Autre

Salade nutritive


Les racines sont nettoyées, lavées. Ils sont donnés sur la petite râpe. Bien mélanger dans un bol. Ajouter le vinaigre, mélanger davantage, ajouter le sel et mélanger. Ajouter l'huile, mélanger à nouveau. Saupoudrer de légumes verts frais, uniquement des feuilles, et vous pouvez servir.

C'est une salade nutritive, facile à préparer. Il est idéal de le servir avant le repas, pour que les fibres fassent leur travail.


La nourriture de grand-mère, la plus saine. Quelles vieilles recettes devriez-vous préparer le plus souvent possible

La nourriture saine coûte cher. C'est ce que la plupart des gens disent, mais l'affirmation n'est pas toujours étayée.

Mangez souvent des haricots ou des pois. Il existe des aliments riches qui vous nourrissent correctement. Les deux contiennent beaucoup de protéines, c'est pourquoi ils ne sont pas associés aux produits carnés. Ne prenez pas de poids si vous n'ajoutez pas d'huile à la préparation.

Ragoût de haricots, plat de pommes de terre, ragoût de légumes, soupe de pommes de terre. Voici quelques plats traditionnels, riches en nutriments et sans coûts élevés. Mais ne les combinez pas avec des morceaux de viande car cela augmente leur valeur calorique.

Et manger des champignons est une alternative nutritive qui ne vous fera pas grossir. Mélanger uniquement avec des légumes et des épices.

Le chou est un autre plat traditionnel disponible. Mais il serait préférable de manger une salade de chou cru à côté d'une tranche de viande préparée sans huile. C'est une bonne combinaison qui ne fait pas grossir. Évitez de le manger avec du pain ou de la polenta.

Voir plus de conseils dans l'émission « Quoi de neuf, docteur ? En partant du bas :

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Salade de céleri, carottes et mayonnaise

Recette culinaire de la catégorie Salades. Céleri gratiné Cette recette a aussi une version vidéo. Préparez une salade nutritive, riche en vitamines, mais aussi très savoureuse à la fois. Mettez quelques cuillères à soupe de purée de céleri-rave sur chaque assiette et graissez. Tefal vous propose des appareils de cuisson innovants et des recettes uniques qui préservent les valeurs. L'autre jour, j'ai eu une si grande envie d'en manger un, notamment du céleri, dans lequel se trouvent toutes les parties : la racine, les tiges et les feuilles.

Parfois, je découvre des recettes nouvelles et insolites. Voici comment faire un simple céleri-rave. Il a l'air très agréable en apparence et le goût ne déçoit pas non plus. Une soupe de céleri-rave au beurre et parmesan, extra fine, crémeuse et parfumée, bonne.

Soupe à la crème de céleri avec une recette de crème simple. Note : 5 & # 8211 2 votes & # 8211 1 heure 15 min.


Instructions:

  1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Enveloppez bien les betteraves dans du papier d'aluminium épais.
  2. Faites frire les betteraves aux enchères, 50 pendant 60 minutes. Refroidir, éplucher et couper en cubes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le jus d'orange, le miel, le vinaigre, le zeste d'orange, la moutarde et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les poires, les oignons et les betteraves frites et hacher.
  4. Répartir la salade uniformément dans 4 assiettes et servir avec du fromage et des amandes.

Les betteraves sont l'un des légumes les plus sains qui soient. Saviez-vous que les bienfaits de la betterave inclure d'être riche en antioxydants, la réduction inflammation causant la maladie, la désintoxication du sang et même réduire l'hypertension artérielle ? Mais le fait le plus surprenant à propos des betteraves est peut-être que peu de gens savent quoi en faire.

Que vous soyez quelqu'un qui saute habituellement les betteraves lorsque vous achetez des produits ou que vous les ayez déjà inclus dans votre alimentation, vous allez adorer cette salade de betteraves frites. Bien que cela prenne une heure du début à la fin, cela prend très peu de temps pratique - et cela pourrait faire de vous un fanatique de betteraves !

Commençons par préchauffer le four et envelopper les betteraves dans du papier aluminium épais. Facilitez leur retrait par la suite en plaçant les betteraves enveloppées dans un plat allant au four. Lorsque le four est bien grillé, glissez les betteraves à l'intérieur et laissez le four fonctionner pendant l'heure suivante.

