Autre

Barres croustillantes au chou frisé


Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium ou de papier parchemin et vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

Préchauffer le four à 350 degrés.

Pour préparer le chou frisé : Lavez soigneusement le chou frisé sous l'eau froide et retirez tout l'excès d'humidité en épongeant les feuilles entre plusieurs couches de papier absorbant ou en tournant plusieurs fois dans une essoreuse à salade. Transférer le chou frisé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Arroser les feuilles d'huile en remuant pour enrober les feuilles.

Cuire le chou frisé au four préchauffé pendant 12 à 17 minutes jusqu'à ce que les feuilles paraissent fines comme du papier et croustillantes, mais pas dorées (surveillez attentivement). À l'aide du papier parchemin, transférez le chou frisé sur une grille et laissez-le refroidir complètement, environ 10 minutes.

Pendant ce temps, étaler les flocons d'avoine, les pépites et les graines de sésame sur une grande plaque à pâtisserie à rebords. Cuire au four préchauffé pendant 5 à 8 minutes, en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés. Transférer dans un grand bol et incorporer les céréales et les baies. Émiettez les feuilles de chou frisé refroidies dans le bol et mélangez doucement.

Mélanger le beurre de noix ou de graines, le sucre, le sirop et le sel dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen-doux, en remuant, pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange bouillonne. Retirer du feu et incorporer l'extrait d'amande.

Verser immédiatement le mélange de sirop sur le mélange d'avoine, en mélangeant avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit enrobé.

Transférer le mélange dans le moule préparé. Placez un grand morceau de papier parchemin, de papier ciré ou de pellicule plastique (enduit d'un aérosol de cuisson antiadhésif) sur le mélange de barres et utilisez-le pour étaler, aplatir et compacter très fermement le mélange uniformément dans la casserole. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à ce que le tout soit ferme.

À l'aide de la doublure, soulevez le mélange de la casserole et transférez-le sur une planche à découper. Couper en 10 barres.


Chips de chou frisé barbecue croustillant

Si vous êtes amateur de chips de chou frisé, cette recette est pour vous. Si vous êtes amateur de barbecue, cette recette est pour vous. Zut, même si vous n'aimez pas particulièrement les chips de chou frisé, cela pourrait quand même être la recette pour vous car ils sont vraiment bons. Chips de chou frisé barbecue croustillantes qui sont chargées d'épices et si satisfaisantes lorsque vous avez une envie de collation croustillante.

Tout d'abord, parlons un instant des chips de chou frisé, car toutes ne sont pas créées de la même manière. J'ai acheté (à plusieurs reprises) des chips de chou frisé qui se sont avérées trop chères et presque immangeables. Quel est le problème avec les chips de chou frisé achetées en magasin ?! Quelqu'un a-t-il déjà trouvé une marque qu'il aime ? Mais honnêtement, pourquoi même les acheter quand on peut les faire si facilement à la maison ?

Pas de feuilles détrempées ou de bords brûlés, juste des chips croustillantes parfaites avec beaucoup de saveur de barbecue apportée par un mélange simple et délicieux d'assaisonnements. Pour commencer, lavez votre chou frisé, retirez les tiges et déchirez-le en morceaux. Les copeaux rétréciront beaucoup pendant la cuisson, alors ne vous inquiétez pas si les morceaux sont plus gros. Une fois que votre chou frisé est bien déchiré, laissez-le sécher complètement sur du papier absorbant ou un torchon propre.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et étaler le chou frisé en veillant à ce qu'il ait de la place et qu'il ne soit pas empilé. Il est préférable de diviser le chou frisé entre deux plaques de cuisson si nécessaire pour le garder en une seule couche. Cela empêchera le chou frisé de devenir détrempé. Arrosez d'huile d'olive et à l'aide de vos mains, massez le chou frisé en vous assurant que chaque feuille est bien enrobée.

Ensuite, mélangez votre mélange d'épices et saupoudrez généreusement le chou frisé de mélange d'épices pour barbecue. Vous ne pouvez pas en ajouter trop ! Frottez encore le chou frisé avec vos mains pour répartir les épices, puis saupoudrez à nouveau si vous voulez une chips super savoureuse.

