautement réfléchissante. Hollywood, littéralement, étincelant.

Les apparences trompent. Los Angeles fait une hémorragie de production cinématographique. Les longs métrages et les séries télévisées fuient la Californie. D'autres États américains et d'autres pays utilisent des allégements fiscaux agressifs pour siphonner et revendiquer leur propre morceau de La-la-land, transformant la capitale mondiale du divertissement en une enveloppe cinématographique.

"Les touristes viennent toujours, mais ce qu'ils regardent, c'est le passé. C'est une illusion", a déclaré Michele Burke, maquilleuse deux fois oscarisée. "Les grands films ne sont pas tournés ici. Tout a changé."

L'exode a reçu un nom : la production galopante. Adrian McDonald, analyste de recherche chez FilmLA, une organisation à but non lucratif qui organise les autorisations de tournage, a qualifié le vol de « stupéfiant ». Sur les 50 films les plus rentables cette année, seuls quatre ont été tournés en Californie. En 1996, 20 des 50 premiers l'étaient. La production de films en extérieur à Los Angeles a chuté de 60% en 15 ans. Pas même Guerre Los Angeles, un jeu d'invasion extraterrestre, a été filmé ici.

Les publications récentes confirment la tendance. Iron Man 3, tourné en Caroline du Nord Le Ranger solitaire, Nouveau Mexique Gatsby le magnifique, Australie La gravité, Angleterre. L'Angleterre accueillera également le redémarrage de la franchise Star Wars par Disney. Vancouver et Hawaï ont accueilli le prochain blockbuster Godzilla de Warner Bros/Legendary.

Pire encore pour les acteurs, musiciens et techniciens locaux, les séries télévisées, qui génèrent un travail plus stable que les films, contournent désormais Hollywood. Breaking Bad devait être tourné et tourné à Riverside, à l'extérieur de LA, avant d'être attiré au Nouveau-Mexique. Seuls deux des 23 nouveaux drames de l'automne dernier ont été tournés dans le comté de LA. En 2010, la moitié des séries télévisées ont été tournées ici. En 2005, la proportion était de 80 %.

La ville regorge de plateaux sonores abandonnés. LA a conservé des comédies et des émissions de téléréalité d'une demi-heure, mais elles offrent un travail moins bien rémunéré et plus maigre. Un rapport de la California Film Commission a déploré "l'érosion prononcée" de l'industrie. Le nouveau maire de LA, Eric Garcetti, a qualifié le phénomène d'"urgence civique". Dans une déclaration au Observateur, il a ajouté: "Le divertissement est l'industrie phare de LA, et nous ne pouvons pas nous permettre de la perdre. Il ne s'agit pas que d'acteurs et de stars d'Hollywood - c'est une industrie de plus de 500 000 emplois bien rémunérés de la classe moyenne comme les électriciens, les menuisiers et les traiteurs , et je m'engage à faire tout ce que je peux pour continuer à tourner ici à LA."

Garcetti affirme que la Californie doit offrir de meilleurs allégements fiscaux et crédits pour concurrencer ses concurrents, notamment le Canada et le Royaume-Uni. Pour une grosse production, ces incitations peuvent représenter des dizaines de millions de dollars. de Disney Iron Man 3, qui a rapporté plus d'un milliard de dollars, n'a payé aucun impôt à son hôte, la Caroline du Nord, car elle était considérée comme une « entité commerciale temporaire ».

Les législateurs de la capitale de l'État de Californie, Sacramento, dont le gouverneur Jerry Brown, ont rejeté les appels d'Hollywood. Ils disent que l'État accorde déjà environ 100 millions de dollars de crédits cinématographiques annuels, tandis que les écoles sont sous-financées. Beaucoup pensent que les studios ont peu d'intérêt à restaurer la gloire de LA et préfèrent jouer les emplacements rivaux les uns contre les autres pour obtenir de plus grands allégements fiscaux.

Le maire a nommé Tom Sherak, ancien président de l'Académie des arts et des sciences du cinéma, à la tête d'un nouveau bureau de production et d'industrie du divertissement. Sherak a déclaré qu'il se battrait pour ramener des emplois. "Nous avons toutes les infrastructures ici. Nous avons de la chaleur, de la neige, des plages, des montagnes et des studios qui ressemblent à New York." Si les studios essayaient de déplacer leur siège hors de LA, il déplacerait son « armée bolchevique à la frontière » pour les arrêter, a-t-il promis.

Il y a une atmosphère de village Potemkine où les cadres de studio remplissent des bureaux brillants, derrière lesquels languissent des lots vides ou sous-utilisés. Certains, comme Universal Studios, ont converti des terrains en parcs à thème, avec des manèges inspirés du cinéma.

Il n'est pas trop tard pour relancer l'industrie, a déclaré Sherak. "Il n'est jamais trop tard. Hollywood n'est pas mort. S'il y a une chose que nous savons faire ici, c'est faire des films. Personne ne peut nous enlever notre passé."

Ce passé comprend le roman de 1939 de Nathanael West Le jour de la sauterelle, où les âmes condamnées luttent pour réussir à Hollywood. Les techniciens, les constructeurs et les restaurateurs au chômage qui assiègent son bureau pour obtenir de l'aide ne partageront pas le même sort que les personnages du roman, a déclaré Sherak. "Je devrais essuyer mes larmes si c'était vrai. Ce n'est pas ma vision de Los Angeles. Je veux que ce soit l'endroit où cette fille du Kansas deviendra la prochaine Julia Roberts."

Les acteurs en difficulté se consolent avec l'histoire de la façon dont Brad Pitt s'est déguisé en poulet géant pour la chaîne de restaurants El Pollo Loco avant son rôle décisif dans Thelma & Louise. Ceux qui attendent les tables injectent du drame dans les descriptions de menu s'ils soupçonnent que les convives sont des producteurs ou des agents de casting.

Tous les secteurs se battent, a déclaré Keith McNutt, directeur de l'association caritative Actors Fund pour la région de l'Ouest. "Les gens ont peur. Vous voyez des gens avec des carrières de longue date qui luttent pour joindre les deux bouts. Vous voyez des niveaux de revenu chuter d'un tiers, de la moitié, des deux tiers."

Des collègues perdent des maisons et des mariages, a déclaré André Bustanoby, un vétéran des effets visuels chez MFX. "C'est la règle de la nature et ça va devenir de plus en plus laid. Nous luttons avec cela tous les jours. Cela me rend malade."

Burke a déclaré qu'un bon concert signifiait invariablement un passage en dehors de LA. "Si vous voulez voir un ami, la première question que vous posez est est-ce que vous êtes en ville." Les emplois extérieurs diminuaient parce que les équipes de Shanghai à Bâton Rouge avaient appris en visitant des maîtres hollywoodiens. "Nous les avons entraînés pour qu'ils n'aient pas besoin de nous." De nombreux collègues avaient définitivement quitté LA. « Vous n'avez plus besoin d'être ici.

Varèse Sarabande, le plus grand producteur mondial de musiques de films, n'a enregistré que 20 partitions à Los Angeles l'année dernière, contre plus de 100 il y a cinq ans. La perte à LA est en grande partie le gain de la Grande-Bretagne. L'attrait n'est pas seulement une baisse des impôts, mais une volonté de renoncer aux résidus du marché secondaire sur les futures ventes et diffusions de vidéos. "A Londres, vous avez une option de rachat, sélectionnez votre tarif et l'enregistrement vous appartient. Il n'y a pas d'autres tarifs. À LA, vous avez un flux [de paiement] sans fin", a déclaré Robert Townson, vice-président de la société.

Le creux d'Hollywood reste largement invisible pour les étrangers. Quand la société de Los Angeles Rhythm & Hues a remporté l'Oscar des meilleurs effets visuels pour La vie de Pi, peu savaient qu'elle avait déjà déposé son bilan. En dehors de la cérémonie, des centaines d'artistes d'effets visuels ont protesté, mais ils ont été tenus à l'écart du tapis rouge. Pour les téléspectateurs à la maison, Tinseltown, comme toujours, scintillait.


Shake Shack révèle la taille de l'introduction en bourse prévue à 80 millions de dollars

La société a déclaré mardi qu'elle anticipait son introduction en bourse de 5 millions d'actions à un prix compris entre 14 et 16 dollars par action.

Le mois dernier, Shake Shack a révélé dans un dossier réglementaire qu'il espérait lever jusqu'à 100 millions de dollars de son introduction en bourse, mais il n'a pas précisé le nombre d'actions qu'il prévoyait d'offrir ni à quel prix, ce chiffre était donc susceptible de changer.

Shake Shack a déclaré qu'il prévoyait de donner aux souscripteurs la possibilité d'acheter jusqu'à 750 000 actions supplémentaires de ses actions.

Les origines du restaurant remontent à 2001, lorsque la société privée Union Square Hospitality Group, une société appartenant au restaurateur Danny Meyer, a ouvert un chariot à hot-dogs dans le Madison Square Park de Manhattan. Trois ans plus tard, un kiosque plus permanent a ouvert dans le même parc. Il compte désormais 63 sites dans neuf pays, selon un dossier réglementaire publié mardi.

Shake Shack a déclaré qu'après l'offre, il s'agirait d'une société distincte de Union Square Hospitality Group.

En 2013, Shake Shack a réalisé un chiffre d'affaires de 84,5 millions de dollars, en hausse de 45 % par rapport à l'année précédente. Il a affiché un bénéfice de 5,4 millions de dollars en 2013, en hausse de 31 % par rapport à 2012.