Une fois les betteraves tendres, retirez-les. Laissez-les refroidir, puis sortez-les et coupez-les en cubes. Regardez cette couleur !

Pendant que les betteraves reviennent à une température que vous pouvez manipuler sans vous échapper, battez la vinaigrette ensemble, également connue sous le nom de jus d'orange, miel, vinaigre, zeste d'orange, moutarde et huile. Ajoutez ensuite quelques oignons nutritifs, betteraves et betteraves en cubes. Tu es presque là!

Répartir la salade dans quatre assiettes (ou obtenir de l'aide supplémentaire). Faire fondre chaque portion avec lait de chèvre fromage et amandes sains pour le cœur. Maintenant c'est une salade !

J'aime la fantaisie de cette salade, mais elle est également facile à fouetter pour le déjeuner ou un dîner léger. C'est une excellente façon d'introduire un nouveau légume dans le menu de votre famille. Vous pouvez même ajouter du poulet ou du poisson grillé pour le rendre plus copieux.


Purée de céleri-rave

Vous pouvez utiliser la tige, les feuilles et la racine de céleri dans de nombreuses recettes. Il active le fonctionnement des reins et. Nous consommons principalement du céleri-rave et l'utilisons dans les soupes, les bouillons, les plats et les salades, mais beaucoup. Lire aussi Recettes de jus à base de branches de céleri. Étaler l'apéritif sur les feuilles de salade et servir. Les assiettes de céleri-rave ne sont pas moins saines et savoureuses. Poitrine de poulet avec céleri-rave dans une sauce à la crème sure. Ingrédients nécessaires : & # 8211 céleri-rave. Pour la sauce : & # 8211 jus de citron & # 8211 1 c. Vous savez que vous pouvez utiliser du céleri pour plus de saveur dans les soupes et les bouillons, et parfois cru, dans les salades, mais sinon vous avez contourné les racines pauvres. La saveur du céleri se combine parfaitement avec le goût des pommes de terre au four, et le résultat est là. Voici les recettes de salade de céleri les plus rapides et les plus savoureuses que vous puissiez préparer dans votre cuisine !

Idealika Studio Jus de céleri, le meilleur détoxifiant du corps ziarullumina. Tant les feuilles que les racines de céleri ont des vertus cicatrisantes exceptionnelles, de par leur richesse. Le jus de feuilles fraîches est beaucoup plus actif que le jus de racine. Comment faire une salade de céleri-rave.

Sans la moindre exagération, on peut affirmer que le céleri-rave est le produit le plus "mince" qui a une teneur en calories presque négative.


Délicieuse recette de salade de pissenlit

Ingrédient:

- 1 cuillère à soupe d'ail écrasé

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 1/2 cuillère à café de gros sel de mer

- une pointe de couteau à sucre

- 50 ml d'huile d'olive extra vierge

- 4 couches de feuilles de pissenlit (si vous avez de grandes feuilles, cassez-les en deux).

Mode de préparation : mélanger l'ail, le jus de citron, le sel et le sucre dans un bol. Ajouter l'huile d'olive lentement, en remuant en même temps, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Mettre les feuilles de pissenlit dans un grand bol et saupoudrer de la vinaigrette obtenue précédemment. La salade peut être servie avec un steak ou avec du fromage frais, en apéritif.

Les bienfaits insoupçonnés du pissenlit

Le pissenlit est peut-être une plante commune que vous voyez dans tous les champs, mais ses feuilles ont des qualités nutritionnelles auxquelles vous ne vous attendiez pas. Ils contiennent du calcium, du potassium et des vitamines A, B, C et D, mais ce n'est pas tout. Des études ont montré que les feuilles de pissenlit regorgent de substances saines : alcaloïdes, stéroïdes et triterpénoïdes. Dans le même temps, une forte concentration d'acide kynurique a été trouvée dans ces feuilles, ce qui aide le système digestif. Le pissenlit contient également des antioxydants qui vous protègent de l'action des radicaux libres en purifiant le sang. L'un des principaux avantages du pissenlit est qu'il soutient la fonction hépatique. Un simple supplément de pissenlit peut modifier le profil lipidique de votre corps et réduire l'accumulation de graisse dans votre foie.

Outre le goût délicieux, vous avez, comme vous pouvez le constater, suffisamment de raisons de consommeret salade de pissenlits !