Ensuite, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en retournant une fois et laissez refroidir légèrement sur le moule. C'est le moment où vous faites de votre mieux pour ne pas manger tout le lot directement de la plaque de cuisson. Croyez-moi, cela demande un peu de maîtrise de soi.

Servir immédiatement dans un grand bol pour grignoter ou (une fois complètement refroidi) conserver dans un grand bocal en verre. Ils resteront croustillants dans votre garde-manger pendant quelques jours & #8230s'ils durent aussi longtemps ! Un bon goûter sain !


1. Utilisez n'importe quelle variété de chou frisé mais n'utilisez PAS de bébé chou frisé

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de chou frisé pour les chips de chou frisé.

Les variétés de chou frisé les plus courantes sont le chou frisé, le genre que j'utilise dans cet article, et le Lacinato (aka Dinosaur kale) qui a de hautes feuilles étroites avec une texture ridée.

Mais n'utilisez pas Baby kale. Les feuilles ne sont pas assez robustes. Une fois que l'eau s'évapore pendant la cuisson, il ne vous restera qu'un fantôme de ce qui était autrefois votre bébé chou frisé.

Comment puis-je savoir? Eh bien, un jour, ma fille mendiait des chips de chou frisé et tout ce que j'avais était le bébé chou frisé que j'utilise dans mes salades. Je me suis dit : "Eh bien, voyons ce qui se passe." Et, comme je l'imaginais, les petits restes de chou frisé qui restaient sur notre plaque à pâtisserie n'étaient pas exactement suffisants pour être appelés "chips".

Quand je veux un SHORTCUT de chips de chou frisé, j'achète un sac de chou frisé prélavé.

Si vous pouvez trouver un sac de chou frisé adulte qui est prélavé et prêt à manger, cela peut vraiment vous faire gagner du temps.

Mais gardez à l'esprit que les pièces dans un sac prélavé sont généralement un peu plus petites que ce qui est idéal. Donc, si vous faites des chips de chou frisé avec des morceaux prélavés, réduisez votre temps de cuisson et faites bien attention qu'ils ne brûlent pas et ne se désintègrent pas.

Si vous achetez des bouquets de chou frisé, un bouquet de chou frisé fera généralement deux plaques de frites. Mais notez qu'une fois que l'eau est extraite du chou frisé, elle est beaucoup plus petite. Ainsi, un bouquet de chou frisé fait environ deux à quatre portions, selon la taille de la portion.

Mes enfants et moi mangeons souvent chacun une plaque à pâtisserie de chips de chou frisé. Oui. Ils sont si bons.


Peak Kale Chips : 7 recettes de snacks croustillants

Aucune collation n'a inspiré autant de passion et d'ambivalence que les chips de chou frisé. Soit vous les aimez, soit vous pensez les détester et, après avoir goûté un lot bien fait avec un assaisonnement approprié, passez dans la première catégorie. Ne vous méprenez pas : nous avons goûté notre part de chips de chou frisé étranges, non croustillantes et agressivement assaisonnées. C'est là qu'interviennent ces 7 recettes - nous vous garantissons qu'elles n'inspireront aucune ambivalence, seulement des collations satisfaites.

1. Chips de chou frisé au four

Il est difficile de résister au délice de ces chips saines et croustillantes. Ils sont subtilement épicés grâce à la poudre de togarashi (le togarashi est un mélange japonais d'épices qui varie mais contient toujours des piments). Une fois que vous commencez à grignoter, il est difficile d'arrêter. Obtenez notre recette de chips de chou frisé au four.

2. Chips de chou frisé au sésame grillé

Le sésame grillé et une touche de sauce soja donnent à cette collation saine une touche asiatique. La quantité d'huile est relativement faible - l'huile végétale et l'huile de sésame grillée se combinent avec la sauce soja et les graines de sésame. Obtenez notre recette de chips de chou frisé au sésame grillé.

3. Chips de chou frisé sel et poivre

Les chips de chou frisé saines et croustillantes sont si bonnes que vous n'avez pas vraiment besoin de faire grand-chose pour les rendre délicieuses, comme en témoigne cette recette. Juste une pincée de sel et de poivre et nous pourrions tous les manger sans même réaliser ce qui s'est passé. Obtenez notre recette de chips de chou frisé sel et poivre.

