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Rencontrez Gwyneth Paltrow, la plus belle femme du monde, et ses plats préférés


La liste magnifique de la reine régnante de 2013 est tout au sujet de la nourriture - et de la bonne nourriture à cela

Découvrez la dame qui fait tout, Gwyneth Paltrow.

Nous savons que tout le monde n'est pas un grand fan de Gwyneth Paltrow. En fait, elle est l'une des personnes les plus détestées d'Hollywood, sinon la première, selon Star Magazine. Mais que vous l'aimiez ou que vous aimiez la détester, elle est apparemment appréciée par certains, car elle a été nommée la plus belle femme du monde par le magazine People cette année.

Nous devons admettre que Paltrow ne nous dérange pas tant que ça. Bien sûr, son régime macrobiotique est un peu loufoque, mais elle est mariée à Chris Martin de Coldplay, elle est meilleure avec Jay Z et la plus belle femme de l'année dernière Beyoncé (à tel point que ses enfants les appelleraient oncle Jay et Tante Bey), elle a son propre site de restauration (GOOP.com), elle a écrit deux livres de cuisine, elle a remporté un Oscar, et avouons-le, c'est une grande actrice.

Dans l'ensemble, Paltrow va bien dans notre livre, surtout en ce qui concerne la nourriture. Elle a dit à l'Observer, "tout ce que je fais, c'est essayer de manger et de cuisiner de la vraie nourriture, comme le feraient nos ancêtres. C'est drôle la réaction des gens, comme si c'était révolutionnaire que je ne veuille pas que mes enfants mangent des Oreos, ou l'équivalent anglais , tous les jours. Je crois en la vraie nourriture, aux choses délicieuses et au beurre, aux aliments délicieux peu transformés et au fromage au lait cru et au poulet correctement élevé et au poisson pêché à la ligne. Mais je suis réaliste et j'ai des enfants et j'adore les Oreos aussi, donc honnêtement, je ne suis pas rigide du tout."

Donc, en l'honneur de son nouveau titre, nous récapitulons quelques-unes de ses choses préférées à cuisiner et à manger, et partageons comment elle passe son temps avec sa famille.


J'ai essayé le régime de Gwyneth Paltrow

J'ai toujours été un admirateur de Gwyneth Paltrow, je n'ai pas peur de l'admettre. Elle était si bonne dans mon film préféré, Un meurtre parfait. Je pense aussi que sa carrière secondaire en tant que gourou du style de vie est plutôt inspirante. S'il n'y avait pas de GOOP, je n'aurais pas de masque pour les yeux avec des empreintes creuses pour que vos yeux puissent cligner des yeux.

Lorsque Gwyneth a sorti son nouveau livre de cuisine, C'est parfait, J'étais vraiment excité. J'ai son autre livre de cuisine, La fille de mon père, déjà. C'est un très bon livre de cuisine pour la femme moyenne (moi). Il existe des recettes saines et des recettes délicieuses. Une fois, j'ai organisé un dîner et j'ai fait des tacos au poisson panés à la bière à partir de ce livre et tout le monde les a aimés. Cela en dit long car généralement mes dîners sont des échecs lamentables dans lesquels les gens commencent à commander des sushis devant moi comme si je n'étais même pas là.

Ce nouveau livre de cuisine de Gwyneth a une genèse intéressante. Après avoir subi une attaque de panique lors d'un souper (je comprends vraiment), Gwyneth est allée voir plusieurs médecins et s'est rendu compte qu'elle était sensible à divers groupes d'aliments, tels que les produits laitiers, le gluten et les œufs de poule. Ainsi, elle a estimé qu'elle devait faire un livre de cuisine qui éliminait tous les mauvais aliments qui ruinent des vies, comme le pain, les poissons d'eau profonde, la viande rouge, le lait de vache et les aubergines, et se concentre sur les « bons » aliments du monde, comme les baies de goji. et des œufs de caille. D'où, C'est parfait! Tu as compris? Tous les aliments qui ne sont pas mauvais.

J'étais excité d'essayer ce régime. Je pense toujours que j'ai des allergies à des aliments mystérieux. De plus, il s'agit d'un régime écrit par une femme qui m'a presque convaincu d'acheter des serviettes très chères du pays de Turquie car elles étaient plus absorbantes. Je me suis essentiellement inscrit il y a quinze ans quand j'ai regardé Un meurtre parfait pour la première fois.

Préparation:

Je suis allé sur Amazon et j'ai acheté le livre de Gwyneth ainsi que les DVD de la méthode de Tracy Anderson. Gwyneth pratiquerait la méthode de remise en forme de Tracy Anderson qui se concentre sur les "petits muscles" pendant deux heures par jour, donc si je dois vivre Gwyneth, je pense que je pourrais aussi bien essayer de lui prendre les fesses, celle d'une femme de 22 ans. décapant.

Quand je reçois enfin le livre un mois plus tard (je l'ai précommandé comme un cinglé), je suis rempli à la fois de bonheur et de peur. Le livre en lui-même est magnifique il y a toutes ces photos de Gwyneth en chapeau mou devant une grange ou de Gwyneth mettant un énorme poisson dans une cuve de sel. En faisant une lecture attentive, cependant, je suis abasourdi par l'ampleur des choses que je vais devoir abandonner. Je ne peux même pas manger de yaourt, je ne peux pas non plus avoir de tomate ou de fraise ! Ils provoquent tous des allergies ! Cela me semble excessif, mais le livre me promet également que si je fais cela, j'aurai les "yeux clairs, la peau éclatante et le corps en forme" de Gwyneth. Et je veux vraiment des yeux clairs ! Je décide de suivre le régime de désintoxication de sept jours indiqué à la fin du livre, ainsi qu'une poignée de ses autres menus diététiques. Un jour je vivrai comme une Gwyneth végétalienne, un autre jour je mangerai comme une enfant de Gwyneth. J'espère que cela me donnera toute l'expérience Gwyneth.

Ensuite, je vais faire les courses. J'ai déjà suivi de nombreux régimes, des régimes de stars d'Hollywood célèbres et excessives, y compris une star qui a commandé une fois 200 paires de cache-oreilles en vison dans un magasin juste parce qu'elle allait bientôt skier (Je te regarde, Liz Taylor), mais j'ai Je n'ai jamais payé autant pour une semaine d'épicerie de toute ma vie.

À 154,31 $, c'est presque le triple de ce que je paie habituellement pour la nourriture, et je n'ai même pas acheté tout le poisson que je finirai par acheter ! (Le régime est vraiment riche en poisson.) J'ai acheté pour au moins dix dollars de chou frisé et un pot de miel de onze dollars. Savez-vous ce qu'est le miel brut ? C'est onze dollars ! Et il y a tellement plus d'ingrédients que ces deux-là. En fait, j'ai eu une légère attaque de panique en achetant la nourriture et je n'étais même pas en train de dîner.

Chaque jour du régime Gwyneth commence par une grosse portion de quelque chose appelé "Le meilleur jus vert". Comme beaucoup d'autres jus verts, c'est un mélange de chou frisé, de pomme, de citron, de menthe et de gingembre. J'imagine qu'il serait beaucoup plus facile de faire ce jus si vous avez un presse-agrumes, mais je n'en ai pas. Gwyneth dit qu'il est tout aussi bien de faire avec un mélangeur et une « passoire à mailles fines » que je ne pense pas non plus avoir. Comme je ne peux littéralement plus dépenser d'argent pendant un an, je vais devoir m'en passer. Je mets les ingrédients dans le blender et les mixe. Il a le goût du jus de chou frisé ordinaire, sauf qu'il contient encore de gros morceaux de chou frisé. C'est le petit déjeuner.

Après le petit déjeuner, j'ai décidé de faire le premier DVD de la méthode Tracy Anderson. C'est difficile, en fait. Essentiellement, vous tenez de minuscules poids dans votre main, puis vous battez les bras sauvagement comme une personne dans un asile d'aliénés victorien ayant une crise d'épilepsie. Vous faites cela pendant une heure. À la fin, j'étais si fatigué que je me suis allongé sur le sol.

Après mon entraînement, je décide de manger ma collation du matin – des amandes crues trempées dans de l'eau. Les amandes humides sont meilleures que les amandes sèches car selon la vieille Gwen, les amandes ordinaires sont « difficiles à digérer ». Les amandes humides semblent dégoûtantes mais sont en fait vraiment délicieuses. Les amandes ont une sorte de saveur de vanille une fois que vous les faites tremper. Je n'ai jamais vraiment aimé les amandes avant ça. Ce régime va-t-il vraiment être bon ?

