Autre

Biscuits pour le thé


ils sont semblables aux tendres mais avec un parfum printanier

  • 3 tasses de farine
  • 1 tasse de saindoux / beurre / huile
  • 5 cuillères à soupe de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au thé :

faire une pâte à partir des ingrédients ci-dessus, bien la pétrir et la laisser refroidir pendant 30 minutes.

étaler la pâte en une feuille d'environ 5 mm d'épaisseur et découper différentes formes.Mettre les figurines dans une plaque sur du papier sulfurisé et les enfourner à bonne chaleur vers la mer.

Sites de conseils

1

Je les ai fait avec le pistolet à biscuits, ça s'est très bien passé.


Biscuits de jeûne à la confiture, pour le thé - recette

Ingrédients

  • 150 ml d'eau
  • 150 ml d'huile
  • 140 g de sucre
  • 150 g d'amidon
  • 350 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de confiture

Méthode de préparation

Mettez l'eau dans un grand bol. Ajouter le sucre, le sel et le sucre vanillé. Mélanger avec un tél.

Mélanger la farine avec la fécule et la levure dans un autre bol, puis incorporer l'huile.

Incorporer progressivement le mélange d'eau et de sucre ci-dessus. Quand il commence à épaissir, pétrissez avec les mains.

Vous devez obtenir une coque souple et homogène qui ne colle plus aux mains.

Vous pouvez façonner la pâte immédiatement, vous n'avez pas besoin de la laisser reposer.

Étalez-le sur une feuille et utilisez n'importe quelle forme de biscuits que vous avez à la maison. Idéalement, vous devriez faire des biscuits ronds.

Après avoir coupé les biscuits de la feuille, serrez les bords restants et étalez une autre feuille.

Placer les biscuits dans la plaque du four graissée d'huile et recouverte de papier sulfurisé.

Allumez le four et laissez-le préchauffer à 180 degrés Celsius.

Mettez le plateau dans le four chaud et laissez-le pendant environ un quart d'heure. Si vous voulez qu'ils restent moelleux, ne les faites pas cuire trop longtemps. En surface, il doit rester blanc et en dessous, il doit légèrement brunir.

Laissez les biscuits refroidir complètement.

Broyez ensuite finement quelques biscuits à l'aide d'un mini robot culinaire.

Graisser chaque biscuit avec un peu de confiture, puis le passer dans les biscuits moulus pour les recouvrir.

Vous pouvez utiliser de la confiture de fraise, pomme, coing, orange, prune, etc.


Biscuits rapides avec seulement 3 ingrédients

Lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré, les cookies sont la meilleure option. De plus, vous n'avez plus besoin de les acheter en magasin, car vous pouvez les préparer chez vous simplement et rapidement à partir de seulement 3 ingrédients. Voici comment impressionner vos invités avec la recette de cookies rapides avec seulement 3 ingrédients. Que dois-tu faire:

Recette rapide de cookies avec seulement 3 ingrédients :

Préchauffer le four à 180 degrés (moyen) et tapisser deux plaques de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Formez une boule de pâte avec vos paumes.

Rouler la pâte sur une surface (comptoir de cuisine) saupoudrée de farine ou de sucre en poudre. Utilisez un rouleau à pâtisserie ainsi frotté avec de la farine pour qu'il ne colle pas. Couper les ronds dans une petite forme ou en verre. Répétez jusqu'à ce que vous ayez fini presque toute la pâte.

Cuire les biscuits pendant 16 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur le plateau.

Biscuits rapides servis avec un verre de lait

Du sucre en poudre est saupoudré sur les biscuits rapides, et c'est tout. La recette de biscuits peut être préparée à tout moment et peut être servie avec une tasse de lait chaud ou de thé.


Biscuits frais avec magie & # 8211 un régal parfait à servir pour le thé !

Aujourd'hui, cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons une recette parfaite de biscuits magiun. Un top dix des recettes faciles et rapides à préparer. Outre le fait que vous n'aurez besoin que de 10-15 minutes pour cuire les biscuits faits maison, vous obtiendrez une délicatesse particulièrement savoureuse, parfumée, rosée et tendre. Profitez de vos proches avec les gâteaux faits maison les plus appétissants.

INGRÉDIENTS

& # 8211 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre

& # 8211 magiun ou confiture pour le remplissage

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mettez la farine tamisée dans un bol. Passer le beurre froid dans la farine et le passer dans la grande râpe. Frottez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte friable.

2. Casser l'œuf dans un bol séparé. Ajouter la crème et le sucre dans le bol à œufs. Mélanger les ingrédients à l'aide du fouet jusqu'à l'obtention d'une masse pétillante homogène. Ajoutez ensuite le sel et le bicarbonate de soude trempés dans du vinaigre. Mélanger la composition.