Shake Shack prépare ses hamburgers sur commande et promeut son utilisation d'ingrédients naturels, notamment du bœuf sans hormones ni antibiotiques. Il est connu pour ses longues files d'attente et ses téléavertisseurs vibrants qui signalent lorsqu'une commande est prête. La chaîne appelle ses restaurants « cabanes » et utilise le mot pour décrire ses éléments de menu.

Le ShackBurger, par exemple, est garni de ShackSauce et un hot-dog s'appelle le Shack-cago Dog.

D'autres exploitants de restaurants à service rapide se sont bien comportés après leurs introductions en bourse, notamment la chaîne de poulets El Pollo Loco Holdings et la chaîne de restaurants de style méditerranéen Zoe's Kitchen.

Shake Shack prévoit d'être coté à la bourse de New York sous le symbole boursier « SHAK ».


Flux de franchise MRM : Loco Over Murals and Pizza Royalty

Los Angeles est la capitale mondiale des peintures murales. Mais dans le cas de ses peintures murales latino, divers facteurs menacent l'héritage et les liens culturels des jeunes générations.

El Pollo Loco célèbre ces œuvres d'art importantes pendant le Mois du patrimoine hispanique dans une campagne de réalité augmentée (RA) pour honorer l'héritage latino de la marque et les racines de Los Angeles, photo du haut. En collaboration avec les artistes latinos renommés de Los Angeles, Hector &ldquoHex&rdquo Rios et Juan Hector Ponce, ainsi que Warren Brand, membre de longue date du conseil d'administration de Mural Conversancy of Los Angeles, le restaurant redonne vie à une série de ces artistes. dans tout Los Angeles via Snapchat World Lens du 15 septembre au 15 octobre. El Pollo Loco, Inc. L'héritage hispanique et les racines de Los Angeles en restaurant une série de peintures murales perdues à travers Los Angeles pendant le Mois du patrimoine hispanique dans le cadre de son engagement continu à redonner aux villes qui ont façonné et influencé la marque.

Selon les experts, Los Angeles, l'une des plus grandes capitales mondiales des peintures murales, a vu disparaître environ 60% des peintures murales.

Jusqu'au 15 octobre, Angelenos et les visiteurs passant par les cinq endroits où se trouvaient autrefois les peintures murales peuvent scanner un code avec Snapchat et voir à quoi ressemblait l'œuvre d'art là-bas, avant qu'elle ne soit supprimée.

&ldquoNous sommes fiers de la culture et de l'histoire de notre nourriture, de nos gens et de la ville que nous appelons notre maison,&rdquo a déclaré Bernard Acoca, président et chef de la direction d'El Pollo Loco. &ldquoL'héritage hispanique n'est pas un moment dans le temps, c'est ce qui a façonné qui nous sommes en tant qu'entreprise et la façon dont nous mettons nos valeurs en pratique en servant nos clients et nos communautés.&rdquo

Loisirs permanents
Pour assurer la survie de cette forme intemporelle de narration, El Pollo Loco rend également hommage à son héritage et à l'art qui était autrefois sur les murs de Los Angeles en faisant don de devantures de magasins comme toiles à de nouvelles peintures murales. La première peinture murale sera peinte sur l'emplacement du restaurant d'origine El Pollo Loco sur la rue Alvarado, qui, depuis son ouverture en 1980, présente une peinture murale intérieure représentant la vie à Sinaloa, au Mexique, la maison d'enfance du fondateur de l'entreprise.

Les peintures murales en cours de restauration numérique pendant le Mois du patrimoine hispanique comprennent :

"Nuestra Gente es Linda y Poderosa&rdquo &ndash 2841 Boulder Street, Los Angeles

&ldquoHex BBOY&rdquo &ndash 417 East 15th Street, Los Angeles

&ldquoSK8 Still Lives&rdquo &ndash 7753 Melrose Avenue, Los Angeles

&ldquoMigration&rdquo &ndash 1262 South Lake Street, Los Angeles

&ldquoZapata&rdquo &ndash 2000 W 6th Street, Los Angeles

Hess rejoint Moe's

Erik Hess rejoint la marque Moe&rsquos Southwest Grill® avec plus de 25 ans d'expérience mondiale dans l'industrie agroalimentaire, spécialisée dans la stratégie commerciale, la connaissance des consommateurs et l'amélioration des opérations. Hess dirigera en tant que président de la marque Moe&rsquos, un concept mexicain rapide et décontracté avec plus de 725 unités opérationnelles, où il supervisera les opérations de franchise et d'entreprise, le marketing, la chaîne d'approvisionnement et l'innovation des produits.

&ldquoJe suis ravi de diriger la marque Moe&rsquos Southwest Grill, car elle se situe dans l'un des segments les plus dynamiques de l'industrie de la restauration.&rdquo, déclare Erik Hess, président de Moe&rsquos Southwest Grill. &ldquoLa marque propose une excellente cuisine, une base de fans incroyablement fidèle et des franchisés très impliqués. Nous sommes bien positionnés pour accélérer la croissance.

Auparavant, Hess a passé 25 ans chez McDonald&rsquos Corporation dans une grande variété de postes de direction responsables du développement de produits, de l'innovation de l'expérience client, de la stratégie et des idées, du développement de restaurants parmi de nombreuses autres responsabilités. Hess possède une vaste expérience aux États-Unis, dans le monde et en Asie. Il apporte une perspective unique à la marque avec une connaissance intime des comportements des consommateurs tout en équilibrant les complexités opérationnelles présentes dans une grande organisation franchisée. De plus, Hess a fait ses preuves en matière d'augmentation des ventes et d'accélération de la croissance sur les marchés nouveaux et établis dans le monde entier.

En plus de son rôle chez McDonald&rsquos Corporation, Hess a passé les deux dernières années à conseiller plusieurs marques et organisations de services financiers sur la stratégie de consommation et les opportunités de restauration.

Plans de croissance de Potbelly

Potbelly Sandwich Shop a signé un accord de franchise pour ouvrir 10 magasins sur le marché de Las Vegas. Eric Persson, un restaurateur et propriétaire expérimenté et multimarque, amènera Potbelly dans la région. L'accord marque l'entrée de la marque dans la région.

&ldquoI&rsquom ravi de percer dans le segment des restaurants rapides et décontractés avec une marque éprouvée », a déclaré Persson, qui est un résident de longue date de Las Vegas et un entrepreneur accompli. &ldquoPotbelly atteint exactement ce que je cherche à diversifier dans mon portefeuille. Je suis ravi d'aider à développer la marque et de l'amener sur un nouveau marché.

Persson est le cofondateur et copropriétaire de Maverick Gaming LLC, un groupe qui possède actuellement le Wendover Nugget, le Red Garter Hotel, le Red Lion Casino et le Gold Country Casino, tous situés dans le nord du Nevada, et plus de 10 casinos dans l'État de Washington. . De plus, Persson possède 40 restaurants indépendants sur les marchés de Las Vegas et de Phoenix. Fort de son expérience multimarques, Persson incarne le type de franchisé que Potbelly séduit.

&ldquoEric est la solution idéale pour amener Potbelly au Nevada. Son groupe multi-unités est exactement ce que nous recherchons pour ouvrir nos franchises », a déclaré Peter Ortiz, vice-président du développement des franchises pour Potbelly. &ldquoNous&rsquo sommes ravis qu'Eric rejoigne la famille Potbelly au moment même où nous accélérons notre initiative de franchise, et nous sommes impatients de poursuivre sur cette lancée dans les mois à venir.&rdquo

L'accord avec Las Vegas fait suite à Potbelly qui a presque doublé son empreinte de franchise avec de récents accords multi-unités totalisant 38 unités couvrant Tampa, Florida Modesto, Concord et Santa Clarita, California Lake Grove, New York et les Carolines. En outre, Potbelly a ouvert un certain nombre de magasins franchisés cette année qui stimulent la pénétration de la marque dans plusieurs régions du pays, notamment des magasins récemment ouverts à Irvine, en Californie, à Odessa, au Texas Richmond, à Charlottesville et à Harrisonburg, en Virginie Rochester, au Minnesota et à Charlotte, dans le Nord. Caroline.

Actuellement, il existe plus de 450 magasins d'entreprise et franchisés Potbelly aux États-Unis. La marque poursuit la croissance de sa franchise en 2019 et recherche des opérateurs multi-unités expérimentés qui ont la volonté de développer une excellente opportunité commerciale.

Maggiano's Redonner


Maggiano&rsquos Little Italy vient de terminer sa 16e campagne annuelle Eat-A-Dish for Make-A-WishÒ. Pendant la campagne (du 30 mai au 7 août), des invités ont été invités à aider Maggiano&rsquos à exaucer des vœux transformateurs pour les enfants aux prises avec des maladies graves. La campagne a permis d'amasser un total de 725 000 $, qui a été remis à Make-A-Wish.

&ldquoI&rsquom émerveillé par nos incroyables invités et coéquipiers qui ont soutenu cette campagne,&rdquo a déclaré Kelly C.Baltes, président de Maggiano&rsquos. &ldquoNous aurions&rsquot pu faire un don de cette ampleur sans leur soutien désintéressé. Nous sommes tous honorés d'avoir l'opportunité de collecter des fonds pour exaucer des vœux et créer des souvenirs spéciaux pour les enfants des vœux, en plus de poursuivre notre travail avec Make-A-Wish alors qu'ils se préparent à célébrer 40 ans de réalisation de vœux en 2020.&rdquo

À ce jour, la campagne annuelle Eat-A-Dish for Make-A-Wish de Maggianos&rsquo a permis de récolter près de 10 millions de dollars, ce qui a permis d'exaucer 1 200 vœux qui changent une vie.

