Autre

Gelée de cerises et gâteau aux fraises


Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Les jaunes sont mélangés avec le sucre et la levure jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Nous ajoutons un à un, en continuant à mélanger au bas niveau du mélangeur, une cuillère à soupe d'eau minérale jusqu'à incorporer la totalité de la quantité.

Ajouter l'essence de vanille et la noix de coco, puis abandonner le mixeur.

Dans le mélange obtenu, ajouter un peu de blancs d'œufs battus, mélanger légèrement avec une cuillère en bois et incorporer tour à tour toute la farine et tous les blancs d'œufs battus.

Versez ce mélange dans une poêle graissée d'huile et tapissée de farine.

Cuire le moule au four préchauffé pendant 40 minutes (170 degrés).

On fait le test avec le cure-dent et on sort le dessus du four.

Mettez 900 ml de jus de cerise sur feu doux.

Dissoudre la poudre de pouding à la vanille dans 100 ml de jus froid.

Lorsque le jus sur le feu atteint le point d'ébullition, ajoutez la poudre de pudding dissoute. On obtient un mélange de la consistance d'un pudding.

Nous ajoutons un pot de confiture de fraises, laissons bouillir quelques minutes et si chaud nous versons le mélange obtenu sur le dessus du plateau.

Laisser refroidir, puis conserver la plaque environ 1 heure au froid pour épaissir la gelée et être facile à portionner.

Faites fondre le chocolat dans 6-7 cuillères à soupe de crème fouettée à feu doux.

Décorez les portions du gâteau avec du chocolat, de la crème fouettée et une griotte.

Bon appétit!



Gâteau à la gelée de fraises & # 8211 un gâteau parfait pour la saison

Je ne sais pas pour vous, mais je suis folle de shortcakes aux fraises. C'est une recette assez improvisée, mais c'est absolument délicieux. Gâteau à la gelée de fraises & # 8211 un gâteau parfait pour la saison. C'est très similaire au gâteau Fanta dont nous avons parlé auparavant et nous avons essayé beaucoup de recettes, mais cette fois c'est un gâteau avec de la gelée de fraises, pas de la gelée d'orange.


Gâteau à la gelée de cerises et fraises - Recettes

ça a l'air très bon et c'est une recette intéressante d'autant que j'aimerais au moins la moitié des tranchés :)

Gâteau lissa très réussi ! Tu l'as décoré très délicatement !L'association cioco et fraises je ne dis plus, je sais ce que c'est ! Devinez délicieux!
J'ai vu que tu as utilisé le plan de travail en amande, je ne l'ai jamais fait et j'aimerais bien l'essayer ! Je t'embrasse et que du bien !

Schokolade et Strawberries se réconcilient comme deux amants.
Et le gâteau a l'air parfait comme toujours. Compliment

Lissa, tu fais de superbes décorations, comme d'habitude, mais les roses sont magnifiques, tellement translucides. Quant à l'association chocolat et fraises, je ne dis rien de plus, je viens d'avaler à sec.

Alexandra, je te donnerais la part entière parce que c'est super savoureux. c'est-à-dire que c'était.
Je t'embrasse ma chérie !

Merci Flor mon cher, vous pouvez essayer le comptoir, j'aime beaucoup le gâteau et le gâteau .. ça marche très bien.

Merci Jacktel. tu as raison, l'association est délicieuse !

Laly, merci ma chère, j'aime beaucoup les roses blanches, elles ont toujours l'air d'être plus... imposantes, pour ainsi dire, plus élégantes !
Bisous!

Superbe gâteau Joyeux anniversaire à ton mari, je pense que le cadeau le plus précieux pour lui est de t'avoir avec lui. J'aime beaucoup revenir sur votre blog dans quelques jours. toutes nos félicitations!

Merci chère Raluca, merci beaucoup!

BRAVA et encore BRAVA.
ciaooo

Je bavais comme ton blog :)
juste des trucs délicieux. J'ai adoré.
Je l'ai découvert et maintenant je ne te laisserai pas.tb J'ai un coin si tu veux te déguiser.