3. Versez la composition dans le bol à pâte. Mélangez la pâte avec la spatule, puis placez-la sur la table farinée et pétrissez-la.

4. Divisez la pâte finie en 2 parties égales. Étaler un dessus rectangulaire de la pâte divisée, d'environ 3-4 mm d'épaisseur.

5. Couper la pâte en carrés, d'environ 5 cm de côté.

6. Disposer un peu de confiture au centre de chaque carré. Torsadez les carrés avec les extrémités opposées.

7. Graissez la plaque de cuisson avec du beurre et placez les biscuits. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 10-15 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four.

8. Retirez la plaque du four et laissez les biscuits refroidir légèrement. Disposer le dessert sur un plat de service. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la délicatesse de sucre en poudre.


Ingrédients biscuits sans sucre

  • 250 grammes de beurre à 82% de matière grasse
  • 1 bon sel en poudre
  • 150 grammes d'édulcorant tagatesse en poudre & # 8211 ou stevia, ou autre édulcorant que vous préférez, mais convenant à la pâtisserie & # 8211 si cela ne vous dérange pas de les préparer avec du sucre, sucrez la pâte avec 200 grammes de sucre en poudre.
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 150 grammes de farine ordinaire
  • 150 grammes de farine complète (pas de farine dite noire, mais de farine de blé complet)
  • 150 grammes de farine d'amande
  • zeste râpé d'1 orange (ou citron)
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 25 grammes de cacao
  • quelques cuillères à soupe d'eau froide
  • De plus, un peu de farine pour saupoudrer le plan de travail

Comment faire des cookies sans sucre

Pâte

1. Battre le beurre mou avec la vanille, le sel et l'édulcorant jusqu'à ce qu'il devienne une crème mousseuse.

2. J'ai ajouté l'œuf entier et mélangé vigoureusement au mixeur, jusqu'à ce qu'il soit parfaitement incorporé à la crème au beurre.

3. J'ai mélangé les trois types de farine & # 8211 régulier, complet et farine d'amande. J'ai mis toute la farine dans le bol du mixeur, ainsi que le zeste d'orange râpé.

4. J'ai commencé à mélanger avec le mélangeur à basse vitesse, en ajoutant une cuillère à soupe d'eau froide de temps en temps, uniquement lorsque la pâte semblait trop sèche. N'ajoutez pas plus d'eau qu'il n'en faut pour que la pâte se rassemble. La pâte à biscuits sans sucre ne doit pas être mouillée, elle a juste tendance à former un morceau compact. Quand c'est comme sur la photo ci-dessous, on ne pétrit plus car, comme toute autre pâte à biscuits, celle pour biscuits sans sucre deviendra élastique de façon désagréable si on la pétrit trop.

5. J'ai divisé la pâte en deux et remis une des moitiés dans le bol du mixeur. J'ai ajouté 1 cuillère à café d'eau froide et de cacao. J'ai mélangé, à basse vitesse, seulement jusqu'à ce que le cacao soit homogénéisé dans la pâte.

6. J'ai préparé deux grands carrés de film alimentaire. Directement sur le papier d'aluminium, j'ai façonné à partir de chaque moitié de la pâte un carré d'environ 3-4 cm d'épaisseur, que j'ai enveloppé. Ainsi emballée, la pâte passe au réfrigérateur pendant une heure.

Cookies de modélisation

7. Une fois bien refroidie, la pâte à biscuits sans sucre est devenue plus ferme. J'ai saupoudré le plan de travail d'un peu de farine et j'ai étalé au rouleau à pâtisserie le rectangle de pâte simple (sans cacao), en lui donnant une forme approximativement carrée, environ 35*35 cm.

8. A côté, j'ai étalé le même avec le cacao. Il est très important que les deux feuilles soient aussi proches que possible.

9. J'ai battu le jaune avec 1 cuillère à café d'eau froide. J'ai graissé toute la surface de la plaque à biscuits sans sucre avec un pinceau à pâtisserie, le simple, sans cacao.

10. J'ai enveloppé la pâte avec du cacao sur le rouleau à pâtisserie, je l'ai soulevée de la table et j'ai aligné le côté de la pâte brune avec celui de la simple feuille en dessous. J'ai étalé la pâte brune sur le rouleau à pâtisserie, en la guidant pour qu'elle se chevauche parfaitement avec la simple. J'ai légèrement appuyé ma paume sur les deux couches de pâte à biscuits sans sucre pour bien adhérer.

