Autre

Gâteau aux fruits secs


Mettez les fruits dans un petit bol et versez dessus l'Amaretto.

Le beurre mélange la mousse avec le sucre. Ajouter les œufs, un par un, en mélangeant après chacun, et la crème sure.

Préchauffez le four.

Tamiser la farine avec le sel et la levure et ajouter sur le beurre. Remuer doucement.

Égoutter les fruits et la poudre avec une cuillère à soupe / deux de farine.

Elle est ajoutée à la composition, la pistache est ajoutée et elle s'incorpore facilement.

Papier peint une forme commune de gâteau, avec de l'huile et de la farine et versez la composition.

Mettez la plaque au four et faites cuire le gâteau à feu doux pendant 50-55 minutes.

Lorsqu'il a refroidi, les bords des parois du plateau se détachent facilement et il se retourne facilement, précautionneusement, il est très fragile.


Recette de gâteau sain aux fruits secs

Le gâteau est le dessert le plus simple qu'une femme au foyer puisse apprendre, nous vous suggérons donc d'apprendre à faire un gâteau avec des fruits secs au lieu du gâteau au cacao classique. Ceux-ci sont savoureux

et délicieux en raison de sa teneur naturelle en sucre. C'est magnifique et c'est un dessert spécial qui impressionnera vos invités

Ingrédient:

un mélange de 300-400 g de noix et de fruits secs (abricots, raisins secs, prunes, myrtilles, figues, noix)
2 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre roux
6 cuillères à soupe de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique

Mode de préparation :

Coupez les abricots et les prunes en plus petits morceaux et mélangez-les avec des noix et autres fruits secs.
Battez les œufs et ajoutez-les sur le mélange de fruits.
Ajouter la farine, le sucre, la levure et bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°C et


Cheesecake & #8211 une tentation magique au goût tout simplement divin !

Nous vous présentons une délicieuse recette de gâteau au fromage cottage et aux fruits secs. Il est préparé étonnamment simple, étant parfait pour les novices dans les arts culinaires. Mais le résultat vous étonne tous. Obtenez un gâteau maison, fin, parfumé et délicieux, qui fond dans la bouche. Le gâteau se combine parfaitement avec n'importe quelle boisson chaude et peut être servi aussi bien en dessert qu'en collation.

INGRÉDIENTS

-0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude

-abricots secs ou raisins secs au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battez les œufs avec le sucre. Ajouter la vanille et le beurre fondu (à température ambiante). Bien mélanger.

2. Ajoutez le bicarbonate de soude, puis le fromage cottage. Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène. utiliser un tel ou un mixeur à vitesse moyenne.

3. Ajouter graduellement la farine et mélanger. Ajouter les abricots secs (coupés en petits morceaux) ou les raisins secs (préventivement trempés dans l'eau chaude, puis égouttés).

4. Versez la pâte dans un moule à cake beurré d'huile.

5. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Si vous le souhaitez, décorez le gâteau avec du glaçage et des baies.


Ingrédients pour la recette du gâteau au yaourt et fruits secs :

  • 200 gr de farine
  • 50g de fécule de maïs
  • 250 gr de sucre
  • 200 gr de yaourt gras
  • 100 gr de beurre fondu
  • 5 œufs
  • 50 gr de noix concassées
  • 50 gr de raisins secs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 10 ml de cognac
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum gratuit
  • Un peu de sel


Bundt check aux raisins et aux pruneaux

Le gâteau Bundt est aussi un gâteau, sauf que la plaque de cuisson a une forme plus particulière. De plus, une forme Bundt sera toujours placée dans le four avec le bas vers le haut. Par conséquent, n'ayez pas peur du nom de la recette. Nous enrichirons notre gâteau avec des raisins et des pruneaux juteux, ce qui non seulement le rendra plus savoureux, mais rendra sa texture plus intéressante.


Recette de gâteau aux fruits confits (Jamie Oliver) & # 8211

  1. Pesez les ingrédients et placez-les à portée de main sur la table de travail. Tamiser la farine deux fois avec la levure et le sel.
  2. Préchauffer le four à 150 degrés. Bien graisser le moule avec du beurre, le couvrir de farine, puis le secouer un peu pour enlever l'excédent de farine.
  3. Dans un bol, mélanger les fruits secs avec le jus d'orange et le brandy (ou whisky) et réserver. Battre le beurre avec la cassonade jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. Ajouter la confiture d'abricot, le zeste d'orange et l'essence de vanille.
  4. On ajoute les œufs un par un, un par un (après avoir incorporé le premier œuf, on ajoute le deuxième, jusqu'à ce qu'on les incorpore tous). Ajouter un peu et en alternance la poudre d'amande et le mélange de farine, levure chimique et sel, et mélanger délicatement jusqu'à incorporation. Ajouter ensuite le lait, les fruits secs et mélanger délicatement jusqu'à incorporation.