&ldquoLes vœux ne sont rendus possibles que grâce à la générosité de donateurs individuels et corporatifs, comme Maggiano&rsquos, dont la communauté se réunit chaque année pour fournir aux enfants aux prises avec des maladies graves une énergie et une force renouvelées&rdquo, a déclaré Richard K. Davis, président et chef de la direction de Make-A-Wish. Amérique. &ldquoNous sommes impatients de continuer à atteindre encore plus d'enfants éligibles à travers le pays en partenariat avec Maggiano&rsquos, un plat à la fois.&rdquo

Naf Naf signe de nouvelles offres

Naf Naf étend son programme de franchise avec quatre nouveaux groupes de franchise importants signés cet été. Ces accords étendront les emplacements de Naf Naf à Chicago et à de nouveaux États, le Tennessee et l'Iowa, portant le total de leurs accords de franchise à 35.

"Nous sommes ravis que peu de temps après le lancement de notre programme de franchise, nous avons rapidement doublé la taille de notre entreprise", a déclaré Paul Damico, PDG de Naf Naf. &ldquoIl&rsquo est extrêmement important pour nous de continuer à développer notre programme de franchise dans tout le pays avec des opérateurs solides afin que nous puissions partager notre excellente cuisine et hospitalité du Moyen-Orient avec encore plus de clients.&rdquo

Au total, le programme de franchise accueille quatre nouveaux groupes stratégiques dans la famille Naf :

  • Nick Ibrahim &ndash NBMM Holdings LLC
  • Nick Ibrahim, de NBMM Holding LLC, a signé un accord de 10 magasins pour ouvrir des magasins à Knoxville, Nashville et Chattanooga, Tennessee. Avant de rejoindre le programme de franchise Naf Naf, Ibrahim, d'origine libanaise, a travaillé en tant que CIO de Ruby Tuesday&rsquos.
  • Jwalit Patel, John Tourville et Ketan Patel
  • Jwalit Patel, John Tourville et Ketan Patel ont signé un contrat de cinq magasins pour des restaurants dans la région de Chicagoland. Le groupe possède une vaste expérience en franchise à travers une variété de marques.
  • Krishna Patel et Rashmi (Sim) Patel
  • Krishna Patel et Rashmi (Sim) Patel ont signé un contrat de sept magasins pour Central Illinois et Iowa. Leur groupe possède actuellement 19 magasins Dunkin Donuts dans le centre de l'Illinois et de l'Iowa.
  • Devarshi Patel, Riya Patel, Kamlesh Patel, Paulomi Shah et José Arteaga

Le groupe possède actuellement 17 Dunkin Donuts et trois McAlister&rsquos Delis dans le nord de l'Illinois et le nord-ouest et le sud de l'Indiana. Ils ont signé un accord de trois magasins pour construire des emplacements Naf Naf dans le nord-ouest de l'Indiana.

Ces quatre annonces de grands groupes font suite à l'annonce officielle du programme de franchise de Naf Naf&rsquos et au premier accord de franchise avec 316 investissements en juin. Plus tôt cet été, 316 Investments, par l'intermédiaire de sa filiale Fan the Flame LLC, a annoncé un accord de dix magasins qui étendrait les magasins Naf Naf aux villes d'Indianapolis, Bloomington, Lafayette et Fort Wayne au cours des prochaines années.

Partenariat légendaire

Legendary Restaurant Brands a formé un partenariat stratégique avec entegra Procurement Services pour permettre à la marque de travailler au sein d'un réseau de fournisseurs/.

Entegra, une division de Sodexo North America &ndash leader mondial des services de qualité de vie &ndash propose une approche collaborative et un portefeuille d'accords fournisseurs de premier plan. Le président-directeur général de Bennigan, Paul Mangiamele, a déclaré que le partenariat avec entegra est un autre moyen de développer davantage les avantages de classe mondiale de la marque pour les franchisés.

&ldquoEntegra est l'une des sociétés d'achats groupés les plus importantes et les plus impressionnantes au monde,&rdquo Mangiamele a déclaré. &ldquoCette alliance stratégique nous aidera à atteindre nos objectifs en matière de prix compétitifs et de réflexion prospective, nous permettant de continuer à fournir des services supérieurs à nos propriétaires de franchise. Entegra nous aidera également à poursuivre l'innovation dans les menus en nous mettant en contact avec des fournisseurs de premier plan offrant des produits et services de grande valeur. Ce partenariat intensifiera le lien émotionnel que les fans entretiennent avec nos marques depuis plus de 50 ans. Nous attendons avec impatience un avenir positif et productif avec entegra à nos côtés.&rdquo

&ldquoEn tant qu'organisation d'achat de groupe de premier plan en Amérique du Nord, nous apportons une connaissance impressionnante de l'industrie aux marques de restaurants légendaires,&rdquo a déclaré Damien Calderini, PDG et président d'entegra North America. &ldquoNotre approche collaborative, associée à notre portefeuille leader d'accords fournisseurs et de services à valeur ajoutée, est ce qui nous permet de mieux servir nos clients. Nous sommes impatients de nous associer à la marque qui a créé le segment de la restauration décontractée pour les familles et continue d'offrir une expérience client unique grâce à sa cuisine entièrement préparée et à son hospitalité irlandaise renommée.&rdquo

Flaum rejoint les Grimaldi

Grimaldi&rsquos Pizzeria a accueilli Michael Flaum en tant que directeur du développement de la franchise. Michael rejoint l'équipe Grimaldi&rsquos avec plus d'une décennie d'expérience en tant que propriétaire, développeur de zone et franchisé multi-unités de Cold Stone Creamery, ainsi que président et PDG d'Arlington Rack and Packaging, une entreprise de fabrication multi-états et propriétaire de une entité de développement stratégique/conseil.

Flaum a développé et dirigé un marché multi-états de 125 unités opérationnelles pour Cold Stone Creamery, tout en fournissant un soutien continu aux franchisés et en permettant aux unités opérationnelles de dépasser les attentes de la marque et de ses clients. Grâce à sa vaste expérience, Flaum apporte une perspective stratégique complète au nouveau programme de franchise domestique de Grimaldi, annoncé en avril de cette année, y compris son expertise en croissance des activités principales, en leadership des ventes, en opérations, en gestion financière et en développement d'équipe. Dans son nouveau rôle, Flaum supervisera le développement de la franchise de la marque parmi les opérateurs qualifiés sur les marchés des États-Unis.

&ldquoComme il s'agit d'une nouvelle initiative pour notre marque, je suis ravi de rencontrer des opérateurs passionnés et multi-unités, de leur présenter notre passionnante marque Grimaldi&rsquos Pizzeria et d'attribuer des accords de développement aux équipes après avoir effectué leur due diligence », a déclaré Flaum. &ldquoNos partenaires franchisés idéaux sont des opérateurs qualifiés qui cherchent à élargir leur portefeuille de marques et/ou leurs parts de marché et sont passionnés par la croissance avec Grimaldi&rsquos Pizzeria.&rdquo

Grimaldi&rsquos exploite 42 restaurants appartenant à l'entreprise dans 11 États d'un océan à l'autre. Les restaurants capturent l'essence et l'énergie de la pizzeria originale de Brooklyn, y compris le légendaire four en briques de charbon et le système d'eau personnalisé conçu pour reproduire l'eau de la ville de New York, essentiel pour obtenir le goût authentique et primé de la pizzeria. Le concept attribue son succès continu à ses trois ingrédients clés : les personnes, les produits et les services.

Faire des mouvements dans l'atelier de fonte

Melt Shop a inauguré son nouvel emplacement à l'intérieur du centre commercial Smith Haven à Lake Grove. Situé au 313 Smith Haven Mall, le restaurant a ouvert ses portes le 7 septembre et marque le 10e emplacement de la marque dans l'État d'origine de Melt Shop à New York et le 17e à l'échelle nationale.

&ldquoNotre marque a créé une clientèle fidèle au sein de notre État d'origine et nous sommes ravis de poursuivre sur cette lancée », a déclaré Spencer Rubin, fondateur et PDG de Melt Shop. &ldquoNos sandwichs fondus sont devenus un incontournable dans les communautés que nous servons et nous pouvons&rsquot attendre d'étendre l'expérience culinaire unique de Melt Shop à Lake Grove.&rdquo

La marque a également ouvert son nouveau restaurant franchisé et son premier emplacement en Floride à Sawgrass Mills à Sunrise, en Floride.

&ldquoNous avons ouvert un comptoir sans rendez-vous à Midtown il y a huit ans et maintenant nous ouvrons notre 18e restaurant et le premier en Floride. Cela a été un voyage passionnant et c'est un grand moment pour nous alors que nous célébrons cette étape importante pour notre marque. Nous visons la Floride depuis un certain temps et, avec notre partenaire franchisé CFL Eatz, LLC à la tête de notre développement, nous sommes impatients de poursuivre notre expansion dans tout l'État », a déclaré Rubin. &ldquoNous savons qu'il y a beaucoup de greffes à New York dans le sud de la Floride, donc de nombreux invités connaissent peut-être déjà Melt Shop. Pour ceux qui ne le sont pas, nous sommes impatients de leur présenter notre expérience de sandwich fondu surélevé et de servir une cuisine exceptionnelle aux résidents locaux et aux visiteurs.

