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Recette de soupe crème de tomates et basilic sans produits laitiers


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Cette recette fait une soupe aux tomates délicieusement crémeuse en utilisant du lait de coco au lieu de la crème, créant une soupe riche et savoureuse sans produits laitiers et sans gluten.

6 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 5

  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 1 oignon doux, haché finement
  • 3 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 cuillère à soupe de farine sans gluten
  • 700 ml de bouillon de légumes
  • 1 boîte (400g) de tomates concassées
  • 2 cuillères à soupe de basilic fraîchement haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 feuille de laurier
  • 1 boîte de 400 g de lait de coco
  • sel de mer au goût
  • basilic frais pour servir

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :30min ›Prêt en :45min

  1. Chauffer l'huile de noix de coco dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon dans l'huile de noix de coco chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 5 minutes. Mélanger la purée de tomates et l'ail avec l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 2 minutes de plus.
  2. Saupoudrer de farine sur le mélange d'oignons et remuer pour incorporer; ajouter le bouillon de légumes, les tomates, le basilic haché, le jus de citron, le sirop d'érable et la feuille de laurier. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter environ 20 minutes.
  3. Retirer du feu et jeter la feuille de laurier. Verser la soupe dans un mixeur. Maintenez le couvercle en place et mélangez plusieurs fois pour faire bouger le mélange avant de le laisser fondre en purée ; verser la soupe en purée dans la casserole et placer à feu moyen-doux.
  4. Incorporer le lait de coco dans la soupe en purée jusqu'à ce que la couleur soit uniforme; chauffer jusqu'à ce que la soupe soit réchauffée. Assaisonner la soupe avec du sel de mer et garnir de basilic frais.

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Avis et notesNote globale moyenne :(8)

Avis en anglais (6)

par Meg

Saveur bonne mais extrêmement douce - il semblait avoir besoin d'autre chose. Nous avons utilisé au moins autant de basilic comme garniture que dans la soupe, ce qui a aidé certains. MISE À JOUR : je l'ai refait et j'ai ajouté 1/4 c. à thé de poudre de chili chipotle, puis j'en ai saupoudré un peu plus après avoir ajouté le lait de coco. Cinq étoiles définitivement avec ce changement.-11 février 2019

par Vickie

Notre famille a adoré et je n'avais même pas tous les ingrédients, donc le basilic séché et le lait d'amande étaient mes substituts au basilic frais et à la crème de noix de coco. Merci pour le partage - je voulais une recette de soupe aux tomates DF / GF Campbell's et cela a très bien fonctionné.-11 décembre 2017


Recette de Soupe aux tomates sans tomates Perfect Vickys, GF DF EF SF NF

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C'est de la pâte/purée de tomate. Crème de tomate sans produits laitiers Vickys, instructions végétaliennes GF DF EF SF NF. Excellente recette de soupe à la crème de tomates sans produits laitiers Vickys, GF DF EF SF NF Vegan.

Bonjour à tous, j'espère que vous passez une journée incroyable aujourd'hui. Aujourd'hui, je vais vous montrer une façon de préparer un plat spécial, la soupe aux tomates vickys sans tomates, gf df ef sf nf. C'est l'un de mes préférés. Cette fois, je vais le rendre un peu savoureux. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

La soupe aux tomates sans tomates Vickys, GF DF EF SF NF est l'un des plats les plus appréciés des dernières tendances au monde. C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux. Il est apprécié par des millions chaque jour. La soupe aux tomates sans tomates Vickys, GF DF EF SF NF est quelque chose que j'ai adoré toute ma vie. Ils vont bien et ils ont l'air merveilleux.

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Pour commencer cette recette, nous devons d'abord préparer quelques composants. Vous pouvez préparer une soupe aux tomates sans tomates vickys, gf df ef sf nf en utilisant 9 ingrédients et 5 étapes. Voici comment vous le cuisinez.

Les ingrédients nécessaires pour préparer la soupe aux tomates sans tomates Vickys, GF DF EF SF NF :

Mon père a fait pousser de magnifiques tomates à peau noire cette année, mais bien que belles, elles étaient un peu effrayantes à la recherche de craquelins et de salade ! Je les ai utilisés pour faire cette soupe. Certains étaient mûrs, d'autres encore verts à l'intérieur. Soupe à la crème de tomates sans produits laitiers Vickys, GF DF EF SF NF Végétalien.