8. Tarte aux épinards

Photo: Nourriture , Shutterstock

La première étape à suivre pour préparer cette tarte est d'ébouillanter les épinards, puis de les laisser égoutter. Coupez l'oignon en morceaux, puis faites-le cuire dans l'huile en l'ajoutant aux épinards. Ajouter du fromage, du poivre, de l'aneth et un œuf à la composition obtenue. Après avoir laissé lever la pâte pétrie, divisez-la en deux morceaux. Une feuille de pâte doit être étalée au fond d'un plateau sur lequel le mélange d'épinards est ajouté, et sur le dessus mettre la deuxième feuille.


Omelette aux épinards

L'omelette est idéale aussi bien pour le petit-déjeuner que pour un dîner rapide, le soir en rentrant chez vous, si vous arrivez tard et que vous n'avez pas préparé à l'avance.

Comme elle est pleine et très nutritive, l'omelette aux épinards ne manque pas à ma liste de recettes pour maigrir.

Par conséquent, je vous recommande de toujours conserver les œufs au réfrigérateur car ils vous éviteront des ennuis, dans toutes les situations où vous n'avez pas le temps de cuisiner.

Je sais que beaucoup de femmes ont peur que « ce n'est pas bon » de manger trop d'œufs en une semaine car leur taux de cholestérol va augmenter.

Heureusement, ce n'est qu'un mythe qui circule depuis longtemps sur internet ou par le bouche à oreille.

Heureusement pour nous, des études scientifiques ont démantelé ce mythe il y a de nombreuses années.

Par conséquent, vous pouvez toujours profiter d'une omelette délicieuse et nutritive, à laquelle vous ajoutez des feuilles d'épinards fraîches et une cuillère à soupe de graines de sésame ou de tournesol.

Sinon, ajoutez des épices selon vos envies et évitez d'utiliser de l'huile lors de la préparation (vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou de palme, si vous en ressentez le besoin).

Si vous souhaitez réduire la consommation de graisses dans votre alimentation quotidienne et manger moins de calories, ne mettez qu'un œuf entier et le reste des blancs d'œufs dans l'omelette.


5. Soutient une vision saine

La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est cruciale pour la santé des yeux. En fait, la sécheresse oculaire et la cécité nocturne sont deux des effets secondaires les plus courants d'une carence en vitamine A.

Selon une étude menée & # 238n Archives d'ophtalmologie, l'apport quotidien d'une multivitamine contenant plusieurs nutriments, dont la vitamine A et la vitamine C, a été associé à un risque 25 % plus faible de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge, une affection considérée comme la principale cause de perte de poids de la vue.


Conseils pour utiliser les fruits et légumes rouges en cuisine

L'un des moyens les plus simples de profiter des avantages des pigments rouges est de manger plus de fruits et légumes de cette couleur. Il existe de nombreuses options, vous pouvez donc les trouver toute l'année! Mangez-les frais comme dessert ou comme collation ou ajoutez-les à toutes sortes de recettes, telles que :

  • Skakes aux fruits
  • Purées de fruits et légumes
  • Salades avec une note sucrée et croquante
  • Confitures et chutney

La façon la plus simple de manger des légumes et de profiter de leurs nutriments (vitamines et minéraux hydrosolubles) est de les ajouter aux salades.

Vous n'êtes pas obligé de tous les consommer. La variété est si grande que vous pouvez créer une nouvelle combinaison chaque jour pendant longtemps. Vous pouvez combiner des tomates, des poivrons, des oignons rouges ou des betteraves avec des légumes verts, jaunes, oranges et blancs.

De plus, il ne faut pas toujours les manger crus. En fait, il semble que l'action des pigments rouges est plus intense lorsque vous les cuisinez. L'ajout d'huile d'olive ou d'autres aliments gras, comme les avocats ou les noix, augmente leur absorption.

Comme vous pouvez le constater, les ragoûts de tomates, le jus de tomates maison, les poivrons au four, la ratatouille, la salade de betteraves, l'omelette aux tomates, etc. sont excellents pour la santé. Sans oublier à quel point la pastèque peut être délicieuse avec un morceau de fromage affiné !


Vidéo: EASY u0026 HEALTHY QUINOA BOWLS 6 Awesome Ways! (Octobre 2021).