11. J'ai roulé les feuilles qui se chevauchent étroitement, avec celle avec du cacao à l'intérieur, jusqu'à la moitié de la largeur. Là, j'ai complètement coupé et roulé une fois de plus. J'ai reçu deux rouleaux que j'ai emballés individuellement dans du film alimentaire et les ai mis au congélateur pendant 25 minutes. Pendant ce temps, j'ai allumé le four et l'ai réglé à 170°C.

12. Une fois le temps de refroidissement écoulé, je coupe les rouleaux avec un couteau bien aiguisé, obtenant des biscuits ronds sans sucre, avec un motif en spirale et une épaisseur de ½ cm.

Biscuits sans sucre & pâtisserie # 8211

13. Dès que je les ai coupés, j'ai disposé ces biscuits sans sucre sur 2 plaques recouvertes de papier cuisson. J'ai 60 pièces. L'un des plateaux que j'ai immédiatement mis au four, à une hauteur moyenne, l'autre que j'ai rapidement mis au froid.

14. Cuire chaque plateau avec des biscuits sans sucre à une hauteur moyenne de 170°C pendant 13-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser bien refroidir, puis peut être conservé dans une boîte hermétiquement fermée.

Servir et conserver

Une fois bien refroidis, j'ai emballé ces tendres biscuits sans sucre dans une boîte en fer blanc avec un couvercle. Il se conserve parfaitement dans le garde-manger, deux semaines plus tard c'était le même que le premier jour. Je vais bien pour un café ou un bon thé. Je me laisse aller à un thé à l'hibiscus et j'aime beaucoup le fait de pouvoir savourer des biscuits en spirale tendres et savoureux avec ma tasse de thé, sans me sentir trop coupable.


Méthode de préparation

À partir de la même pâte, j'ai fait un gâteau et des biscuits. Seulement bon pour le café ou le thé. J'ai un saindoux spécial pour les gâteaux, ils sont beaucoup plus moelleux, mais ils sont plus sains avec du beurre. Alors choisissez.

Les œufs entiers se mélangent bien avec le sucre, le sel, ajoutez le saindoux et le beurre à température ambiante, l'huile, remuez continuellement. Ajouter le jus de citron et l'orange. La farine tamisée dans laquelle nous avons incorporé la levure chimique est ajoutée petit à petit, au début en mettant seulement 550 g. Maintenant, nous nous arrêtons et prenons soin du gâteau dans la plaque. Ayons un plateau pas exactement grand avec du beurre et tapissé de farine, dans lequel nous versons la composition sur environ 1 cm. Niveler, mettre la confiture dessus (ce peut être autre que l'abricot), puis parsemer d'une généreuse couche de noix concassées. Cuire au four préchauffé pendant environ 40-45 minutes. Quand c'est prêt, sortez-le du four et saupoudrez-le de noix de coco ou râpez le chocolat blanc.

Pendant ce temps, pendant que le gâteau est au four, nous avons le temps de nous occuper des cookies. A partir de la pâte restante, dans laquelle on incorpore le reste de la farine, maintenant cela dépend aussi de la farine, il faut obtenir une bonne pâte de travail. Divisez-la ensuite en deux et faites deux ficelles, de manière à en obtenir en coupant au couteau, des boules comme une petite noix. Posez-le sur du papier sulfurisé en laissant de la distance entre eux, appuyez un peu avec le doigt. Mettez le cacao dans une soucoupe, prenez une bouteille en plastique d'un demi-litre, insérez le goulot de la bouteille dans le cacao et appuyez légèrement sur chaque boule, pour obtenir comme une cuisse de champignon. Quand on sort le gâteau, on met les cookies. Cuire sur la grille du haut pendant environ 20 minutes. En option, ils peuvent être préparés avec du chocolat.


Buffet Thés et Sueurs Nocturne & # 8211 2 Recettes

Les bouffées de chaleur sont l'un des symptômes les plus désagréables ressentis par les femmes préménopausées ou postménopausées. Environ 75 % des femmes ayant atteint l'âge de la ménopause se plaignent de la fréquence et de l'intensité des vagues de chaleur pendant les sueurs diurnes et nocturnes.

Actée à grappes noires & # 8211 Plante des femmes ménopausées

Thés buffet et sueurs nocturnes

Sur la liste des remèdes naturels contre la ménopause, l'actée à grappes noires occupe les premières places, étant l'une des plus populaires, étudiées et efficaces pour soulager les symptômes de la ménopause.

Ses effets bénéfiques s'étendent également au psychisme, en réduisant la dépression et l'anxiété.

Les préparations médicinales à base d'actée à grappes noires sont fabriquées à partir de la racine et des rhizomes de la plante. Ils ont longtemps été utilisés comme médicament par les Amérindiens. Les extraits de ces matières végétales sont appréciés pour leurs propriétés analgésiques, sédatives et anti-inflammatoires.

