Autre

Pain doré aux pacanes confites


Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, les jaunes, le lait, la crème, le sucre et l'extrait d'amande jusqu'à consistance lisse.

Tremper le pain dans la pâte en retournant une fois pour s'assurer que chaque morceau est bien imbibé. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin, transférer le pain sur la plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Pour chaque portion, faire fondre 1 à 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande sauteuse à feu moyen. Faites légèrement dorer un quartier de chaque côté, environ 4 à 5 minutes par côté, et assiettez. Versez la sauce aux pacanes sur le dessus et si vous en utilisez, saupoudrez de sucre en poudre et terminez par une cuillerée de crème fouettée.


Pain doré aux pommes et pacanes

Qui n'aime pas le pain perdu ? Il existe de nombreuses façons de rendre votre petit-déjeuner spécial, et ce pain perdu aux pommes et aux pacanes incitera certainement votre famille à en redemander. La combinaison de pommes et de noix de pécan est incroyable. Ma fille, Halie, a préparé cette recette de pain doré et nous venons d'ajouter la garniture aux pommes et à la cannelle pour créer une délicieuse gâterie pour le petit-déjeuner. Elle est une grande jeune cuisinière et aime vraiment être dans la cuisine, sauf quand il est temps de la nettoyer. MDR!


Résumé de la recette

  • 6 œufs
  • 1 ½ tasses moitié-moitié
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 pain (12 onces) de pain français, tranché de 1 pouce d'épaisseur
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • ¾ tasse de cassonade bien tassée
  • ½ tasse de sirop d'érable
  • ¾ tasse de pacanes grillées hachées

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Fouetter les œufs, la moitié-moitié, 1 cuillère à soupe de cassonade et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que la cassonade soit dissoute. Verser 1 tasse de mélange d'œufs dans le plat de cuisson préparé. Disposer les tranches de pain français dans un plat allant au four et verser le reste du mélange d'œufs uniformément sur le pain. Couvrir et réfrigérer toute une nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, mélanger 3/4 tasse de cassonade et le sirop d'érable dans le beurre, en remuant jusqu'à consistance lisse. Porter le sirop à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 minute en remuant constamment. Incorporer les pacanes au sirop. Répartir uniformément le sirop de praliné aux pacanes sur la casserole de pain doré.

Cuire la cocotte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit prise et dorée, environ 30 minutes.


Planche à pain doré

Les repas en pension sont un moyen facile de faire en sorte qu'un petit-déjeuner de week-end en famille ou entre amis se sente vraiment spécial ! Complète avec toutes les garnitures et extras, cette planche à pain doré satisfera à coup sûr toutes vos envies de petit-déjeuner sucré avec du bacon salé pour équilibrer le tout. Je veux dire, n'importe quel jour qui commence avec une planche de petit-déjeuner comme celle-ci sera certainement un bon moment !

Nous avons récemment ajouté cette planche à pain doré à notre rotation des planches du petit-déjeuner du week-end et les enfants l'ont déclarée leur préférée de tous les temps. Ils sont tellement excités et impatients d'en profiter à chaque fois que nous le faisons.

Le pain perdu est si simple à préparer et doit être l'un des glucides les plus réconfortants du petit-déjeuner avec son extérieur croustillant et doré et son intérieur crémeux et moelleux. Garni de sucre en poudre, d'un filet de sirop d'érable et de fruits frais, c'est le meilleur du petit-déjeuner !

La clé d'un bon pain doré est d'utiliser le bon pain. Si le pain est trop fin, il absorbera tout le mélange d'œufs et sera trop fragile pour être transféré ou même retourné sur la plaque chauffante. Si le pain est trop épais, il ne cuit pas complètement lorsque l'extérieur est parfaitement croustillant. La meilleure épaisseur pour le pain doré est de 3/4&Prime à 1&Prime. J'adore utiliser une bonne challah ou un pain brioché, mais un pain blanc moelleux et épais fonctionne aussi bien.