Après un copieux déjeuner composé d'une soupe de betteraves vertes (une soupe faite de feuilles vertes attachées à une betterave ? C'était étrangement délicieux même si cela sonnait dégoûtant) et un smoothie de l'après-midi qui combinait à la fois de l'avocat et de la poudre de cacao (c'est un peu comme crème glacée si la crème glacée a le goût d'avocats), j'ai invité mon ami pour la version du poulet barbecue de Gwyneth. Mon ami est généralement assez sceptique quant à mes expériences de régime, mais c'est un sport incroyablement bon. Une fois, je lui ai fait manger du risotto vert, par exemple, et nous sommes toujours amis aujourd'hui. Cette fois, cependant, je l'ai choquée. "Ceci est vraiment bon!" dit-elle, presque interloquée. C'était vrai. C'était vraiment du bon poulet. C'était juteux et avait une saveur intéressante du paprika que Gwyneth m'avait fait utiliser. J'avais mangé si sainement toute la journée, tout était super délicieux et je n'avais même pas faim. Je commençais à me sentir légèrement supérieur. « Vous devriez faire tremper les amandes crues dans l'eau », dis-je à mon ami.

Fort du succès d'hier soir, je décide d'organiser un dîner chez moi et je me fixe sur la préparation des boulettes de viande de Gwyneth, qui ne contiennent ni pain, ni œufs, ni viande rouge, ni lait. Ma mère fait de très bonnes boulettes de viande et ces quatre choses sont fondamentalement les seuls ingrédients qu'elles contiennent, alors j'ai trouvé cette recette suspecte, mais j'ai continué. Je pensais que les amandes humides seraient terribles, mais j'avais complètement tort à ce sujet. Je ne sais pas vivre !

En faisant les boulettes de viande, cependant, je peux dire que quelque chose se passe. N°1 : Ils sont verts (ils sont faits de roquette et de dinde). N°2 : je ne peux pas les mettre dans la sauce tomate car j'ai éliminé les tomates de mon alimentation. Au lieu de cela, je les sers avec une soupe de brocoli qui a surtout le goût de l'eau. Que se passe-t-il? Hier était tellement incroyable! Quand mes invités arrivent et que je leur donne les boulettes de viande, je peux dire qu'ils les détestent. L'un d'eux sort un énorme sac de chips et commence à les manger devant moi. Un autre part pour « en fait manger le dîner ». Je suis sur le point d'avoir une crise de panique quand je me souviens soudainement quand Gwyneth est allée à un dîner en Amérique et que quelqu'un lui a demandé quel type de jean elle portait et elle s'est dit : "Je dois retourner en Europe." L'Amérique est la pire. Je ne dis rien sur les jeans de personne, même si j'allais littéralement interroger tout le monde sur leurs jeans.

Jour 3 et 4 :

Ce régime est beaucoup plus difficile le week-end. Cette ville est stupide parce que tout le monde est obsédé par le brunch au gluten et qu'est-ce que c'est même ? Juste un défilé vide ! Je dois retourner en Europe. Le dimanche, je vais dans une crêperie qui vend également du jus de chou frisé et je regarde silencieusement mon ami manger une crêpe pendant que je sirote du jus de chou frisé. Plus tard, cependant, je rôtis un poisson entier et le sers avec de la salsa verde aux anchois. C'est absolument délicieux. « J'aimerais rencontrer Gwyneth Paltrow », dit un ami sans nom, en mangeant le poisson avec une grande cuillerée de sauce aux anchois. "Elle a l'air vraiment amusante." Je m'enthousiasme : « Elle est tellement amusante. Elle fume une cigarette par semaine !

Au fond des annales de ma cuisine, je trouve quelque chose d'étonnant. C'est ce qu'on appelle une passoire à mailles fines ! J'ai dû l'acheter quand j'étais dans le coma. Maintenant, mon jus de chou frisé a le même goût que le jus de chou frisé. L'horchata maison que je prépare pour une collation en milieu de matinée est profondément améliorée. Vous avez vraiment besoin de miel brut pour cela, en fait. Il a bien meilleur goût et ne forme pas d'alcalin. Qu'est-ce que je suis devenu ?

Jours 6 et 7 :

Les jours où vous n'agitez pas les bras comme un huard, Tracy Anderson a un autre DVD intitulé Danse Cardio Entraînement. C'est si incroyablement difficile que je ne peux en faire que vingt minutes. D'après ce que je peux comprendre, c'est complètement inexpliqué de sauter au bip doux de Madonna. Vous devez sauter pendant une heure entière. Je suis tellement fatigué après que je dois en fait aller dormir.

Pour le dîner le lendemain soir, je fais du poisson rôti au sel. Vous prenez un poisson, le recouvrez d'herbes et versez littéralement un récipient entier de sel dessus. C'est bon. Je pense que tout aurait été mieux si j'avais vraiment aimé les piments thaïlandais, mais je ne les aime pas vraiment beaucoup. Parfois, lorsque je prépare ces recettes, je parle à mon livre de Gwyneth comme si c'était son incarnation. Par exemple, je dirai : « C'est beaucoup de sel, Gwyneth » ou « Les baies de Goji SONT meilleures lorsqu'elles sont trempées dans l'eau. Merci mon pote!"

C'était le dernier jour de ma détox et je dois dire que c'était en quelque sorte le meilleur ! Je n'avais jamais faim, j'adorais presque tous les plats que je cuisinais et j'étais en fait beaucoup moins enflé sous les yeux que d'habitude. Je me sens même un peu plus alerte, probablement parce que je ne mange pas de tomates.

Aujourd'hui, j'essaie la nourriture végétalienne de Gwyneth. Ses pancakes vegan au sésame sont un délice. Ils ont le goût de crêpes au sésame ordinaires, sauf qu'ils ne contiennent ni gluten ni produits laitiers. La version du véganisme de Gwyneth n'est pas très différente pour son régime de désintoxication. Il n'y a absolument aucune viande ou substance animale. Saviez-vous que Gwyneth a organisé une fête sur le thème végétalien pour l'anniversaire de sa fille Apple ? Plus vous en savez.

Une fois, Gwyneth a dit au New York Nouvelles quotidiennes qu'elle "préférait mourir que de laisser mon enfant manger une tasse à soupe". Cela m'a amené à me poser la question : Serait-ce amusant de manger comme une enfant de Gwyneth ? Devinez quoi? C'est vraiment amusant! Pour le petit-déjeuner, je lui prépare des pancakes au « babeurre » (ils sont végétaliens, sans gluten et ont du jus de citron et du lait de soja au lieu du babeurre). Ils sont en fait assez délicieux, même s'ils sont légèrement gommeux. Sa salade de thon à la Vegenaise et moutarde de Dijon est correcte et respectable ! C'est bien, jusqu'à présent, d'être Apple et Moïse, et pas seulement parce qu'ils cueillent des avocats tout le temps et mangent de la pizza au feu de bois.

Pour le dîner, je décide de me racheter et d'organiser à nouveau un dîner, cette fois en faisant des tacos l'événement principal. Qui n'aime pas les tacos ? Je décide aussi de faire un gâteau sans œufs et sans produits laitiers. Les tacos connaissent un succès foudroyant. Sa recette de salsa au chipotle maison est aussi bonne que ce que je mangerais au Chipotle actuel. Je suis très fier de Gwyneth et je ne peux pas le cacher. Quand les gens complimentent les tacos, je dis des choses comme : « C'est Gwyneth ! » ou « Ce livre de cuisine est vraiment génial. Je ne sais pas comment elle fait. Je ne demande pas à une personne à propos de ses jeans. Le gâteau par contre, c'est une autre affaire. Il est friable et a le goût d'un pruneau, mais c'est probablement de ma faute. « J'aime les tacos », dit un de mes amis, après avoir posé des questions sur le gâteau.

Je casse le régime ! J'ai perdu quatre livres et j'ai des bras beaucoup plus définis à cause des crises d'hystérie quotidiennes. C'est vraiment amusant de manger à nouveau du pain, des produits laitiers et des œufs, mais quand j'ai enfin toutes ces choses pour la première fois après dix jours sans eux, je me réveille avec une énorme éruption cutanée sur le côté du visage, comme Les le fantôme de l'Opéra. Ai-je toujours été allergique à ces aliments ? L'éruption finit par disparaître, mais je me sens soudainement méfiant envers le pain.

Qu'ai-je appris du régime de Gwyneth ? C'est une façon géniale de vivre! Si je n'allais pas faire faillite pour le faire, je suivrais le régime Gwyneth à la lettre tous les jours. La nourriture est saine, délicieuse et copieuse, les recettes ne sont pas particulièrement compliquées et vous évitez une énorme éruption cutanée sur le visage avec laquelle vous veniez apparemment de vivre auparavant. Si c'est ainsi que vit l'autre moitié, je veux le vivre ! Apprécions tous qu'elle partage ses astuces géniales avec le monde.

Une fois, Gwyneth est allée en Arizona pour une retraite spirituelle. Elle marchait dans les montagnes de Sedona et les rochers lui ont dit : "Vous avez les réponses. Vous êtes le professeur. " Je suis d'accord avec ces rochers.