Bienvenue chez moi, je suis désolé je ne sais pas ce que vous dites, merci quand même !

Félicitations pour ce délicieux gâteau. Même mes invités l'ont "loué" aujourd'hui quand je leur ai servi une part de gâteau faite pas à pas selon vos instructions. Ils ont eu du mal à croire que cela ne venait pas de la confiserie. Merci. Adina, Cluj-Napoca

Félicitations pour ce délicieux gâteau. Même mes invités l'ont "loué" aujourd'hui quand je leur ai servi une part de gâteau faite pas à pas selon vos instructions. Ils ont eu du mal à croire que cela ne venait pas de la confiserie. Merci. Adina, Cluj-Napoca

Adina, quelle agréable surprise tu m'as fait ! Comme je suis contente que tes invités aient aimé le gâteau, merci de l'avoir essayé, je t'embrasse !

Dieu, qu'ils sont beaux tous ces gâteaux !!
Félicitations, je vous admire beaucoup!

Félicitations, Lissa, pour ton talent et ta patience et pour ces merveilleux gâteaux.
J'ai reçu un prix et je voudrais vous l'offrir, vous le méritez certainement plus que moi. Vous pouvez le trouver sur mon blog.

Narnia, merci beaucoup pour les félicitations et merci beaucoup pour le prix, je m'arrêterai chez toi, je t'embrasse !

Je m'incline devant vous, pas même dans les confiseries les plus prétentieuses de ma ville j'ai vu de tels gâteaux, c'est déjà leur art de mon point de vue. Malheureusement pour moi, vous n'avez écrit sur le blog aucun gâteau, leur exécution externe, je comprends pourquoi. si je n'en demande pas trop, ne m'écrivez pas une idée de comment je pourrais faire le gâteau en forme de guitare (en fait je veux un violon pour mon fils), sur mon adresse gmail.
Merci.

Sorina, merci beaucoup pour votre appréciation.
J'ai aussi des gâteaux pour lesquels j'ai pris des photos pas à pas, gâteau buste, château d'enfants, sens dessus dessous, livre. J'ai des ornements pas à pas, je n'ai pas le temps de photographier chaque gâteau mais qui m'a demandé j'ai répondu ouvertement avec plaisir. La plupart d'entre eux sont habillés de pâte à sucre ou de lait en poudre, les deux recettes sont mises au pas. très facile à faire, je suis simplement allé sur google chercher des images de guitare et je me suis inspiré d'une vraie. J'ai fait un patron avec la taille dont j'avais besoin et j'ai coupé le gâteau. Parce qu'il est grand, presque grandeur nature, j'ai fait - l'une des deux pièces, la caisse séparément et le manche de la guitare séparément, j'ai habillé chacune en pâte puis je les ai jointes.
Bonne chance et vous pouvez me demander à tout moment vous avez besoin de moi pour répondre avec plaisir!

Bonjour Lissa. Je visite votre site depuis longtemps mais c'est la première fois que je vous écris un message. Félicitations, peu est dit pour le talent, la patience et l'âme que vous mettez dans la création de ces merveilles. J'aime vraiment tout ce que vous fais, j'ai beaucoup appris de toi, j'ai même fait un gâteau selon ta recette, il s'est avéré très bon, mais j'ai encore beaucoup de travail à faire du côté artistique. Félicitations encore une fois

Dana, merci beaucoup pour ton appréciation et félicitations !
J'ai hâte de vous voir et je suis vraiment heureux si vous aviez quelque chose à apprendre de moi!

