Autre

Le cocktail le plus cher du monde se vend 14 000 $


À Londres, le cocktail le plus cher du monde, nommé d'après Grace Jones, vient d'être vendu pour 9 000 £

Ce cocktail coûte le même prix que l'achat d'une voiture neuve (pas chère).

Siroter le cocktail le plus cher du monde, c'est comme boire de l'or liquide. Non, vraiment, le cocktail de GiGi, du nom de la chanteuse/actrice Grace Jones, a été vendu pour 8 888 £ (14 441,31 $) à Londres cette semaine, et est officieusement le cocktail le plus cher du monde. Et oui, l'un des ingrédients est l'or. Le cocktail n'est pas pour la lumière du porte-monnaie : pour ce prix, vous pourriez prendre des vacances australiennes de luxe de 10 nuits ou acheter une toute nouvelle Mitsubishi Mirage.

Ou vous pouvez siroter cet élégant cocktail. Voici le maigre sur le GiGi : un verre à flûte extra-large est rempli d'un mélange de champagnes millésimés rares et d'un armagnac extrêmement rare, et est surmonté d'un éclat de feuille d'or : spécifiquement Cristal millésime 1990 et Samalens Vieille Relique 1888 Millésime Bas Armagnac.

La boisson a été faite spécialement pour l'ouverture du nouveau restaurant à Londres, et ne sera pas ajoutée au menu, mais sera disponible sur demande. Pour éviter l'embarras du refus de sa carte de crédit lors d'un achat aussi somptueux (on ne pouvait pas penser à quelque chose de plus humiliant !), le restaurant de Gigi demande aux clients d'acheter la boisson indulgente à l'avance.

"Le Gigi's n'est pas le genre de cocktail que vous affichez sur un tableau noir - si vous devez demander le prix, vous ne pourrez pas vous le permettre", a déclaré le directeur du restaurant Cesare Papagna.

Pour les derniers événements dans le monde de la nourriture et des boissons, visitez notre Actualités culinaires page.

Joanna Fantozzi est rédactrice en chef adjointe de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter@JoannaFantozzi


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, encore mieux, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus outrageusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des coupes de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le steakhouse Old Homestead]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour faire sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295$ Le Burger Extravagant (NYC) Joel Robuchon's L'Oeuf de Poule 235$ (Las Vegas) Le Burger Brasserie's 777$ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250$ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des pièces de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le Old Homestead Steakhouse]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour faire sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295$ Le Burger Extravagant (NYC) Joel Robuchon's L'Oeuf de Poule 235$ (Las Vegas) Le Burger Brasserie's 777$ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250$ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des pièces de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le Old Homestead Steakhouse]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour faire sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6.Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295$ Le Burger Extravagant (NYC) Joel Robuchon's L'Oeuf de Poule 235$ (Las Vegas) Le Burger Brasserie's 777$ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250$ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des pièces de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le Old Homestead Steakhouse]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour faire sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295$ Le Burger Extravagant (NYC) Joel Robuchon's L'Oeuf de Poule 235$ (Las Vegas) Le Burger Brasserie's 777$ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250$ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des pièces de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar.Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le Old Homestead Steakhouse]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour faire sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295$ Le Burger Extravagant (NYC) Joel Robuchon's L'Oeuf de Poule 235$ (Las Vegas) Le Burger Brasserie's 777$ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250$ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des pièces de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater qu'un ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le Old Homestead Steakhouse]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas – cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créée pour la première fois en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence dorée comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouverte d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9.Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour préparer sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295 $ Le Burger Extravagant (NYC) L'Oeuf de Poule de Joel Robuchon 235 $ (Las Vegas) Le Burger Brasserie 777 $ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250 $ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des coupes de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater que cet ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le steakhouse Old Homestead]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas — cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créé en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence d'Or comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouvert d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour préparer sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295 $ Le Burger Extravagant (NYC) L'Oeuf de Poule de Joel Robuchon 235 $ (Las Vegas) Le Burger Brasserie 777 $ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250 $ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des coupes de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater que cet ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le steakhouse Old Homestead]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas — cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créé en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence d'Or comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouvert d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour préparer sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295 $ Le Burger Extravagant (NYC) L'Oeuf de Poule de Joel Robuchon 235 $ (Las Vegas) Le Burger Brasserie 777 $ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250 $ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des coupes de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater que cet ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le steakhouse Old Homestead]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas — cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles.Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créé en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence d'Or comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouvert d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour préparer sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295 $ Le Burger Extravagant (NYC) L'Oeuf de Poule de Joel Robuchon 235 $ (Las Vegas) Le Burger Brasserie 777 $ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250 $ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