Gwyneth Paltrow

"J'ai toujours été un admirateur de Gwyneth Paltrow, je n'ai pas peur de l'admettre. Elle était si bonne dans mon film préféré, A Perfect Murder. Je pense aussi que sa carrière secondaire en tant que gourou du style de vie est plutôt inspirante. S'il n'y avait pas de GOOP, je n'aurais pas de masque pour les yeux avec des empreintes creuses pour que vos yeux puissent cligner des yeux.

Lorsque Gwyneth a sorti son nouveau livre de cuisine, It's All Good, j'étais vraiment excité. J'ai déjà son autre livre de cuisine, La fille de mon père. C'est un très bon livre de cuisine pour la femme moyenne (moi). Il existe des recettes saines et des recettes délicieuses. Une fois, j'ai organisé un dîner et j'ai fait des tacos au poisson panés à la bière à partir de ce livre et tout le monde les a aimés. Cela en dit long car généralement mes dîners sont des échecs lamentables dans lesquels les gens commencent à commander des sushis devant moi comme si je n'étais même pas là.

Ce nouveau livre de cuisine de Gwyneth a une genèse intéressante. Après avoir subi une attaque de panique lors d'un souper (je comprends vraiment), Gwyneth est allée voir plusieurs médecins et s'est rendu compte qu'elle était sensible à divers groupes d'aliments, tels que les produits laitiers, le gluten et les œufs de poule. Ainsi, elle a estimé qu'elle devait faire un livre de cuisine qui éliminait tous les mauvais aliments qui ruinent des vies, comme le pain, les poissons d'eau profonde, la viande rouge, le lait de vache et les aubergines, et se concentre sur les « bons » aliments du monde, comme les baies de goji. et des œufs de caille. Par conséquent, tout va bien ! Tu as compris? Tous les aliments qui ne sont pas mauvais.

J'étais excité d'essayer ce régime. Je pense toujours que j'ai des allergies à des aliments mystérieux. De plus, il s'agit d'un régime écrit par une femme qui m'a presque convaincu d'acheter des serviettes très chères du pays de Turquie car elles étaient plus absorbantes. Je me suis essentiellement inscrit il y a quinze ans lorsque j'ai regardé A Perfect Murder pour la première fois.

Je suis allé sur Amazon et j'ai acheté le livre de Gwyneth ainsi que les DVD de la méthode de Tracy Anderson. Gwyneth pratiquerait la méthode de remise en forme de Tracy Anderson qui se concentre sur les "petits muscles" pendant deux heures par jour, donc si je dois vivre Gwyneth, je pense que je pourrais aussi bien essayer de lui prendre les fesses, celle d'une femme de 22 ans. décapant. Quand je reçois enfin le livre un mois plus tard (je l'ai précommandé comme un cinglé), je suis rempli à la fois de bonheur et de peur. Le livre en lui-même est magnifique il y a toutes ces photos de Gwyneth en chapeau mou devant une grange ou de Gwyneth mettant un énorme poisson dans une cuve de sel. En faisant une lecture attentive, cependant, je suis abasourdi par l'ampleur des choses que je vais devoir abandonner. Je ne peux même pas manger de yaourt, je ne peux pas non plus avoir de tomate ou de fraise ! Ils provoquent tous des allergies ! Cela me semble excessif, mais le livre me promet également que si je fais cela, j'aurai les "yeux clairs, une peau éclatante et un corps en forme" de Gwyneth. Et je veux vraiment des yeux clairs ! Je décide de suivre le régime de désintoxication de sept jours indiqué à la fin du livre, ainsi qu'une poignée de ses autres menus diététiques. Un jour je vivrai comme une Gwyneth végétalienne, un autre jour je mangerai comme une enfant de Gwyneth. J'espère que cela me donnera toute l'expérience Gwyneth.

Ensuite, je vais faire les courses. J'ai déjà suivi de nombreux régimes, des régimes de stars d'Hollywood célèbres et excessives, y compris une star qui a commandé une fois 200 paires de cache-oreilles en vison dans un magasin juste parce qu'elle allait bientôt skier (Je te regarde, Liz Taylor), mais j'ai Je n'ai jamais payé autant pour une semaine d'épicerie de toute ma vie. À 154,31 $, c'est presque le triple de ce que je paie habituellement pour la nourriture, et je n'ai même pas acheté tout le poisson que je finirai par acheter ! (Le régime est vraiment riche en poisson.) J'ai acheté pour au moins dix dollars de chou frisé et un pot de miel de onze dollars. Savez-vous ce qu'est le miel brut ? C'est onze dollars ! Et il y a tellement plus d'ingrédients que ces deux-là. En fait, j'ai eu une légère attaque de panique en achetant la nourriture et je n'étais même pas en train de dîner.

Chaque jour du régime Gwyneth commence par une grosse dose de quelque chose appelé "Le meilleur jus vert". Comme beaucoup d'autres jus verts, il s'agit d'un mélange de chou frisé, de pomme, de citron, de menthe et de gingembre. J'imagine qu'il serait beaucoup plus facile de faire ce jus si vous avez un presse-agrumes, mais je n'en ai pas. Gwyneth dit qu'il est tout aussi bien de le faire avec un mélangeur et une " passoire à mailles fines " que je ne pense pas non plus avoir. Comme je ne peux littéralement plus dépenser d'argent pendant un an, je vais devoir m'en passer. Je mets les ingrédients dans le blender et les mixe. Il a le goût du jus de chou frisé ordinaire, sauf qu'il contient encore de gros morceaux de chou frisé. C'est le petit déjeuner.

Après le petit déjeuner, j'ai décidé de faire le premier DVD de la méthode Tracy Anderson. C'est difficile, en fait. Essentiellement, vous tenez de minuscules poids dans votre main, puis vous battez les bras sauvagement comme une personne dans un asile d'aliénés victorien ayant une crise d'épilepsie. Vous faites cela pendant une heure. À la fin, j'étais si fatigué que je me suis allongé sur le sol.

Après mon entraînement, je décide de manger ma collation du matin – des amandes crues trempées dans de l'eau. Les amandes humides sont meilleures que les amandes sèches car selon la vieille Gwen, les amandes ordinaires sont « difficiles à digérer ». Les amandes humides semblent dégoûtantes mais sont en fait vraiment délicieuses. Les amandes ont une sorte de saveur de vanille une fois que vous les faites tremper. Je n'ai jamais vraiment aimé les amandes avant ça. Ce régime va-t-il vraiment être bon ?

Après un copieux déjeuner composé d'une soupe de betteraves vertes (une soupe faite de feuilles vertes attachées à une betterave ? C'était étrangement délicieux même si cela sonnait dégoûtant) et un smoothie de l'après-midi qui combinait à la fois de l'avocat et de la poudre de cacao (c'est un peu comme crème glacée si la crème glacée a le goût d'avocats), j'ai invité mon ami pour la version du poulet barbecue de Gwyneth. Mon ami est généralement assez sceptique quant à mes expériences de régime, mais c'est un sport incroyablement bon. Une fois, je lui ai fait manger du risotto vert, par exemple, et nous sommes toujours amis aujourd'hui. Cette fois, cependant, je l'ai choquée. "C'est vraiment bien!" dit-elle, presque interloquée. C'était vrai. C'était vraiment du bon poulet. C'était juteux et avait une saveur intéressante du paprika que Gwyneth m'avait fait utiliser. J'avais mangé si sainement toute la journée, tout était super délicieux et je n'avais même pas faim. Je commençais à me sentir légèrement supérieur. "Vous devriez faire tremper les amandes crues dans l'eau", dis-je à mon ami.

Fort du succès d'hier soir, je décide d'organiser un dîner chez moi et je me fixe sur la préparation des boulettes de viande de Gwyneth, qui ne contiennent ni pain, ni œufs, ni viande rouge, ni lait. Ma mère fait de très bonnes boulettes de viande et ces quatre choses sont fondamentalement les seuls ingrédients qu'elles contiennent, alors j'ai trouvé cette recette suspecte, mais j'ai continué. Je pensais que les amandes humides seraient terribles, mais j'avais complètement tort à ce sujet. Je ne sais pas vivre !

En faisant les boulettes de viande, cependant, je peux dire que quelque chose se passe. N°1 : Ils sont verts (ils sont faits de roquette et de dinde). N°2 : je ne peux pas les mettre dans la sauce tomate car j'ai éliminé les tomates de mon alimentation. Au lieu de cela, je les sers avec une soupe de brocoli qui a surtout le goût de l'eau. Que se passe-t-il? Hier était tellement incroyable! Quand mes invités arrivent et que je leur donne les boulettes de viande, je peux dire qu'ils les détestent. L'un d'eux sort un énorme sac de chips et commence à les manger devant moi. Un autre part pour "dîner en fait". Je suis sur le point d'avoir une crise de panique quand je me souviens soudainement quand Gwyneth est allée à un dîner en Amérique et que quelqu'un lui a demandé quel type de jean elle portait et elle s'est dit : "Je dois retournez en Europe. » L'Amérique est la pire. Je ne dis rien sur les jeans de personne, même si j'allais littéralement poser des questions à tout le monde sur leurs jeans.