Le nouvel atelier de fusion de Sawgrass Mills est détenu et exploité par un opérateur multi-unités expérimenté, CFL Eatz, LLC et lance une série d'ouvertures en Floride dans le cadre d'un accord signé plus tôt cette année. En plus de son nouveau restaurant à Sunrise, la société prévoit de développer six magasins Melt Shop dans la région centrale de la Floride au cours des trois prochaines années.

&ldquoNous&rsquore ravis de lancer notre partenariat avec Melt Shop en ouvrant son tout premier emplacement dans notre État d'origine de la Floride, et nous sommes impatients d'apporter plus de restaurants dans l'État dans un proche avenir », a ajouté Bob Picerne, directeur de CFL Eatz, LLC.

Brinker acquiert 116 Chili&rsquos

Brinker International, Inc. a finalisé l'acquisition de 116 restaurants Chili&rsquos® Grill & Bar auprès de son franchisé de 14 ans, ERJ Dining. Cela fait suite à l'annonce de la lettre d'intention faite le 10 juillet 2019. Les restaurants, principalement situés dans le Midwest, génèrent environ 300 millions de dollars de revenus annualisés. La transaction a été financée grâce à la disponibilité de la facilité de crédit existante de Brinker et devrait générer un BPA et des flux de trésorerie relutifs au cours de l'exercice 2020.

&ldquoCette acquisition renforce notre stratégie d'investissement dans notre marque tout en générant des bénéfices et des flux de trésorerie supplémentaires pour les actionnaires&rdquo, a déclaré Joe Taylor, directeur financier et vice-président exécutif de Brinker. &ldquoNotre infrastructure opérationnelle solide apporte un soutien et des investissements supplémentaires au solide groupe d'opérateurs qui rejoint la famille d'entreprises Chili&rsquos dans le cadre de cette transaction.&rdquo

Déploiement de la refonte de la table ronde

Round Table Pizza® déroule le tapis rouge et invite les clients à vivre une expérience vraiment royale dans le premier emplacement Round Table à subir une refonte complète pour incarner le logo et l'identité de marque récemment mis à jour de Round Table & ndash "Pizza Royalty."

Le magasin Round Table situé au 398 Florin Road à Sacramento est le premier emplacement du système de 440 unités à subir une rénovation complète qui améliorera considérablement l'expérience de restauration pour créer un magasin qui reflète la même passion que Round Table met dans sa pizza .

"Pizza Royalty", qui a été annoncé plus tôt cette année, renforce l'héritage emblématique de Round Table Pizza et démontre un engagement envers des recettes séculaires préparées avec de la pâte roulée à la main faite quotidiennement en magasin, de la sauce maison et des garnitures coupées à la main empilées.

La conception du nouveau magasin de Round Table s'inspire du passé tout en offrant de nouveaux équipements qui incluent un mur de bière, des cabines rondes emblématiques, une salle de jeux et une salle de fête, tous conçus pour faire d'une visite à Round Table une occasion à célébrer. Ces nouvelles fonctionnalités créent un lieu idéal pour les sorties en famille, les anniversaires, les rendez-vous galants et les repêchages sportifs fantastiques et permettent aux clients de profiter pleinement de l'expérience Pizza Royalty.

Le nouveau design du magasin a été inspiré par les couleurs emblématiques noir, blanc et rouge de la marque, et la silhouette d'un casque de chevalier figurant dans le nouveau logo de la table ronde se trouve dans tout le magasin mis à jour.

"Créer un nouveau look signature pour un système de restauration avec un héritage de 60 ans nous a obligés à nous inspirer du passé, tout en concevant un concept de magasin construit pour l'avenir", a déclaré Jenn Johnston, chef de la marque et présidente des opérations de franchise pour Global Groupe Franchises. "Nous sommes fiers du prototype de magasin que nous avons créé à Sacramento, nous savons que nos clients apprécieront une expérience culinaire qui correspond à la haute qualité de nos produits, faisant de chaque visite une fête royale."

Les deux prochains magasins qui devraient rouvrir après la rénovation sont également situés dans le nord de la Californie, au 1449 East F Street à Oakdale, en Californie, et au 1331 Buchanan Road à Pittsburg, en Californie. Pour suivre les progrès de Round Table & quotPizza Royalty " voyage, suivez-nous sur Facebook, Twitter et Instagram.

McAlister&rsquos signe de nouvelles affaires

McAlister&rsquos Deli®, une chaîne de restauration rapide et décontractée connue pour son hospitalité authentique, ses sandwichs, ses patates, ses soupes et McAlister&rsquos Famous Sweet Tea&trade, a annoncé aujourd'hui la signature de 30 nouveaux accords de franchise avec David Blackburn de Southern Rock Restaurants, LLC. Le groupe de franchise prévoit d'étendre sa présence dans l'Ohio, l'Indiana, le Tennessee et la Géorgie. Les accords de franchise signés feront de Southern Rock Restaurants le premier franchisé McAlister&rsquos Deli à éclipser les 100 unités de son portefeuille.

&ldquoJ'ai acquis mon premier restaurant McAlister&rsquos Deli il y a plus de huit ans et j'ai su instantanément que mon entreprise créerait une formidable opportunité avec la marque&rdquo, a déclaré David Blackburn, PDG de Southern Rock Restaurants. &ldquoChez McAlister&rsquos Deli, nous avons l'opportunité unique de discuter avec nos clients plusieurs fois &ndashez quelque chose que vous ne voyez pas habituellement dans un restaurant rapide et décontracté. L'engagement de nos clients et notre service nous distinguent des autres. Je suis ravi de continuer à grandir avec McAlister&rsquos Deli et j'ai hâte d'ouvrir nos nouveaux restaurants.&rdquo

Le franchiseur McAlister&rsquos SPV LLC compte actuellement plus de 450 restaurants dans 27 États et fait partie de la famille de marques FOCUS Brands, qui comprend Auntie Anne&rsquos®, Carvel®, Cinnabon®, Jamba®, Moe&rsquos Southwest Grill® et Schlotzsky&rsquos® Austin Eatery. Les restaurants Southern Rock et tous les franchisés du système McAlister&rsquos Deli ont la possibilité d'utiliser les services partagés de FOCUS Brands&rsquo, y compris le marketing, l'immobilier, la technologie et plus encore, pour les aider à lancer et exploiter avec succès leurs restaurants.

&ldquoC'est une période vraiment excitante pour McAlister&rsquos Deli. Au cours des 12 derniers mois seulement, nous avons lancé un nouveau prototype, accéléré le positionnement de notre marque, étendu nos capacités hors site et amélioré notre technologie en magasin », a déclaré Joe Guith, président de McAlister&rsquos Deli. &ldquoAujourd'hui marque une autre occasion mémorable alors que nous félicitons David et Southern Rock Restaurants pour leurs nouveaux accords de franchise. Nous considérons nos franchisés comme une famille et David fait partie de notre famille depuis longtemps. Nous sommes ravis de voir la croissance continue de Southern Rock Restaurants.

Dans le cadre des 30 accords de franchise, Southern Rock Restaurants s'est engagé à ouvrir 21 restaurants dans l'Ohio (14 à Cleveland et sept à Columbus), sept dans l'Indiana, un au Tennessee et un en Géorgie, plusieurs de ces établissements devant ouvrir plus tard. cette année.

En plus de Southern Rock Restaurants, McAlister&rsquos Deli poursuit son expansion agressive et recherche des opérateurs à unité unique et à unités multiples pour rejoindre son réseau de franchises à succès. McAlister&rsquos Deli cible actuellement de nouveaux marchés aux États-Unis. Pour plus d'informations sur les opportunités de franchise, contactez Michael Bruno, directeur du développement de la franchise chez McAlister&rsquos Deli, à [email protected]

QDOBA en expansion au Canada

QDOBA Mexican Eats® poursuit son expansion à travers le Canada grâce à un accord avec l'opérateur multi-unités, Burgess Enterprise. L'entente de cinq unités se concentre sur les emplacements à développer dans et autour du Nord de l'Ontario, avec le premier restaurant QDOBA du groupe qui ouvrira ses portes à Sault Ste. Marie début 2020.

&ldquoEn tant que cofondateur et exploitant du concept ontarien Wacky Wings, je comprends l'importance d'offrir une expérience culinaire de qualité,», a déclaré Craig Burgess, PDG de Burgess Enterprise. &ldquoLorsque nous avons cherché à développer notre portefeuille avec un autre restaurant, nous avons été immédiatement impressionnés par QDOBA &ndash tout, de la cuisine délicieuse à l'équipe de direction expérimentée. Nous sommes ravis de présenter la marque QDOBA aux fans du nord de l'Ontario.

Avec l'ouverture du restaurant à Sault Ste. Marie, Burgess Enterprise devrait ouvrir plusieurs emplacements QDOBA au cours des prochaines années à Sudbury, Timmins, North Bay et Thunder Bay. Comme tous les restaurants QDOBA, chacun de ces emplacements offrira le menu innovant signature de la marque avec des ingrédients de haute qualité, tels que le steak adobo grillé à la flamme et le poulet adobo cuits sur place tout au long de la journée, et les favoris des fans Guac brisé à la main, tous deux disponibles sans frais supplémentaires.

