Autre

Qu'est-ce que la poudre de beurre d'arachide? Comment l'utiliser ?


Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.

Vous avez probablement commencé à voir du beurre de cacahuète en poudre sur les étagères des épiceries, juste à côté du beurre de cacahuète standard. Sans aucun doute, il devient de plus en plus disponible, mais qu'est-ce exactement est ce?

Manger sain doit toujours être délicieux.

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour plus d'articles intéressants et de recettes saines et savoureuses.

C'est un produit fabriqué en pressant des arachides grillées pour éliminer la plupart des huiles naturelles, et les «particules» d'arachide restantes sont broyées en une fine poudre. Avec l'huile/la graisse disparaissent beaucoup de calories. Comparer:

Beurre d'arachide crémeux standard (2 cuillères à soupe) 190 calories 16 g de matières grasses (2,5 g de sat) 7 g de protéines

Beurre de cacahuète en poudre (2 cuillères à soupe*) 45 calories 1,5 g de matières grasses (0 g de sat) 5 g de protéines

Vous pouvez reconstituer le produit en poudre pour créer du beurre d'arachide moins calorique et moins gras, mais la texture n'est pas aussi lisse et crémeuse. *Lorsque vous reconstituez 2 cuillères à soupe de poudre, vous obtenez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ; le beurre de noix résultant sera moins calorique et plus gras, mais la différence ne sera pas aussi impressionnante.

La saveur du beurre de noix reconstitué est profondément cacahuète, mais honnêtement, je ne considérerais pas ce produit comme un remplacement pour mon frottis matinal sur ma gaufre à grains entiers; la texture et la saveur ne sont tout simplement pas à la hauteur. (C'est un peu granuleux et moins riche.) De plus, et je pense que c'est un point important: le beurre de cacahuète peut être dense en calories et riche en graisses, mais il s'agit principalement de graisses insaturées saines pour le cœur, et de graisses rassasiantes et satisfaisantes - ce qui signifie cela vous aidera à rester rassasié plus longtemps. Il n'y a rien tort avec du beurre de cacahuète.

Si vous suivez un régime et que vous cherchez vraiment à réduire les calories, cela peut être un bon produit pour vous. Mais j'aime y penser d'un point de vue plus culinaire : comment pouvez-vous utiliser sa saveur profonde et rôtie et sa texture en poudre au profit de votre cuisine ? Il présente certains avantages : il ne s'agglutine pas comme le beurre de cacahuète standard pourrait le faire ; il s'intègre facilement et en douceur dans les smoothies, les pâtes et plus encore. Et il peut être utilisé de la même manière que la farine. Voici donc quelques idées de délicieuses façons d'utiliser la poudre de beurre de cacahuète :

• Incorporer au yogourt grec nature ou à votre bol de flocons d'avoine du matin et incorporer de la gelée de raisin à faible teneur en sucre. L'un ou l'autre de ces bols de petit-déjeuner PB&J vous ramènera en enfance.

• Ajoutez quelques cuillères à soupe à un smoothie ou (encore mieux !) à un milk-shake.

• Remplacez jusqu'à 1/3 de la farine dans votre pâte à crêpes ou à gaufres standard pour un début de journée plus riche en protéines.

• Saupoudrez votre pop-corn avec ! Combinez avec un peu de sucre en poudre et du sel pour une prise sucrée, ou avec du piment rouge broyé, du sel et du zeste de citron vert pour une prise plus savoureuse à la thaïlandaise.

• Préparez un mélange 50/50 de poudre de beurre d'arachide et de farine de blé entier, et assaisonnez avec de la poudre d'ail, du poivre de Cayenne et du cumin—utilisez-le pour paner des escalopes de poulet. Ou essayez cette délicieuse cure de jouvence de poulet aigre-doux.

• Incorporer au glaçage pour gâteaux ou cupcakes. Ici, j'ai préparé 1 tasse de sucre en poudre, 1/4 tasse de beurre d'arachide en poudre, 1 cuillère à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe de lait à 1% et 3 onces de fromage Neufchatel ramolli. (Cela fait assez pour garnir légèrement 12 cupcakes - par portion, ce glaçage PB contient 73 calories, 2,8 g de graisse totale et 1,2 g de graisse saturée.)


Beurre de cacahuète en poudre : qu'est-ce que c'est et comment l'utiliser

Les bases Quelle est la différence entre le beurre d'arachide en poudre et la tartinade d'arachide traditionnelle avec laquelle la plupart d'entre nous ont grandi ? C'est simple : le PB en poudre est fabriqué à partir de dégraissé des cacahuètes, qui sont exactement ce à quoi elles ressemblent - des cacahuètes avec tout l'excès de graisse extraite d'elles. Le résultat final est une poudre sèche plutôt qu'une pâte à tartiner huileuse. Ça a toujours le goût des cacahuètes, parce que c'est toujours fabriqué à partir d'arachides. Brillant!