Ce régime est beaucoup plus difficile le week-end. Cette ville est stupide parce que tout le monde est obsédé par le brunch au gluten et qu'est-ce que c'est même ? Juste un défilé vide ! Je dois retourner en Europe. Le dimanche, je vais dans une crêperie qui vend également du jus de chou frisé et je regarde silencieusement mon ami manger une crêpe pendant que je sirote du jus de chou frisé. Plus tard, cependant, je rôtis un poisson entier et le sers avec de la salsa verde aux anchois. C'est absolument délicieux. " J'aimerais rencontrer Gwyneth Paltrow ", dit un ami sans nom, mangeant le poisson avec une grande cuillerée de sauce aux anchois. "Elle a l'air vraiment amusante." Je suis enthousiasmé: "Elle est tellement amusante. Elle fume une cigarette par semaine !" "

Pour le reste de l'article (trop long à publier), consultez le lien. J'ai vraiment trouvé ça intéressant !


J'ai essayé le régime de Gwyneth Paltrow (et j'ai eu une éruption cutanée sur le visage)

J'ai toujours été un admirateur de Gwyneth Paltrow, je n'ai pas peur de l'admettre. Elle était si bonne dans mon film préféré, A Perfect Murder. Je pense aussi que sa carrière secondaire en tant que gourou du style de vie est plutôt inspirante. S'il n'y avait pas de GOOP, je n'aurais pas de masque pour les yeux avec des empreintes creuses pour que vos yeux puissent cligner des yeux.

Lorsque Gwyneth a sorti son nouveau livre de cuisine, It's All Good, j'étais vraiment excité. J'ai déjà son autre livre de cuisine, La fille de mon père. C'est un très bon livre de cuisine pour la femme moyenne (moi). Il existe des recettes saines et des recettes délicieuses. Une fois, j'ai organisé un dîner et j'ai fait des tacos au poisson panés à la bière à partir de ce livre et tout le monde les a aimés. Cela en dit long car généralement mes dîners sont des échecs lamentables dans lesquels les gens commencent à commander des sushis devant moi comme si je n'étais même pas là.

Ce nouveau livre de cuisine de Gwyneth a une genèse intéressante. Après avoir subi une attaque de panique lors d'un souper (je comprends vraiment), Gwyneth est allée voir plusieurs médecins et s'est rendu compte qu'elle était sensible à divers groupes d'aliments, tels que les produits laitiers, le gluten et les œufs de poule. Ainsi, elle a estimé qu'elle devait faire un livre de cuisine qui éliminait tous les mauvais aliments qui ruinent des vies, comme le pain, les poissons d'eau profonde, la viande rouge, le lait de vache et les aubergines, et se concentre sur les « bons » aliments du monde, comme les baies de goji. et des œufs de caille. Par conséquent, tout va bien ! Tu as compris? Tous les aliments qui ne sont pas mauvais.

J'étais excité d'essayer ce régime. Je pense toujours que j'ai des allergies à des aliments mystérieux. De plus, il s'agit d'un régime écrit par une femme qui m'a presque convaincu d'acheter des serviettes très chères du pays de Turquie car elles étaient plus absorbantes. Je me suis essentiellement inscrit il y a quinze ans lorsque j'ai regardé A Perfect Murder pour la première fois.

Je suis allé sur Amazon et j'ai acheté le livre de Gwyneth ainsi que les DVD de la méthode de Tracy Anderson. Gwyneth pratiquerait la méthode de remise en forme de Tracy Anderson qui se concentre sur les "petits muscles" pendant deux heures par jour, donc si je dois vivre Gwyneth, je pense que je pourrais aussi bien essayer de lui prendre les fesses, celle d'une femme de 22 ans. décapant. Quand je reçois enfin le livre un mois plus tard (je l'ai précommandé comme un cinglé), je suis rempli à la fois de bonheur et de peur. Le livre en lui-même est magnifique il y a toutes ces photos de Gwyneth en chapeau mou devant une grange ou de Gwyneth mettant un énorme poisson dans une cuve de sel. En faisant une lecture attentive, cependant, je suis abasourdi par l'ampleur des choses que je vais devoir abandonner. Je ne peux même pas manger de yaourt, je ne peux pas non plus avoir de tomate ou de fraise ! Ils provoquent tous des allergies ! Cela me semble excessif, mais le livre me promet aussi que si je fais cela, j'aurai les "yeux clairs, la peau éclatante et le corps en forme" de Gwyneth. Et je veux vraiment des yeux clairs ! Je décide de suivre le régime de désintoxication de sept jours indiqué à la fin du livre, ainsi qu'une poignée de ses autres menus diététiques. Un jour je vivrai comme une Gwyneth végétalienne, un autre jour je mangerai comme une enfant de Gwyneth. J'espère que cela me donnera toute l'expérience Gwyneth.

Ensuite, je vais faire les courses. J'ai déjà suivi de nombreux régimes, des régimes de stars d'Hollywood célèbres et excessives, y compris une star qui a commandé une fois 200 paires de cache-oreilles en vison dans un magasin juste parce qu'elle allait bientôt skier (Je te regarde, Liz Taylor), mais j'ai Je n'ai jamais payé autant pour une semaine d'épicerie de toute ma vie. À 154,31 $, c'est presque le triple de ce que je paie habituellement pour la nourriture, et je n'ai même pas acheté tout le poisson que je finirai par acheter ! (Le régime est vraiment riche en poisson.) J'ai acheté pour au moins dix dollars de chou frisé et un pot de miel de onze dollars. Savez-vous ce qu'est le miel brut ? C'est onze dollars ! Et il y a tellement plus d'ingrédients que ces deux-là. En fait, j'ai eu une légère attaque de panique en achetant la nourriture et je n'étais même pas en train de dîner.

Chaque jour sur le régime Gwyneth commence par une grosse portion de quelque chose appelé "Le meilleur jus vert". Comme beaucoup d'autres jus verts, c'est un mélange de chou frisé, de pomme, de citron, de menthe et de gingembre. J'imagine qu'il serait beaucoup plus facile de faire ce jus si vous avez un presse-agrumes, mais je n'en ai pas. Gwyneth dit qu'il est tout aussi bien de le faire avec un mélangeur et une "passoire à mailles fines" que je ne pense pas non plus avoir. Comme je ne peux littéralement plus dépenser d'argent pendant un an, je vais devoir m'en passer. Je mets les ingrédients dans le blender et les mixe. Il a le goût du jus de chou frisé ordinaire, sauf qu'il contient encore de gros morceaux de chou frisé. C'est le petit déjeuner.

Après le petit déjeuner, j'ai décidé de faire le premier DVD de la méthode Tracy Anderson. C'est difficile, en fait. Essentiellement, vous tenez de minuscules poids dans votre main, puis vous battez les bras sauvagement comme une personne dans un asile d'aliénés victorien ayant une crise d'épilepsie. Vous faites cela pendant une heure. À la fin, j'étais si fatigué que je me suis allongé sur le sol.

Après mon entraînement, je décide de manger ma collation du matin – des amandes crues trempées dans de l'eau. Les amandes humides sont meilleures que les amandes sèches car selon la vieille Gwen, les amandes ordinaires sont « difficiles à digérer ». Les amandes humides semblent dégoûtantes mais sont en fait vraiment délicieuses. Les amandes ont une sorte de saveur de vanille une fois que vous les faites tremper. Je n'ai jamais vraiment aimé les amandes avant cela. Ce régime va-t-il vraiment être bon ?

Après un copieux déjeuner composé d'une soupe de betteraves vertes (une soupe faite de feuilles vertes attachées à une betterave ? C'était étrangement délicieux même si cela sonnait dégoûtant) et un smoothie de l'après-midi qui combinait à la fois de l'avocat et de la poudre de cacao (c'est un peu comme crème glacée si la crème glacée a le goût d'avocats), j'ai invité mon ami pour la version du poulet barbecue de Gwyneth. Mon ami est généralement assez sceptique quant à mes expériences de régime, mais c'est un sport incroyablement bon. Une fois, je lui ai fait manger du risotto vert, par exemple, et nous sommes toujours amis aujourd'hui. Cette fois, cependant, je l'ai choquée. "Ceci est vraiment bon!" dit-elle, presque interloquée. C'était vrai. C'était vraiment du bon poulet. C'était juteux et avait une saveur intéressante du paprika que Gwyneth m'avait fait utiliser. J'avais mangé si sainement toute la journée, tout était super délicieux et je n'avais même pas faim. Je commençais à me sentir légèrement supérieur. "Tu devrais faire tremper les amandes crues dans l'eau," dis-je à mon ami.

Fort du succès d'hier soir, je décide d'organiser un dîner chez moi et je me fixe sur la préparation des boulettes de viande de Gwyneth, qui ne contiennent ni pain, ni œufs, ni viande rouge, ni lait. Ma mère fait de très bonnes boulettes de viande et ces quatre choses sont fondamentalement les seuls ingrédients qu'elles contiennent, alors j'ai trouvé cette recette suspecte, mais j'ai continué. Je pensais que les amandes humides seraient terribles, mais j'avais complètement tort à ce sujet. Je ne sais pas vivre !