&ldquoDans Wacky Wings, Burgess Enterprise a fait un travail incroyable en créant et en incubant une marque de restaurant qui plaira à tous,&rdquo a déclaré Keith Guilbault, PDG de QDOBA. &ldquoLe Canada est un marché en croissance pour nous, et nous sommes ravis d'avoir Craig et son équipe à bord, apportant la marque QDOBA à encore plus de clients de la région.&rdquo

I Heart Mac & Cheese vend un magasin

I Heart Mac & Cheese a vendu son magasin d'entreprise de Tallahassee, en Floride, au groupe de franchise Fidelity Enterprises LLC. Le 10 septembre, le groupe a pris possession du restaurant, qui est désormais le troisième établissement franchisé de la marque en Floride. Fidelity Enterprises LLC s'est déjà engagée à ouvrir 11 nouveaux sites dans tout l'État du Texas au cours des cinq prochaines années.

&ldquoNous&rsquo sommes ravis de voir l'équipe de Fidelity Enterprises étendre leur relation avec notre marque et nous sommes impatients de travailler avec eux dans notre tout nouvel emplacement sur le campus de la Florida State University,&rdquo a déclaré Stephen Giordanella, PDG et président de I Heart Mac & Cheese.

L'équipe de Fidelity Enterprises LLC comprend deux duos mari et femme, Thomas et Megan Doyel et Jerry et Laura Livingston. Les opérations principales du groupe seront le vétéran de l'industrie de la restauration Thomas Doyel, qui a travaillé avec de nombreux concepts dans le centre et l'est du Texas, notamment Raising Cane&rsquos et Chipotle, gérant 10 à 12 restaurants à un moment donné.

Salade de poulet poussin en expansion en Virginie

Chicken Salad Chick s'étendra en Virginie avec son premier emplacement à Richmond. Marquant l'entrée de la marque dans le 16e État, le nouveau restaurant Richmond met en évidence la demande croissante des consommateurs pour le poulet à la salade de poulet à travers le pays et met l'accent sur la croissance généralisée de la marque avec des restaurants de premier ordre qui ont ouvert plus tôt cette année dans le Missouri, l'Ohio et l'Illinois.

&ldquoRichmond, qui s'est classé dans le top 10 sur la liste Yelp&rsquos des meilleures destinations alimentaires cette année, est connu pour ses restaurants uniques et savoureux,&rdquo a déclaré Scott Deviney, PDG de Chicken Salad Chick.&ldquoChicken Salad Chick&rsquo, une culture chaleureuse, une expérience culinaire exceptionnelle et des salades de poulet faites à partir de zéro font de nous le complément parfait à la riche scène culinaire de la ville, et nous sommes ravis d'ouvrir un autre emplacement à Mechanicsville l'année prochaine.&rdquo

Le restaurant Richmond est détenu et exploité par les nouveaux propriétaires de franchise Chicken Salad Chick Tim, Kim, Rick et Nancy Collins de Providence Restaurant Group, LLC dba Chicken Salad Chick de Richmond, VA. La famille a une vaste expérience dans l'espace fast-décontracté, ouvrant le premier emplacement Stevi B&rsquos de la région métropolitaine à Mechanicsville il y a environ huit ans. Le Richmond Chicken Salad Chick marque le deuxième concept nouveau sur le marché du groupe, avec des plans pour ouvrir un emplacement supplémentaire à Mechanicsville au début de l'année prochaine. Tim et Kim superviseront les opérations du restaurant.

&ldquoL'introduction d'un nouveau concept de restaurant dans une ville gastronomique comme Richmond est passionnante, car il y a un certain niveau de curiosité, d'anticipation et d'empressement qui se prépare parmi les résidents », a déclaré Tim Collins. &ldquoNon seulement nous sommes ravis d'offrir aux résidents une expérience culinaire fraîche et unique, mais nous sommes impatients de préparer divers événements, déjeuners de bureau et plus encore. Ma famille et moi avons une passion pour la bonne nourriture et la bonne compagnie, c'est pourquoi nous sommes fiers d'ouvrir un Chicken Salad Chick à Richmond.&rdquo

Le concept Chicken Salad Chick a été créé en 2008 par la fondatrice, Stacy Brown. Avec plus d'une douzaine de saveurs originales de salade de poulet ainsi que des salades d'accompagnement fraîches, des soupes gastronomiques, des sandwichs exclusifs et de délicieux desserts, le menu robuste de Chicken Salad Chick offre une variété d'options adaptées à tous les invités. En 2015, Eagle Merchant Partners a acheté une participation majoritaire dans Chicken Salad Chick et, sous la direction du PDG Scott Deviney et de son équipe, la société compte désormais plus de 130 restaurants actuellement ouverts dans 16 États et reste une marque remarquable dans le segment des fast casual.

Del Taco Promtes Gretzema

Del Taco Restaurants, Inc. a promu Chad Gretzema au poste de directeur de l'exploitation, un nouveau poste de direction au sein de la société. John D. Cappasola, Jr., président et chef de la direction de Del Taco, a commenté : &ldquoChad apporte une riche expérience en restauration à son nouveau poste de chef de l'exploitation, ayant dirigé avec succès la planification stratégique, l'innovation, le soutien aux opérations, la formation et nos installations. soutien au cours des sept dernières années. Chad a été un architecte clé de bon nombre de nos efforts d'amélioration opérationnelle des solutions combinées stratégiques et est un partenaire de confiance au sein de l'organisation qui sait comment aider les équipes à obtenir des résultats supérieurs. Il a également été une voix passionnée, assurant un solide support de franchise interfonctionnel et permettant à nos partenaires franchisés de développer avec succès leurs activités. Le rôle de chef de l'exploitation renforcera notre concentration sur les grandes opérations des quatre murs et je pense que Chad conduira nos équipes de restauration et la marque vers un succès encore plus grand.&rdquo

Gretzema a ajouté : &ldquoDel Taco est une marque emblématique avec certaines des équipes les plus passionnées et les plus talentueuses avec lesquelles j'ai travaillé au cours de ma carrière. Je m'engage à aider nos équipes de restauration et nos franchisés à développer leurs activités et j'ai hâte de leur apporter encore plus de soutien dans ce nouveau rôle.&rdquo

Gretzema travaille chez Del Taco depuis 2012 et était plus récemment vice-président principal, Planification stratégique et innovation, après avoir occupé le poste de vice-président principal, Soutien aux opérations et engagement. Plus tôt dans sa carrière, il a occupé des postes dans les opérations, la formation et le marketing chez Einstein Noah Restaurant Group, Phoenix Children&rsquos Academy, Noodles & Company et Oscar Mayer Foods. M. Gretzema a obtenu un baccalauréat ès arts en journalisme et en psychologie de l'Université d'Indiana, à Bloomington.

Les équipes de Yogurtland avec DoorDash

Yogurtland est en partenariat avec DoorDash. Les clients situés à proximité des magasins participants peuvent désormais commander leurs yaourts glacés, crèmes glacées et friandises à boire personnalisables préférés sans quitter leur domicile ou leur bureau.

&ldquoNous sommes ravis d'offrir la livraison à nos clients lorsque l'envie d'un sorbet crémeux froid, d'une crème glacée allégée ou d'un yogourt glacé les frappe, peu importe où ils se trouvent. Nous voulons faciliter l'accès de nos clients à nos services et nous sommes ravis de nous associer à DoorDash pour répondre à ces besoins », a déclaré Jacob Dubin, responsable de la marque stratégique pour Yogurtland.

« Nous sommes ravis de nous associer à Yogurtland et de permettre aux fans de froyo de tout le pays de profiter encore plus facilement de leurs articles préférés dans le confort de leur maison », a déclaré Toby Espinosa, vice-président du développement commercial chez DoorDash. &ldquoL'expérience Yogurtland est unique en son genre et nous sommes impatients d'étendre cette expérience à encore plus de clients à l'échelle nationale.&rdquo

Du foot à la salade

Marcus Burley est un athlète depuis l'âge de sept ans. En 2013, Burley a officiellement rejoint la NFL et, au cours de sa carrière, a joué pour les Jaguars de Jacksonville, les Seahawks de Seattle, les Browns de Cleveland et les Texans de Houston.

Désormais agent libre, le joueur de 28 ans se lance dans sa plus grande aventure depuis le Super Bowl 2014 : ouvrir sa propre franchise Saladworks à Ballantyne, en Caroline du Nord.

« Je pense toujours à des moyens d'investir mon argent et j'ai l'impression que le franchisage est un excellent moyen de démarrer une entreprise », déclare Burley, qui s'intéresse depuis toujours à l'entrepreneuriat et à l'investissement intelligent. &ldquoSaladworks existe depuis plus de 30 ans et a fait ses preuves.&rdquo

Burley pense que les précieuses leçons qu'il a apprises au cours de sa carrière sportive lui seront utiles en tant que franchisé Saladworks. &ldquoJ'ai définitivement appris la persévérance du football et l'importance de travailler sur quelque chose encore et encore&rdquo, dit Burley. &ldquoSi vous persévérez, vous pouvez certainement tirer le meilleur parti de quelque chose.&rdquo

Burley a d'abord pris connaissance du restaurant rapide et décontracté axé sur la santé tout en poursuivant un baccalauréat en gestion du sport et une mineure en leadership à l'Université du Delaware. Il fréquentait un Saladworks voisin, et le jeune athlète soucieux de sa santé en a pris note.