Pour faire du pain perdu classique, battre 4 œufs, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/4 tasse de sucre et une pincée de sel dans un bol à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux. Incorporer 1 et 1/2 tasse de lait, puis transférer le mélange d'œufs dans un plat peu profond. Tremper les tranches de pain épaisses dans le mélange d'œufs et laisser tremper de chaque côté pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien saturées mais pas trop détrempées. Lorsque vous transférez le pain trempé dans la poêle pour la cuisson, assurez-vous de laisser tout excès de mélange d'œufs s'égoutter dans le plat peu profond. Cuire les tranches de pain sur une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive légèrement beurrée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférez le pain doré cuit sur une plaque à pâtisserie dans un four chauffant à 250 °F pour garder au chaud pendant que vous faites cuire les tranches de pain trempées restantes.

Pour construire la planche à pain doré, j'utilise ma planche en bois de noyer 18&Prime x 12&Prime préférée. Pendant que le pain doré cuit, faites cuire le bacon en utilisant cette méthode pour Comment faire cuire du bacon. Si vous faites cuire le bacon et faites cuire le pain doré à l'avance, assurez-vous de les conserver dans un four chauffant à 250 degrés Fahrenheit pendant que vous ajoutez les garnitures de pain doré sur la planche.

L'une de mes garnitures de pain doré préférées est la banane caramélisée. Ils constituent un moyen rapide de faire passer votre création de pain doré au niveau supérieur de délice !

Pour faire des bananes caramélisées, coupez une banane en pièces. Vaporiser une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen. Placer les tranches de banane en une seule couche dans la poêle. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté, en retournant les tranches de banane avec une fourchette. Les sucres naturels de la banane vont caraméliser à l'extérieur, ce qui les rend légèrement croustillants et moelleux à l'intérieur. Trop bon!

Du pain perdu parfaitement cuit avec des bananes caramélisées, des pacanes hachées, un filet de sauce au caramel et une pincée de sucre en poudre est un petit-déjeuner de rêve devenu réalité. Tellement décadent et délicieux!

Les garnitures sur cette planche vous permettent de faire preuve de créativité et de rendre le petit-déjeuner encore plus délicieux ! Utilisez ce que votre famille apprécierait le plus. En plus des bananes caramélisées, d'autres garnitures de pain doré que notre famille apprécie sont :

  • Fruits frais, comme les fraises et les bleuets. Votre meilleur pari est d'aller avec quoi & rsquos en saison !
  • pépites de chocolat
  • morceaux de beurre
  • sirop d'érable
  • sauce caramel
  • sucre à la cannelle
  • sucre en poudre
  • confits pacanes

Il existe également de nombreuses façons de le changer pour des variantes de cette planche à pain doré. D'autres idées consistent à utiliser du pain doré à l'orange et aux pacanes, des bâtonnets de gaufres de pain doré ou même des rouleaux de pain doré. Nutella, beurre de cacahuète, autres noix et crème fouettée sont également des garnitures amusantes et délicieuses.

Cette planche peut sembler (et goûter !) impressionnante, mais elle est assez simple à assembler. Commencez par laver et préparer vos fruits pour qu'ils soient prêts à partir. Remplissez les mini pots Mason et les petits bols comme ceux-ci avec les garnitures et les fruits.

Une fois que le bacon et le pain doré sont prêts, il est temps de commencer à construire la planche ! Placez les bocaux et les bols à divers endroits sur les côtés du plateau. Tapisser le délicieux pain perdu au milieu de la planche. Remplissez n'importe quel espace sur la planche avec le bacon cuit au four. Terminez par une pincée de sucre en poudre sur le pain doré et amenez la planche à table pour en profiter !

Ce qui est amusant avec cette planche à pain doré, c'est que tout le monde s'implique et construise son assiette à pain doré ultime comme il l'aime. Bien sûr, la meilleure partie est de pouvoir manger votre délicieuse création !

J'espère que vous et vos proches apprécierez cette planche à pain doré autant que nous ! Lorsque vous en faites un, assurez-vous de prendre une photo et de la partager avec moi sur Instagram @thebakermama pour que je puisse voir. J'adore voir à quel point vous êtes inspiré et créatif avec les recettes et les idées que je partage. Prendre plaisir!