4. Chips de chou frisé à l'ail épicé

Huile d'olive, sel et poudre de chili. Ce sont les recettes de chips de chou frisé les plus simples (qui se traduisent généralement par les plus saines) que vous ayez jamais préparées. Obtenez la recette de chips de chou frisé à l'ail épicé de Catch My Party.

5. Chips de chou frisé nacho

La santé commence dans la cuisine

Vous aurez besoin d'un déshydrateur pour cette recette végétalienne à haute saveur qui prouve à quel point les chips de chou frisé sont polyvalentes. Mélangez un mélange sain de «fromage nacho» de noix de cajou, de poivron rouge, de levure nutritionnelle, de jus d'émon, d'ail et d'autres ingrédients, puis enrobez les feuilles et séchez-les. Get Health Starts in the Kitchen’s Nacho Kale Chips recette.

6. Chips de chou frisé végétalien frais et frais

"Tout le monde et leur frère sont occupés à faire des chips de chou frisé ces jours-ci", écrit le blog Inphyusion, "et les chips de chou frisé de ranch ne décevront pas vos papilles…. Ces chips de chou frisé végétalien cru et frais sont une collation superalimentaire sans produits laitiers que vous pourrez abuser et ne ressentir aucun remords. Obtenez la recette Raw Vegan Cool Ranch Kale Chips d'Inphyusion.

7. Chips de chou frisé au citron et au poivre

Vous pouvez rassasier votre dent de collation en 20 minutes ou moins avec cette recette classiquement simple et complètement saine. Un peu d'huile d'olive, du jus de citron, des flocons de piment rouge, du sel et du poivre – ce ne sont pas seulement faciles, ils ont un délicieux profil de saveur. Obtenez la recette de chips de chou frisé croustillant au citron et au poivre de Bryan DiSanto.


Ces barres entrent presque sur le territoire des scones et elles sont délicieuses pour le petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture.

Mettez de côté les smoothies au chou frisé - il y a un nouveau petit-déjeuner en ville.

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Le côté intégré croustillant et croustillant que je prépare à chaque rôtissage

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Quelle que soit la manière dont les chips de chou frisé sont entrées dans votre vie, que ce soit par le biais d'un mème, d'un ex fanatique des aliments sains, Gwyneth Paltrow, ou d'un magazine alimentaire comme celui-ci, mettez cela derrière vous. Les éclats scintillants de mica à base de plantes qui crépitent dans votre bouche et se brisent dans votre paume sont là pour rester, et pour cause : ils sont faciles à préparer. Ils sont amusants à manger. Et ils n'ont même pas besoin d'être une entreprise de cuisine à eux seuls. Tout en développant des dizaines de Poulet à la poêle recettes, j'ai trouvé ça ils peuvent être faits sur presque tout ce que vous rôtissez de toute façon. Ils font un complément croustillant, comme avoir des frites avec ça.


Commencez par un gros bouquet de chou frisé. Retirez les feuilles des tiges épaisses et déchirez-les en gros morceaux. Si vous lavez les feuilles (je ne m'en soucie pas à moins qu'elles aient l'air granuleuses), assurez-vous qu'elles sont complètement sèches avant de poursuivre la recette, l'humidité fera cuire les feuilles à la vapeur dans le four et elles ne deviendront pas croustillantes.

Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ensuite, utilisez vos mains pour frotter l'huile uniformément sur les feuilles.

Disposer les feuilles en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie.

Cuire ensuite à four doux jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes mais pas dorées, environ 25 minutes. Comme vous pouvez le voir, les feuilles rétrécissent un peu.

Pendant qu'ils sont encore chauds, saupoudrez-les de sel, de parmesan fraîchement râpé et d'un filet de jus de citron.

Mangez pour votre santé et profitez-en!


