Autre

Beignets à la crème glacée


Pétrir la pâte à beignets.

Mettre dans la machine à pain la farine, le lait tiède dans lequel dissout la levure, le sel, le zeste de citron, le sucre, le beurre fondu et laisser pétrir et faire lever.

Quand la pâte est prête à lever, étalez la feuille, coupez-la avec un verre ou la forme que vous voulez (je l'ai aussi coupée avec un petit verre au milieu ou un couvercle d'une boîte à médicaments, je voulais qu'elle soit avec un trou , ne riez pas)) et faites frire dans de l'huile très chaude.

Quand ils ont refroidi, coupez-les horizontalement en deux (ils seront vides à l'intérieur, ils gonfleront et le trou restera) mettez de la glace vanille (qui vous plaira) du sirop de caramel ou un peu de confiture puis mettez le couvercle coupé en poudre aromatisé ( mélanger avec de la vanille)

la déco ................. au goût de tous