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Salade de thon et haricots rouges


Une salade nourrissante, idéale pour ces jours où il y a un lâcher de poisson, mais aussi pour le reste des jours.

  • 300 g de thon à l'huile
  • 1 boite de haricots rouges
  • 2 oignons verts
  • 150 gr de tomates cerises
  • 100 g de tofu
  • huile d'olive
  • 1/2 citron approprié
  • sel
  • poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence râpées

Portions : 3

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de thon et haricots rouges au thon :

Nous lavons les tomates cerises et les coupons en deux.

Couper l'oignon vert en rondelles.

Égoutter le thon de l'huile et les haricots du jus.

Nous coupons le fromage de tofu en petits cubes.

Mélanger tous ces ingrédients dans un bol.

Dans un petit bol, presser le jus de citron, sur lequel on met l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Bien mélanger avec une fourchette, et avec cette vinaigrette saupoudrer la salade.

Nous le retournons un peu, le laissons refroidir un peu, puis servons.

Bon appétit!


Vidéo: Recette. Salade de thon, riz, avocat u0026 haricots rouges (Octobre 2021).