Autre

Apéritifs panier de printemps


Couper les feuilles de tarte en carrés d'environ 15-20 cm de côté.

Epluchez un oignon et coupez-le en juliennes, puis faites chauffer une goutte d'huile d'olive et faites revenir l'oignon avec le poivre nettoyé et coupé en dés, ajoutez les petits pois et les haricots, salez et assaisonnez et ajoutez un peu d'eau. Laisser mijoter et quand tout le jus s'est évaporé, laisser bien cuire, ajouter le piment et mettre la casserole de côté pour qu'elle refroidisse un peu.

On place les carrés de feuilles de tarte en forme de muffins de manière à former un panier à plusieurs coins et on superpose au moins 4 carrés dans lesquels on mettra la farce de légumes durcis, on cassera un œuf de caille et on en fera cuire environ 15 -20 minutes, à feu doux, jusqu'à ce que les paniers soient bien dorés et que l'œuf soit croustillant. Ils se dégustent en apéritif chaud mais aussi froid, ils sont délicieux !

Bon appétit!


Paniers de printemps avec du fromage

Ingrédients
2-3 feuilles de pâte feuilletée, Quelques radis, 1 botte d'oignons verts, 150 g de fromage, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de sel, Un peu d'huile, Facultatif : 1 cuillère à café de yaourt., Pour la décoration : quelques feuilles de salade.

Difficulté: meugler | Temps: 40 minutes


5 idées simples pour la déco printanière de votre maison

5 idées simples pour la déco printanière de votre maison
Bien que cette année j'ai eu un hiver chaud, je profite toujours des premiers signes du printemps et, comme chaque année, je ressens le besoin d'apporter un peu de couleur et de fraîcheur à la maison. Et la vérité est que vous n'avez même pas besoin de grand chose & # 8211 quelques vases décoratifs dans lesquels mettre des brindilles de fleurs et des fleurs de printemps ou des paniers dans lesquels mettre de petits pots avec des bulbes suffisent pour changer complètement l'atmosphère de votre loger.
Si vous voulez faire encore plus que cela, nous avons rassemblé ci-dessous quelques idées simples avec lesquelles vous pouvez ajouter encore plus de couleur à votre maison.

1. Vase décoratif avec des bonbons
Utilisez un grand bol en verre transparent & # 8211 un bol, un plus grand vase. Mettez un pot plus petit que le vase au milieu, mais assez grand pour y mettre de l'eau et un bouquet de fleurs. Vous pouvez utiliser des fleurs de printemps avec des tiges plus hautes, comme des tulipes, des jonquilles ou des brindilles fleuries.
Entre les parois du bol en verre et le pot d'eau, mettez des bonbons colorés. Regardez dans une confiserie avec un glaçage plus fort et coloré dans des couleurs pastel ou d'autres couleurs qui correspondent au décor que vous souhaitez.

2. Citrons comme décorations
Mettez quelques citrons dans un bol ou un panier en verre transparent. A côté d'eux, mettez un bouquet de fleurs printanières blanches et/ou jaunes. Vous pouvez les mettre dans des carafes en céramique ou en métal blanc. Les fleurs que vous pouvez utiliser sont des jacinthes blanches, des tulipes blanches et jaunes, des jonquilles blanches et jaunes, des freesias blancs et jaunes ou des brindilles fleuries de forsythia.

3. Colorez avec des primevères et des pensées
Les premières et les pensées sont des fleurs résistantes et colorées. Vous pouvez les utiliser pour donner de la couleur à la maison. Pour une décoration élégante et délicate, vous pouvez les planter dans des tasses à thé colorées. Pour plus de verdure, vous pouvez ajouter de la mousse verte à la base (naturelle ou stabilisée).

4. Utilisez un parapluie pour un décor unique
Utilisez un vieux parapluie pour créer une décoration spéciale pour un mur ou une porte. Accrochez le parapluie sur la poignée et mettez une bouteille d'eau dessus pour un bouquet de fleurs. Vous pouvez également utiliser des fleurs artificielles ici, surtout si vous choisissez de préparer cet arrangement pour l'extérieur.

5. Nids de branches et de mousses

En utilisant de fines brindilles et de la mousse, vous pouvez faire de petits nids dans lesquels pondre des œufs décoratifs (ils sont disponibles dans le commerce). Si vous voulez une alternative naturelle, vous pouvez utiliser des œufs de caille pour vider leur contenu (voir ici comment).


ENTRÉE CHOUX À LA CRÈME DE FROMAGE

INGRÉDIENT:
(pour environ 30 pièces)

125 ml d'eau
30g de beurre
sel
poivre
une poudre de muscade râpée
75g de farine
2 oeufs

Pour le remplissage

250 g de fromage à la crème d'Almette
1 jaune d'oeuf dur
1 petite tranche de poivron rouge
1 petite tranche de poivron jaune
quelques brins de persil vert
sel
poivre

Préchauffer le four à 220°C. Nous avons ensuite tapissé un plateau avec du papier sulfurisé. Mettre l'eau et le beurre à feu doux.

Ajouter la farine, mélanger jusqu'à consistance lisse, puis retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Incorporer les œufs un à un en mélangeant au batteur après chacun. Assaisonner avec du sel, du poivre et une poudre de muscade râpée.

Mettre la pâte dans un alcool et saupoudrer de rosaces de 3 à 4 cm en laissant de la distance entre elles.

Baisser la température du four à 190°C et cuire au four environ 25 minutes (jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré). On les sort quand ils sont mûrs et on les coupe en deux pendant qu'ils sont encore chauds à l'aide de ciseaux de cuisine.

Pour faire la crème, mélangez le cream cheese avec un jaune d'oeuf bouilli, des poivrons finement émincés, du persil finement ciselé, du sel et du poivre.

Garnir les choux de crème et servir ou réserver au frais quelques heures avant de servir.


Paniers d'apéritif aux tomates cerises

Maintenant que l'été bat son plein, nous vous recommandons une entrée légère, délicieuse aussi bien chaude que froide, plus rafraîchissante !

Pour les délicieux paniers apéritifs aux tomates cerises il vous faut :

  • 1 paquet de pâte feuilletée Bella 800g
  • tomates cerises (12 pièces)
  • crème au fromage
  • olives noires hachées
  • Crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • marar tocat
  • 1 oeuf pour graissé.

Mode de préparation :

Préparez la crème de garniture en frottant le fromage avec un peu de crème sure, dans laquelle nous ajoutons les olives noires et l'aneth. Également dans cette composition, nous mettrons le blanc d'œuf. Coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur, retirez soigneusement les graines et remplissez-les de fromage à la crème.

Étaler la pâte feuilletée et la couper en carrés que l'on dépose dans un moule à muffins. On mettra au fond de chaque panier une cuillère à café de cream cheese, sur laquelle on disposera les tomates cerises. A la fin, graissez chaque panier avec du jaune, puis mettez le plateau dans le four préchauffé. On saura que je suis prêt quand la pâte feuilletée deviendra brune et dorée. Mmm, salé !


Vidéo: ASMR Video Apéritif en couleurs Chuchotements u0026 sons (Octobre 2021).