En faisant les boulettes de viande, cependant, je peux dire que quelque chose se passe. N°1 : Ils sont verts (ils sont faits de roquette et de dinde). N°2 : je ne peux pas les mettre dans la sauce tomate car j'ai éliminé les tomates de mon alimentation. Au lieu de cela, je les sers avec une soupe de brocoli qui a surtout le goût de l'eau. Que se passe-t-il? Hier était tellement incroyable! Quand mes invités arrivent et que je leur donne les boulettes de viande, je peux dire qu'ils les détestent. L'un d'eux sort un énorme sac de chips et commence à les manger devant moi. Un autre part pour « en fait manger le dîner ». Je suis sur le point d'avoir une crise de panique quand je me souviens soudainement quand Gwyneth est allée à un dîner en Amérique et que quelqu'un lui a demandé quel type de jean elle portait et elle s'est dit : "Je dois retourner en Europe." L'Amérique est la pire. Je ne dis rien sur les jeans de personne, même si j'allais littéralement poser des questions à tout le monde sur leurs jeans.

Ce régime est beaucoup plus difficile le week-end. Cette ville est stupide parce que tout le monde est obsédé par le brunch au gluten et qu'est-ce que c'est même ? Juste un défilé vide ! Je dois retourner en Europe. Le dimanche, je vais dans une crêperie qui vend également du jus de chou frisé et je regarde silencieusement mon ami manger une crêpe pendant que je sirote du jus de chou frisé. Plus tard, cependant, je rôtis un poisson entier et le sers avec de la salsa verde aux anchois. C'est absolument délicieux. "J'aimerais rencontrer Gwyneth Paltrow", dit un ami sans nom, mangeant le poisson avec une grande cuillerée de sauce aux anchois. "Elle a l'air vraiment amusante." Je m'enthousiasme: "Elle est tellement amusante. Elle fume une cigarette par semaine!"

Au fond des annales de ma cuisine, je trouve quelque chose d'étonnant. C'est ce qu'on appelle une passoire à mailles fines ! J'ai dû l'acheter quand j'étais dans le coma. Now my kale juice tastes just like kale juice. The homemade horchata I make for a mid-morning snack is deeply improved. You really need raw honey for it, actually. It tastes much better and is non-alkaline forming. What has become of me?

On the days when you are not waving your arms like a loon, Tracy Anderson has another DVD called Dance Cardio Workout. It’s so incredibly hard that I can only do twenty minutes of it. From what I can gather, it is completely unexplained jumping to the dulcet beeping of late Madonna. You have to jump for a whole hour. I’m so tired afterward I actually have to go to sleep.

For dinner the next night, I make salt-roasted fish. You take a fish, cover it with herbs, and literally pour an entire container of salt on it. It's okay. I think the whole thing would have been better if I really loved Thai chiles, but I don't really like them that much. Sometimes, when I am cooking these recipes, I talk to my Gwyneth book like it is her incarnate. For example, I will say, "That's a lot of salt, Gwyneth," or "Goji berries ARE better when they are soaked in water. Thanks buddy!”

This was the last day of my detox and I have to say, it was kind of the best! I was never hungry, I loved almost all of the food I cooked, and I was actually much less swollen under my eyes than usual. I even feel slightly more alert, probably because I am not eating any tomatoes.

Today, I try out Gwyneth's vegan food. Her vegan sesame pancakes are a delight. They taste like regular sesame pancakes except they have no gluten or dairy. Gwyneth’s version of veganism is not much different for her detox diet. It just has absolutely no meat or animal stuff. Did you know that Gwyneth had a vegan-themed party for her daughter Apple's birthday? The more you know.

One time Gwyneth told the New York Daily News that she would "rather die than let my kid eat Cup-a-Soup." This lead to me ask the question: Would it be fun to eat like a child of Gwyneth? Guess what? It's really fun! For breakfast, I make her "buttermilk" (they are vegan, gluten-free, and have lemon juice and soy milk instead of buttermilk) pancakes. They are actually quite delicious, if slightly gummy. Her tuna salad with Vegenaise and dijon mustard is decent and respectable! It is good, so far, to be Apple and Moses, and not just because they pick avocados all the time and eat wood-grilled pizza.

For dinner, I decide to redeem myself and hold a dinner party again, this time making tacos the main event. Who doesn't like tacos? I also decide to make an eggless and dairyless cake. The tacos are a stunning success. Her recipe for homemade chipotle salsa is as good as what I would eat at the actual Chipotle. I am very proud of Gwyneth and I cannot hide it. When people compliment the tacos, I say things like, "It's Gwyneth!" or "This cookbook is really great. I don’t know how she does it.” I don't ask one person about their jeans. The cake however, is another matter. Its crumbly and tastes like a prune, but this is probably my fault. "I like the tacos," one of my friends says, after I ask about the cake.

I break the diet! I have lost four pounds and have much more defined arms from having hysterical fits everyday. It is definitely fun to eat bread, dairy, and eggs again, but when I finally have all those things for the first time after ten days without them, I wake up with a huge rash down the side of my face, like The Phantom of the Opera. Have I always actually been allergic to these foods? The rash goes away eventually, but I do feel suddenly distrustful of bread.

What have I learned from Gwyneth's diet? It's an awesome way to live! If I wasn't going to go bankrupt to do it, I would follow the Gwyneth diet to the letter every day. The food is healthy, delicious, and filling, the recipes are not particularly complicated, and you avoid a huge rash on your face that you apparently just lived with before. If this is the way the other half lives, I want to live it! Let’s all appreciate that she shares her awesome tips with the world.

One time, Gwyneth went to Arizona for a spiritual retreat. She was walking in the Sedona mountains and the rocks told her, "You have the answers. You are the teacher." I agree with those rocks.


Hollywood star and health guru Gwyneth Paltrow remains hated

THINGS are all good in Gwyneth Paltrow‑land, but then aren't they always?

Iron Man 3 came out last week, and in a role that was initially dismissed as peripheral, she's garnering great reviews. Or at least better ones.

"Paltrow … has not been this likeable in 10 years," wrote Robbie Collins in the Daily Telegraph.

Last month she was crowned "World's Most Beautiful Woman" by People magazine, and her third cookbook, the health- and family-orientated It's All Good, is out and on the Amazon bestseller list.

This last achievement is perhaps the most surprising. Despite all the scoffing (and there was a lot of it), Paltrow's career reinvention as a food writer and lifestyle guru is beginning to stick.

Infuriatingly for the Paltrow‑haters (and there are many of them), you don't even need to buy the book or sign up to her Goop.com newsletter to get the benefit of Gwyneth's wisdom.

You need only glance at any newspaper or magazine or website.

This past month, her views on everything from how to save a marriage (blow-jobs) to British television (Blue Peter is best) have been spun into breaking news and quoted ad nauseum.

Is this the beginning of the Paltrow backlash backlash? The frontlash, if you will?

It will be interesting if it is, because Paltrow, now 40, is the original annoying actress.

Before Anne Hathaway started grinning inanely at award shows, when Keira Knightley was still perfecting her pout, there was Paltrow.

Just being Paltrow and saying things like "I would rather die than let my kid eat Cup-a-Soup" and "When I pass a flowering zucchini plant in a garden, my heart skips a beat".

At least we can be sure this traditionalist, wifely Gwyneth is not a cynical invention intended to sell cookbooks.

Or if she is, this woman is even more of a Type A forward-planner than the one we had her down for.

In fact, from the beginning of her career, Gwyneth Paltrow has been defined by her association with the men in her life.

First as the daughter of successful movie producer Bruce Paltrow, then as the fiancée of Brad Pitt, whom she dated from 1994 to 1997. (The pair had matching blonde bobs for a few regrettable months in 1997.)

Even once she'd amassed film credits of her own, the work was overshadowed by another high-profile relationship with the actor Ben Affleck.

These days, Paltrow is not known not as Brad Pitt's girlfriend, or Ben Affleck's girlfriend, and especially not Chris Martin's wife.

These days, she's an Academy Award-winning actress, food writer and internet business mogul, but she still prefers to define herself first as daughter, mother and wife.

On a recent US chat show appearance, she related an exchange she had with an actress friend seeking advice on how to maintain a relationship.

"I said, this may not be feminist, but you have to compromise. It's been all about you and you're a big deal. And if you want what you're saying you want - a family - you have to be a wife, and that is part of the equation."

So far, so starry, but where Paltrow transcends other obnoxious A-listers is her daring combination of a flagrantly celebrity lifestyle with the insistence that she's down to earth.

Either on its own is fine. We're entertained by the diva demands of Mariah Carey and we'll buy Jennifer Lawrence's self-deprecating shtick because, after all, everyone saw her take that embarrassing tumble at the Oscars.

These are the two roles open to female celebrities who want to be liked - entertaining diva or adorable klutz - and Paltrow does not fit comfortably into either.