Salut Lissa. J'ai fait deux gâteaux selon ta recette & Quottort au chocolat et gelée de fraises & quot, seulement j'ai remplacé les fraises par des cerises, ça s'est avéré fff bon. La prochaine fois j'essayerai la recette du gâteau que tu as fait pour le réveillon du Nouvel An et ça a l'air bien. Si tu me donnes une adresse e-mail, je t'enverrai deux photos des gâteaux que j'ai fait, mais ne te moque pas de moi. Quant à l'apparence, ils ne ressemblent pas aux tiens, appris de vous, vous êtes un exemple pour moi. J'ai donné votre site à tous mes amis, ils ont aussi ce qu'ils apprennent de vous. Merci beaucoup pour tous les conseils que vous leur donnez, alors expliquez bien tous les détails que vous ne pouvez pas de ne pas les comprendre. J'espère que cela ne vous dérange pas que j'utilise vos recettes.

Dana, comme je pense que c'était bon avec les cerises, le chocolat et les cerises se réconcilient très bien, je suis content que ça te plaise et j'aimerais vraiment les voir. Malheur à moi, comment rire !

Dana, je ne suis pas du tout fâchée que tu fasses mes recettes, si je voulais les garder rien que pour moi, je ne les aurais pas mises sur le blog, je suis même contente qu'elles te plaisent. et bonne journée !

J'ai du mal à croire que quelque chose comme ça puisse être fait à la maison. Mais les confiseries sont aussi faites par des gens, non ?
Désolé si la question n'a pas de sens, j'entre sur votre blog pour la première fois, mais avez-vous une spécialisation dans le domaine ou est-ce juste une passion ?

Je vais en lire plus ici, même si je dois encore résister sur le blog (par luxure) et je vais essayer quelque chose bientôt.

Le dessus d'amande est le deuxième dessus de gâteau que j'ai appris et je suis tombé amoureux à la fois du goût et de la façon dont il est préparé.

Je suis très agréablement impressionné et je promets d'apprendre à décorer un gâteau, je sens qu'à partir d'ici j'ai comment.

Bienvenue a moi!
.. On m'a posé cette question plusieurs fois, donc je serai ravi d'y répondre, je n'ai aucune spécialisation dans le domaine, c'est juste une passion et honnêtement je ne réalise même pas comment ça a commencé.
Je suis vraiment content que vous ayez été impressionné par ce que vous avez trouvé ici, merci et je vous attends toujours!

Salut Lissa, j'ai aussi une question sur le nombre de personnes qui reçoivent votre gâteau à la gelée de chocolat et aux fraises. Je veux l'essayer pour mon anniversaire et je dois le faire samedi à 17h05.
J'ai fait un autre post mais je ne sais pas où. J'attends votre réponse et d'ici là c'est que du bon.

Salut, Alexandra !
J'ai fait le gâteau dans un moule d'un diamètre de 26 cm, il est assez grand et atteint jusqu'à 20 personnes. cela dépend de la façon dont vous coupez la tranche de mer.
Heureusement qu'il est très bon.

bonjour lissa. tu es merveilleuse quoi dire d'autre, une artiste. je suis constamment ton blog. s'il te plait dis moi si je pourrais mettre de la gélatine dans la crème aux oeufs, pas a la fin comme c'est dans la recette ? c'est sur la crème au chocolat. je l'a fait selon la recette, mais j'ai dû faire quelque chose de mal car la gélatine ne s'est pas dissoute dans la crème, elle est sortie avec des beignets. Pourriez-vous m'aider? ADRIEN

Merci Adriana pour ton appréciation, tu es gentille mais même l'artiste est toujours là. après avoir fait fondre la gélatine à la vapeur avec de l'eau, prenez 1-2 lg de crème et mélangez avec la gélatine si chaude, puis avec toute la crème et elle ne sera pas grumeleuse.