&ldquoC'est l'un des meilleurs moments pour investir dans une entreprise centrée sur les salades,&rdquo dit Burley. &ldquoLe pays tend vers une vie plus saine, et les gens font vraiment attention à ce qu'ils mettent dans leur corps. En tant qu'athlète, j'ai toujours su l'importance de manger sainement.

En plus d'offrir à la communauté Ballantyne une option de mode de vie sain grâce à Saladworks, Burley s'implique également activement à redonner à ses communautés par le biais du bénévolat.

&ldquoI&rsquo fait un service communautaire avec chaque équipe pour laquelle j&rsquove joué,&rdquo dit-il. &ldquoJe visite également mon ancien lycée, Highland Springs High School à Richmond, en Virginie, au moins deux fois par an et aide à coacher et à parler avec les enfants.&rdquo

Salata embauche le premier dirigeant d'entreprise

Salata Salad Kitchen a annoncé l'embauche de Kevin W. King en tant que premier chef exécutif d'entreprise.

Chef Kevin King

Dans son nouveau rôle de chef exécutif de Salata&rsquos, les responsabilités de King&rsquos incluent la gestion de l'innovation des produits et de l'efficacité des équipements de préparation actuels et nouveaux. Avec des plans pour de nouveaux menus et articles de cuisine, King s'assurera que toutes les exigences de marque, de production alimentaire, de planification de menu, de coût des aliments, de sécurité et de propreté sont respectées conformément aux normes Salata.

&ldquoAvec plus de trois décennies d'expérience dans l'industrie de la restauration, Kevin apporte un ensemble de compétences profondes et diversifiées à notre marque en constante croissance,&rdquo a déclaré Michelle Bythewood, présidente de Salata. &ldquoEn outre, il est passionné par ce que nous faisons chez Salata&mdashen, encourageant les individus à déterminer à quoi ressemble une alimentation saine pour eux et leur offrant de nombreuses options nutritives. Kevin est déjà devenu un membre à part entière de notre équipe. Nous attendons avec impatience son leadership pour élargir judicieusement notre offre de produits.&rdquo

King a auparavant travaillé comme chef exécutif dans plusieurs entreprises de la région de Houston, notamment Riverbend Country Club, Pecan Grove Country Club et Live Oak Grill. Plus récemment, King a agi en tant que chef exécutif et propriétaire de Chef King&rsquos Catering, LLC, qui fournit des opérations de restauration soucieuses de la santé et rentables pour la Garde côtière américaine au secteur Corpus Christi, ainsi qu'un service de restauration de qualité pour la grande région de Houston. .

&ldquoJ'admire depuis longtemps le concept unique de Salata&rsquo, donc rejoindre l'équipe de l'entreprise est un plaisir pour moi,&rdquo a déclaré King. &ldquoJe suis ravi de mettre mon expérience à profit et d'influencer les offres alimentaires exceptionnelles de Salata.&rdquo

King a commencé sa carrière dans les arts culinaires en tant que spécialiste des services alimentaires pour le Corps des Marines des États-Unis, où il a obtenu le Mât méritoire, une reconnaissance formelle et cérémonielle pour son travail louable. Ce dévouement envers son pays l'a servi tout au long de sa carrière et continuera d'avoir un impact sur la haute qualité du travail qu'il apporte à Salata.

Bojangles ajoute un agent de développement

Jose R. Costa a rejoint Bojangles en tant que premier directeur du développement, relevant du PDG Jose Armario. Dans ce nouveau rôle, Costa sera responsable de la croissance globale de l'unité de l'entreprise, du recrutement de nouveaux franchisés, de la stratégie immobilière, de l'équipement et de la conception et de la construction de nouveaux restaurants.

&ldquoJose rejoint notre équipe de direction à un moment charnière alors que Bojangles&rsquo trace notre voie stratégique à suivre,&rdquo a déclaré Armario. &ldquoSes 20 ans d'expérience dans le marketing, la franchise, la distribution multi-unités et l'expérience client pour des marques renommées joueront un rôle crucial dans la définition de notre croissance au cours de la prochaine décennie.&rdquo

Plus récemment, Costa a été PDG de GrandVision pour l'Amérique du Nord. Avant cela, Costa a été président du groupe Driven Brands, où il dirigeait les marques MAACO®, CARSTAR® et Drive N Style®, qui exploitent collectivement plus de 1 400 ateliers de carrosserie. Il a également été vice-président du marketing, de la R&D et de la chaîne d'approvisionnement chez BURGER KING® pour la région Amérique latine et Caraïbes. Costa a également été président de COSTA IMC, une entreprise de stratégie de marque et de marketing interactif axée sur les segments hispanique américain et latino-américain.

&ldquoC&rsquo est une période excitante pour rejoindre cette marque emblématique avec des fans aussi fidèles,&rdquo a déclaré Costa. &ldquoBojangles&rsquo a constitué une équipe de premier ordre avec des plans incroyables pour une croissance continue, et j'ai hâte de contribuer au succès de l'entreprise.&rdquo

La nomination de Costa&rsquo est l'une des nombreuses embauches importantes de cadres effectuées récemment par Bojangles&rsquo, dont Reese Stewart en tant que directeur financier et Jackie Woodward en tant que directeur du marketing.

Krystal fait équipe avec des franchisés

The Krystal Company s'associe aux franchisés vétérans Anand "Andy" Patel et Kalpesh "Junior" Das de Slider Joint, LLC pour ramener Krystal à Jonesboro, Arkansas. L'ajout de franchisés et l'expansion du territoire sont des éléments clés du plan de revitalisation de Krystal dévoilé par le PDG Paul Macaluso lorsqu'il a rejoint la société en 2018. Les nouveaux franchisés de Krystal, Patel et Das, possèdent et exploitent déjà sept autres restaurants sur le marché de Jonesboro.

Les nouveaux franchisés de Krystal, Junior Das et Andy Patel de Slider Joint, LLC, ramènent Krystal à Jonesboro, Arkansas. Fondé à Chattanooga, Tennessee en 1932, Krystal est le restaurant à service rapide d'origine du Sud et a été sélectionné dans la liste des 10 meilleurs fast-foods régionaux de USA Today 2019.

"Nous sommes ravis d'accueillir Andy et Junior dans la famille Krystal", a déclaré Macaluso. "Leur expérience approfondie et étendue de la restauration rapide combinée à leur présence établie sur le marché de Jonesboro en font des partenaires idéaux pour développer la marque Krystal en Arkansas."

Patel et Das, qui cumulent 49 ans d'expérience dans la restauration, tirent parti de leur relation de près de 20 ans avec Haag Brown Commercial Real Estate and Development, basé à Jonesboro, pour sélectionner l'emplacement du nouveau restaurant Krystal ultramoderne. , dont l'ouverture est prévue début 2020.

Sur le plan architectural, le restaurant comportera une cuisine et des installations agrandies qui maximiseront l'efficacité et la sensibilisation des employés. Les éléments de conception comprendront un ensemble de couleurs vives mettant en évidence le nom Krystal en rouge, une couleur patrimoniale pour la marque, ainsi que des graphiques de la communauté locale. Le nouveau prototype sera carré comme les célèbres hamburgers de Krystal et devrait créer 75 emplois à Jonesboro.

"Krystal a le potentiel de transformer le petit hamburger carré en une perturbation dans l'industrie de la restauration rapide. La marque est emblématique et nostalgique », a déclaré Patel, qui se souvient des courses de collations de fin de soirée et des envies de déjeuner pour les Krystal Chiks chauds avec des cornichons, de la mayonnaise supplémentaire et de la sauce Tabasco. "Que pouvons-nous dire? Nous aimons Krystals."

Le site de Jonesboro sera le deuxième restaurant de Krystal en Arkansas, en plus de son magasin West Memphis. L'ancien site de Jonesboro a fermé en 2002.

DQ Grill & Chill® étend son empreinte en Floride

American Dairy Queen Corporation (ADQ), franchiseur de la marque DQ®, a récemment annoncé l'ouverture de son nouveau restaurant DQ Grill & Chill® à Fort Pierce. Idéalement situé au 2716 S. US HWY 1, le restaurant appartient à des opérateurs multimarques, Goalz Restaurant Group.

&ldquoDès mon premier emploi à la sortie du lycée chez Dairy Queen®, je savais que j'admirais leur modèle commercial,&rdquo a déclaré Shawn Eby, fondateur et PDG de Goalz Restaurant Group. &ldquoMaintenant avec mon propre groupe de restaurants, je&rsquom attiré par la marque en raison des sentiments forts qu'elle évoque avec l'accent mis sur la tradition. Goalz est ravi d'ouvrir notre deuxième emplacement DQ Grill & Chill® et notre 11e restaurant au total.&rdquo

Goalz est propriétaire de DQ Grill & Chill® depuis 2018, avec son premier emplacement en Caroline du Nord. Goalz Restaurant Group a été fondé par Eby dans le but d'aider les autres. Goalz est fier de soutenir ses marques telles que Dog Haus, Church&rsquos Chicken, Captain D&rsquos et Dairy Queen®. Au cours des prochaines années, le groupe de restauration devrait ouvrir 265 restaurants dans 9 États, dont un autre DQ Grill & Chill® qui ouvrira ses portes en octobre 2019 dans le Colorado.

