Autre

Tarte aux Framboises Fraîches


Votre nouvelle gâterie estivale préférée

Photo gracieuseté de Happy Money Saver

Ce dessert est super facile à faire, juste un peu sucré et chargé de fruits frais. Ces tartes sont parfaites pour les pique-niques, les barbecues et les fêtes.

Recette gracieuseté de Happy Money Saver

Ingrédients

Pour la croûte sablée

  • 1 et 1/4 tasse de beurre, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • pincée de sel
  • 2 tasses de farine

Pour la sauce aux framboises

  • 3 tasses de framboises fraîches rincées et séchées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
  • 5 onces de framboises fraîches pour la garniture

Pour le remplissage

  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre salé, ramolli
  • 8 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 4 à 5 tasses de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Portions12

Calories par portion643

Équivalent folate (total)18µg4%


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.


Pour la pâtisserie sucrée :
85g beurre ramolli
85g sucre en poudre
3 jaunes d'œuf
175g farine ordinaire, tamisée
Pour la crème pâtissière :
250 ml lait entier
1 gousse de vanille, fendue et graines grattées
3 jaunes d'œuf
50 grammes sucre en poudre
10g farine
10g farine de maïs
Décorer:
400g framboises fraîches
5 cuillères à soupe gelée de groseilles
Servir:
crème fouettée

Vous aurez besoin d'un moule à tarte de 25 cm à fond libre.