18 des plats et boissons les plus chers du monde

Bien sûr, vous pouvez aller à Masa et déposer 1 160 $ ​​pour un dîner pour deux, mais pourquoi s'arrêter là quand vous pouvez commander un frittata, pizza ou coupe glacée pour presque autant chacun ? Ou, mieux encore, pourquoi ne pas tout simplement y aller en brûlant 3,95 millions de dollars sur un dessert aux fraises? Des restaurants de New York et Las Vegas au Sri Lanka et au-delà rivalisent pour créer les plats les plus scandaleusement chers du monde - certains certifiés, d'autres non, mais certainement tous exagérés. Certains utilisent de la feuille d'or et du foie gras pour faire grimper les prix, tandis que d'autres optent pour des coupes de viande chères ou des vins rares pour accompagner. De plus, bien sûr, il y a les promotions de fiançailles diamant.

Eater a contacté des restaurants et des bars du monde entier qui sont connus pour leurs manières rapides de découvrir l'histoire derrière leur plats adaptés aux baleines - et voyez comment beaucoup d'entre eux qu'ils vendent réellement. Ici maintenant, 18 des plats et boissons les plus chers au monde - et dans l'intérêt de ne pas avoir entièrement des steaks et des hamburgers sur la liste, quelques mentions honorables aussi :


[Photo : Dougie Dog]

18. DougieDog, Vancouver — 100 $ Chien dragon

Lorsque DougieChien Le propriétaire Dougie Luv a entrepris de fabriquer le hot-dog le plus cher du monde, il ne voulait pas utiliser certains des ingrédients que les restaurants utilisent traditionnellement pour augmenter leurs prix, comme le caviar. Mais, comme il le dit à Eater, il ne se souciait certainement pas de la viande haut de gamme. Donc ça Bratwurst de 100 pieds de long est infusé de cognac centenaire Louis XIII et garni de homard frais, sauce picante et bœuf de Kobe poêlé à l'huile d'olive et de truffe. Luv dit qu'il a vendu 783 de ces chiens depuis leur création l'année dernière et bien qu'il demande généralement un préavis de 12 heures, le restaurant en garde trois à portée de main au cas où.


[Photos : Barclay Prime]

17. Barclay Prime, Philadelphie – 100 $ cheesesteak

celui de Stephen Starr Barclay Prime habille le steak au fromage classique de Philadelphie avec un faux-filet de salaire coupé au foie gras et garni de fromage fontina maison truffé sur un rouleau de sésame. Il est également accompagné d'un verre de Dom Pérignon 2000 et sort à hauteur de 100 $. Selon un représentant, les gens commandent le cheesesteak assez souvent et généralement en groupe. Il n'est pas nécessaire de le commander à l'avance.


[Photo : Facebook]

16. Kai Mayfair, Londres — 170 $ La soupe Bouddha saute par-dessus le mur

Le record du monde Guinness de la soupe la plus chère du monde appartient à Londres Kai Mayfair, bien que certains changements aient été apportés depuis que ce record a été enregistré en 2005. Alors que le plat contenait autrefois de l'aileron de requin, un employé dit à Eater que cet ingrédient particulier (et controversé) a été remplacé par des nouilles pour accompagner l'ormeau, champignon japonais à fleurs, concombre de mer, pétoncles séchés, poulet, jambon huan, porc et ginseng. Il doit être commandé avec un préavis de cinq jours et se vend 108 £ (170 $).