Peak Kale Chips : 7 recettes de snacks croustillants

Aucune collation n'a inspiré autant de passion et d'ambivalence que les chips de chou frisé. Soit vous les aimez, soit vous pensez les détester et, après avoir goûté un lot bien fait avec un assaisonnement approprié, passez dans la première catégorie. Ne vous méprenez pas : nous avons goûté notre part de chips de chou frisé étranges, non croustillantes et agressivement assaisonnées. C'est là qu'interviennent ces 7 recettes - nous vous garantissons qu'elles n'inspireront aucune ambivalence, seulement des collations satisfaites.

1. Chips de chou frisé au four

Il est difficile de résister au délice de ces chips saines et croustillantes. Ils sont subtilement épicés grâce à la poudre de togarashi (le togarashi est un mélange japonais d'épices qui varie mais contient toujours des piments). Une fois que vous commencez à grignoter, il est difficile d'arrêter. Obtenez notre recette de chips de chou frisé au four.

2. Chips de chou frisé au sésame grillé

Le sésame grillé et une touche de sauce soja donnent à cette collation saine une touche asiatique. La quantité d'huile est relativement faible : l'huile végétale et l'huile de sésame grillée se combinent avec la sauce soja et les graines de sésame. Obtenez notre recette de chips de chou frisé au sésame grillé.

3. Chips de chou frisé sel et poivre

Les chips de chou frisé saines et croustillantes sont si bonnes que vous n'avez pas vraiment besoin de faire grand-chose pour les rendre délicieuses, comme en témoigne cette recette. Juste une pincée de sel et de poivre et nous pourrions tous les manger sans même réaliser ce qui s'est passé. Obtenez notre recette de chips de chou frisé sel et poivre.

4. Chips de chou frisé à l'ail épicé

Huile d'olive, sel et poudre de chili. Ce sont les recettes de chips de chou frisé les plus simples (qui se traduisent généralement par les plus saines) que vous ayez jamais préparées. Obtenez la recette de chips de chou frisé à l'ail épicé de Catch My Party.

5. Chips de chou frisé nacho

La santé commence dans la cuisine

Vous aurez besoin d'un déshydrateur pour cette recette végétalienne à haute saveur qui prouve à quel point les chips de chou frisé sont polyvalentes. Mélangez un mélange sain de «fromage nacho» de noix de cajou, de poivron rouge, de levure nutritionnelle, de jus d'émon, d'ail et d'autres ingrédients, puis enrobez les feuilles et séchez-les. Get Health Starts in the Kitchen’s Nacho Kale Chips recette.

6. Chips de chou frisé végétalien frais et frais

"Tout le monde et leur frère sont occupés à faire des chips de chou frisé ces jours-ci", écrit le blog Inphyusion, "et les chips de chou frisé de ranch ne décevront pas vos papilles…. Ces chips de chou frisé végétalien cru et frais sont une collation superalimentaire sans produits laitiers que vous pourrez abuser et ne ressentir aucun remords. Obtenez la recette Raw Vegan Cool Ranch Kale Chips d'Inphyusion.

7. Chips de chou frisé au citron et au poivre

Vous pouvez rassasier votre dent de collation en 20 minutes ou moins avec cette recette classiquement simple et complètement saine. Un peu d'huile d'olive, du jus de citron, des flocons de piment rouge, du sel et du poivre – ce ne sont pas seulement faciles, ils ont un délicieux profil de saveur. Obtenez la recette de chips de chou frisé croustillant au citron et au poivre de Bryan DiSanto.


FAQ sur les chips de chou frisé maison

Voici quelques questions fréquemment posées sur cette recette de chips de chou frisé!

Comment conserver les chips de chou frisé ?

Je sais que la plupart des recettes nécessitent une conservation dans un contenant hermétique, mais PAS ces chips de chou frisé cuits au four ! Ils restent croustillants plus longtemps si vous les conservez dans un récipient avec un couvercle lâche ou recouvert d'une pellicule de plastique.

Attendez que ces chips de chou frisé refroidissent complètement avant de les stocker afin de conserver le statut de chou frisé croustillant.

Combien de temps les chips de chou kale durent-elles?

Je trouve que ces chips de chou frisé rôti durent 2-3 jours.

Les chips de chou frisé au four sont-elles bonnes pour vous?