Merci pour l'aide chère Lissa. Je ne sais pas trop comment utiliser la gélatine car je l'utilise depuis un moment mais je vais persévérer. J'ai essayé plusieurs recettes de ta part, dont le cake top sans levure chimique, la crème de fruits , pâte à sucre et tout s'est très bien passé pour moi aussi bien que j'ai été surpris. Bientôt je ferai le gâteau pour l'âge adulte de ma petite fille et j'ai de grandes émotions car je n'ai pas encore décidé comment ce sera. Adriana

Salut Lissa ! J'ai aussi fait ce gâteau de Pâques... il s'est avéré très joli, il a l'air si bon, et très gourmand ! Je veux vous demander, après qu'il soit décoré, le gâteau est encore conservé au réfrigérateur. parce que je ne l'ai plus conservé au réfrigérateur..et la crème a commencé à partir :( :(. J'ai hâte de la refaire..

Salut Dannutsa, oui ... reste au frais sans problèmes.
Bisous!

J'ai aussi fait ce gâteau aujourd'hui. maintenant, il repose au réfrigérateur pour durcir. mais j'ai un doute. après avoir mis la deuxième feuille avec la gelée et la crème au chocolat blanc. pourquoi vous devez le laisser au réfrigérateur pendant quelques heures puis mettre la dernière feuille sur le comptoir.
jusqu'à présent il est sorti parfaitement j'ai hâte de le décorer ce soir mais en goûtant les crèmes je peux dire que c'est délicieux. Merci beaucoup!!

Monique chérie, j'ai relu la recette et il semble que je me sois mal exprimé, j'ai mis la feuille sur la crème puis je la garde au frais quelques heures avant de décorer.Je vais changer, merci pour l'avertissement.
Vous aimerez certainement le gâteau, une soirée agréable.

Salut lissa. Je viens de découvrir ton blog et je peux dire que j'ai été très impressionné. Tu es une parfaite femme au foyer. Tes recettes sont fantastiques et j'aime particulièrement que tu donnes plein de conseils. Je suis débutante en cuisine et peut-être toi va rire la question que je vais vous poser.Comment sont faites les roses et l'ornement de gâteau au chocolat et de gelée de fraise?Merci d'exister.

Salut Lissa, je suis désolé de vous déranger, d'abord la coupe, maintenant ici : P. Mais tu fais de merveilleux gâteaux, que je veux essayer, le mois prochain je ferai un autre gâteau, et je préparerai à l'avance. J'ai fait un autre gâteau avec 3 sortes de chocolat, il a dit que c'était de la mousse au chocolat, mais il n'avait que fouetté crème liquide, chocolat, chantilly et gélatine dans la composition, c'était très bon en goût, mais je vois qu'en fait la mousse a aussi des œufs. Quel est le rôle des œufs ? changer le goût ? ou juste plus de résultats de crème à la fin, et a une composition plus épaisse ? (la recette que je faisais coule comme de la gelée de crème)

Alexandra, j'avais l'habitude de lire sur internet qu'on met les oeufs dans la mousse, je ne sais pas ce que c'est sans oeufs car je ne l'ai pas fait donc je pourrais te dire la différence entre les crèmes.

Salut, je voulais vous dire comment faire de beaux gâteaux, j'ai déjà réalisé 2 recettes de gâteaux et tout le monde était ravi, cette fois je vais essayer celui-ci pour mon anniversaire, j'espère qu'il sortira, je ne sais pas trop comment pour le décorer. J'ai essayé la purée de sucre et ça n'a pas marché, c'était friable, j'ai peut-être fait quelque chose de mal, je vais réessayer.

Bonne chance et avec autant de délicieuses recettes que possible. :)

Bonne soirée,
Ma chère Lissa, j'ai essayé vos recettes d'innombrables fois. Quel que soit le gâteau que je choisis de faire, je fais toujours le dessus avec vous.
Maintenant, je veux faire des crèmes pour un gâteau et je suis curieux de savoir si ces crèmes peuvent être faites sans gélatine ?! Ou du moins s'il peut être remplacé par quelque chose ?
Merci
Catalina

Salut Catalina, ces crèmes ont besoin de gélatine, mais vous pouvez faire du chocolat ganas et de la crème au chocolat blanc et vous pouvez mettre de l'amidon en gelée au lieu de la gélatine, à cette quantité de fraises dissoudre 2 cuillères à soupe d'amidon avec un peu d'eau et mélanger avec des fraises sur le feu , ça épaissit quand ça bout, tu le prends à part et quand c'est froid c'est comme une confiture.

