Autre

Pizza au salami, champignons et maïs


Tu sais que j'évite de pétrir comme du feu, non ? Et bien ce week-end j'ai pris mon coeur dans mes dents et j'ai fait une pizza maison. J'ai pétri jusqu'à ce que mes paupières sautent et je me suis promis que la première chose quand j'emménagerais chez moi c'était d'acheter mon pétrin ! Je ne fais pas de lit ni de radiateur, jusqu'à ce que j'achète mon "évasion" en matière de pétrissage :)).

Je pense que vous pensez déjà mieux à commander une pizza et j'ai envie de vous raconter une histoire amusante, pour vous détendre un peu plus - ou peut-être pas ! J'espère juste que ma mère ne lira pas ce post haha​ :)). Quand j'étale la pâte dans le bac, je l'étale à l'aide d'huile, cela me semble beaucoup plus facile. Mais c'est juste bien que la bouteille d'huile m'ait glissé des mains, où pensez-vous ? ~ HORREUR ~ :)) ahaha. Et bien sûr il m'a pris avec des évanouissements, je n'ai même pas remarqué que le verre était déjà à mi-chemin : dans le coin et sur le sol. J'ai tout nettoyé et lavé et honnêtement on dirait que le coin est beaucoup plus joli maintenant :)). Tout le monde fait quelque chose de mal dans la cuisine, n'est-ce pas ? Quelle est votre aventure la plus drôle en cuisine ?

-KSSS

  • Ingrédient (2 pizzas):
  • 500g de farine
  • un demi cube de levure fraîche
  • sel
  • 1 tasse de lait chaud
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • un oeuf battu
  • eau chaude / lait chaud pour pétrir
  • salami, fromage, champignons, maïs
  • thym

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pizza au salami, champignons et maïs :

Ça me fait déjà transpirer quand je pense à pétrir à nouveau :)).

Dans un grand bol, nous mettons la farine autour, en laissant un petit nid au milieu. Sur le bord du bol, sur la farine, on met le sel. Au milieu du bol, émietter la levure, mettre le lait tiède et le sucre et laisser gonfler le mélange (environ 20 minutes, sans toucher le bol). On commence à pétrir en mélangeant petit à petit le mélange de levure avec la farine de la base et ainsi de suite jusqu'à incorporer toute la farine. Ajoutez ensuite l'huile et l'œuf battu et si nécessaire ajoutez plus de lait/eau ou de farine et pétrissez la pâte (je l'ai divisée en 2, je l'ai pétrie une à une et j'ai obtenu 2 pizzas).


Étalez le premier morceau de pâte (ou selon combien vous avez divisé la pâte) avec le rouleau à pâtisserie sur la table farinée puis, graissez la pâte avec de l'huile et étalez-la, également à l'aide d'huile, dans le plateau.

Graisser la pâte avec du concentré de tomate, puis saupoudrer les dés de salami, les champignons finement hachés et le maïs. On met du fromage râpé et du thym dessus

Mettez la pizza au four et répétez les mêmes étapes pour la 2ème pizza. Nous apprécions la pizza avec une sauce tomate ou une sauce mayonnaise à l'ail.

Bonne semaine!

Sites de conseils

1

Recette sur le blog : http://delightsts.blogspot.ro/2016/03/pizza-cu-salamciuperci-si-porumb.html


Méthode de préparation

Allumez le four pour chauffer.

Les moitiés de la baguette sont coupées et évidées pour retirer le noyau.

Le salami est coupé en petits morceaux et frit dans du saindoux, puis retiré sur une serviette de cuisine absorbante.

Les champignons sont lavés et tranchés.

Le poivron est nettoyé des tiges et des graines, lavé et coupé en morceaux longs et fins.

Mettez les champignons et les poivrons sur le feu dans une casserole avec l'huile, l'eau et un peu de sel et couvrez avec un couvercle en laissant mijoter.