OUI! C'est du chou, après tout ! Cette recette de chips de chou frisé au four, en particulier, est une alternative très saine et délicieuse aux chips ordinaires ! Ces chips de chou frisé sains sont faibles en calories, riches en protéines, en fibres et en nutriments !


Préparation

Étape 1

Faites chauffer 2 c. l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter les champignons maitake et shiitake et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 8 à 10 minutes. Assaisonner avec du sel et transférer dans une assiette.

Étape 2

Pendant ce temps, réduire en purée les haricots, le jus de lime, 3 c. huile, 1 gousse d'ail (si c'est un gros, vous pouvez utiliser juste la moitié) et 3 c. eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus d'eau par cuillerée à soupe au besoin pour desserrer s'il ne veut pas coopérer dans le mélangeur. Assaisonnez avec du sel.

Étape 3

Faites chauffer 1 c. l'huile dans la même poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons verts et la gousse d'ail restante et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils commencent tout juste à dorer, environ 1 minute. Ajouter le chou frisé et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit flétri et croustillant, de 3 à 5 minutes. Assaisonnez avec du sel. Transférer dans une assiette avec les champignons.

Étape 4

Répartir la purée de haricots dans les bols. Garnir de verdure, de feta, de champignons, de graines de sésame et de coriandre. Servir avec des quartiers de lime à côté.

Quelle note donneriez-vous aux champignons croustillants aux haricots blancs crémeux et au chou frisé ?

C'était vraiment bien. Je l'ai fait deux fois et la deuxième fois j'ai fait quelques changements : j'ai ajouté une tête d'ail rôti et quelques tomates séchées au soleil à la purée de haricots et j'ai fait chauffer avant de servir. C'est meilleur chaud. Je l'ai également garni de pignons de pin grillés et de fromage pecorino râpé car je n'avais pas de feta. La deuxième fois, j'ai utilisé des échalotes au lieu d'oignons verts et j'ai mieux aimé.

C'est un gagnant et sera une référence pour moi à partir de maintenant. Super facile, seulement besoin d'1 pot, préparation minimale et tout simplement délicieux ! J'ai utilisé des champignons pré-tranchés et du chou frisé pré-émincé pour faciliter la préparation. Je suis végétalien et je préfère des plats simples comme celui-ci qui ne sont pas si céréaliers, même si je pourrais essayer la suggestion de Jennifer ci-dessous et essayer les restes sur des toasts demain :-) je le recommande vivement !

Délicieux! J'ai dû ajouter un peu de sel supplémentaire sur le dessus mais sinon c'était parfait. J'ai aussi tout essayé sur du pain grillé pour le déjeuner et c'était un vrai gagnant. J'avais l'impression d'être dans un café en train de porter un toast chic.

Je l'ai fait aujourd'hui et c'était fantastique. Je ne suis pas un grand fan de chou frisé, mais nous l'obtenons dans notre ferme et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le rendre plus tolérable pour ma palette. C'était un gagnant. Cependant, la rareté des légumineuses demandée dans cette recette est une obscénité. La maigre purée rappelait un âge de famine et était un affront à l'humanité, à la décence et au bon sens général. Une multiplication par cinq de la purée de légumineuses est requise pour des réparations minimales de cette indignité.

Je l'ai fait aujourd'hui parce que j'avais des champignons maitake et du chou frisé à utiliser. C'était la première fois que j'utilisais des champignons maitake (je les ai achetés dans ma boîte hebdomadaire d'ImperfectFoods). J'ai improvisé car je n'avais pas tous les ingrédients : j'ai sauté les champignons shiitake car je n'en avais pas, j'ai utilisé des oignons rouges émincés au lieu d'échalotes, j'ai utilisé quelques pignons de pin au lieu de graines de sésame, et le seul la boîte de haricots cannellini que j'avais était "S&W Haricots cannellini en sauce de style toscan avec de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes", alors j'ai mélangé cela avec un mélangeur à main sans rien y ajouter d'autre. J'ai d'abord blanchi le chou frisé au micro-ondes parce que je pensais qu'il serait amer. Tout s'est bien passé, je pense, et je le referais. J'essaierais bien sûr d'avoir tous les ingrédients appropriés en premier!

