Autre

Po’boy aux crevettes et huîtres frites


Ce n'est pas votre sandwich moyen

Photo avec l'aimable autorisation d'Isaac Toups

Ce po'boy, du chef Isaac Toups de Toups Meeatery et Toups South à la Nouvelle-Orléans, contient une grosse portion d'huîtres frites et de crevettes. Contrairement à la « vinaigrette » standard de laitue, de tomate et de mayonnaise, elle est garnie d'une salade acidulée et de mayonnaise à base de vinaigre de canne Steen.

Ingrédients

  • 12 huîtres écaillées
  • 12 crevettes géantes, décortiquées et déveinées

Salade

  • 1 petit oignon rouge, tranché finement
  • 1 tomate mûre, tranchée finement
  • 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
  • 1 cuillère à café de raifort préparé
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Drague de farine de maïs

  • 1,5 tasse de farine de maïs
  • 1,5 tasse de semoule de maïs
  • 3 cuillères à soupe de sel de maïs soufflé
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à soupe d'ail granulé
  • 1 cuillère à soupe de poivre blanc
  • 2 cuillères à café de poivre de cayenne
  • 1 cuillère à café de sel de céleri

Mayonnaise au vinaigre de canne

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse de vinaigre de canne Steen
  • 2 cuillères à café de sel casher
  • 2 tasses d'huile de canola

Construction Po'boy

  • 1 petit pain français croustillant de 12 pouces

Portions2

Calories par portion2240

Équivalent folate (total) 812 µg 100 %


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Po’boy aux crevettes frites et aux huîtres - Recettes

Sauce Rémoulade

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1/4 tasse de céleri, émincé
  • 2 cuillères à soupe de persil, émincé
  • 2 cuillères à soupe de relish de cornichon à l'aneth
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 4 cuillères à café de câpres, égouttées et hachées
  • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 4 traits de sauce au piment fort (facultatif au goût)
  • 1 1/2 tasse de chapelure
  • 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 4 douzaines d'huîtres écaillées
  • 4 gros œufs battus
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 8 petits pains croustillants coupés en deux
  • 2 tomates Beefsteak, tranchées finement
  • 1 tasse de laitue romaine râpée
  • 2 citrons coupés en quartiers

New Orleans Oyster Po Boy Avec Remoulade

rémoulade
Préparer la rémoulade. Mélanger la mayonnaise, les oignons verts, le céleri, le persil, la relish, le vinaigre, la moutarde, les câpres, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre dans un bol. Mettre de côté.

Huîtres
Mélanger la chapelure, la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger du bout des doigts pour combiner. Égoutter les huîtres de tout liquide et bien les sécher. Tremper les huîtres, une à la fois, dans les œufs battus et les rouler dans le mélange de chapelure.

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter la moitié des huîtres et faire frire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées et bien cuites, de 4 à 5 minutes. Répéter avec le reste de l'huile et des huîtres.

Servir.
Griller les moitiés de rouleau. Étaler uniformément les huîtres, les tranches de tomates et la laitue sur 8 moitiés et garnir des moitiés restantes. Placer la rémoulade et les quartiers de citron à côté.


Voir la vidéo: Vivre de la mer: Pêche de la crevette nordique (Janvier 2022).