Autre

Mettre le verre au four


Le poulet est nettoyé et bien lavé.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte.

Bien graisser le poulet, à l'extérieur et à l'intérieur, avec la pâte obtenue et le laisser au réfrigérateur pendant 1 heure.

Après avoir mariné, j'ai rempli le bocal d'eau dans laquelle j'ai mis du jus de citron et de thym et j'ai "tiré" le poulet sur le bocal.

J'ai attaché les cuisses pour qu'elles restent fixes et l'ai mis dans un bac avec de l'eau dans lequel j'ai mis plus d'épices.

J'ai saupoudré le poulet d'huile et je l'ai mis au four pendant 1,5 à 2 heures.

De temps en temps, graisser le poulet avec le jus de la poêle.

Si l'eau dans le bac tombe trop, il est rempli.

Lorsque la fourchette pénètre légèrement dans la poitrine et est bien dorée, c'est prêt.

Sortez du four, sortez du bocal, dénouez la ficelle et c'est prêt à servir.

Il peut être servi avec n'importe quelle garniture avec une sauce à l'ail ou une salade.

Bon appétit!


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