[Photo : Bar Masa, Las Vegas]

15. Bar Masa, New York City — 240 $ Masa toro avec caviar

C'est assez facile d'accumuler une grosse facture chez New York City Bar Masa, mais ça ira beaucoup plus vite avec une seule commande du Masa toro au rouleau de caviar. C'est un rouleau de huit pièces qui vous coûtera 240 $ parce que, eh bien, le thon gras et le caviar ne sont pas bon marché. Il est également au menu de l'avant-poste du Bar Masa à Vegas et est servi avec une brioche croustillante au beurre.


[Photo : Le steakhouse Old Homestead]

14. The Old Homestead Steakhouse, New York - Steak de 350 $

Pour les baleines qui aiment dépenser beaucoup d'argent en morceaux de viande coûteux, août 2012 a apporté de très bonnes nouvelles. C'est à ce moment-là que le département américain de l'Agriculture a levé son interdiction d'importer du bœuf japonais, signifiant le grand retour du bœuf Wagyu – pour ceux qui peuvent se le permettre. Old Homestead SteakhouseL'emplacement de New York City offre la A5 Kobe a servi à la NY Strip dans une portion de 12 onces pour 350 $. Ils recommandent de réserver le steak Wagyu à l'avance car apparemment "les steaks s'envolent du gril aussi vite que le bœuf arrive" au restaurant. Selon un représentant, chaque soir, ils vendent jusqu'à 25 steaks Wagyu.


Decadence D'Or [Photo : Sweet Surrender], Cupcakes [Photo : Foursquare]

13. Sweet Surrender, Las Vegas — cupcake de 750 $


Le chef Olivier Dubreuil du Venetian and Palazzo a créé le cupcake Decadence D'Or pour Douce reddition au Palazzo à Vegas il y a trois ans, et il semble bien se vendre. Ce petit gâteau à 750 $ est créé à partir de chocolat fabriqué à partir de la rare fève Porcelana Criollo du Venezuela, garni de caviar de vanille or de Tahiti et de flocons d'or comestibles. Il comprend également le cognac Louis XIII de Remy Martin et se présente sous la forme d'une fleur de lys en sucre soufflé à la main. Un employé explique à Eater que le cupcake nécessite un préavis de 48 heures.


Sérendipité 3 [Photo : Facebook]

12. Serendipity 3, New York City - 1 000 $ Golden Opulence Sundae

Le plus connu de tous ces plats est peut-être le Sundae d'opulence dorée à 1 000 $ chez New York Sérendipité 3. Créé en 2004 pour le 50e anniversaire du restaurant, l'Opulence d'Or comprend trois boules de glace à la vanille de Tahiti infusées de gousses de vanille de Madagascar, garnies de feuilles d'or comestibles 23 carats, saupoudrées de quelques chocolats chers et rares. en plus il y a les fruits confits, dragées dorées, truffes au chocolat et bol de caviar. Il est vendu dans un gobelet Baccarat Harcourt avec une cuillère en or 18 carats, bien entendu. Environ 200 d'entre eux ont été vendus au cours des neuf années écoulées depuis sa création, selon un représentant, qui ajoute qu'il y a deux autres réservations à venir le jour de la Saint-Valentin. Ces coupes glacées nécessitent une réservation de 48 heures à l'avance car la crème glacée et le caviar sont expédiés par avion.


[Photo: Nino's]

11. Nino's Bellissima, New York - pizza à 1 000 $

La Bellissima de Nino abrite l'un des plats chers les plus cités au monde - une pizza qui coûte 1 000 $. Comme l'explique un responsable à Eater, la pizza est garnie de quatre types de caviar et d'une queue de homard pour faire bonne mesure. Commandez-le quelques jours à l'avance.