Not only is she thinner than you, richer than you and a far superior parent, but she insists on presenting all this as normal. In short, she's showing us all up.

It was in a 1996 adaptation of Jane Austen's Emma that the world first risked blindness by contemplating Gwyneth's gleaming perfection.

She played Emma, of course. It was her first lead role and the lively, slightly snobby, but well-intentioned character helped to crystallise the public image, which has been Paltrow's ever since.

If we're feeling charitable, we'll remember her acting heyday as a series of roles projecting this persona: an icy, cut-glass blonde in the Grace Kelly mould.

She was American aristocracy as Marge Sherwood in The Talented Mr Ripley (1999) and desirable yet inaccessible as Estella in Great Expectations (1998), and just in case you weren't getting the message, she also played Kelly's role in a 1998 remake of Dial M for Murder.

If we're not feeling charitable, there's the spectacularly ill-judged fat-girl comedy Shallow Hal (2001).

As research for the role, skinny Paltrow wore a 200lb fat suit out to a bar to see what dating is like for the overweight. She was reportedly "saddened by the injustice".

That same year she won her first and - to date - only Academy Award for the role of Viola De Lesseps in Shakespeare in Love (1998).

It represented a peak, not only in her acting career, but also in her part-time job of annoying people.

The overlong speech, the glistening tears, the baby-pink prom dress it wasn't quite Sally Fields's "you like me, you really like me", but it was close.

Perhaps Gwyneth (or, more likely, a savvy member of her vast publicity team) sensed this too.

By the early 2000s, Paltrow had already begun to withdraw from acting and, as she puts it in her weekly email newsletter for Goop.com, "nourish the inner aspect".

In 2002, she met her partner in nourishment, Exeter-born Chris Martin, backstage at a concert for his band Coldplay.

Their 10th wedding anniversary this year will commemorate not only the love of two individuals, but also the consummation of Gwyneth's even more long-lasting love affair with Britain.

She was raised in Los Angeles by two parents in the industry. Her mother Blythe Danner is also an actress, and her younger brother Jake has directed two films himself, one of which (The Good Night, 2007) Gwyneth starred in. But Paltrow has often professed an affinity with the Brits.

"I don't fit into the bad side of American psychology," she told the world in 2006.

"The British are much more intelligent and civilised than the Americans."

Unlike her fellow anglophile and close personal friend Madonna, Paltrow also has the distinction of being able to pull off a very convincing British accent as heard in 1998's Sliding Doors.

The British way of doing things is also rubbing off on her approach to home decoration.

She told an interviewer for the current issue of Glamour magazine: "I think that's living in Britain so long - you don't display awards."

Naming her first-born after a piece of fruit (Apple, born 2004), however, is proof of Paltrow's enduring connection to Hollywood.

It could also have been taken as an early indication of her interest in food.

This lifestyle and her insistence on sharing it is exactly the kind of thing that drives the Gwyneth-haters to distraction, but perhaps they should see it instead in the context of an Emma-like desire to improve the lives of others - sweet in intention, however grating in practice.

As Gwyneth guilelessly says, "I feel like if you have exposure to something really good, and you try it and it works, then why not share it with everyone?" Why not, indeed.

A Life In Brief

Born: Gwyneth Kate Paltrow, 27 September 1972, Los Angeles.

Family: Daughter of director Bruce Paltrow and actress Blythe Danner. Married Chris Martin in 2003 they have two children.

Education: Spence School, a private girls' school in New York. Briefly studied anthropology at University of California, Santa Barbara.

Career: Cast in her godfather Steven Spielberg's 1991 film Hook. First lead was in 1996's Emma and she won the best actress Oscar for 1998's Shakespeare in Love. Other credits include The Royal Tenenbaums, Sylvia and the Iron Man trilogy. She runs the lifestyle website Goop and has published two cookbooks.

She says: "One of my most negative qualities is the perfectionism that I have, and I think that I unconsciously project that because it comes from self-doubt and insecurity and that's the ironic part. I'm so deeply flawed."

They say: "She is incredible. She's a great friend on every level." Beyoncé


The trick to making sex last longer is to use the tongue. No, this is not about oral sex. Are you ready to fulfill your sexual pleasures? Turn your tongue over your upper palate behind your teeth. This will slow down the pleasant outcome for a while, and you will be able to enjoy the sex even longer.

Another safe way to make sex last longer for women is to exercise the pelvic floor muscles with Kegel exercises. Classic version: quickly tighten and release the muscles of the vagina for 10 seconds, then rest for 10 seconds. Do this exercise in 3 sets, several times a day. These exercises are not only useful for making sex last longer but also help women prepare for childbirth. They also regenerate tissues after childbirth and prevent many inflammatory diseases in the genital area.


Contenu

Christopher Anthony John Martin was born on 2 March 1977 in Exeter, Devon, England, and is the oldest of five children. [5] His father, Anthony John Martin, of Whitestone House, Exeter, [6] is a retired chartered accountant, and his mother, Alison Martin who hails from Zimbabwe, is a music teacher. [7] His family's caravan and motorhome sales business, Martins of Exeter, was founded in 1929 by his grandfather John Besley Martin, CBE (a High Sheriff-also Mayor in 1968 of Exeter). It was sold by his father to a former employee in 1999. [8] [9] [10] [11] [12] William Willett, the man who campaigned for and made daylight saving time a recognised practice, was Martin's great-great-grandfather. [13] Martin's paternal aunt Elisabeth Jane (daughter of John Besley Martin) married Hon. Julian George Winston Sandys, son of Conservative politician Duncan Sandys by his wife Diana Churchill, daughter of Prime Minister Winston Churchill. [8] [9] The Conservative politician David Martin is his paternal uncle. [9]

Martin was educated at the pre-preparatory Hylton School and the preparatory Exeter Cathedral School, where he found his passion for music. [14] [ échec de la vérification ] After Exeter Cathedral School, Martin boarded at Sherborne School in Dorset, where he met future Coldplay manager Phil Harvey. [15]

Martin continued his studies at University College London (UCL), staying at Ramsay Hall, where he read Ancient World Studies and graduated with first-class honours in Greek and Latin. [12] At UCL, Martin met his future Coldplay bandmates Jonny Buckland, Guy Berryman and Will Champion. [16]

Coldplay

While studying at University College London, Martin met Jonny Buckland and the two decided to form a band, with Martin as lead singer and Buckland as lead guitarist. They were joined by Guy Berryman as their bass player and Will Champion as their drummer. In 1996, they formed the rock band Coldplay, originally known as Pectoralz, later changed to Starfish temporarily until finally they were offered the name Coldplay by another band who did not want the name anymore.

Since the release of their debut album Parachutes in 2000, the band has had internationally recognised fame and success. Their song "Yellow", from Parachutes, entered the charts at Number 4 and carried Coldplay to their aforementioned fame. [17] To date, they have released eight studio albums in total including Parachutes, A Rush of Blood to the Head, X&Y, Viva la Vida or Death and All His Friends, Mylo Xyloto, Ghost Stories, A Head Full of Dreams, et Everyday Life. They also released several EP's at the beginning of their creation including Safety et The Blue Room.

Solo work

Martin has written songs for a variety of acts including Embrace ("Gravity") and Jamelia ("See It in a Boy's Eyes", co-written with Coldplay producer Rik Simpson). Martin has also collaborated with Ron Sexsmith, Faultline, the Streets, and Ian McCulloch. He also sang a part of the vocals for the Band Aid 20 single, "Do They Know It's Christmas?" at the end of 2004. In 2005, Martin collaborated with Nelly Furtado on the track "All Good Things (Come to an End)", for her 2006 album, Loose. The two were once rumoured to be a couple, after they both performed at Glastonbury in 2002. Nelly Furtado joked about it, saying, "Yeah, he's my boyfriend—he just doesn't know it yet". [18]

Martin's fascination with hip hop was shown in mid-2006 when he collaborated with rapper Jay-Z for the rapper's comeback album Kingdom Come after the two met earlier in the year. [19] Martin put some chords together for a song known as "Beach Chair" and sent them to Jay-Z who enlisted the help of hip-hop producer Dr. Dre to mix it. Coldplay producer Rik Simpson conceived and performed the drum beats. The song was performed on 27 September 2006 by the two during Jay-Z's European tour at Royal Albert Hall. Martin has also worked on a solo collaboration with Kanye West, with whom he shared an impromptu jam session during a 2006 concert at Abbey Road Studios. [20] He performed the chorus of "Homecoming", from Kanye West's album Graduation.