Délicieux déjeuner ! Impossible de battre des champignons croustillants. L'épicerie n'avait pas de chou frisé lacinto, j'ai donc utilisé du chou frisé frais et de la roquette à la place. Je l'ai aimé. Mieux le deuxième jour avec du persil au lieu de la coriandre sur le dessus.

INCROYABLE! Profil de saveur une victoire absolue avec des shiitakes de hérisson et d'amp du marché des fermiers. La chaux dans les haricots est un nouveau composant impressionnant. Se sentir reconnaissant !! Léger et copieux dans la même bouchée - heureux d'être là!

Dans l'ensemble, c'était une excellente recette, mais pas incroyable. Peut-être que c'est juste parce que je ne trouverai jamais le chou frisé incroyable, mais j'en avais dans mon réfrigérateur à utiliser. Mais je referais certainement. La purée de haricots blancs était facile. J'ai utilisé des gousses d'ail brièvement sautées dans de l'huile d'olive avec les haricots avant de les réduire en purée, comme d'autres l'ont dit. De plus, la quantité d'olives était un peu trop calorique pour moi, alors j'ai fait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et peut-être 1/4 tasse de bouillon de poulet fait maison pour le rendre lisse et crémeux et c'était super délicieux. J'ai aussi utilisé du jus de citron à la place du citron vert. J'ai associé cette recette à des pétoncles poêlés et j'ai pensé que le citron fonctionnait mieux, mais je suis sûr que le citron vert serait délicieux, peut-être associé à des crevettes noircies ? Dans l'ensemble, je recommanderais certainement cette recette, mais c'était juste une recette 5 étoiles pour moi. (Mais ce n'est pas possible tous les soirs !)

La sauce aux haricots est si bonne. La recette a fait beaucoup plus que 2 portions, je dirais 4 portions. C'est très joli sur un plat de service superposé comme ceci : sauce aux haricots, puis chou frisé, puis champignons, puis coriandre et graines de sésame.

Nous avons fait cette recette hier soir pour un grand dîner de famille. Nous avons doublé la recette et triplé la purée de haricots (qui fait une excellente trempette pour les croustilles de maïs aujourd'hui). Nous avons utilisé des échalotes au lieu de délicieuses échalotes. Nous l'avons également servi avec un filet de saumon au four. Nos enfants adultes ont trouvé cela très chic !

J'ai adoré Ceci. Fait quelques modifications par d'autres commentaires et mon goût. Doublé la recette. Agrémentez les haricots avec un sauté rapide et un peu de bouillon d'os. Utilisez du citron (généralement) au lieu du citron vert. Laissé de côté la feta, mais ajouté des choux de Bruxelles rôtis pour la texture. Les échalotes sont une révélation dans ce plat !

J'ai adoré cette recette ! J'ai fait quelques ajustements - malheureusement, il n'y avait pas de Maitake disponible dans ma région, j'ai donc utilisé le portobello. J'ai également fait une polenta à l'ail au lieu de la purée de haricots blancs, et j'ai fait cuire les haricots avec des oignons, de l'ail, des oignons verts, puis j'ai ajouté le chou frisé à la poêle. Cela s'est donc terminé par une polenta crémeuse garnie de haricots blancs, d'oignons, d'oignons verts kale et de champignons. Tellement bon et à refaire sans hésiter !

J'ai adoré cette recette. Après avoir lu les critiques, j'ai fait sauter les haricots avec de l'ail dans la poêle * après * avoir fait cuire les oignons verts et le chou frisé. J'ai ensuite déglacer la poêle avec du bouillon et l'ai ajouté au mélangeur avec le jus de citron vert et plus de bouillon. Je m'assurerai de doubler les ingrédients la prochaine fois pour que mon partenaire et moi puissions avoir des secondes !

Très bon. J'ai utilisé un mixeur à main. Après avoir lu la critique sur la purée de haricots étant fade, j'ai utilisé du bouillon de légumes à la place de l'eau. J'ai également ajouté un filet d'huile de graines de sésame grillées. Je n'ai pas ajouté de fromage car il devait être végétalien. Saupoudrer de sel de mer Maldan sur le dessus pour terminer.


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