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Ragoût d'oignons au poulet


c'est un aliment sucré que mon mari et mon garçon mangent avec grand plaisir. Alors... j'espère que ça vous plaira aussi.

  • 6 gros oignons,
  • 1 carotte mai maricel,
  • 1 lien de persil vert,
  • condiment pt. viande de poulet,
  • sel,
  • poivre,
  • 7 morceaux de viande de poulet {d'un couvert},
  • 3-4 cuillères à soupe de bouillon,
  • un peu d'huile pour viande frite,
  • eau chaude,
  • 1 cuillère à soupe de farine

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Ragoût d'oignons au poulet :

Pour le début, assaisonnez et faites revenir la viande {pas trop}. Après la friture, sortez-la sur une assiette et dans la même huile, faites chauffer l'oignon finement haché ou le robot {pas l'oignon frit} bien l'oignon, puis ajoutez la carotte hachée au robot ou râpée. Laissez-le sur le feu pendant environ 3 minutes, puis ajoutez la viande frite, ajoutez autant d'eau chaude que possible. Porter à ébullition en remuant de temps en temps, saler, ajouter le poivre et laisser bouillir {plus bas} et ajouter le bouillon. Ajouter le persil et laisser reposer encore 4 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir un peu, puis nous pouvons servir.

Bon appétit !!

Sites de conseils

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Servir avec des cornichons, de l'acide, des piments forts.