In 2015, Martin collaborated with DJ Avicii to work on two new tracks for his album, Stories. Their first collaboration was officially named "Heaven". Martin wrote the lyrics, Avicii did the production, and Simon Aldred of Cherry Ghost was the vocalist. [21] He also provided the vocals for Avicii's True Believer, also in Stories. In September 2016, the Chainsmokers shared two short clips of an upcoming song featuring vocals from Martin. [22] The song, "Something Just like This", was released on 22 February 2017, reaching number 2 in the UK Singles Chart and number 3 on the US Panneau d'affichage Hot 100. [23]

In February 2017, Martin performed “A Different Corner” at the 2017 Brit Awards in tribute to George Michael. [24] A song he co-wrote called "Homesick" appears on Dua Lipa's self-titled debut album, which was released in June 2017. [25] In 2019, Martin was featured on Avicii's posthumous album Tim. [26] The song "Heaven" features vocals by Martin and was written by Avicii and Martin prior to Avicii's death. [27]

The main influence on Martin and Coldplay is the Scottish rock band Travis, with Martin crediting the band for the creation of his own band. [28]

The Irish rock band U2 is another important influence on Martin both musically and politically. [29] Martin wrote for Pierre roulante Magazine's "100 Greatest Artists of All Time" on the band, [30] saying: "I don't buy weekend tickets to Ireland and hang out in front of their gates, but U2 are the only band whose entire catalogue I know by heart. The first song on The Unforgettable Fire, "A Sort of Homecoming", I know backward and forward—it's so rousing, brilliant, and beautiful. It's one of the first songs I played to my unborn baby." Martin also comments on Bono's effect on his own charity and political involvement he is even known to joke with friends referring to himself as "Crono". [29] Martin and Coldplay were also greatly influenced by the English rock band Radiohead. Speaking to Rolling Stone Magazine, Martin said of Radiohead: "Sometimes I feel like they cleared a path with a machete, and we came afterward and put up a strip mall. I would still give my left ball to write anything as good as OK Computer." [31]

Martin is very vocal about his love for Norwegian new wave/Synthpop band a-ha. In 2005 he stated the following in an interview: "I found myself in Amsterdam the other day and I put a-ha's first record on. I just remembered how much I loved it. It's incredible songwriting. Everyone asks what inspired us, what we've been trying to steal from and what we listened to as we were growing up—the first band I ever loved was a-ha." [32] Martin has also performed live together with Magne Furuholmen of a-ha, introducing him as "the best keyboard player in the world". [33] In November 2011, he stated that "back when we didn't have any hits of our own we used to play a-ha songs." [34]

Martin is also known to be a fan of the English rock bands Oasis and Muse, [35] Irish pop group Westlife, [36] English-Irish girl group Girls Aloud, [37] [38] English pop group Take That, [39] and Canadian indie rock band Arcade Fire. In 2014, Martin inducted Peter Gabriel into the Rock and Roll Hall of Fame for his solo career, and performed live with the former Genesis lead singer. [40] Martin is also close friends with the musical couple Jay-Z and Beyoncé.

Coldplay performed R.E.M.'s "Nightswimming" with Michael Stipe during their Austin City Limits performance in 2005, as a part of the Twisted Logic Tour. Martin went on to call "Nightswimming" "the greatest song ever written". [41] He has called Richard Ashcroft, formerly of the Verve, "the best singer in the world". [42] He also admires the lyrics of Morrissey. [43] Martin was quoted as calling Coldplay's song "Shiver" a rip-off Jeff Buckley influenced by Buckley's song "Grace". In 2008, Coldplay released an alternate music video for Viva la Vida, directed by Anton Corbijn as a tribute to Corbijn's 1990 video for Depeche Mode's "Enjoy the Silence". It shows Martin dressed as a king, as Dave Gahan was in the original video. The band stated: "This is our attempt at a video cover version, made out of love for Depeche Mode and the genius of Anton Corbijn".

Martin and Coldplay guitarist Jonny Buckland made cameo appearances in the film Shaun des morts as supporters of the fictional charity ZombAid, [44] with Martin having a second cameo in the film as a Zombie. [44] In 2006 Martin had a cameo role in the second series, episode four, of the Ricky Gervais and Stephen Merchant created comedy Extras. He also appears singing in the closing credits of the 2009 Sacha Baron Cohen film Brüno along with Bono, Sting, Slash, Snoop Dogg, and Elton John. [45]

In March 2015, Martin attended the televised launch of music streaming service Tidal via a video link, and revealed himself, along with other notable artists, as a shareholder in the company. [46] In June 2015, Martin performed "Til Kingdom Come" at the funeral Mass of Beau Biden, son of United States Vice-President Joe Biden, after learning that Biden was a fan of his. [47] In August 2017, Martin performed a live solo piano rendition of "Crawling" by Linkin Park. The performance was a tribute to Linkin Park's lead singer Chester Bennington, who died by suicide the previous month. [48]

Politics

Martin has been particularly outspoken on issues of fair trade and has campaigned for Oxfam's Make Trade Fair campaign. He travelled to Ghana and Haiti to meet farmers and view the effects of unfair trade practices. [49] When performing he usually has variations of "Make Trade Fair", "MTF" or an equal sign written on the back of his left hand and the letters "MTF" can be seen emblazoned on his piano. [50] He was a vocal critic of US President George W. Bush and the war in Iraq. During the Teenage Cancer Trust show at London's Royal Albert Hall on 24 March 2003, he encouraged the sell-out crowd to "sing against war". [51] He was a strong supporter of Democratic presidential nominee John Kerry, most notably during his acceptance speech for the 2004 Grammy Awards Record of the Year, accepting for "Clocks". He supported Obama for president in 2008, giving a shout-out at the end of a performance of "Yellow" on 25 October 2008 episode of Saturday Night Live. [52]

On 1 April 2006 Le gardien reported that Martin was backing the British Conservative Party leader David Cameron, and had written a new theme song for the party titled "Talk to David". [53] [54] This was later revealed to be an April Fool's joke. While touring Australia in March 2009, Martin and the rest of Coldplay were the opening act at the Sound Relief benefit concert at the Sydney Cricket Ground in Sydney, for the victims of bushfires and floods in Victoria and Queensland. [55] Martin appeared in a video for the "Robin Hood Tax" campaign, which proposes a tax on stock trades in the United States. [56] This tax is aimed at levelling the field between the 1% and 99%. In June 2016, Martin supported Vote Remain in the United Kingdom European Union membership referendum. [57] In 2020, he endorsed the American "defund the police" movement. [58]

Philanthropy

On 12 December 2012, Martin performed three songs, including "Losing My Religion" with Michael Stipe, as a part of the "12 12 12 Concert" which was held as a fundraiser for Hurricane Sandy relief. [59] On 15 November 2014, Martin joined charity group Band Aid 30, performing alongside British and Irish pop acts on the latest version of the track "Do They Know It's Christmas?" at Sarm West Studios in Notting Hill, London, to raise money for the 2014 Ebola crisis in Western Africa — this was the second time Martin has contributed to a Band Aid recording having performed in the 2004 version. [60] Martin became the creative director of the newly established Global Citizen Festival in 2015, a role he plans to fulfil for 15 years. [61]

PETA named him the World's Sexiest Vegetarian in 2005. [62] However, he began eating meat again after his separation with Gwyneth Paltrow. [63] Martin is a supporter of Exeter City. [64] In February 2020, a cassette tape was discovered by a former fellow pupil of Martin's. It contained a three-minute instrumental piece entitled "Electric Thunder", which was composed by Martin, aged 12, at Exeter Cathedral School. Martin played keyboards on the track, with other pupils in a group called Grandisson Ensemble. The cassette was expected to make up to £600 at auction. [65] According to an article released by Les temps in May 2021, Martin has an estimated wealth of £125 million. [66]

Relationships

Martin and American actress Gwyneth Paltrow married on 5 December 2003, [67] in a quiet ceremony in the presence of their friends and family. Their daughter Apple was born in May 2004 in London. [68] Martin and the band released a song "I am your baby's daddy" under the name "the Nappies" in anticipation of her birth. The band's song "Speed of Sound" was also inspired by Martin's experience and awe at becoming a father. Their second child, a son named Moses, was born in April 2006 in New York City. [69] Moses' name was inspired by a song that Martin wrote for Paltrow. Simon Pegg and Martin's bandmate Jonny Buckland are his daughter's godfathers, and Martin is godfather to Pegg's daughter. [70]

Martin and Paltrow announced their separation as a "conscious uncoupling" in March 2014, after ten years of marriage. [71] Paltrow filed for divorce in April 2015. [72] A judge finalised it on 14 July 2016. [73]

He was in an on-and-off relationship with actress Annabelle Wallis from August 2015 to August 2017. [74] He has been dating actress Dakota Johnson since October 2017. [75] [76]


Due to his experience, the singer became an ambassador for the music support charity that offers support to people in the music industry who have mental health problems or addictions.

Robbie Williams talked about bipolar disorder in a Stephen Fry’s documentary:

“Sometimes it’s too much for me, but sometimes it’s like the tool I need to get on stage. Sometimes I live in bliss and that is wonderful.”

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A Glimpse of Elise Loehnen

Favorite Places…

Destination with children? A very special dude ranch in my home state of Montana (a hidden treasure that she is keeping a secret)

Destination with significant other? God, anything is good at this point!