Contrairement au PB ordinaire, le beurre de cacahuète en poudre utilisé être un peu difficile à repérer. Mais de nos jours, vous pouvez le trouver dans les rayons des supermarchés à côté des beurres de noix ordinaires ! Recherchez le beurre de cacahuète en poudre fabriqué par PBfit, Peanut Butter & Co., Just Great Stuff et PB2. En cas de doute, commandez en ligne. Voici une bonne affaire sur Amazon.

Les statistiques Prêt pour ça ? Une portion entière de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète en poudre contient environ 50 calories, 2 g de matières grasses totales (<0,5 g de graisses saturées), 34 mg de sodium, 4 g de glucides, 2 g de fibres, 1 g de sucres et 6 g de protéines (SmartPoints® valeur 1*).

En revanche, la même quantité de beurre d'arachide standard contient environ 195 calories, 16 g de matières grasses totales (3 g de matières grasses saturées), 140 mg de sodium, 7 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucres et 7 g de protéines (SmartPoints® valeur 6*).

Les portions ne sont pas exactement égales - une fois que vous mélangez une portion de poudre avec de l'eau, vous aurez 1 à 1 1/2 cuillère à soupe. de vrai beurre de cacahuète. Mais reste. La substance en poudre a à moins 50 pour cent moins de calories et 80 pour cent moins de matières grasses que le PB traditionnel. C'est incroyable !

Les possibilités Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète en poudre absolument partout où vous utiliseriez le type ordinaire, commencez simplement par le mélanger avec de l'eau jusqu'à ce que vous obteniez une consistance semblable à celle du PB. Essayez-le dans n'importe quelle recette Hungry Girl qui demande du beurre de cacahuète standard à teneur réduite en matières grasses - les statistiques de la recette seront plus faibles !

Mais ce qui fait que le PB en poudre arrive en tête ici, c'est qu'il est beaucoup plus polyvalent que le beurre de cacahuète ordinaire. Vous pouvez utiliser la poudre dans toutes sortes d'endroits inattendus. Ajoutez une cuillère à soupe ou deux au mélange à crêpes, mélangez-en un peu dans des smoothies et des shakes, ajoutez-le à votre gruau en croissance ou faites-le cuire dans vos friandises préférées… partout où vous souhaitez un peu de saveur PB ! La poudre s'intègre parfaitement (contrairement au gloppy PB), et un peu va un long chemin.


7 recettes de beurre de cacahuète en poudre sur lesquelles nous raffolons

Grâce à la science moderne, vous pouvez désormais profiter du goût glorieux du beurre de cacahuète sans consommer un million de calories. Oui, deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète en poudre contiennent environ 45 calories par rapport au PB traditionnel 190. En conséquence, le PB sous forme de poudre est devenu une collation incontournable pour les mangeurs sains du monde entier. Besoin d'une preuve ? Selon la société mère Bell Plantation, les ventes de la marque populaire PB2 ont doublé depuis son introduction il y a six ans.

La meilleure partie : c'est super polyvalent. Bien qu'il puisse sembler étrange de mélanger votre PB en poudre avec de l'eau et de l'étaler sur du pain grillé, voici quelques autres façons appétissantes de profiter de sa délicieuse saveur de noisette :

Besoin d'un petit-déjeuner rapide sans cuisson ? Ashvini Mashru, R.D. et auteur de Petits pas pour mincir, recommande de sortir votre PB en poudre. Mélangez-en quelques cuillères à soupe avec de l'avoine, du yogourt grec et votre lait de noix préféré dans un bol et laissez-le couvert au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain matin, ajoutez vos garnitures préférées (nous aimons la banane et le granola) et vous êtes prêt à partir.

Si vous avez envie d'un petit-déjeuner sucré avec un peu plus de substance, vous allez craquer pour ces petits pains moelleux. commencez votre journée », dit Mashru.

Dernières nouvelles: PB2 publiera bientôt une nouvelle tartinade à saveur d'érable, selon la société. Ajoutez-le à vos flapjacks pour toute la délicieuse douceur du sirop, moins le caractère collant.

EN RELATION: 10 recettes à deux ingrédients qui impressionneraient Rachael Ray

Évitez les poudres de fromage et de ranch, suggère Mashru, et essayez plutôt de saupoudrer de beurre de cacahuète en poudre sur vos grains. (Juste au moment où vous pensiez que votre Skinnypop pourrait devenir plus addictif.) Essayez-le avec un cacao en poudre PB si vous avez envie de quelque chose de salé et doux.