Commentaires

C'était fantastique ! Ma famille de gourmands a adoré pour le matin de Noël. J'ai fait toute la préparation la veille - et comme je n'avais pas le temps de sécher la challah, je l'ai coupée en tranches et séchée au four. (Quelque chose comme 200 degrés pendant 20-30 minutes). La recette était parfaite pour 4 adultes et 2 enfants, surtout si vous voulez limiter les glucides sucrés. J'ai doublé la recette et nous avons trouvé comment manger plus.

Je l'ai fait plusieurs fois pour une foule. C'est délicieux et facile à faire. Je ne comprends pas quand un critique évalue cela mal. S'il est préparé en suivant la recette, c'est un plat exceptionnel que TOUT LE MONDE apprécie, quel que soit son âge. Je pense que c'est l'un des meilleurs plats de brunch que vous puissiez servir.

Je viens de le servir à ma famille, 8 adultes et 4 adolescents, pour le brunch de la fête des mères. C'était un grand succes. Je n'ai pas trouvé de challah, alors j'ai utilisé de la brioche. J'ai doublé la recette et je suis content de l'avoir fait. Tout s'est passé (les enfants ont mangé la garniture des dernières portions. Je n'ai pas mis de sucre et tout le monde a aimé que ce ne soit pas trop sucré. Comme d'autres, j'ai utilisé du lait moitié-moitié et 2%. Je l'ai fait la veille, donc le pain a trempé et je n'ai eu aucune préparation le matin autre que les noix de pécan. Peut-être parce que j'ai doublé la recette, j'ai trouvé que je n'avais pas assez de liquide, alors j'ai battu quelques œufs de plus et un peu de lait et j'ai versé le tout dessus pour ajouter un peu de liquide. la recette sur ce site) et ils se sont très bien passés ensemble. Dès que j'ai sorti le pain perdu, j'ai mis les frittatas, et tout était prêt ensemble.

J'ai fait cette recette pour un groupe de dix adultes et seul mon mari la mangerait. Je m'en fichais du tout car il n'a pas le goût du pain perdu mais du pudding au pain. Si vous aimez le pudding au pain, ça va.

Toujours un succès, et tous nos invités qui ont mangé ce plat demandent la recette.

Je l'ai fait pour un brunch de baby shower l'année dernière et je l'ai fait près d'une demi-douzaine de fois depuis. C'est très facile. Vous pouvez faire toute la préparation à l'avance et simplement le mettre au four avant de servir, ce qui le rend parfait pour un événement ou des vacances. C'est délicieux et beau, et j'ai transmis la recette à quelques personnes qui l'ont appréciée. Je vais le refaire.

Quelle belle recette. Mon fils de 27 ans, un amateur de pain perdu, a dit que c'était le meilleur pain perdu qu'il ait jamais eu. Il a été comparé à la qualité du restaurant. J'ai suivi la recette et suggéré de doubler la garniture. La prochaine fois je ne doublerai pas ! Ce sera l'article incontournable du petit-déjeuner des Fêtes.

Recette parfaite ! Absolument délicieux. Vous l'avez fait dans les deux sens, en laissant le pain de côté ou en essorant rapidement dans un four à 200 degrés. Toujours un grand succès.

Super recette. Remplacé moitié-moitié par la crème épaisse et utilisé du lait à 1 %. 2xɽ la garniture crumble.

C'était superbe - avec quelques changements. (Le site ne me laissera pas soumettre sans évaluation - idiot - mais j'aurais aimé ne pas avoir à le faire parce que j'ai apporté des modifications.) J'ai utilisé 2 tasses moitié-moitié et 2 tasses écrémé au lieu de la crème et du lait entier . Très bien gonflé. J'ai également omis le sucre du mélange d'œufs car la garniture offre suffisamment de douceur. A doublé la garniture comme d'autres critiques l'ont recommandé. Petit déjeuner de Pâques parfait !

C'était un jeu d'enfant à faire et absolument délicieux - je ne pouvais pas arrêter de grignoter dessus! Parfait si vous avez des invités pour la nuit et que vous ne voulez pas rester dans la cuisine pour préparer du pain perdu. J'ai suivi les critiques et doublé la garniture et je suis d'accord - la garniture passe au niveau supérieur. Le sirop de mûre était bon mais je ne sais pas si c'est nécessaire. De plus, il en restait beaucoup. Je ne peux pas croire que quelqu'un ne recommencerait pas. Peut-être parce que "No" est la valeur par défaut.

