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Les chefs chinois font des choses incroyables


L'un fait un ballon de pâte et un autre tranche de la viande sur des ballons

Le chef crée un ballon à partir de pâte

Lors du 21e China Chefs Festival, qui a eu lieu ces derniers jours, des choses incroyables se sont produites. Un chef a fait un ballon avec de la pâte, tandis qu'un autre chef viande tranchée sur un ballon. Il y avait un brin de carotte de 90 mètres (environ 295 pieds) et des nouilles si fines qu'on pouvait les enfiler deux d'entre eux à travers le chas d'une aiguille.

Regardez un bref résumé (en chinois, bien sûr) ici.

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Hack à emporter : le riz restant réincarné

Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde, le chef Michael Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

Ayant grandi en dehors de la ville de New York, le chef Michael Hung aimait visiter Chinatown pour déguster du canard rôti lentement, rapportant des restes à la maison à savourer le lendemain. "Je suis à moitié philippin et à moitié chinois, et beaucoup de cuisines chinoises font des choses incroyables avec des restes", déclare le chef de Faith & Flower à Los Angeles. Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde sans fin, Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

"L'une de mes façons préférées d'utiliser les restes de viande est la bouillie de riz : faites trop cuire les restes de riz avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit soufflé, puis ajoutez de la viande hachée, un bouquet d'herbes fraîches comme la coriandre et tous les légumes que vous avez sous la main. Vous avez un super petit déjeuner."


Hack à emporter : le riz restant réincarné

Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde, le chef Michael Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

Ayant grandi en dehors de New York, le chef Michael Hung adorait visiter Chinatown pour déguster du canard rôti lentement, rapportant à la maison des restes à savourer le lendemain. "Je suis à moitié philippin et à moitié chinois, et beaucoup de cuisines chinoises font des choses incroyables avec des restes", déclare le chef de Faith & Flower à Los Angeles. Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde sans fin, Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

"L'une de mes façons préférées d'utiliser les restes de viande est la bouillie de riz : faites trop cuire les restes de riz avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit soufflé, puis ajoutez de la viande hachée, un bouquet d'herbes fraîches comme la coriandre et tous les légumes que vous avez sous la main. Vous avez un super petit déjeuner."


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Ayant grandi en dehors de New York, le chef Michael Hung adorait visiter Chinatown pour déguster du canard rôti lentement, rapportant à la maison des restes à savourer le lendemain. "Je suis à moitié philippin et à moitié chinois, et beaucoup de cuisines chinoises font des choses incroyables avec des restes", déclare le chef de Faith & Flower à Los Angeles. Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde sans fin, Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

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"L'une de mes façons préférées d'utiliser les restes de viande est la bouillie de riz : faites trop cuire les restes de riz avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit soufflé, puis ajoutez de la viande hachée, un bouquet d'herbes fraîches comme la coriandre et tous les légumes que vous avez sous la main. Vous avez un super petit déjeuner."


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Ayant grandi en dehors de la ville de New York, le chef Michael Hung aimait visiter Chinatown pour déguster du canard rôti lentement, rapportant des restes à la maison à savourer le lendemain. "Je suis à moitié philippin et à moitié chinois, et beaucoup de cuisines chinoises font des choses incroyables avec des restes", déclare le chef de Faith & Flower à Los Angeles. Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde sans fin, Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

"L'une de mes façons préférées d'utiliser les restes de viande est la bouillie de riz : faites trop cuire les restes de riz avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit soufflé, puis ajoutez de la viande hachée, un bouquet d'herbes fraîches comme la coriandre et tous les légumes que vous avez sous la main. Vous avez un super petit déjeuner."


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Ayant grandi en dehors de la ville de New York, le chef Michael Hung aimait visiter Chinatown pour déguster du canard rôti lentement, rapportant des restes à la maison à savourer le lendemain. "Je suis à moitié philippin et à moitié chinois, et beaucoup de cuisines chinoises font des choses incroyables avec des restes", déclare le chef de Faith & Flower à Los Angeles. Pour ceux d'entre nous qui ont encore du mal à labourer les restes de dinde sans fin, Hung propose une solution rapide et facile qui utilise également le reste du riz à emporter que vous avez commandé ce week-end après que la fatigue de la dinde s'est installée.

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