Étapes pour préparer la soupe aux tomates sans tomates Vickys, GF DF EF SF NF :

  1. À l'aide d'une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter les herbes.
  2. Faire bouillir l'eau et y dissoudre le boullion.
  3. Ajoutez l'eau et la sauce tomate dans la casserole https://cookpad.com/us/recipes/332955-vickys-tomato-free-tomato-pasta-sauce-ketchup-gf-df-ef-sf-nf.
  4. Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit chaud, assaisonner au goût et servir avec un rouleau croustillant.
  5. Pour faire une soupe plus crémeuse, ajoutez un peu de lait/crème d'avoine au fur et à mesure que vous servez. J'ai ajouté seulement 15 ml à ma soupe finie.

Mon père a fait pousser de magnifiques tomates à peau noire cette année, mais bien que belles, elles étaient un peu effrayantes en regardant les craquelins et je… plus. C'est de la pâte/purée de tomate. Soupe à la crème de tomates sans produits laitiers Vickys, GF DF EF SF NF Végétalien étape par étape. Voir d'excellentes recettes pour la soupe aux tomates jaunes rôties Vickys, GF DF EF SF NF aussi! Excellente recette de poulet teriyaki au four Vickys GF DF EF SF NF.

Donc, cela va se terminer pour cette soupe aux tomates sans tomates vickys exceptionnelle, recette gf df ef sf nf. Merci beaucoup d'avoir lu. Je suis convaincu que vous pouvez le faire à la maison. Il va y avoir des recettes de cuisine plus intéressantes à la maison à venir. N'oubliez pas de mettre cette page en signet sur votre navigateur et de la partager avec vos proches, vos amis et vos collègues. Merci encore d'avoir lu. Allez, cuisinez !


Faible en gras et amincissant World friendly

Il n'y a qu'environ 280 calories dans toute la casserole de cette soupe et elle est très faible en gras. Il peut même être rendu totalement sans gras en omettant l'huile d'olive et en faisant sauter les oignons et l'ail dans une goutte d'eau à la place.

Si vous suivez le régime Slimming World, vous serez également ravi de savoir que cette soupe est sans syn (si vous omettez l'huile).


Soupe aux tomates maison sans produits laitiers prête en quelques minutes

Cette recette de soupe aux tomates sans produits laitiers est savoureuse, délicieuse, à moins de 5 $ pour l'ensemble de la recette et se prépare en moins d'une demi-heure. C'est la recette idéale et économique pour un soir de semaine d'hiver.

J'ai grandi catholique. Né et a grandi. J'ai fréquenté une école primaire catholique de la maternelle à la huitième année. St. Joseph's Eagles & #8211 si vous savez, vous savez. Messe tous les jeudis et vendredis. Prières avant chaque cours. Prières après la récréation. Prières avant le déjeuner.

Père, fils, Saint-Esprit, celui qui mange le plus vite obtient le plus.

Le Carême fait donc partie de ma vie depuis très longtemps. Pas nécessairement prêté et abandonné (abandonné le pop en sixième année, ne l'ai plus jamais bu jusqu'à un bref passage avec Diet Coke et Captain Morgan de 18 à 21 ans), mais plutôt comme je ne mange toujours jamais de viande le vendredi parce que j'ai grandi Le catholique et la viande ne sont pas autorisés et si vous en mangez, Jésus ne vous aime pas. Ouf.

Je plaisante, Jésus vous aime vraiment même si vous mangez de la viande le vendredi.

Cela étant dit, j'ai toujours du mal à manger de la viande les vendredis au printemps. Je penche involontairement vers une option sans viande ou poisson lorsque je commence à planifier mes repas pour la semaine prochaine. Les vieilles habitudes ont la vie dure je suppose !

En bonne fille catholique, j'ai un faible pour la soupe à la tomate. Il y a quelque chose dans la texture crémeuse à la tomate qui est tellement réconfortante et nostalgique pour moi. Ajoutez un fromage grillé et je suis de retour dans cette cafétéria de l'école catholique St. Joseph. La seule différence maintenant ? J'ai intensifié mon jeu de soupe à la tomate par rapport à celui qui se présente dans une boîte de conserve.

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J'ai fait ma première soupe de tomates maison il y a quelques années, et depuis je suis accro à la vraie. Il existe de nombreuses recettes qui utilisent de la crème, et bien que j'aime un sandwich au fromage grillé avec ma soupe aux tomates, j'aime en fait avoir une soupe aux tomates sans produits laitiers.