Je l'ai fait pour la première fois aujourd'hui pour un brunch en famille. J'ai dit à ma famille/à mes invités qu'il avait reçu 4 fourchettes sur Epicurious, j'étais donc "curieux" d'entendre leur note. Quatre fourchettes de tout le monde. Contrairement à beaucoup d'autres recettes, je ne vois aucun besoin de modifier cette recette le moins du monde. Juste assez de douceur et de moelleux et délicieux.

Très bien. Je recommande également de doubler la garniture, mais de garder la portion de sel telle quelle, voire de la réduire de moitié. Nous aimons le sel, mais la garniture était trop salée, alors je l'ai fait une 2ème fois avec moins et c'était beaucoup mieux. De plus, nous n'avions pas de sirop de mûre, alors j'ai frotté des mûres fraîches sur le pain grillé lorsque le plat était prêt et encore chaud. Cela a fait une belle compote fraîche. Ce plat a vraiment besoin de la saveur acidulée de la mûre pour l'équilibrer. Faire griller le pain au four au lieu de le laisser toute la nuit était une suggestion efficace et a bien fonctionné.

C'était correct pour une recette de pudding au pain. J'ai aimé le fait que le plat lui-même n'était pas excessivement sucré, car cela a été ajouté par la quantité de sirop que vous avez choisi d'utiliser.

C'était très délicieux, mais extrêmement lourd. Je n'ai pas non plus eu le temps de sécher la challah, alors je l'ai chauffée au four comme le précédent critique (250 pendant 15 minutes, en retournant une fois) et cela a bien fonctionné. Cette recette était une excellente façon d'utiliser les restes de crème épaisse. J'ai utilisé du lait à 2% au lieu du lait entier, et c'était bien. J'avais aussi des restes de pacanes caramélisées (de Whole Foods), alors je les ai hachées grossièrement pour la garniture, et cela a parfaitement fonctionné. Le plat avait l'air super quand je l'ai sorti du four. Tout le monde a adoré son croustillant sur le dessus et sa densité à l'intérieur. Je l'ai servi avec du sirop d'érable.

J'ai fait cette recette pour une douche nuptiale ce week-end, et ce fut un succès absolu. Quelques remarques : 1) Je n'ai pas acheté la challah à l'avance pour la laisser de côté, je l'ai donc coupée en tranches et l'ai mise au four en feuilles monocouche à 200 pendant environ 10 minutes. (Pour ceux sur une plaque au four, je les ai retournés et j'ai ajouté environ une minute à la fin.) Cela a très bien fonctionné. 2) J'ai mal lu les instructions et j'ai tranché le pain à 1/2 pouce d'épaisseur. Cela m'a laissé environ trois couches de pain et je n'ai eu aucun problème avec le moelleux ou le croquant. 3) J'ai ajouté environ 1/4 tasse de bourbon (en particulier de bourbon à l'érable) à la crème anglaise, et c'était un choix plutôt savoureux. Je le recommande vivement si vous êtes à la recherche de pain perdu au bourbon et aux noix de pécan.

C'est le meilleur pain perdu que j'aie jamais eu. Je l'ai fait pour le brunch de ma famille et il a reçu des critiques élogieuses de tout le monde. J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat est merveilleux..

Je l'ai fait pour une douche nuptiale d'un ami et cela s'est avéré fantastique! J'ai utilisé du pain à la cannelle à la place et j'ai réduit le lait à 1 tasse car j'utilisais un pain plus dense. J'ai aussi doublé la garniture. je recommande cette recette

C'est vraiment "à tomber par terre". Je ne mange généralement pas de glucides, mais pendant les vacances d'hiver, lorsque les clients restent avec nous, c'est un grand favori pour un petit-déjeuner tranquille en milieu de matinée. Je suis la recette à la lettre. Faites absolument le sirop de mûre (il se conserve bien plus longtemps que prévu, soit dit en passant).

