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Purée de pommes de terre à la viande hachée


Eplucher les oignons et les pommes de terre et les laver. Coupez l'oignon en petits morceaux et coupez les pommes de terre en tranches d'épaisseur égale.

Mettez la poêle sur le feu et une cuillère à soupe d'huile. Cuire l'oignon et ajouter la viande hachée. Gardez-le sur le feu pendant environ 10 minutes, salez-le et assaisonnez-le avec le mélange de poivre et d'ail. Ajouter les tomates.

Dans la forme du four, mettez une rangée de pommes de terre et une rangée de viande hachée et continuez ainsi. La dernière rangée devrait être des pommes de terre. Coupez le cœur de lait en rondelles et placez-le sur les pommes de terre. La pâte de tomate est mélangée avec une tasse d'eau et versée sur le dessus.

Laissez-le au four pendant environ une heure, couvert pendant 45 minutes, et les 15 dernières minutes sans couvercle. Servir avec des cornichons.


Vidéo: PURÉE FARCIE AU BŒUF HACHÉ FACILE CUISINE RABINETTE (Octobre 2021).