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Comment faire bouillir du maïs


Comment faire bouillir du maïs. Nous nettoyons le maïs des flocons et de la soie (la partie brune au bout du maïs).

On met les feuilles de 3 épis au fond de la marmite dans laquelle on va faire bouillir le maïs.

Nous plaçons les épis entiers dans le pot, et le reste des feuilles par-dessus, afin de les recouvrir.

Mettez suffisamment d'eau pour couvrir le tout et laissez bouillir à feu vif jusqu'à ce que la fourchette pénètre facilement dans le maïs.

Après ébullition, sortez le maïs de l'eau et faites chauffer une poêle en téflon/céramique sans un peu d'huile dedans.

Quand il est chaud, placez le maïs, laissez-le bien dorer d'un côté, puis de l'autre et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.

Saupoudrer de sel au goût, puis servir.

Bon appétit!


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