Fantastique! Nous l'avons fait pour le jour de Noël. Quel coup ! Nous avons suivi la recette à la lettre, sauf que nous avons doublé la garniture et que nous sommes vraiment contents de l'avoir fait. Nous doublons toujours la garniture à partir de maintenant. Goûte exactement comme un petit pain collant aux pacanes - chaud, gluant, sucré. Ne craignez pas qu'il devienne détrempé car il est trempé pendant la nuit. Il a juste le droit de fermeté.

Brunch de Noël vedette ! Humide mais pas détrempé. Facile à préparer et parfait pour un repas-partage, car vous pouvez le préparer la veille et le cuire le jour même. J'ai utilisé de la challah d'un jour et elle était bien sèche pour absorber le mélange d'œufs. Le sirop de mûre était délicieux mais n'aurait peut-être pas été nécessaire car le pain perdu était suffisamment sucré et humide par lui-même. Quoi qu'il en soit, je n'ai utilisé que 2/3 tasse de sirop d'érable (contre 1 tasse) et le sirop de mûre était très sucré. Un conseil que j'ai fait et qui, selon moi, a aidé les sommets à devenir trop bruns, c'est que j'ai pris une poire à jus de dinde et que j'ai arrosé tout le pain avec le mélange d'œufs avant d'ajouter le crumble et la cuisson. Il a cuit 25 minutes avec du papier d'aluminium puis 35 minutes sans et c'était parfait. Je laisse reposer environ 10 à 15 minutes avant de servir. Je le referai certainement. Les seuls changements que je pourrais envisager sont de réduire le sucre dans le mélange d'œufs si je le sers avec le sirop. Et doubler la vanille.

Bonté gracieuse, "demi-échec tragique", s'il vous plaît, ne commentez pas si vous n'avez pas suivi la recette correctement !

Tragique semi-échec super détrempé au milieu. J'ai séché le pain et il avait l'air (et sentait) vraiment bon en sortant. Je ne sais pas s'il s'agissait de remplacer la crème par du lait (quoique moins), de le retirer du four avant qu'il ne sèche (mais il avait l'air bien après 75 minutes), ou si j'ai mis le plat sur une plaque à pâtisserie pour éviter de brûler (mais mon four est capricieux de cette façon). Dans l'ensemble, nous avions bon espoir pour le plat et les saveurs étaient délicieuses. Au plaisir d'essayer à nouveau.

Fait ceci pour le matin de Noël préparé la veille, passé au four quand nous nous sommes levés et il était prêt à manger après avoir fini d'ouvrir les cadeaux. Délicieux et facile. Si humide et sucré, nous n'avons même pas ajouté de sirop. Toute la famille en raffolait. A refaire pour le brunch de Pâques. Cela deviendra probablement une tradition familiale.

C'était absolument délicieux ! Fabriqué selon la recette, mais la prochaine fois, j'ajouterai plus de noix de pécan et de beurre, ce qui ajoute un bon croquant au pain doré. Le sirop de mûre-érable était un must, tellement délicieux.


Casserole de pain doré aux pacanes

Parlons ingrédients ! Pour préparer cette tarte aux pacanes du jour au lendemain, vous aurez besoin de : pain français, lait, crème épaisse, œufs, vanille, cassonade, sirop d'érable, sirop de maïs et noix de pécan. Vous devriez pouvoir trouver facilement tous ces ingrédients dans votre épicerie locale, et avec un peu de chance, vous les avez peut-être déjà dans votre cuisine !

Le pain français est trempé dans un mélange de crème à la vanille pendant la nuit, ce qui donne un goût incroyable et texture. Une fois qu'il est trempé pendant la nuit, vous enrobez votre plat de cuisson de beurre, de cassonade, de sirop d'érable et de pacanes ! Au fur et à mesure que le pain perdu cuit, un côté s'incruste avec les noix de pécan tandis que l'autre côté caramélise lentement, c'est tellement rêveur!

Ce que j'aime beaucoup dans cette recette, c'est qu'elle est parfaite pour le partage. Une fois sorti du four, il est prêt à partir. Vous n'avez même pas besoin de le servir avec du sirop ! C'est 100% assez sucré tout seul.