Aujourd'hui, l'actée à grappes noires se trouve sous forme de comprimés et de teinture, ou de thé. Le thé peut également être préparé à la maison, en association avec plusieurs autres plantes soigneusement sélectionnées pour soulager les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes.

1. Recette Thé contre les bouffées de chaleur

• 2 parts d'actée à grappes noires
• 2 parties de semelle d'oie
• 2 parts de sauge
• 1 partie de verveine bleue
• 1 partie de Vitex agnus-castus
• quelques feuilles de menthe, de miel ou de stévia, pour la saveur et le goût

Mélanger toutes les herbes dans un bol et conserver dans un sac. Pour faire une tasse de thé, prenez une cuillère à café du mélange et ajoutez-la à une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes puis filtrer. Boire 3 tasses de thé par jour, réparties en plusieurs doses d'un quart de tasse par jour.

2. Recette de thé pour les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes

• une demi-cuillère à soupe de feuilles de sauge fraîches (ou un quart de cuillère à soupe de feuilles séchées)
• une demi-cuillère à soupe de feuilles de framboisier fraîches (ou un quart de cuillère à soupe de feuilles séchées)
• 200 ml d'eau bouillie
• miel ou sirop d'érable comme édulcorant

Lavez les feuilles des plantes et mettez-les dans une tasse. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez infuser pendant 8 à 10 minutes. Une fois refroidi, ajoutez le miel. Boire un petit verre (30-50 ml) toutes les 3 heures.

Contre instructions et précautions

L'actée à grappes noires est généralement une plante bien tolérée avec peu d'effets secondaires. Cependant, les personnes ayant des problèmes hépatiques préexistants, ou subissant un traitement hépatique, devraient éviter d'utiliser cette plante ou consulter leur médecin personnel. Il en est de même pour les femmes qui ont ou ont eu un cancer du sein ou de l'utérus, et pour les femmes enceintes.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Méthode de préparation

Gâteau aux pommes

Les pommes pelées sont données à travers une grande râpe. Mélanger les ingrédients secs farine, semoule, poudre

Croissants au fromage

Dans un bol, mélanger le fromage avec la margarine molle, ajouter l'œuf, la levure et la farine et pétrir.


Quels sont les bienfaits de l'avoine ?

  • Stimule la perte de poids saine
  • Réduit les triglycérides et le mauvais cholestérol
  • Améliore la fonction cardiovasculaire
  • Élimine les graisses localisées
  • Améliore l'endurance pendant le mouvement

Dans ce qui suit, nous vous présenterons plus recettes pour perdre du poids avec de l'avoine. Avec leur aide, vous perdrez du poids sans avoir à recourir à des régimes stricts qui provoquent des effets secondaires.


Biscuits maison - Tout ce que vous devez savoir sur la recette :

  • Si, comme nos mères et grands-mères, vous possédez un hachoir à viande qui a des formes spéciales pour les biscuits, sachez que cette recette est parfaite pour une telle chose !
  • Mais si vous n'avez pas un héritage aussi précieux, alors mettez la pâte en toute confiance dans une pos et façonnez les biscuits directement dans la plaque, sur du papier sulfurisé. Ou utilisez une presse à biscuits spéciale.
  • J'ai choisi de décorer le furesec avec des bonbons en sucre, afin d'être le plus coloré possible pour les enfants qui viennent chanter. Mais vous pouvez mettre un noyau de noix au milieu de chaque biscuit ou une cerise confite ou une griotte, bien sûr !

  • Cette pâte se conserve très bien même un mois au congélateur, vous pouvez donc la préparer à temps ou en plus grande quantité, puis la diviser en sachets et la mettre au congélateur jusqu'à ce que vous ayez envie de faire une portion de biscuits. Ainsi, vous avez toujours à portée de main des biscuits frais faits maison, pour le thé, le café et… le forfait scolaire du petit ou votre goûter sucré !

  • Pour donner beaucoup de saveur à la recette Biscuits frais faits maison J'ai utilisé du zeste de citron. Mais pas n'importe quel zeste de citron, mais un zeste caramélisé, comme ma grand-mère m'a appris à le préparer. Elle n'a jamais manqué ce pot magique du frigo, dans lequel elle semblait rassembler le meilleur d'une maison ! Chaque fois qu'il ouvrait le pot, toute la maison était remplie d'un arôme spécial, comme si c'était tous les jours Noël ! Comment prépare-t-on le pot magique ? Râpez les citrons, puis placez une couche de zeste de citron et une couche de sucre dans un bocal et ainsi de suite, jusqu'à ce que vous ayez fini le zeste de citron. Mettez le bocal au réfrigérateur et utilisez du zeste de citron caramélisé pour les gâteaux, la pâte levée, les gâteaux, les biscuits et les biscuits !