Autre

Cremeschnitte


Bien frotter les jaunes avec le sucre. Mettez la fécule, quelques cuillères à soupe de lait et mélangez jusqu'à ce que la fécule soit complètement dissoute.

À la fin, nous ajoutons les graines de la gousse de vanille. On met le reste du lait sur le feu, dans une casserole plus épaisse, je fais toujours ces crèmes en tuci. Quand ça bout, baissez le feu, versez le mélange avec la fécule, remuez continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe comme un pudding.

Lorsque vous êtes prêt, retirez la casserole du feu. Coupez le beurre en cubes, incorporez-le progressivement à la crème chaude. Placez la première feuille, mettez la moitié de la crème chaude, nivelez-la. Remettez la feuille, le reste de la crème et la dernière feuille. Presser légèrement à la main, laisser refroidir à température ambiante, saupoudrer de sucre, puis laisser refroidir.

Bon appétit!


Vidéo: JEDNOSTAVAN RECEPT ZA ODLICNU KREMPITU ILI KREMSNITE VANILLA CUSTARD CAKE (Octobre 2021).