Tarte aux pacanes… sous forme de pain perdu. Qu'est-ce que tu attends? Faites-le dès que possible et profitez-en :)

Plus de recettes de pain doré :

Si vous essayez ce pain doré à la tarte aux pacanes, faites-le moi savoir! Laissez un commentaire ci-dessous et n'oubliez pas de prendre une photo et de la taguer #bakerbynature sur instagram !


Ingrédients nécessaires pour le pain doré à la banane et aux pacanes

Mini croissants, (peut utiliser 4-5 croissants de taille régulière)

Remarques : Nous préparons ce plat dans une poêle en fonte. Vous pouvez facilement utiliser un plat allant au four ordinaire. Ma famille adore cette recette avec du sucre en poudre et du sirop. Ce serait aussi très bien avec du miel. Vous pouvez également réchauffer le beurre de cacahuète et en verser un filet sur le dessus avant de servir. Les bananes et le beurre de cacahuètes sont fabuleux ensemble. Vous pouvez également garnir ce plat de crème fouettée ou de crème glacée et le servir en dessert. C'est une recette très polyvalente.

Si vous aimez cette recette, vous pouvez également essayer notre pain doré à la noix de coco.


Pain doré en croûte de pacanes

Le petit déjeuner sera toujours mon repas préféré, haut la main. C'est généralement l'une des premières choses auxquelles je pense quand je me réveille le matin. Sans blague. Au sommet de la liste, à partir de maintenant et pour toujours, se trouve le pain doré aux pacanes.

Le pain perdu, en revanche, n'était pas un aliment du petit-déjeuner qui figurait au menu quand j'étais enfant. Ce n'est que lorsque j'ai rencontré Mike que j'ai vraiment commencé à manger du pain perdu.

Mais je dois dire que ces jours-ci, je suis un grand fan de pain perdu. Merci, Mike.

Il semble que mes meilleures idées viennent ces nuits où je ne peux pas dormir. Vous savez quand vous avez un million de choses qui tourbillonnent dans votre cerveau. C'est ce qui s'est passé avec ce pain perdu aux pacanes. Une nuit, je me suis allongé là en pensant au pain perdu et aux noix de pécan, oui, c'est là que tout s'est passé.

Ma seule préoccupation avec cette recette était que les noix de pécan ne resteraient pas sur le pain doré, mais j'ai été étonné de voir à quel point elles restaient bien en place. Le tout peut sembler difficile à assembler, mais ne vous inquiétez pas, la recette fonctionne très bien.

Alors que Mike et moi mangions ce pain perdu aux pacanes, tout ce que je pouvais penser était wow, il a le goût d'un petit pain aux pacanes. Et si vous avez déjà mangé des petits pains aux pacanes, vous savez à quel point tout cela prend du temps. C'est une excellente façon de faire si vous aimez les petits pains aux pacanes et que vous n'avez pas le temps de les faire.

Maintenant, je dois mentionner que ce fut une très longue pause de Noël, beaucoup plus longue que ce à quoi je m'attendais. Mais je veux vous faire savoir que ça fait du bien de revenir.

J'ai travaillé sur différentes recettes pendant mon temps libre et j'ai hâte de les partager avec vous. J'espère que vous vous arrêterez pour jeter un œil à ces prochaines recettes.


Pain doré du jour au lendemain au beurre de pacanes praliné

Le pain doré de nuit au beurre de pacanes praliné fait du réveil un régal. Cette cocotte décadente met tout le monde de bonne humeur !

Avec toute la compagnie que j'ai eue, vous pouvez parier que j'ai quelques tours dans ma manche. Bien sûr, ces derniers temps, il a fait si chaud que je n'ai pas porté de manches, mais même ainsi, cette casserole de pain perdu est une véritable merveille. Mes enfants l'adorent et sont servis avec bacon confit croustillant et des fruits frais, ce pain perdu du jour au lendemain avec du beurre de noix de pécan praliné me fait adorer Paula Deen. Ouais. C'est l'un des siens et de temps en temps, il a bon goût d'avoir un vrai confort du Sud. La nourriture, c'est ça !

