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Recette de soupe au poulet et tortillas


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Cette soupe de style mexicain est rapide et facile à préparer. Il fait un merveilleux hiver plus chaud.

1888 personnes ont fait cela

IngrédientsPortions : 6

  • 2 (198g) boîtes de grains de maïs doux, égouttés
  • 825 ml de bouillon de volaille
  • 175 g de poulet cuit, coupé en morceaux
  • 1 boîte de 410 g de haricots noirs
  • 3/4 (400g) boîte de tomates concassées au piment, égouttées

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :15min ›Prêt en :25min

  1. Versez le tout dans une grande casserole ou une marmite. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2116)

Avis en anglais (1679)

par SSCHULTE14

Docteur ça! Je fais cette recette depuis plus d'un an et je l'ai transmise sur demande. C'est un 5 étoiles, surtout pour votre temps investi. Cependant, vous DEVEZ ajouter l'assaisonnement. Cette recette vous donne la base. Je lui donnerais 2-3 étoiles sans ajouts. Mes suggestions... remplacez 1/2 bouillon par une soupe à la crème de poulet. Rincez bien vos haricots noirs ! Ajoutez du cumin et de la poudre de chili... ne soyez pas timide. Cela donne de la profondeur à votre soupe. Ajouter la coriandre et la poudre d'ail, si disponible. Prenez un poulet rôti dans votre épicerie. Je ne m'attendrais pas à ce qu'une recette 5 étoiles contienne du poulet en conserve, n'est-ce pas ? Servir avec des avocats en morceaux, du fromage, un filet de citron vert et tout ce que votre cœur désire. Bonne chance !-09 mai 2006

par MOLLY-MOLLY

Deux mots décrivent le mieux cette soupe : « EXCELLENTE et FACILE » ! Plusieurs critiques ont mentionné que la soupe était "trop ​​salée". J'ai compris pourquoi. NE PAS utiliser de bouillon de poulet « condensé » ; J'ai fait cette erreur moi-même. La recette demande du "bouillon de poulet", ce qui signifie un bouillon nature (Swanson et d'autres sociétés le préparent dans une boîte de 14 1/2 onces). J'ai essayé de le refaire en utilisant le bon bouillon; Cependant, je l'ai trouvé (comme d'autres critiques) trop liquide - les chips tortilla au fond du bol ont aidé à l'absorber. J'ai refait la recette; cependant, cette fois, j'ai utilisé seulement une boîte de 14 1/2 onces de bouillon de poulet - et - deux boîtes de soupe à la crème de poulet condensée (99 % sans gras par Campbells - JE N'AI PAS ajouté d'eau). La soupe était SUPERBE de cette façon! J'ai découvert qu'il n'était pas nécessaire d'ajouter des chips tortilla au fond du bol car la soupe était un peu crémeuse, mais sans être lourde au goût. J'ai ajouté du fromage cheddar râpé sur le dessus avec une cuillerée de crème sure, et ça avait l'air super aussi! (Remarque : "Rotel Diced Tomatoes w/Green Chili Peppers" est proposé à divers degrés de piquant. J'ai utilisé la version "plus douce" qui a donné un petit coup de fouet à la soupe sans provoquer d'indigestion par la suite.)-30 juillet 2003

par Rolanda

Cette recette est si rapide, facile et bon marché... il suffit d'ouvrir les boîtes et de faire bouillir. Je n'ai dépensé qu'environ 10,00 $ en ingrédients. Mon entreprise pensait que c'était vraiment bien. Après avoir lu les autres critiques, voici ce que j'ai trouvé qui était parfait : je n'ai utilisé qu'une seule boîte de bouillon de poulet (pas condensé ou ce sera trop salé), j'ai ajouté 2 boîtes de crème de poulet condensée donc ce n'était pas trop liquide comme d'autres critiques l'ont suggéré, j'ai utilisé une version plus douce de tomates avec des piments verts (les tomates Rotel avec du citron vert/de la coriandre fonctionnent bien). Assurez-vous de rincer les haricots et de les assaisonner avec de la poudre d'ail, du sel, du poivre, de la poudre de chili et du cumin, sinon il n'y aura pas beaucoup de saveur. De nombreux critiques ont suggéré d'ajouter de la coriandre que j'essaierai la prochaine fois. Garnir de crème sure, de fromage cheddar et de croustilles tortilla et c'est parfait. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec celui-ci.-21 juil. 2006


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