Mon désir d'une recette de soupe aux tomates sans produits laitiers a donné naissance à cette merveilleuse recette. C'est vraiment facile à faire, il suffit de verser les ingrédients dans une casserole (ou dans mon cas, mon four hollandais préféré), de laisser cuire et de mélanger avec un mélangeur à immersion, mais la saveur est à tomber par terre ! Il est savoureux et contient un peu de chaleur, mais associé à un fromage grillé, c'est le coup de pied parfait.

L'ingrédient principal de la recette, les tomates, viennent tout simplement d'une boîte de conserve. J'ai déjà utilisé mes tomates en conserve maison pour cette recette, mais quand je l'ai préparée cette fois, j'ai juste pris quelques grosses boîtes de tomates entières en compote du magasin. Cela peut vraiment être aussi simple à faire.

Cette recette se congèle aussi très bien. Une fois cuit, retirez du feu, laissez refroidir et conservez dans des récipients hermétiques au congélateur. Nous utilisons ces conteneurs et ils fonctionnent très bien. Je les ai utilisés pour congeler mon poulet râpé, ainsi que ma recette simple de bouillon de poulet.


Comme nous avions des restes, le lendemain, j'ai préparé des sandwichs au fromage grillé Manchego avec du pain au levain fait maison. La recette que j'utilise n'est pas celle que j'ai créée, mais vous pouvez la trouver ici. J'ai essayé beaucoup de recettes de levain et j'ai une entrée depuis plus de 8 ans. Croyez-moi, c'est le meilleur.

Bien que le pain au levain contienne encore du gluten, sa teneur en gluten est inférieure à celle du pain fait avec de la levure commerciale du commerce. Mon pain au levain lève pendant environ 24 heures, une grande partie du gluten est donc consommée pendant ce processus. Nous n'en mangeons pas tout le temps, mais environ une fois par mois, je fais cuire quelques pains comme gâterie spéciale.


Soupe crémeuse aux tomates et basilic (sans produits laitiers, végétalien).

L'année a été lente jusqu'à présent avec notre jardin, nous avons eu quelques aubergines et quelques tomates, mais pas grand-chose d'autre encore.

Je devrai donc continuer à acheter des tomates fraîches de notre jardin au marché fermier cet été jusqu'à ce que notre jardin décide de se ressaisir. :)

Si vous avez beaucoup de tomates, cette soupe crémeuse aux tomates et au basilic sans produits laitiers est exactement ce qu'il vous faut. C'est une recette très simple, et si vous utilisez des tomates fraîches du jardin, le résultat est une soupe avec une saveur de tomate riche et vibrante.

Cette recette prend un peu de temps, car vous devez faire rôtir les tomates pour faire ressortir la saveur. Une fois qu'ils ont refroidi et que vous enlevez les peaux, vous les mettez dans la casserole avec des oignons, de l'ail, du lait de coco et du basilic, et après un peu de cuisson et un peu de mixage, vous avez cette délicieuse soupe crémeuse aux tomates et au basilic.


Crème de Tomate Rôtie Soupe Faut-il encore le dire ? La soupe à la crème de tomates est en tête de liste des aliments réconfortants, toujours un favori pour les enfants et les adultes. Parfois, nous attendons jusqu'à ce que l'épuisement total – ou simplement une maladie pure et simple – s'installe avant de nous autoriser à nous débrancher complètement. Il est difficile de laisser le temps être, surtout lorsque nous sommes occupés à travailler ou à aider les autres. Laisser tout ça partir de temps en temps est évidemment bon pour l'âme. Et tu sais quoi d'autre ? Faire un pot de soupe de tomates crémeuse maison! Quand j'étais petite, ma mère me préparait des bols de soupe crémeuse aux tomates (parfois même avec un accompagnement de fromage grillé). C'était toujours la soupe Campbell's en boîte, faite avec du lait ajouté au concentré au lieu de l'eau. J'ai appris à aimer ce combo. En tant que maman, lorsque mes propres enfants rentraient de l'école un jour de maladie, j'en profitais souvent pour les rejoindre sur le canapé, enveloppé dans une couverture avec des bols de soupe chaude. Pour recréer la texture crémeuse de la nourriture réconfortante de mon enfance, cette recette utilise de la chapelure fraîche pour l'épaissir à la place du lait ou d'un gros roux à base de farine. Et pour la base de tomates, j'ai fait un lot de tomates rôties. J'attrape souvent un supermarché Tomates Campari à avoir sous la main comme aliment de base - ils sont une variété sucrée cultivée en serre, disponible toute l'année. La torréfaction de petites tomates en grappe concentre leur saveur, et l'oignon qui rôtit dans la poêle en ajoute encore plus. Pour la touche finale, créer cette texture délicieusement lisse est beaucoup plus facile à l'aide d'un mélangeur. Un pas cher mixeur plongeant (l'un de mes ustensiles de cuisine préférés) est le plus simple, car vous pouvez travailler directement dans la casserole. Ce dont vous avez besoin pour préparer une soupe aux tomates rôties et au basilic