Chargé de crème et de cassonade et de tonnes de noix de pécan et oui, beaucoup de beurre, ce n'est peut-être pas un aliment santé, mais c'est certainement bon pour l'âme. Bien sûr, Zoe et son petit ami sont allés courir après et ont tout réussi. Je ne sais pas comment j'ai élevé deux enfants qui aiment faire de l'exercice. L'exercice pour moi me fait juste de la peine d'y penser, même si j'aime bien marcher. Et j'aime le Pilates, mais je ne suis pas doué pour faire passer l'exercice en premier. Je suis bien meilleur pour mettre cette casserole en premier, ce qui signifie que je dois constamment lutter contre le renflement. Mais faire face aux renflements n'est pas amusant lorsque les enfants sont à la maison. Je ne pense pas qu'ils se souviendront d'un bol de fruits comme petit-déjeuner spécial, mais encore une fois, je suppose que je devrais essayer la prochaine fois qu'ils seront ici.

Alors oui, cette cocotte de pain doré praliné du jour au lendemain est paradisiaque et très simple à préparer. Je vous ai dit à maintes reprises que j'adore me réveiller et juste mettre quelque chose dans le four. Le temps qu'il ait fallu à Zoe pour récupérer ses grands-parents à l'hôtel, cette casserole a réussi à donner à notre maison un arôme chaud et cannelle. Tout le monde est entré et nous étions prêts à nous asseoir et à manger. Eh bien, dévorer, c'est plutôt ça. Cette cocotte semble mettre en appétit tout le monde !

Donc, si vous voulez éviter ce pain perdu du jour au lendemain décadent et mortellement délicieux avec du beurre de noix de pécan praliné, vous pouvez essayer ceci Pain doré avocat farci et fromage de Noble Cochon. Ou si vous ne pouvez pas choisir entre un petit-déjeuner sucré ou salé, ce qui semble toujours être le problème de Zoé, vous pouvez essayer ceci Pain doré en croûte d'amandes fourrées au beurre de cacahuète et à la banane de La Nocerie. Vous pourriez avoir besoin d'une grande gueule pour tout cela!

Juste pour mémoire, cette casserole de pain perdu du jour au lendemain avec du beurre de noix de pécan praliné n'est pas sans gluten. Ce n'est pas sans beurre. Et ce n'est certainement pas sans calories. Mais c'est sûr que c'est bon. Et il les fait rentrer à la maison. C'est à peu près tout ce qu'une mère peut demander !


Pain doré au four praliné aux pacanes de Paula Deen

Un très bon petit déjeuner est l'un de mes aliments préférés. Il y a juste quelque chose de tellement réconfortant à ce sujet. Ne pas travailler les petits déjeuners sur le pouce. Je parle de vrais petits déjeuners. Le genre qui vous permet de vous asseoir et de vous détendre et de profiter d'une matinée paresseuse à la maison. Pourtant, ma tendance à dormir le plus tard possible les jours de travail et nos week-ends chargés nous offrent rarement ce luxe.

Les longs week-ends sont souvent l'exception, surtout pendant la saison des vacances.

À Noël dernier, Jeff et les enfants ont préparé cette fabuleuse recette décadente de Paula Deen pour notre petit-déjeuner paresseux du lendemain de Noël à la maison. Et c'était absolument parfait. Bien que ce plat soit beaucoup trop gras pour un week-end normal où j'essaie de m'en tenir à Weight Watchers, je suis certainement plus que disposé à en profiter à nouveau lors d'occasions spéciales.

Ingrédients pour le pain perdu.

Disposer les tranches de pain français en deux rangées dans un plat allant au four.

Mélanger les œufs, la moitié-moitié, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel.

Fouetter le mélange d'œufs jusqu'à homogénéité.

Verser le mélange sur les tranches de pain, en veillant à ce qu'elles soient toutes recouvertes uniformément. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute une nuit.

Ingrédients pour le nappage praliné aux pacanes.

Mélanger les ingrédients du praliné aux pacanes dans un bol moyen.

Bien mélanger le mélange praliné pacanes.

Étaler le mélange de praliné sur le pain doré, cuire au four et servir avec du sirop d'érable.


Voir la vidéo: Ranskalainen juustoleipä (Octobre 2021).