&ldquoGoalz suit le mantra commercial des personnes qui servent de la bonne nourriture et Dairy Queen® en est l'exemple parfait, avec un dévouement envers la tradition à chaque endroit,&rdquo a ajouté Eby. &ldquoLa communauté de Fort Pierce est l'endroit idéal pour apporter cette tradition, pour que les habitants profitent de l'expérience DQ®.&rdquo

Pleins feux sur Pizza Inn

Une fois que Chad Muegge, originaire de Lamont, a découvert que The Spotlight fermait ses portes, il a acheté l'emblématique dépanneur et station-service et l'a rouvert il y a trois ans. Cherchant à ajouter une option alimentaire de qualité au mélange, Muegge vient d'ouvrir un Pizza Inn Express (PIE) à l'intérieur de The Spotlight, situé au 315 N. Main St. à Lamont.

&ldquoThe Spotlight fait partie intégrante de la communauté Lamont depuis de nombreuses années,&rdquo Muegge. &ldquoJ'étais très heureux de le rouvrir et de le faire diriger par ma fille, Katherine Gilbert, en tant que directeur général au cours de la dernière année. Nous pensons qu'offrir PIE à nos clients améliorera vraiment l'expérience Spotlight.&rdquo

"Nous pensons que Pizza Inn propose des ingrédients de meilleure qualité et un meilleur produit que ses concurrents, c'est pourquoi nous sommes ravis de le présenter à notre communauté", a déclaré Gilbert. &ldquoLamont est une communauté incroyable qui est fière de son héritage, c'est un endroit idéal pour élever une famille. Je ne doute pas que nos voisins vont adorer la délicieuse variété de pizzas fraîches PIE&rsquo.&rdquo

Palmer rejoint le héros

Hero Brands a nommé un haut responsable de Yum Brands pour diriger sa stratégie de recrutement de franchises dans toute l'Europe. Chris Palmer rejoint Hero Brands de Taco Bell en tant que directeur de franchise et sera chargé de développer et de développer des partenariats de marque dans la région.

Chris Palmer

L'allemand Doner Kebab est sa marque phare et ne cesse de se renforcer alors qu'elle se lance dans une expansion à travers le monde. La marque se déploie désormais de manière agressive dans toute l'Europe, le Moyen-Orient et les États-Unis, avec plus de 700 franchises déjà inscrites au projet allemand Doner Kebab dans le monde. Hero Brands a également récemment lancé une nouvelle expérience de restauration rapide saine et décontractée pour les consommateurs britanniques. Le portefeuille de marques ouvrira son premier magasin phare Choppaluna à Bloomsbury, Londres, en octobre 2019. Présenté comme une nouvelle façon de manger et une alternative savoureuse et saine à la restauration rapide classique, Choppaluna a déjà signé 12 franchises avec un autre 60 prêts à partir.

Le directeur de la franchise mondiale de Hero Brands, Jon Cullen, pense que l'expérience de Chris Palmer sera inestimable pour renforcer l'équipe senior et accroître la portée des marques respectives.

Il a déclaré : &ldquoNos marques fast-casual seront les stars de demain, répondant aux besoins de la génération Z qui exige une nourriture meilleure et plus saine dans des endroits plus agréables mais toujours à un prix avantageux.

&ldquoChris nous rejoint alors que nous nous engageons dans une croissance significative et son expérience sera cruciale dans le développement de nouveaux partenariats multi-sites qui élargiront la portée de notre portefeuille de marques.&rdquo

Palmer apporte plus de 15 ans d'expérience dans le secteur de la franchise, ayant précédemment occupé le poste de directeur de la franchise européenne pour Taco Bell, supervisant l'ouverture de 50 nouveaux restaurants au Royaume-Uni et en Europe sur une période de 18 mois. Ses rôles précédents incluent également de faire partie de l'équipe de direction qui a transformé le déficitaire Harry Ramsden&rsquos.

Il a déclaré : ... &ldquoNous construisons des marques étonnantes du futur et j'ai hâte d'avancer au même rythme que nos partenaires multi-franchises pour proposer les marques à encore plus de consommateurs dans toute la région.&rdquo

Fazoli rend hommage aux franchisés

Fazoli&rsquos a récemment organisé sa conférence nationale sur la marque 2019 à Marco Island, en Floride, où ils ont récompensé les pionniers de leur marque pour leur réussite au volant.

&ldquoNotre conférence nationale sur la marque suscite vraiment l'enthousiasme autour de nos nouvelles stratégies de marque tout en célébrant les grandes victoires de l'année,&rdquo a déclaré le président et chef de la direction Carl Howard. &ldquoJe suis très fier d'honorer les personnes qui travaillent si diligemment pour faire de Fazoli&rsquos un leader dans l'industrie.&rdquo

Le mardi 10 septembre, lors de la cérémonie de remise des prix du président, la marque a honoré le franchisé du Michigan Terry Chepy de Chepy, LLC en tant que franchisé de l'année pour sa croissance remarquable des ventes, son engagement constant envers la marque et son dévouement et son soutien indéfectibles envers son équipe.

&ldquoCette année marque Terry&rsquo pour la quatrième année consécutive de croissance positive des ventes », a déclaré Howard. &ldquoHe et son équipe ont réalisé une augmentation des ventes de 3,3% et une augmentation de 2,4% du nombre de clients.Il s'est engagé à stimuler ses ventes hors établissement, et ses résultats sont sans précédent : ils augmentent les ventes au volant de 5,9 % et la restauration de 11 %. Il incarne notre engagement envers l'excellence, et nous sommes fiers d'avoir cette opportunité de le reconnaître et de lui décerner cet honneur prestigieux.

Jim Hillock, directeur général de Fazoli&rsquos à Lansing, Michigan et membre de l'équipe Chepy&rsquos, a été nommé directeur général franchisé de l'année &ndash un prix décerné à un directeur général de franchise qui est constamment au sommet de Fazoli&rsquos Franchise Balanced Scorecard, qui est un classement pour les catégories de personnes (formation, développement, rétention), ventes et profits. Hillock a dominé avec un score de 4,9 sur 5,0, faisant de lui le favori pour le prix.

&ldquoLes ventes chez Fazoli&rsquos à Lansing ont augmenté de 8,2% et le nombre d'invités était positif à 6,5%", a déclaré Howard. &ldquoBien que leurs résultats soient inégalés, la réalisation est encore plus inspirante car c'est la troisième fois que Jim remporte ce prix au cours de sa carrière avec Fazoli&rsquos.&rdquo

Le prix du directeur général d'entreprise de l'année a été décerné à Ryan McClure, d'Owensboro, Kentucky, pour l'impact qu'il a eu sur l'organisation et sa communauté en incarnant l'engagement de la marque envers l'excellence. Connu sous le nom de &ldquoM. Fazoli&rsquos&rdquo dans sa communauté, McClure incarne le leadership et favorise une culture positive au sein de son équipe.

Fazoli&rsquos a également honoré ses partenaires fournisseurs. Choisis parmi plus de 85 fournisseurs et partenaires qui travaillent avec la marque, Steven Goldstein et Zerega Pasta ont remporté le prix Fournisseur de l'année. Ce prix est décerné à l'organisation qui est plus qu'un simple partenaire de Fazoli&rsquos &ndash, elle fait partie de l'équipe et de la famille Fazoli&rsquos. On peut compter sur Zerega Pasta pour protéger le modèle de la marque et l'organisation va au-delà.

&ldquoFazoli&rsquos est une famille qui s'unit", a déclaré Howard. &ldquoNotre marque continue de prendre de l'ampleur avec des ventes et un trafic record et un menu passionnant et une proposition de valeur qui ne peuvent &rsquot être battus &ndash nous sommes ravis d'avoir l'opportunité d'honorer nos franchisés à succès, de célébrer nos partenariats avec des fournisseurs fidèles et de montrer notre gratitude et notre appréciation à tous les membres de l'équipe qui nous aident à y parvenir.&rdquo

Par ailleurs, la marque a annoncé la promotion de Jodie Conrad au poste de directeur marketing, de Blaine Adams au poste de vice-président principal de la chaîne d'approvisionnement et de l'assurance qualité et de Wayne Pederson au poste de vice-président des technologies de l'information.

« Nous sommes extrêmement fiers d'annoncer les promotions de Jodie, Blaine et Wayne », a déclaré le président et chef de la direction de Fazoli, Carl Howard. &ldquoLeur expérience, leur dévouement et leur passion illustrent notre mission et font de Fazoli&rsquos une marque plus forte.&rdquo

Conrad a rejoint Fazoli&rsquos en 2016 en tant que directrice principale de la marque et a été promue vice-présidente du marketing en 2017. Elle apporte une vaste expérience au poste de CMO, dont trente ans d'expérience en marketing avec des entreprises telles que Wendy&rsquos, Donatos Pizza, Coca-Cola et Pillsbury.

Conrad dirige toutes les fonctions marketing et culinaires, y compris la publicité, les médias numériques et sociaux, le marketing sur le terrain, les informations sur les consommateurs, le développement commercial hors site, les relations publiques et le développement et les tests de nouveaux produits.

&ldquoJodie a été un élément inestimable de l'équipe Fazoli&rsquos,&rdquo Howard a déclaré. &ldquoJ'ai hâte de voir son innovation et son triomphe continus alors que nous positionnons la marque Fazoli&rsquos pour répondre aux demandes en constante évolution des consommateurs. Notre industrie traverse la période de changement et de perturbation la plus rapide de son histoire, et je suis heureux que nous ayons à sa tête un leader du marketing ayant fait ses preuves.