Dans un bol, battre l'œuf avec une pincée de sel, puis ajouter le ketchup et les herbes et mélanger.

Graisser une plaque avec de l'huile et la tapisser de papier cuisson. Les baguettes sont humidifiées avec de l'eau côté croustillant, placées dans la barquette, puis garnies comme suit : mettre le salami frit, les champignons et les poivrons, les grains de maïs (en garder quelques-uns pour mettre à la fin), la composition d'œuf et de ketchup, le fromage râpé et quelques autres grains de maïs.

Mettre la plaque au four jusqu'à ce que le fromage fonde (15-20 minutes).


Pizza aux champignons crus


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Pizza aux champignons - 56 recettes - Ptitchef

    https://www.petitchef.ro/retete/pizza_ciuperci
    Pizza aux champignons 56 recettes : Pizza aux champignons et au jambon, Pizza aux champignons et à la saucisse, Criss - Pizza aux olives et aux champignons, Pizza aux champignons et aux olives avec du fromage et des bords farcis, Pizza aux champignons et Kaizer, Pizza aux champignons (champignons), La pizza.

Recette de pizza aux champignons et fromage - culinaire

    https://www.culinar.ro/retete/mancaruri/paste-si-pizza/pizza-cu-ciuperci-si-cascaval
    La pizza aux champignons et au fromage est délicieuse et se prépare très rapidement. Faites d'abord le comptoir. Mettez tout le lait, l'eau et la levure écrasée dans un bol. Le lait et l'eau doivent être chauds. Le lait avec de l'eau et de la levure est mélangé et laissé pendant 15-20 minutes, il ne poussera pas, ne paniquez pas.5 / 5 (5)

Pizza au poulet et champignons - recette vidéo JamilaCuisine

    https://jamilacuisine.ro/pizza-cu-pui-si-ciuperci-reteta-video/
    15 janv. 2014 & # 0183 & # 32La recette de pizza au poulet et aux champignons est une merveilleuse option pour les plus carnivores, mais qui ne veulent pas utiliser de saucisses. La vérité est que je regorge de pizzas au jambon que nous pouvons commander de n'importe où. Le jambon est de mauvaise qualité et le goût est approprié.4.1 / 5 (135)

Restauration rapide aux champignons - Edith's Kitchen

    https://www.edithskitchen.ro/pizza-rapida-cu-ciuperci/
    01 sept. 2014 & # 0183 & # 32Bonjour Edith ! J'ai fait de la pizza selon ta recette aujourd'hui, seulement j'ai un peu innové : j'ai utilisé de la colle libanaise, que j'ai graissée avec un peu d'huile d'olive, une couche de fromage râpé, avec des cabanos finement hachés, des olives, des champignons, des poivrons rouges et encore du fromage râpé . sur le tout j'ai mis un peu de jus de tomate maison et de basilic séché.

Pizza aux olives, champignons et jambon cuit Recettes.

    https://www.lauraadamache.ro/2019/09/pizza-cu-masline-ciuperci-si-prosciutto-cotto.html
    16 sept. 2019 & # 0183 & # 32Pizza aux olives, champignons et prosciutto cotto, pâte à la farine blanche et farine complète La pizza aux olives, champignons et prosciutto cotto est l'une de mes recettes de pizza préférées. Même si j'adore la pâte à pizza à la farine de blé blanche, ces derniers temps je fais très souvent cette pâte dans laquelle j'associe de la farine blanche avec… 3,5 / 5 (2)

Pizza au poulet et champignons JamilaCuisine - YouTube

    https://www.youtube.com/watch?v=-REf2D_NThI
    15 janv. 2014 & # 0183 & # 32La recette de pizza au poulet et aux champignons est une merveilleuse option pour les plus carnivores, mais qui ne veulent pas utiliser de saucisses. La vérité, c'est que j'en ai marre de la pizza au jambon…

Pizza au salami, champignons et olives recette de pizza salami.

