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Poivrons farcis à la salade de poulet fumé


Désosser la cuisse de poulet et la couper en petits morceaux. Ensuite, mettez l'ail écrasé et la carotte râpée sur la pulpe hachée. Salez et poivrez, pressez le jus de citron, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez bien pour homogénéiser les ingrédients.

Lavez les poivrons et coupez-les en 4.

Nous mettrons cette salade sur les tranches de poivron.


Poivrons farcis à la salade d'aubergines

Snack froid et classique : D. Je sais, je sais, ce n'est pas une grande réussite gastronomique, mais le goût et le plaisir sont importants, pas la complexité de la préparation.

Ingrédients:

  • aubergines au four
  • poivrons (selon leur taille, combien suffisent pour les remplir tous de salade d'aubergines)
  • tomates (environ un quart de la quantité d'aubergines)
  • oignons (combien vous aimez avoir dans la salade d'aubergines)
  • huile
  • sel au goût

Couper l'oignon très finement. Les tomates sont ébouillantées, pelées, puis les graines sont retirées et hachées finement. Aubergines cuites au four, nettoyées et bien égouttées, hacher finement avec un hachoir en bois, pour ne pas s'oxyder, et mélanger avec de l'huile, du sel, de l'oignon et des tomates. Les poivrons sont lavés, un couvercle est coupé là où ils ont une queue, et ils sont soigneusement nettoyés des graines et de la venaison, sans les casser. Garnir de salade d'aubergines, puis réfrigérer au moins 30 minutes. Ils peuvent ensuite être coupés en tranches et servis. Super appétit !


Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette des poivrons farcis à la volaille ?

  • 500 g de poulet haché
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse carotte
  • 100g de riz
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 bouquet de persil
  • 200 ml de vin blanc
  • sel
  • 1 feuille de laurier
  • poivre
  • thym
  • 200 ml de jus de tomate épais ou 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • poivrons pour la farce


Vidéo: Comment faire des poivrons farcis au poulet: recette facile. How to make Chicken stuffed peppers (Octobre 2021).