Bonjour, j'aimerais faire ce gâteau et j'étais curieux de savoir si la crème utilisée dans la crème est végétale ou naturelle ? Merci, Léna, Cluj

Salut Lena, tu peux le faire avec de la crème végétale et de la crème naturelle.


HISTOIRES CULINAIRES

Oui comme d'habitude. mes papilles gustatives ont instantanément ressenti le goût aigre-doux des cerises de vos photos, alors j'ai un gros déluge :)). Je vais chercher des groseilles dans la brousse, en signe de consolation. Cela semble très bien. Une idée m'est venue tout de suite... et si je faisais le gâteau aux groseilles demain ? Vous connaissez ce mot - * manquez les fraises que vous mangez et les queues * .. Chiot

Je pense qu'il se marie parfaitement avec les groseilles ou tout type de fruits de saison.
Je veux le faire avec des abricots, des pêches et des prunes.
Dites-moi comment cela s'est passé.
Embrasser.

Voilà c'est encore plein de saison des cerises.Hier j'ai fini un plateau à gâteau et en voyant tes photos je me replongeais dans une recette.

Voici une autre recette qui passe par le même soulier, mais c'est plus simple au cas où vous n'auriez pas de graines de pavot dans la maison.

300 g de cerises, 2 gros œufs, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse d'huile, 1/2 tasse de lait, 2 tasses de farine + levure chimique, sucre vanillé et zeste de citron.
Tasse de 250 ml.
C'est fait de la même manière, c'est merveilleux.
Pup et augmenter le gâteau.

Comme le gâteau a l'air bon ! Et c'est tellement intéressant avec les graines de pavot. Au moins, je ne l'utilise pas beaucoup dans les gâteaux.

Le gâteau a l'air très bon. J'aime beaucoup les coquelicots et les cerises. Je l'ai écrit et il faut l'essayer.


Cheesecake aux fraises et gelée de cerises

Écraser les biscuits digestifs et mélanger avec de la margarine ou du beurre fondu jusqu'à ce qu'ils deviennent sableux, puis les mettre en forme ronde avec des parois amovibles et bien compacter. Mettez des fraises coupées en deux sur les bords, puis le plateau avec le dessus est refroidi pendant une demi-heure pour durcir.

Pendant ce temps, préparez le cream cheese comme suit : D'abord, hydratez la gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Ensuite on fait chauffer le lait (pas pour faire bouillir, mais pour se brûler un peu les doigts), puis on met de la gélatine hydratée dans le lait, du lait que l'on met dans de la chantilly. Mettez le fromage cottage dans un bol avec le sucre et mélangez au batteur jusqu'à ce qu'il devienne une crème, puis ajoutez progressivement la crème fouettée et mélangez encore 5 minutes. Mettez le lait avec la gélatine. Laissez-le refroidir à nouveau pendant 2-3 heures pour durcir.

Préparez la gelée de cerise sur le dessus. Déballez les cerises et mettez-les dans un mixeur avec les 3 cuillères à soupe de sucre. Remettre la gélatine hydratée dans l'eau froide pendant 5 minutes. On met la pâte de cerise issue du mixeur sur le feu à bouillir pendant 2 minutes, on la laisse refroidir un peu, mais pas du tout car si elle est froide, la gélatine ne fonctionne pas. Quand il a refroidi, ajoutez la gélatine hydratée et versez-la sur le comptoir et laissez-la refroidir.