Restaurant with kids? Hillstone’s

Restaurant for date night? Jon & Vinny’s

Do you prefer the city or country? Pays

Favorite Designer? G. Label

Favorite place to shop? Costco

Home decor store? Turpan

Jewelry store? goop

Skincare store? goop

Travel Style.

Uniform? Olive green khakis, cardigan, t-shirt, Stan Smiths

Accessories? A big camo L.L. Bean tote that I can shove everything into

Skincare on board? Olio e Osso lip balm, de Mamiel face oil

Travel carry-on? Tumi

Luggage? If I have to check, it’s a big Patagonia duffle.

Favorite airline? American Airlines

Must-have for your carry-on? Books, Airpods, lip balm, Muji notebook

Favorite travel gadget? Airpod

Must have for children on flights? iPad and so, so, so many snacks

General travel tips? With kids, sometimes a layover is actually helpful.

Looking back…

Best travel memory? Thanksgiving in Mustique with my family, best friend and brother.

Most memorable meal? The last breakfast I had with my brother-in-law and best friend, Peter, who passed in 2017.

Date night uniform? Jeans, flats, and a blouse

Morning routine? Quick shower, minimal makeup, oat milk latte and tons of supplements

Favorite breakfast, lunch and dinner dishes?

Breakfast: Fried eggs, avocado, berries

Lunch: A La Scala chopped salad or salmon poke bowl

Beauty tip? I have rosacea, exfoliation has been my skin’s salvation (contrary to the advice of my dermatologist)

Favorite perfume? I think we know the answer to this… Goop Church

Favorite room in your house? Our family room/den, nothing better than all being piled on the couch in there. It’s tiny and cozy.

Favorite piece of art? We have two pieces from Seher Shah that I love.

On your playlist? Bonobos, Kiasmos, Sigur Ros, The Cinematic Orchestra, Slowdive


Hollywood star and health guru Gwyneth Paltrow remains hated

THINGS are all good in Gwyneth Paltrow‑land, but then aren't they always?

Iron Man 3 came out last week, and in a role that was initially dismissed as peripheral, she's garnering great reviews. Or at least better ones.

"Paltrow … has not been this likeable in 10 years," wrote Robbie Collins in the Daily Telegraph.

Last month she was crowned "World's Most Beautiful Woman" by People magazine, and her third cookbook, the health- and family-orientated It's All Good, is out and on the Amazon bestseller list.

This last achievement is perhaps the most surprising. Despite all the scoffing (and there was a lot of it), Paltrow's career reinvention as a food writer and lifestyle guru is beginning to stick.

Infuriatingly for the Paltrow‑haters (and there are many of them), you don't even need to buy the book or sign up to her Goop.com newsletter to get the benefit of Gwyneth's wisdom.

You need only glance at any newspaper or magazine or website.

This past month, her views on everything from how to save a marriage (blow-jobs) to British television (Blue Peter is best) have been spun into breaking news and quoted ad nauseum.

Is this the beginning of the Paltrow backlash backlash? The frontlash, if you will?

It will be interesting if it is, because Paltrow, now 40, is the original annoying actress.

Before Anne Hathaway started grinning inanely at award shows, when Keira Knightley was still perfecting her pout, there was Paltrow.

Just being Paltrow and saying things like "I would rather die than let my kid eat Cup-a-Soup" and "When I pass a flowering zucchini plant in a garden, my heart skips a beat".

At least we can be sure this traditionalist, wifely Gwyneth is not a cynical invention intended to sell cookbooks.

Or if she is, this woman is even more of a Type A forward-planner than the one we had her down for.

In fact, from the beginning of her career, Gwyneth Paltrow has been defined by her association with the men in her life.

First as the daughter of successful movie producer Bruce Paltrow, then as the fiancée of Brad Pitt, whom she dated from 1994 to 1997. (The pair had matching blonde bobs for a few regrettable months in 1997.)

Even once she'd amassed film credits of her own, the work was overshadowed by another high-profile relationship with the actor Ben Affleck.

These days, Paltrow is not known not as Brad Pitt's girlfriend, or Ben Affleck's girlfriend, and especially not Chris Martin's wife.

These days, she's an Academy Award-winning actress, food writer and internet business mogul, but she still prefers to define herself first as daughter, mother and wife.

On a recent US chat show appearance, she related an exchange she had with an actress friend seeking advice on how to maintain a relationship.

"I said, this may not be feminist, but you have to compromise. It's been all about you and you're a big deal. And if you want what you're saying you want - a family - you have to be a wife, and that is part of the equation."

So far, so starry, but where Paltrow transcends other obnoxious A-listers is her daring combination of a flagrantly celebrity lifestyle with the insistence that she's down to earth.

Either on its own is fine. We're entertained by the diva demands of Mariah Carey and we'll buy Jennifer Lawrence's self-deprecating shtick because, after all, everyone saw her take that embarrassing tumble at the Oscars.

These are the two roles open to female celebrities who want to be liked - entertaining diva or adorable klutz - and Paltrow does not fit comfortably into either.

Not only is she thinner than you, richer than you and a far superior parent, but she insists on presenting all this as normal. In short, she's showing us all up.

It was in a 1996 adaptation of Jane Austen's Emma that the world first risked blindness by contemplating Gwyneth's gleaming perfection.

She played Emma, of course. It was her first lead role and the lively, slightly snobby, but well-intentioned character helped to crystallise the public image, which has been Paltrow's ever since.

If we're feeling charitable, we'll remember her acting heyday as a series of roles projecting this persona: an icy, cut-glass blonde in the Grace Kelly mould.

She was American aristocracy as Marge Sherwood in The Talented Mr Ripley (1999) and desirable yet inaccessible as Estella in Great Expectations (1998), and just in case you weren't getting the message, she also played Kelly's role in a 1998 remake of Dial M for Murder.

If we're not feeling charitable, there's the spectacularly ill-judged fat-girl comedy Shallow Hal (2001).

As research for the role, skinny Paltrow wore a 200lb fat suit out to a bar to see what dating is like for the overweight. She was reportedly "saddened by the injustice".

That same year she won her first and - to date - only Academy Award for the role of Viola De Lesseps in Shakespeare in Love (1998).

It represented a peak, not only in her acting career, but also in her part-time job of annoying people.

The overlong speech, the glistening tears, the baby-pink prom dress it wasn't quite Sally Fields's "you like me, you really like me", but it was close.

Perhaps Gwyneth (or, more likely, a savvy member of her vast publicity team) sensed this too.

By the early 2000s, Paltrow had already begun to withdraw from acting and, as she puts it in her weekly email newsletter for Goop.com, "nourish the inner aspect".

In 2002, she met her partner in nourishment, Exeter-born Chris Martin, backstage at a concert for his band Coldplay.

Their 10th wedding anniversary this year will commemorate not only the love of two individuals, but also the consummation of Gwyneth's even more long-lasting love affair with Britain.

She was raised in Los Angeles by two parents in the industry. Her mother Blythe Danner is also an actress, and her younger brother Jake has directed two films himself, one of which (The Good Night, 2007) Gwyneth starred in. But Paltrow has often professed an affinity with the Brits.

"I don't fit into the bad side of American psychology," she told the world in 2006.

"The British are much more intelligent and civilised than the Americans."

Unlike her fellow anglophile and close personal friend Madonna, Paltrow also has the distinction of being able to pull off a very convincing British accent as heard in 1998's Sliding Doors.

The British way of doing things is also rubbing off on her approach to home decoration.

She told an interviewer for the current issue of Glamour magazine: "I think that's living in Britain so long - you don't display awards."

Naming her first-born after a piece of fruit (Apple, born 2004), however, is proof of Paltrow's enduring connection to Hollywood.

It could also have been taken as an early indication of her interest in food.

This lifestyle and her insistence on sharing it is exactly the kind of thing that drives the Gwyneth-haters to distraction, but perhaps they should see it instead in the context of an Emma-like desire to improve the lives of others - sweet in intention, however grating in practice.

As Gwyneth guilelessly says, "I feel like if you have exposure to something really good, and you try it and it works, then why not share it with everyone?" Why not, indeed.

A Life In Brief

Born: Gwyneth Kate Paltrow, 27 September 1972, Los Angeles.

Family: Daughter of director Bruce Paltrow and actress Blythe Danner. Married Chris Martin in 2003 they have two children.

Education: Spence School, a private girls' school in New York. Briefly studied anthropology at University of California, Santa Barbara.

Career: Cast in her godfather Steven Spielberg's 1991 film Hook. First lead was in 1996's Emma and she won the best actress Oscar for 1998's Shakespeare in Love. Other credits include The Royal Tenenbaums, Sylvia and the Iron Man trilogy. She runs the lifestyle website Goop and has published two cookbooks.

She says: "One of my most negative qualities is the perfectionism that I have, and I think that I unconsciously project that because it comes from self-doubt and insecurity and that's the ironic part. I'm so deeply flawed."

They say: "She is incredible. She's a great friend on every level." Beyoncé


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