La soupe aux tomates rôties est tout au sujet de la tomates fraîches , qui sont rôtis au four avec Ail et une pointe de sel. Ensuite, ils sont mijotés dans bouillon de légumes avec une charge de feuilles de basilic frais et épaissi avec imbibé noix de cajou .

Les tomates contiennent des antioxydants, ce qui en fait une excellente base de soupe et une saveur principale. Les vitamines C et E sont présentes dans cette soupe ainsi que les flavonoïdes, qui combattent les radicaux libres et régulent l'activité cellulaire de votre corps.


Itinéraire[modifier | modifier la source]

Faire fondre la margarine dans une grande casserole, faire revenir les oignons, les carottes et l'ail jusqu'à ce que les oignons commencent à peine à caraméliser (j'ajoute généralement l'ail un peu plus tard pour qu'il ne brûle pas). Ajouter les tomates, le bouillon et les épices sauf le basilic frais et cuire 5 minutes. Ajouter le basilic et cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur et remettre dans la casserole, ou vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion qui fonctionnera également, mais les morceaux de légumes ne seront pas aussi petits. Ajouter la crème et faire chauffer. Ajuster les assaisonnements, servir avec un peu de basilic supplémentaire saupoudré sur le dessus. Très bon avec du pain frais.


COMMENT FAIRE UNE SOUPE TOMATE BASILIC FACILE - IMAGES ÉTAPE PAR ÉTAPE

J'ai vaincu ma peur des tomates en coupant toutes les tomates en deux, puis en les épépinant.

ASTUCE! Assurez-vous de trancher vos tomates à l'aide d'un couteau dentelé - il saisit la peau pour une coupe nette au lieu d'écraser vos tomates à plat. De plus, ne coupez pas la partie de la tige, coupez le milieu charnu.

Mélanger les tranches et les tomates épépinées avec du basilic fraîchement haché et un peu glorieux Ail écrasé.

Le tout passe au four à rôtir pendant environ 20 minutes.

REMARQUE! Cette photo montre du papier d'aluminium mais j'utilise maintenant strictement du papier parchemin non blanchi. Il est toujours facile à nettoyer et, à mon avis, c'est une option plus sûre que l'aluminium.

Pendant que les tomates rôtissent, caraméliser quelques oignons.

C'est ce qui amènera notre soupe à ce niveau supérieur. ??

Faites cuire les oignons à feu moyen-doux et vous serez récompensé par cette saveur savoureuse et caramélisée.

Une fois que les tomates ont fini de rôtir, elles doivent être croustillantes sur les bords.

Plus de joliesse des tomates.

Ajouter les tomates rôties avec le reste des ingrédients, y compris l'eau, le bouillon de légumes, le basilic, la sauce tomate et la pâte de tomate dans la casserole.

ASTUCE! Achetez la pâte de tomate dans le tube au lieu d'ouvrir une boîte entière. Habituellement, vous n'avez besoin que de quelques cuillères à soupe maximum de concentré de tomate, donc lorsque vous achetez la boîte, il y a généralement beaucoup de déchets.

Le tube durera longtemps au réfrigérateur et est pratique à la rigueur.

Porter la soupe à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 45 minutes.

Cela permet à toutes les saveurs de commencer à se développer.

Ensuite, il est temps pour votre mixeur plongeant. Cet outil le rend si facile, et avec seulement quelques impulsions, j'ai eu un lisse texture, sans tomate effrayante en vue !

Assurez-vous simplement de ne pas soulever le mélangeur trop haut au-dessus du liquide ou vous pourriez avoir environ un million de points d'éclaboussures de tomates à nettoyer. ??

Cette recette de soupe aux tomates et basilic a pas de crème ! Il est encore soyeux et onctueux avec la fraîcheur nette du basilic.

J'ai gardé quelques feuilles de basilic pour le dessus, ce qui était bien.

Il est également possible d'ajouter du lait si vous recherchez une soupe plus crémeuse.