Au bout de 45 minutes depuis que nous avons mis le gâteau au four, nous réduisons la température à 100 degrés et faisons cuire le gâteau pendant encore 45 minutes. Vérifiez si le gâteau est cuit en insérant un cure-dent au milieu. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est prêt.

Nous décorons ce merveilleux gâteau selon nos préférences et notre imagination.

Vérifiez avec des fruits confits


Gâteau au lait concentré et aux fruits secs & # 8211 facile, rapide et tout simplement fou.

& # 8220Check avec du lait concentré et des fruits secs & # 8221 est un délicieux dessert qui se marie très bien avec une tasse de thé ou de café. Le gâteau se prépare très facilement et rapidement, il est aéré, avec un arôme délicat de lait concentré, qui laissera des impressions inoubliables. Les fruits secs offrent un goût supplémentaire auquel vous ne pouvez pas résister. Dégustez le gâteau avec plaisir !

INGRÉDIENTS

-380g de lait condensé

-1 cuillère à café de levure chimique

-raisins secs, abricots secs au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battre les œufs et le lait concentré au batteur.

2. Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir et mélangez-le avec le mélange d'œufs.

3. Tamisez la farine et mélangez-la avec la vanille et la levure chimique.

4. Mélanger les ingrédients secs avec la masse liquide et laisser reposer environ 10 minutes.

5. Ajouter les raisins secs et les abricots secs à la pâte et bien mélanger.

6. Mettez la pâte dans un moule en silicone.

7. Placez le moule dans le four préchauffé à 170 degrés pendant 35 minutes.

8. Laissez reposer le gâteau au four pendant 10 minutes.

9. Sortez le gâteau du four et saupoudrez de sucre en poudre. Portionnez-le et servez-le avec votre boisson préférée.

Regardez la préparation plus en détail dans la vidéo ci-dessous.


Notre équipe vous souhaite bonne chance avec vos proches !


Gâteau aux fruits secs

Ingrédients (pour un plateau d'environ 30 cm.)

500 grammes tranches de pommes séchées 250 gr. cerneaux de noix 200 gr. dattes séchées 200 gr. pruneaux 100 gr. abricots secs 2 cuillères à café d'épices moulues 1 cuillère à café d'anis moulu 125 gr. raisins secs 5 cuillères à soupe d'eau de vie de prune zeste râpé et le jus d'un demi citron 500 gr. farine de blé 1 cube de levure 2 cuillères à soupe de cassonade

Pour la décoration

Les épices ajoutées à la recette peuvent être : cannelle, clou de girofle, cardamome

Fruits secs, source d'énergie

Méthode de préparation

Une nuit avant de préparer le gâteau, couvrir les pommes séchées d'eau, faire bouillir en quelques ébullitions et laisser reposer toute la nuit.

Le lendemain, les noix sont coupées, mais pas très finement, et les fruits secs - dattes, prunes et abricots & # 8211 sont coupés en morceaux. Ensuite, ils sont mélangés avec des épices, des raisins secs, du zeste râpé et du jus de citron fraîchement pressé et 2 cuillères à soupe de cognac.

Ensuite, les pommes sont égouttées et coupées en morceaux. Aussi, 350 ml de leur jus seront conservés.

Mettez la farine dans un bol, puis ajoutez un peu de levure râpée et de cassonade au milieu. Faites chauffer le jus de pomme et mélangez une demi-tasse avec le reste de la levure, du sucre et un peu de farine. La mayonnaise ainsi préparée est laissée à lever pendant environ 20 minutes, après quoi le reste de la farine et du jus de pomme sont ajoutés. Pétrir une pâte avec une consistance suffisamment forte.

Incorporer progressivement le mélange de fruits secs et de pommes hachées à la pâte.

Ensuite, graissez le fond de la plaque et tapissez les bords d'une double couche de papier sulfurisé. Ajouter la pâte dans le moule et décorer avec les amandes pelées. Couvrir et laisser lever environ une heure à température ambiante, puis mettre le gâteau au four à 180 degrés Celsius. Cuire au four pendant 50-60 minutes.

Le gâteau est retourné sur une assiette, et pendant qu'il est encore chaud, il est graissé plusieurs fois avec le cognac restant. Servir une fois complètement refroidi.


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