Autre leader au succès avéré, Adams a rejoint Fazoli&rsquos en 2013 après une carrière impressionnante de 23 ans chez Darden Restaurants où il a travaillé sur des marques telles que Red Lobster, Capital Grille, LongHorn Steakhouse, Seasons 52, Bahama Breeze et Olive Garden. Avant de rejoindre Fazoli&rsquos, il a occupé le poste de vice-président de la chaîne d'approvisionnement et de l'assurance qualité chez Romano&rsquos Macaroni Grill.

&ldquoBlaine a joué un rôle déterminant dans le positionnement de Fazoli&rsquos en tant que leader de l'industrie en développant de solides partenariats avec des fournisseurs et en générant des opportunités de réduction des coûts pour notre marque », a déclaré Howard. &ldquoEn raison de son expertise et de son engagement envers l'excellence, Fazoli&rsquos est en mesure d'offrir des produits et services de la plus haute qualité au meilleur rapport qualité-prix de l'industrie. Nous sommes si fiers de l'avoir dans l'équipe et c'est l'une des principales raisons pour lesquelles Fazoli continue d'être la meilleure franchise du secteur.

Pederson, un membre de l'équipe de direction avec une carrière accomplie comprenant une variété de postes de direction informatique et des opérations avec Yum! Brands, Domino&rsquos Pizza et Bloomin&rsquo Brands, ont rejoint l'équipe Fazoli&rsquos en 2016 en tant que directeur exécutif des technologies de l'information.

&ldquoWayne et son équipe ont travaillé sans relâche pour mettre en œuvre des solutions technologiques pour moderniser notre infrastructure informatique, tout en introduisant de nouvelles technologies qui ont élargi notre capacité à rivaliser dans le segment hors site à croissance rapide », a déclaré Howard. &ldquoComme la technologie continue de jouer un rôle de plus en plus important dans &lsquostay-at-home, économie à la demande&rsquo,&rsquo je suis convaincu que Wayne et son équipe maintiendront la marque à la pointe des nouvelles technologies et maintiendront le statut de Fazoli&rsquo en tant que leader de l'industrie .&rdquo

Smoothie Tropical Maintenant Jusqu'à 800

Tropical Smoothie Cafe a annoncé l'ouverture de son 800e emplacement. Cette ouverture marquante fait suite à une année de croissance formidable pour la marque, avec l'ouverture de son 750e emplacement en mai de cette année.

&ldquoEn août dernier, nous fêtions l'ouverture de notre 700e emplacement, et maintenant, un an plus tard, nous célébrerons l'ouverture de notre 800e emplacement dans la région de Chicago', a déclaré Charles Watson, PDG de Tropical Smoothie Cafe, LLC. &ldquoNous restons enthousiasmés par la croissance continue de la marque, en particulier sur le marché de Chicago, l'un de nos marchés prioritaires. Au cours des prochaines années, nous aurons l'intention d'ouvrir plusieurs cafés sur ce marché, ce qui continuera à renforcer la notoriété de la marque dans le Midwest et au-delà. Je suis tellement fier de la façon dont notre marque continue de résonner auprès de nos clients et, bien sûr, de notre famille de franchises en pleine croissance. Depuis le début de l'année, nous avons ouvert 74 cafés et nous sommes sur la bonne voie pour atteindre notre objectif d'ouverture de 130 nouveaux cafés cette année.&rdquo

Le nouvel emplacement d'Arlington Heights sera détenu et exploité par le franchisé existant Hani Halloun ainsi que les franchisés pour la première fois Edward Joubran et Martin Khoshaba, qui prévoient ensemble d'ouvrir deux autres cafés dans la région de Chicago au cours des prochains mois. Le café Arlington Heights célébrera sa grande ouverture le 6 septembre avec une coupe de ruban à 10 heures ainsi qu'une série de cadeaux, y compris des cartes "Smoothies gratuites pour un an" pour les 50 premiers clients et des smoothies à 1,99 $ tout au long de la journée. Le PDG Charles Watson et les membres de l'équipe de direction de la marque seront également présents. Pour continuer la célébration, les invités peuvent acheter des pains plats toute la journée du 7 septembre pour seulement 1,99 $.

"Au cours de la dernière décennie, j'ai été franchisé de Tropical Smoothie Cafe et je suis très fier de faire partie de cette marque en pleine croissance. Mes partenaires et moi sommes honorés d'accueillir cet événement historique et d'apporter notre mode de vie meilleur pour vous à Chicago », a déclaré Hani Halloun. &ldquoFaire partie de cette étape exceptionnelle est très spécial pour moi et mes partenaires commerciaux qui ont chacun un niveau d'expertise impressionnant dans l'industrie de la restauration. Ensemble, nous sommes impatients de servir la communauté locale.&rdquo

Tropical Smoothie Cafe compte actuellement sept emplacements ouverts sur le marché de Chicago et un total de 18 autres cafés en préparation, dont beaucoup devraient ouvrir dans les prochaines années.


Liste des restaurants qui abandonnent les gras trans

Voici une liste de certains restaurants qui utilisent ou envisagent une huile de friture avec zéro gramme de gras trans par portion. D'autres éliminent les gras trans des collations.

  • Siège social : Carpinteria avec des bureaux à Anaheim
  • Janvier 2007 : Début des tests d'une huile de cuisson sans gras trans
  • Siège social : Irvine
  • Janvier 2006 : Début de la transition vers une huile de friture sans gras trans. Plus tard, il est également passé aux tortillas et à la margarine sans gras trans.
  • Siège social : Santa Monica
  • Janvier 2007 : A commencé à passer à une huile sans gras trans à base de soja pour tous ses restaurants.
  • Siège social : Houston
  • Juin 2007 : Aura terminé l'élimination des gras trans de son menu en passant à une huile de soja sans gras trans et en travaillant avec des vendeurs d'aliments.
  • Siège social : Lake Forest
  • Mai 2007 : Commencera à utiliser une huile sans gras trans pour frire ses aliments. Il prévoit d'achever le changement dans tous les restaurants d'ici juillet. Et d'ici la fin de l'année, les aliments qu'il achète aux vendeurs ne contiendront aucun gras trans artificiel.
  • Siège social : Louisville, Ky.
  • Avril 2007 : Finira de remplacer l'huile de soja partiellement hydrogénée par de l'huile de soja sans gras trans dans tous ses restaurants aux États-Unis. Elle utilisera la nouvelle huile pour tous ses produits frits, y compris le poulet Original Recipe, le poulet pop-corn et les quartiers de pommes de terre.
  • Siège social : Huntington Beach
  • Février : A commencé à discuter avec son distributeur d'huiles d'huiles sans gras trans.
  • Siège social : Tustin
  • Janvier 2006 : Début de la friture d'aliments avec un mélange sans gras trans de graines de coton à faible teneur linoléique et d'huile de canola. Environ une douzaine d'articles sont frits avec cette huile, y compris des frites, des filets de poulet et des chips fish &.
  • Siège social : San Diego
  • Juin 2006 : Élimine les gras trans du menu en travaillant avec des vendeurs d'aliments pour trouver des recettes alternatives.

Ramassez Stix, propriété de Carlson Restaurants Worldwide

  • Siège social : San Clemente
  • Au cours des six derniers mois : Élimination des biscuits emballés contenant des gras trans de son offre de desserts.

Ralphs et Food 4 Less, propriété de Kroger

  • Siège social de Kroger : Cincinnati, Ohio
  • Décembre 2006 : Dans ses magasins, commence à frire les ailes de poulet et les filets de poulet avec de l'huile sans gras trans.
  • Siège social : Seattle
  • Janvier 2007 : Élimine les gras trans des beignets, muffins et autres friandises vendus dans la moitié de ses magasins indépendants aux États-Unis. La chaîne espère supprimer les gras trans du reste de ses magasins américains et canadiens d'ici la fin de l'année.

Taco Bell, propriété de Yum! Marques

  • Siège social : Irvine
  • Novembre 2006 : Dans plus de 100 restaurants, il remplace son huile de friture de soja partiellement hydrogénée par une huile de canola sans gras trans. La plus grande chaîne de restauration rapide mexicaine du pays utilisera l'huile de canola dans tous les restaurants d'ici avril de cette année. Il proposera 15 articles qui ne contiennent aucun gras trans, notamment des torsades à la cannelle, des tacos croustillants au bœuf et des chalupa Bajas au bœuf.

T.G.I. Vendredi’s, propriété de Carlson Restaurants Worldwide

  • Siège social : Dallas
  • Juillet 2007 : La chaîne éliminera les huiles, margarines et shortenings contenant des graisses trans pour se conformer à l'interdiction de la ville de New York. D'ici juillet 2008, le reste de ses autres produits sera sans gras trans. Au cours de la dernière année, la chaîne a déclaré qu'elle travaillait à la recherche d'une huile de remplacement.
  • Siège social : Dublin, Ohio
  • Août 2006 : La troisième plus grande chaîne de hamburgers aux États-Unis est passée à un nouveau mélange d'huile de maïs et de soja pour faire frire ses frites et ses plats de poulet pané pour 6 300 restaurants américains et canadiens. Elle devient la première chaîne nationale de hamburgers à cuisiner avec de l'huile non hydrogénée.

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Hang Nguyen

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