Autre

Pizza Quatre Fromages


Pâte à pizza:

Mettez la farine dans un bol et mélangez-la avec la levure sèche, le sel et le sucre. Faire un trou au milieu, ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et relativement molle. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.

Étalez la pâte en une fine feuille sur la table saupoudrée de farine, puis transférez-la sur la plaque bien graissée d'huile et tapissée de farine ou de papier sulfurisé.

préparer sauce tomate: mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Verser en couche homogène sur le dessus de la pizza que j'ai piqué avec une fourchette d'un endroit à l'autre.

Disposez ensuite le camembert, le gorgonzola et la mozzarella, le tout coupé en cubes. Saupoudrer de parmesan râpé et mettre au four à feu moyen, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que les fromages aient fondu.

Trancher et servir chaud. Bon appétit!


INSTRUCTIONS DE CUISSONS

Retirez les emballages en plastique et en carton.

Préchauffer le four à 425 degrés.

Placer la pizza non emballée sur un plat allant au four.

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu, environ 12 à 15 minutes.

Retirez les emballages en plastique et en carton.

Placer la pizza non emballée sur le gril.

Cuire à feu indirect, à couvert, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu, environ 12 à 15 minutes.

DE LA REINE DES NEIGES: (four uniquement) Ajoutez 2-3 minutes au temps de cuisson habituel.


Pizza quatre fromages

PORTIONS : 4-6
PRÉPARATION : 30 min
cuisson : 40 MIN
Ingrédient:
Pour la pâte :
►un ou
►300 g de farine
►une poudre de sel
►25 g de levure
►50-60 ml d'eau minérale ou de lait tiède
►4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Pour le remplissage:
►4 tomates
►2 cuillères à soupe d'huile d'olive
►basilic vert
►sare
►poivre moulu
►100 g de fromage
►100 g de fromage brie
►50 g de cheddar
►100 g de Roquefort

1. Préparez la mayonnaise pour le début. Mélangez la levure avec du lait tiède ou de l'eau minérale et une cuillère à café de farine. Laisser lever 30 minutes maximum.
2. Séparément, tamiser la farine, ajouter l'œuf, le sel, l'huile et la mayonnaise. Bien pétrir et laisser lever 40 minutes.
3. Pendant ce temps, lavez les tomates, coupez-les en cubes et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonner de sel, de poivre et de basilic vert.
4. Étalez la pâte à pizza graissée avec un peu d'huile et placez une couche de tomates. Mettez les quatre types de fromage sur les tomates. Mettre au four et cuire à 150°C. Servir garni de basilic frais.


Délicieuse pizza maison

Délicieux la pizza, connue et consommée dans le monde entier, est une spécialité italienne dont les origines remontent dans le temps, jusqu'au XIVe siècle lorsqu'en Italie à cette époque commençait à être consommée la "pissa", un pain plat recouvert de sauce tomate et de fromage. Bien qu'au départ considérée comme la nourriture des pauvres, la délicieuse pizza est devenue de plus en plus appréciée au fil du temps, étant consommée à tout moment de la journée et en toute occasion. Avec la popularité croissante du plat, les recettes de pizza se sont diversifiées, atteignant que chaque région a sa propre recette. Pizza Margarita, pizza quatre saisons, Pizza capricieuse, Pizza aux quatre fromages, pizza calzone, pizza marinara, Pizza au thon et à l'oignon, Pizza Champignons, pizza salami ou jambon jambon il n'y a que quelques types de pizza appréciés dans le monde.

Les Roumains, gastronomes par excellence, sont également devenus de gros consommateurs de pizza, dans toutes les villes il y a des endroits où l'on peut consommer le délicieux plat. Comme prévu, un plat aussi savoureux était un défi pour les femmes au foyer qui ont essayé et réussi à reproduire la recette dans leur propre cuisine. Les ménagères les plus expérimentées dans l'art de la cuisine ont eu leurs propres idées en combinant des ingrédients uniques et en obtenant des goûts surprenants. La recette de pizza roumaine est liée à sa sœur d'Italie mais a aussi ses propres éléments. Pizza roumaine est une sorte de pizza maison, la ménagère utilisant tout ce qu'elle a dans le frigo à commencer par les plats de viande. pourboire kaizer, jambon, salami, saucisses et se terminant par fromage fromage, Parmesan ou mozzarella. Selon la saison, ils sont également utilisés les légume: tomates, poivrons, champignons et oignons. Ils peuvent être ajoutés Olives, cubes de viande de poulet et grains de maïs. Les Roumains aiment les plats consistants, donc plus il y a d'ingrédients sur le comptoir à pizza, mieux c'est.