[Photo : Facebook]

10. Norma's, New York City - Frittata de homard à 1 000 millions de dollars

Il existe deux versions de celle de Norma frittata pour les gros joueurs : il y a une frittata à 100 $ avec seulement une once de caviar dessus ou le $1 000 frittata garnies de 10 onces de caviar. Cette dernière est officiellement l'omelette la plus chère du monde, selon le Livre Guinness des records, et comprend également une livre de homard recouvert d'œuf sur un lit de pommes de terre frites. Selon un représentant, le restaurant du Parker Meridien de New York vend environ 10 à 12 des frittatas de homard à 1 000 milliards de dollars au cours d'une année – et ce même nombre par mois pour le plat à 100 $. Il n'est pas nécessaire de commander à l'avance.


[Photo : Margo's]

9. Margo's, Malte — 2 420 $ Pizza à la truffe blanche et à l'or

Un employé qui a répondu au téléphone à La Malte de Margo dit à Eater que la pizzeria a besoin d'un préavis d'une semaine pour préparer sa pizza à la truffe blanche et à l'or - uniquement disponible pendant la saison de la truffe d'octobre à mai. Comme son menu l'indique, les truffes arrivent par avion du Piemonte et son prix minimum est de 1 800 € (2 420 $)), en fonction du prix des truffes blanches. La pizza est garnie de mozzarella de buffle d'eau biologique et de feuilles d'or 24 carats. Comme le dit le menu, "Ce n'est pas seulement une pizza, c'est un signe de Dieu qui nous dit à quel point elle est géniale."


[Photo : Fleur]

8. Fleur, Las Vegas — 5 000 $ FleurBurger

Une partie de l'inspiration du chef Hubert Keller pour le émouvant 5 000 $ Fleur Burger 5000 dans son restaurant de Las Vegas Fleur est né de la concurrence : en 2005, Keller a remarqué que Daniel Boulud avait un hamburger à 100 $ et voulait le battre. Ainsi, ce burger de bœuf de Kobe est garni de foie gras poêlé et de truffes sur un pain brioché aux truffes. Mais ce qui fait vraiment grimper le prix, c'est une bouteille de Château Petrus 1995 vin et les deux verres à pied en cristal que le restaurant livre au domicile de celui qui commande le burger. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater que le restaurant avait vendu environ 26 Fleur Burger 5000 et qu'il n'était pas nécessaire de commander à l'avance.


La bague Trilogie. [Photo : Gleneagles]

7. The Gleneagles Hotel, Écosse — Trilogie de 5 102 $

Il y a quelques années, cet hôtel de luxe en Écosse s'est associé aux bijoutiers de la maison Mappin & amp Webb pour créer une gamme de cocktails nommée The Luxury Collection. La trilogie arrive en premier à 3 250 £ (5 102 $) et est composé de la vodka Stolichnaya Elite avec un zeste de citron et une bague en or blanc 18 carats comme garniture d'une baguette et pavé de diamants. Pendant ce temps, pour 2 750 £ (4 317 $), The Romance comprend du gin No3, de la liqueur de marasquin, du Parfait Amour et du jus de citron pour accompagner son pendentif en or blanc incrusté de diamants de Florence. Gleneagles vend environ un ou deux par an, par représentant.


[Photo : Salvatore Calabrese]

6. Salvatore chez Playboy, Londres - 8 633 $ L'héritage de Salvatore

Salvatore Calabrese a battu le record du monde Guinness du cocktail le plus cher du monde l'année dernière avec la création de son 5 500 £ (8 633 $) L'héritage de Salvatore. C'est aussi apparemment le plus ancien cocktail du monde, créé avec des alcools rares tels que le 1788 Clos de Griffier Vieux Cognac, 1770 Kummel Liqueur, 1860 Dubb Orange Curacao et Angostura Bitters du début du 20e siècle. Ce cocktail est à retrouver sur Salvatore chez Playboy, et un porte-parole explique que le cocktail est commandé avec l'approbation de Salvatore. Un total de trois ont été commandés depuis la création du cocktail.