    https://savoriurbane.com/pizza-cu-salam-ciuperci-si-masline/
    21 février 2016 & # 0183 & # 32Pizza au salami, champignons et olives recette de pizza salami et champignons. Pâte à pizza fine, sauce tomate à l'ail et au basilic et généreuse garniture de salami, champignons… 5/5 (1)

Salade diététique aux champignons Recettes Laura Adamache

    https://www.lauraadamache.ro/2012/01/salata-dietetica-de-ciuperci.html
    Recettes, Salades - Salade diététique de champignons. Aujourd'hui je vous invite à une salade diététique, des champignons crus rapides et très savoureux. Vous pouvez le servir sur des tranches de pain grillé ou en garniture sur un grill. Nous l'avons servi avec du pain cuit au four, accompagné de quelques chips de ricotta séchée.

Pizza à la mozzarella, tomates (jus), champignons et basilic.

    http://www.reteteculinare.ro/forum/discutii/pizza_cu_mozzarella_rosii_suc_ciuperci_si_busuioc-1890/
    05 mars 2007 & # 0183 & # 32 Quand il a été levé, j'ai chauffé le four au maximum et garni la pizza de sauce tomate (ce sont des tomates en purée épaisse Dacian avec beaucoup de pulpe), de la mozzarella finement hachée, environ 4-5 nettoyée et champignons crus tranchés finement et basilic. J'ai mis le plateau à…

Recette simple de pizza à jeun - Recettes culinaires avec Gina Bradea

    https://pofta-buna.com/pizza-de-post/
    25 novembre 2015 & # 0183 & # 32Pizza rapide, classique et croquante, ou calzone - portefeuilles doux et moelleux. Pâte à l'intérieur légèrement croustillant et moelleux, avec une garniture de toutes sortes de légumes et d'épices, selon vos préférences ou votre poche : pizza à l'oignon, pizza au potiron, aubergine, poivron, maïs, champignons, olives… plus sucré ou plus épicé, goûter. Ah, comme c'est bon. 5/5 (1)

La pizza

Margherita

pizza sos, mozzarella, origan

Prosciutto

pizza sos, mozzarella, jambon, origan

Salami

pizza sos, mozzarella, salam, origan

Quatre saisons

sauce à pizza, mozzarella, salami, jambon, champignons,

Capricieux

sauce à pizza, mozzarella, jambon, salami, champignons, olives, origan

Diabolique

sauce à pizza, mozzarella, salami épicé, tomates, olives,

Poulet au gorgonzola

sauce à pizza, mozzarella, poitrine de poulet, tomates, maïs, gorgonzola, origan

Végétarien

sauce à pizza, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, tomates, maïs, olives, origan

Cannibale

sauce pizza, mozzarella, salami, jambon, cou fumé,

Donatello

sauce pizza, mozzarella, jambon, champignons, cou fumé,

tomates, oeuf dur, saucisses, origan

La femme

sauce pizza, mozzarella, jambon, champignons, cou fumé,

poivrons, tomates, gorgonzola, parmesan, origan

Benitto

sauce à pizza, mozzarella, jambon, salami, champignons,

gorgonzola, parmesan, oignon, tomates, origan

Eldorado

sauce à pizza, mozzarella, salami, bacon, oignon ou bouilli

sauce pizza, mozzarella, jambon, oignon, tomates, telemea

sauce pizza, mozzarella, jambon, bacon, poivrons, olives

Carbonara

crème sure, mozzarella, bacon, oignon, chapeau d'oeuf,

Poulet à l'ail

crème sure, mozzarella, poitrine de poulet, maïs,

ardeigras, usturoi, origan

Jambon jalapenos

samantana, mozzarella, jambon, maïs, jalapenos,

Jambon salami

pizza sos, mozzarella, salam, jambon, origan

Jambon aux champignons

sauce pizza, mozzarella, jambon, champignons, origan

Salami aux champignons

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Quatre fromages

sauce à pizza, mozzarella, fromage fumé, gorgonzola, parmesan, origan

Fromages au jambon

sauce pizza, mozzarella, fromage fumé, gorgonzola, parmesan, jambon cru, origan


Pizza au salami, champignons et maïs - Recettes

Laitue iceberg, fromage à la crème, jambon cru, salami, thon, maïs, huile d'olive, origan

