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Cocktail vert avec envie


Les cocktails à la tequila ne doivent pas toujours être des margaritas : pimentez-les avec cette boisson alléchante

Ce cocktail onctueux et épicé est idéal pour célébrer la Journée nationale de la tequila le 24 juillet.

Cette recette est une gracieuseté de Pamela Wiznitzer, présidente du chapitre USBG NY et directrice de la création chez Couturière à New York.

Ingrédients

Pour le bord du verre

  • 1 pincée de poivre de cayenne
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 pincée de poivre blanc

Pour le cocktail

  • 1 3/4 once de tequila reposado, comme CRUZ Reposado Tequila
  • 3/4 onces de jus de citron vert
  • 3/4 onces d'eau de miel
  • 2 morceaux de poivron vert
  • Pincée de poivre de cayenne

Cocktail vert avec envie

Voici mon premier post ! J'ai pensé que je commencerais par un verre, restez simple. Eh bien, peut-être pas “simple”, en fait, car les ingrédients eux-mêmes sont un peu chers, mais un cocktail délicieux et fort ! De plus, euh, c'est clairement plus un vert métaphorique - comme vous pouvez le constater, la boisson réelle est plutôt orange. Travaille avec moi ici.

Cette boisson est basée sur le “Blond Ambition”– – – un cocktail d'un charmant nouveau bar clandestin dans le Lower East Side de New York appelé The Nite Cap – sauf que la recette utilise de la chartreuse jaune par opposition au vert. Le jaune a une saveur plus douce et plus sucrée et une teneur en alcool moindre. Comme nous n'avons que de la chartreuse verte dans notre petit appartement de Brookline qui nous a coûté 50 $, je n'allais pas laisser tomber 50 $ de plus sur la chartreuse jaune.

La boisson rappelle un Manhattan, sans les amers, avec de belles notes herbacées fournies par la chartreuse verte.

Oh, et c'est assez joli aussi.


Cocktail vert avec envie

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Cette boisson est basée sur le “Blond Ambition”– – – un cocktail d'un charmant nouveau bar clandestin du Lower East Side de New York appelé The Nite Cap – sauf que la recette utilise de la chartreuse jaune par opposition au vert. Le jaune a une saveur plus douce et plus sucrée et une teneur en alcool moindre. Comme nous n'avons que de la chartreuse verte dans notre petit appartement de Brookline qui nous a coûté 50 $, je n'allais pas laisser tomber 50 $ de plus sur la chartreuse jaune.

La boisson rappelle un Manhattan, sans les amers, avec de belles notes herbacées fournies par la chartreuse verte.

Oh, et c'est assez joli aussi.


Cocktail vert avec envie

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La boisson rappelle un Manhattan, sans les amers, avec de belles notes herbacées fournies par la chartreuse verte.

Oh, et c'est assez joli aussi.


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Oh, et c'est assez joli aussi.


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Oh, et c'est assez joli aussi.


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Oh, et c'est assez joli aussi.


Voir la vidéo: Cocktail vitaminé (Octobre 2021).