[Photo : Facebook]

5. Hôtel Algonquin, New York City - 10 000 $ martini

Offrez à New York City Hôtel Algonquin un préavis de trois jours et un 10 000 $ de martini serti de diamants vous attendra au Blue Bar. Un porte-parole a déclaré à Eater que le bar et l'hôtel travaillaient avec un bijoutier interne pour se procurer le diamant personnalisable, qui est ensuite placé dans le cocktail.


[Photos : discothèque XS]

4. Discothèque XS, Las Vegas — 10 000 $ Ono

Comme Eater Vegas l'a signalé il y a quelques mois, le Discothèque XS à Encore Las Vegas a son propre 10 000 $ de boisson, l'Ono. Ce cocktail comprend du champagne Charles Heidsieck Charlie 1981 et du cognac Louis XIII de Remy Martin Black Pearl - oh, et il est accompagné d'une paire de boutons de manchette en argent pour hommes et d'une chaîne en or blanc 18 carats pour femme avec un pendentif en perle noire. Pas trop mal.


[Photo : Fortress Resort & Spa]

3. The Fortress Resort & Spa, Sri Lanka — 14 500 $ Fortress Échasses Pêcheur Indulgence Dessert

Les Forteresse Resort & Spa au Sri Lanka offre à ses gros joueurs un dessert qu'il décrit plutôt comme « un défi pour les aventuriers comme le cœur ». Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est fait de cassata italienne à la feuille d'or, parfumée à la crème irlandaise infusée de fruits. Il y a une compote de fruits, un sabayon de champagne Dom Perignon à la base et une sculpture de chocolat faite à la main en forme de pêcheur local sur échasses. Oh, et il est orné d'une pierre précieuse aigue-marine de 80 carats dont le diamètre "s'étend sur la tête d'une cuillère à soupe". Le dessert coûte 14 500 $ au restaurant DUO, selon un porte-parole de la station, et les commandes doivent être passées un jour à l'avance.


Lindeth Howe Country House Hotel & Restaurant [Photo : Facebook]

2. Lindeth Howe Country House Hotel, Angleterre - Pudding de 35 000 $

Le chef Marc Guibert du Hôtel Lindeth Howe Country House dans le Lake District en Angleterre, a remporté le titre de dessert le plus cher du monde à la fin de 2011 avec un pudding au chocolat qui coûte 22 000 £ (34 531 $). En forme d'œuf de Fabergé, le pudding est composé de chocolat haut de gamme, de feuilles d'or, de champagne, de caviar et d'un diamant. Il est recouvert de gelée de champagne et agrémenté d'or comestible. Jusqu'à présent, un représentant a déclaré à Eater Guibert qu'il n'avait vendu qu'un seul œuf. Le dessert doit être commandé deux semaines à l'avance.


[Photo : Facebook]

1. Arnaud's, Nouvelle-Orléans — 3,95 millions de dollars Fraises Arnaud

celui d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans n'offre plus le dessert de 1,4 million de dollars qui lui a valu sa notoriété il y a des années. Non, maintenant que le dessert est vaut 3,95 millions de dollars. La copropriétaire Katy Casbarian explique à Eater que le restaurant historique de la Nouvelle-Orléans s'est associé il y a des années avec les antiquités MS Rau sur un forfait de proposition qui comprend leur dessert signature Strawberries Arnaud et une bague en diamant. Alors que la bague originale de 4,71 carats n'est plus disponible, elle a été remplacée par un diamant rose de 7,09 carats pour accompagner le plat de fraises servi dans une marinade de porto, vin rouge, épices et agrumes avec glace à la vanille. "Inutile de dire", écrit-elle, "c'est notre dessert le plus vendu."

Mentions honorables (catégories répétées)

Serendipity 3's 295 $ Le Burger Extravagant (NYC) L'Oeuf de Poule de Joel Robuchon 235 $ (Las Vegas) Le Burger Brasserie 777 $ Burger de bœuf de Kobe et de homard du Maine (Las Vegas) 250 $ Steak d'Oishii aux truffes noires (Boston)


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