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Laitue iceberg, fromage à la crème, chorizo ​​épicé, pepperoncino, huile d'olive, origan

Laitue iceberg, fromage à la crème, thon, olives, maïs, huile d'olive, origan

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Pizza au salami, champignons et maïs - Recettes

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate, mozzarella, bacon, piments forts, maïs, carottes fumées et oignons rouges - 350 g.

32cm. - contient de la pâte à pizza, du liquide sm & acircnt & acircna, de la mozzarella, du gorgonzola, du bacon, des pommes, des noix, du vinaigre balsamique - 350 g.

39.00 elle Pizza quatre fromages

32cm. - contient du blé à pizza, de la mozzarella, du gorgonzola, du parmesan, du brie - 350 g.

34.00 elle Pizza quatre saisons

32cm. - contient dessus de pizza, champignons, jambon, salami, olives, mozzarella, sauce tomate - 350 g.

33.00 lei Pizza végétarienne

32cm. - contient dessus de pizza, aubergine, courgette, oignon rouge, poivron, champignons, sauce tomate - 350 g.

32cm. - contient de la mozzarella, de la sauce tomate, du salami épicé - 350 g.

33.00 elle Pizza au jambon cru

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate, mozzarella, prociutto, roquette et tomates cerises - 350 g.

43.00 she Pizza champignon jambon

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons - 350 g.

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate, mozzarella, poitrine de poulet, champignons, olives et maïs - 350 g.

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate, mozzarella, thon, oignon et maïs - 350 g.

29.00 lei Pizza Margherita

32cm. - contient dessus de pizza, sauce tomate et mozzarella - 300 g.

24,00 lei Pizza fantaisiste

32cm. - contient dessus de pizza, jambon, champignons, poivrons, mozzarella, sauce tomate - 350 g.


Pizza au salami, champignons et maïs - Recettes

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huile d'olive, origan, sel

Moyenne 11 lei / Élevé 22 lei

huile d'olive, parmesan, origan, sel

Moyenne 13 lei / Haute 26 lei

sauce tomate, ail, origan, huile d'olive

Moyenne 17 lei / Élevé 34 lei

sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic

Moyenne 21 lei / Élevé 42 lei

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

sauce tomate, mozzarella, champignons, prosciutto cotto

sauce tomate, mozzarella, salami doux, olives

sauce tomate, mozzarella, jambon pressé, maïs, poivron

Moyenne 22 lei / Élevé 44 lei

sauce tomate, mozzarella, jambon pressé, ananas

sauce tomate, mozzarella, salami épicé, piments forts (facultatif)

sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon

pressées, olives, poivrons rouges

sauce tomate, mozzarella, salami doux, jambon pressé, champignons, olives

sauce tomate, aubergine, potiron, champignons, poivron rouge, oignon,

sauce tomate, mozzarella, bacon, parmesan, poivron rouge

Moyen 23 lei / Élevé 46 lei

sauce tomate, mozzarella, thon, tomates cerises, oignons verts, olives

mozzarella, parmesan, gorgonzola, cheddar

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola

sauce tomate, mozzarella, poitrine de poulet,

AVEC SAUCISSE ÉPICÉE ET CHAMPIGNONS

sauce tomate, mozzarella, champignons, viande cea acircrnați Nea Gică, peperoncino