Qu'est-ce que la gelée et comment la cuisiner

Nutriday Delicious Strawberries s'est parfaitement déroulé. Comment préparer la gelée d'airelles et l'amidon Gelée de fruits surgelée. Mais vous pouvez aussi y ajouter : canneberges, myrtilles, fraises. Il ne vaut pas la peine de considérer, cependant, que la gelée d'amidon est un troisième plat. Réfrigérer et préparer la gelée de fraises. Couper les fraises en dés avec le sucre et l'eau et porter à ébullition à feu doux. Note : 4.3 & # 8211 23 avis & # 8211 1 heure 30 min. Dessert dans un verre avec gelée de fraises et cerises & # 8211 Recettes Recette Timea. Gelée : 200 gr de fraises 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à café d'amidon. Gâteau fanta ou gâteau avec dessus de cacao moelleux, fromage à la crème fin et gelée d'orange rafraîchissante.

J'ai également remplacé la poudre de pudding par de la fécule de maïs. Glace sans sucre aux fraises - recette vidéo. Cheesecake aux cerises & # 8211 frais et crémeux, avec fromage à la crème, mascarpone, vanille et une délicieuse gelée de cerises.

Sirop de fraise (fait par moi). Incorporer le vin.Les fraises sont placées dans des coupes à dessert coupées en deux.


Gâteau à la gelée de cerises et fraises - Recettes

Ingrédient pour le blé:
5 œufs
1 tasse de sucre
5 cuillères à soupe d'eau
5 cuillères à soupe d'huile
1 cana faina
1 levure chimique
1 sucre vanillé ,zeste de citron
une pincée de sel

Ingrédient pour crèmes:

pour chantilly et yaourt
1 yaourt nature - (200 ml)
200 ml de crème liquide
500 gr de fraises
un demi citron (à parsemer de fraises hachées)

pour le pudding à la vanille
400 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de pudding à la vanille.


un sachet de gélatine pour gâteau, (de préférence rouge)
2 cuillères à soupe de sucre
250 ml de jus de compote..ou eau

Méthode de préparation du comptoir:

Séparez les blancs d'œufs des jaunes, puis mettez sur le feu, dans une casserole, une tasse de sucre et les 5 cuillères à soupe d'eau.
Laisser fondre, jusqu'à ce qu'un sirop se forme, quand on soulève avec une cuillère de ce sirop, laisser couler un fil fin sans interruption, alors le "sirop" est prêt, on le retire du feu et on le laisse refroidir un peu, on met les 5 cuillères à soupe d'huile, là.. Pendant ce temps battre les blancs d'oeufs, le sel et le zeste de citron. mousse dure quand on tourne le bol.. pour ne pas couler. puis ajouter le sirop et les jaunes, en 2 portions... en mâchant continuellement. On met aussi la levure chimique dans le gobelet à farine... et on l'incorpore petit à petit à cette composition. mâcher légèrement..par le bas. avec une cuillère en bois. et si vous le faites au robot culinaire. cette étape, lorsque vous mettez la farine. laisser en vitesse 1. jusqu'à ce que la farine soit incorporée
Dans un plateau tapissé d'huile et de farine, mettez la composition et mettez-la au four, elle est préchauffée, et n'ouvrez pas la porte du four.. jusqu'à ce qu'elle soit prête. laissez..jusqu'aux bords du comptoir. sont les Roumains.

Comment préparer la crème:
Battez la chantilly au batteur, mettez la boite de yaourt et continuez de battre. puis ajouter les fraises coupées en dés, en mâchant légèrement avec une cuillère (sans mixeur). pour conserver les morceaux de fruits.On les met au froid jusqu'à ce qu'on les étale sur le comptoir.

Préparation du pudding:
Mettre le lait avec le sucre à bouillir, pendant ce temps mettre la poudre de pudding dans un bol, et mettre le lait à mâcher jusqu'à ce qu'il se dissolve. lorsque le lait atteint le point d'ébullition, versez la composition en un fil fin, en mâchant continuellement... puis laissez refroidir.

Comment préparer un gâteau à la gelée (rouge):
Suivez les instructions sur l'enveloppe. respectivement..on met la poudre et le sucre dans un bol, on le dissout avec le jus de compote, en mastiquant continuellement..puis on le met sur le feu pendant une minute. (pas besoin de trop bouillir).