Sauce tomate utilisé pour l'assaisonnement, la préparation peut être obtenue à partir de tomates fraîches mûres ou de pâte de tomate, du genre bouillon. La pizza aura un goût particulier si elle est ajoutée à la sauce feuilles de basilic frais ou séché et une goutte de huile d'olive.

Quelle que soit la recette utilisée, la pizza est un délices préparés connu pour son pouvoir de réunir familles et amis, rien n'est plus agréable que de profiter d'un tranches de pizza intr - une entreprise de qualité.


Crevettes poêlées, recette

En quelques minutes, les crevettes se transforment en une excellente recette qui ravira tout le monde autour de la table ! Pour cette gourmandise nous aurons besoin de crevettes fraîches, mais elle se marie bien avec des crevettes surgelées, alors ne perdons pas de temps en cuisine !

Pour les ingrédients, nous aurons besoin de:

  • 700 g de crevettes
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Persil frais
  • Poivre noir
  • Le sel
  • 50 ml de vin blanc
  • 2 chiots à l'ail

N'est-il pas facile de commencer? Je peux déjà sentir l'odeur enivrante & # 8230.mmm ces crevettes dans la poêle !

Épluchez les crevettes, enlevez d'abord la tête, puis la carapace si vous les avez prêtes, et mieux, si elles sont congelées, décongelez-les. Lavez-les bien et égouttez-les un peu sur une serviette en papier.

Mettez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et les gousses d'ail dans la poêle. Ajoutez les crevettes et laissez-les frire à feu moyen pendant 4-5 minutes, en les mâchant avec une cuillère en bois. Ajoutez un peu de vin blanc, du sel, du poivre noir, comme vous préférez, et laissez-les frire encore 4-5 minutes, en couvrant la poêle avec un couvercle. Quand ils sont prêts, pressez les crevettes au persil, nous pouvons ajouter du citron et, voila, Lust !


Doit. AVANTAGES

Les raisins sont très riches en fibres, antioxydants, polyphénols, vitamine C, vitamines PP, B6, B1, B2, potassium, calcium, magnésium, sodium, fer, zinc et cuivre.

En pressant, avec l'élimination des graines et des coquilles, certains de ces nutriments sont perdus. Le moût obtenu reste riche en vitamines et minéraux, stimule l'activité lymphatique, élimine les radicaux libres, aide à nettoyer l'organisme des toxines, notamment des métaux lourds et minéraux, renforce le système cardiovasculaire et apporte des quantités importantes de calcium, tout en nettoyant le foie et les reins, nourrissant le système nerveux et endocrinien. Il a également un effet laxatif, accélère le transit et combat la constipation.


Pizza quatre fromages

Pour les amateurs de fromage, rien de mieux que la pizza ou les pâtes quatro formaggi. C'est-à-dire des préparations avec quatre types de fromages différents. Vous obtiendrez un délicieux repas, une explosion de saveurs et de textures qui chouchoutera vos papilles.

Pour la pizza quatro formaggi, vous pouvez choisir n'importe quelle combinaison de fromages que vous aimez, mais il est idéal d'avoir de la mozzarella et un fromage crémeux avec de la moisissure, type gorgonzola. Vous pouvez également ajouter de la feta, du gouda ou du cheddar, selon vos préférences.

La recette de pizza que nous vous proposons aujourd'hui est une recette extrêmement simple et savoureuse que vous réaliserez dès que vous en aurez l'occasion.

  • 250g de pâte à pizza
  • 120g de mozzarella
  • 80g de gorgonzola
  • 100 g de fromage pecorino
  • 100g de parmesan
  • basilic (facultatif)

Préchauffer le four à 200 degrés ou au réglage pizza.

Râpez le parmesan et le pecorino. Couper la mozzarella en fines tranches.

Étaler le dessus de la pizza à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Le dessus peut être fin ou moelleux, selon vos préférences. Placer les tranches de mozzarella sur le comptoir. Ajouter le fromage gorgonzola coupé en dés.

À la fin, saupoudrer de pecorino et de parmesan sur le dessus et mettre la pizza au four, à feu vif, pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fromages aient bien fondu.

Servir un peu refroidi, avec du basilic frais.

Il faut le voir aussi.


Ingrédient:
- 250 g de sauce rouge pour pizza
- 2 dessus de pizza
- 75 g de fromage de chèvre en dés
- 76 g de fromage doux en dés
- 5 g de parmesan fraîchement râpé sur une grande râpe
- Origan