sauce tomate, mozzarella, salami épicé, poitrine de poulet,

sauce tomate, mozzarella, bacon, gorgonzola, cheddar

QUATRE FROMAGES AUX TOMATES

mozzarella, parmesan, gorgonzola, cheddar, tomates

sauce blanche (Grande Cuisine), mozzarella, parmesan, gorgonzola,

sauce blanche (Grande Cuisine), mozzarella, courgettes, parmesan,

sauce tomate, mozzarella, salami épicé, piments verts,

jumi Diavola (avec piments forts en option), juma Ouattro formaggi

(sauce tomate, mozzarella, salami piquant,

piments forts (facultatif), parmesan, gorgonzola, fromage cheddar

Moyenne 25 lei / Haute 50 lei

sauce tomate, mozzarella, salami fumé, salami doux,

poivrons, olives, mozzarella fraîche

sauce tomate, mozzarella, prosciutto cru, roquette, tomates cerises, parmesan


Pizza maison avec salami, tomates, champignons et fromage - quoi de plus savoureux !

Pizza maison sur pâte levée. La recette est simple, donc tout le monde peut préparer et déguster une délicieuse pizza avec sa garniture préférée.

INGRÉDIENTS (pour 2 pizzas de 30 cm de diamètre) :

-1 verre d'eau tiède (250 ml)

-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive.

-4 cuillères à soupe de ketchup ou de concentré de tomate

-1 boîte de champignons en conserve

-350-450 gr de mozzarella ou de fromage hollandais

-Olives et légumes verts - en option.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Préparez la pâte. Versez l'eau chaude dans un bol, ajoutez et dissolvez le sel et le sucre. Ajouter la levure, mélanger et laisser reposer 10-15 minutes, pour l'activer.

2. Ajoutez ensuite l'huile et incorporez progressivement la farine tamisée.

3. Pétrir la pâte sur le plan de travail pétri pendant environ 10 minutes. Arrêtez d'ajouter de la farine!

4.Mettez la pâte dans un bol propre, graissez-la avec de l'huile, couvrez-la d'un film alimentaire ou d'un torchon et laissez-la à température ambiante pendant 1 heure.

5.Préparez la sauce. Mélanger le ketchup avec l'ail donné par la presse.

6.Préparez les ingrédients pour la garniture. Couper les tomates en tranches fines, égoutter les champignons, trancher le salami et couper les olives en tranches.

7. Mettez le fromage hollandais dans une grande râpe et coupez la mozzarella en tranches.

8. Travaillez un peu la pâte et divisez-la en 2 ou 3 morceaux, selon l'épaisseur souhaitée de la pizza. Mettez un morceau de pâte sur la table de travail farinée et le second - dans le bol et couvrez-le avec une serviette.

9. Formez une boule de pâte, étalez le rouleau à pâtisserie et étalez le dessus du centre vers les bords.

10. Transférez le dessus dans la poêle graissée avec un peu d'huile, répartissez uniformément la sauce en gardant 1 cm sur les bords, ajoutez les tranches de mozzarella, la moitié du fromage râpé, les tranches de salami, les tomates, les champignons et les olives. Saupoudrer la pizza de fromage et de verdure hachée.

11. Cuire la pizza pendant 7 à 10 minutes dans le four préchauffé à 250°C, selon le four, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Il est très parfumé et appétissant. La pâte est fine et la garniture avec beaucoup de fromage est tout simplement délicieuse. Portez-le et dégustez-le plus rapidement!


LA PIZZA

Pizza Edenia a une garniture riche, recouverte de sauce tomate fraîchement préparée. Le meilleur jambon, les champignons les plus savoureux, le salami le plus appétissant, le meilleur porc et cinq assortiments de fromages de qualité couvrent entièrement la pizza Edenia.

Et si vous aimez innover à chaque repas, choisissez Pizza Margherita : la base de pizza parfaite sur laquelle vous mettez directement les ingrédients qui vous font envie.


Vidéo: Pizza poulet champignon. Recette généreuse (Octobre 2021).