Maintenant, nous allons remplir le compteur. nous le coupons en deux. mettre sur la première feuille, la chantilly et le yaourt, l'étaler sur toute la surface,
Nous mettons la 2ème feuille. sur laquelle on étale le pudding à la vanille,
Nous plaçons des tranches de fraises.
/> Maintenant, nous mettons la composition de gelée.


Recette HOME - 15 novembre 2011 - Gâteau à la crème sure et aux cerises

Pour la pâte :
250 g de beurre ou margarine & # 259,
200 g zah & # 259r,
4 ou & # 259,
250 g f & # 259in & # 259,
1 sachet de levure chimique du Dr. Oetker.
Pour la farce & # 259 :
2 pots de compote de vin (370 g de vin chacun),
700 ml de lait,
2 sachets de Pouding au Goût Original à la Vanille du Dr. Oetker,
100 g zah & # 259r,
600 g sm & acircnt & acircn & # 259.
Pour la décoration :
2 enveloppes Tort-Gelee rouges du Dr Oetker,
40 g zah & # 259r,
500 ml de compote de vin.

Mode de préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger la farine avec la levure chimique.
Battre le beurre ou la margarine au batteur à vitesse maximale. Ajouter progressivement le sucre, puis les œufs (chaque œuf en une demi-minute) et la farine en deux tranches, en remuant continuellement jusqu'à homogénéité.
La pâte est versée dans une plaque (30 x 40 cm, graissée), nivelée et cuite pendant 30 minutes. Sortez la plaque du four, placez-la sur une grille et laissez refroidir. Retirez les raisins de la compote et laissez-les égoutter sur une passoire. Faire tremper 500 ml de compote de vinaigre pour gelée. Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, autour de la plaque à pâtisserie, et répartir le pain uniformément sur le plan de travail.
Les 2 sachets de pudding sont préparés selon les instructions sur l'emballage avec 100 g de sucre et 750 ml de lait. Sur le pudding chaud, ajouter la crème sure et bien mélanger.
La crème au pudding est étalée sur le plateau, sur la vigne.
Remettez la plaque au four pendant 25 minutes, à four chaud, à température constante. Éteignez le four et laissez le gâteau mijoter pendant 10 minutes avec la porte du four légèrement ouverte, après quoi il est retiré et conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Préparez le gâteau-gelée selon les instructions sur l'emballage avec du jus de raisin et du sucre, après quoi il est étalé sur le pudding et laissé refroidir. Pour servir, décoller la plaque de cuisson et la retirer délicatement.


Gâteau aux cerises

Parce que c'est la saison des cerises, pourquoi ne pas faire un gâteau aux cerises ? J'ai cueilli des cerises charnues et délicieuses du pays, si je voulais les manger : P, seulement j'avais déjà décidé de faire ce gâteau depuis que je l'ai vu sur Cakebox.ro.

Ingrédients pour un plateau de 26 cm de diamètre

110 g de beurre mou
200g de sucre
300g de farine
1 sachet de levure chimique (j'ai mis une cuillère à café et ça n'est pas sorti trop mousseux)
2 oeufs
170 ml de lait
essence de vanille
400 g de cerises dénoyautées
2 cuillères à soupe de farine
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
sucre en poudre


Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à consistance lisse, puis ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine avec la levure chimique, puis la vanille et le lait chaud. Mélanger pendant 2-3 minutes.

Dans une plaque graissée et tapissée de papier cuisson, verser la moitié de la composition, puis saupoudrer les cerises roulées en avant avec le mélange farine et gingembre, puis verser le reste de la composition.

Cuire au four (préchauffé) pendant 20 à 30 minutes en moyenne jusqu'à ce que le gâteau passe le test du cure-dent.


Vidéo: Technique de cuisine: préparer une gelée de fruits (Octobre 2021).