Le poulet frit est assez humide, mais ajouter du beurre de cacahuète à l'équation peut changer la donne.&ldquoFaire un combo 50/50 de poudre de beurre de cacahuète et de farine de blé entier, et assaisonner avec de la poudre d'ail, du poivre de Cayenne et du cumin,&rdquo dit Machrou. &ldquoUtilisez-le pour paner des escalopes de poulet.&rdquo

EN RELATION: 7 morceaux de sagesse alimentaire qui sont totalement faux

Les smoothies sont l'une des meilleures façons d'utiliser du PB en poudre, car la texture légèrement plus granuleuse sera à peine perceptible. &ldquoLa texture n'est pas aussi lisse et crémeuse [que le PB traditionnel],&rdquo Mashru dit. &ldquo[Cependant,] il s'intègre facilement et en douceur dans les smoothies, les pâtes et plus encore.&rdquo

Le PB en poudre aura bon goût dans n'importe quel smoothie que vous préparez habituellement avec du beurre de noix, mais un classique PB, banane et lait d'amande est toujours un succès. Ajoutez également une poignée de chou frisé ou d'épinards pour faire entrer vos légumes verts.

Les friandises au chocolat sucré ne pèsent généralement que 130 calories par pièce, mais ces brownies appétissants de SkinnyTaste sont l'exception. De plus, ils sont sans gluten !

Les suspects habituels sont tous pris en compte dans cette recette et mdasheggs, poudre de cacao, bicarbonate de soude, sel kasher, miel brut, vanille et pépites de chocolat. Le twist : vous remplacez la farine par du PB2. Mettez-le au four à 325 F et vous êtes en affaires.

Cette recette, gracieuseté de Hungry For Protein, satisfait vos envies de sucre tout en vous donnant une bonne dose de protéines. Pour la garniture, vous devez mélanger du tofu égoutté, du PB2, de la poudre de protéines, du lait écrémé et de la stévia dans un mélangeur. Ensuite, versez simplement le mélange dans la croûte et congelez pendant quatre heures. Arrosez le dessus de chocolat fondu et délectez-vous du paradis PB-choco.


Pouvez-vous remplacer le beurre de cacahuète par du beurre de cacahuète en poudre ?

Typiquement, le rapport est de deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète en poudre à une cuillère à soupe d'eau, ce qui donne une cuillère à soupe de noix Beurre. Pour une plus grande portion, doublez-la simplement à quatre cuillères à soupe de poudre et deux cuillères à soupe d'eau et vous aurez toujours moins de 100 calories pour deux cuillères à soupe de noix Beurre.

  • Beurre d'amande. Le beurre d'amande est une source idéale d'acides gras oméga-3 et la quantité est supérieure à celle du beurre d'arachide.
  • Beurre de graines de tournesol. Le beurre de graines de tournesol est le plus proche du beurre d'arachide en termes de texture et de saveur.
  • Tahini.
  • Beurre de Noisette.
  • Beurre De Noix De Pécan.
  • Beurre de soja.
  • Beurre de Noix.
  • Beurre de graines de citrouille.

Voilà, le beurre de cacahuète en poudre est-il mauvais pour vous ?

Avec la plupart des graisses parties&mdashbeurre de cacahuète en poudre a environ 85 pour cent de moins que régulier&mdashtureste avec des protéines et des fibres. La graisse en régulier beurre d'arachide est principalement le type monoinsaturé sain pour le cœur, donc le seul avantage nutritionnel de beurre de cacahuète en poudre est son nombre de calories beaucoup plus faible.


5 choses auxquelles vous devriez ajouter du beurre de cacahuète en poudre

Je ne peux faire confiance à personne qui prétend qu'ils "n'aiment pas" le beurre de cacahuète (à part ces malheureux qui sont allergiques). Le beurre de cacahuète est plus qu'une simple pâte à tartiner, c'est un aliment de base - le nectar des dieux. Si cela ne tenait qu'à moi, j'ajouterais une base à la pyramide alimentaire uniquement dédiée à l'or liquide crémeux.

Donc, étant l'aficionado du beurre de cacahuète que je suis, j'étais très sceptique quand j'ai découvert cette nouvelle alternative plus saine : le beurre de cacahuète en poudre.

Qu'est-ce que le beurre de cacahuète en poudre en premier lieu? C'est exactement ce à quoi cela ressemble, même si cela devrait vraiment s'appeler « arachides en poudre ». Les arachides grillées sont pressées jusqu'à ce qu'environ 85 % de la graisse soit éliminée, ce qui donne une substance d'arachide en poudre.

D'un point de vue nutritionnel, le beurre de cacahuète en poudre offre une teneur en protéines et en glucides similaire à celle du beurre de cacahuète ordinaire (par portion de deux cuillères à soupe), mais il contient beaucoup moins de matières grasses et donc beaucoup moins de calories.

Les instructions de PB2, la marque leader du beurre de cacahuète en poudre, demandent de mélanger une cuillère à soupe d'eau avec deux cuillères à soupe de leur produit pour obtenir un délicieux substitut faible en gras de la meilleure invention depuis la roue : le beurre de cacahuète.

J'ai suivi ces directives avec les attentes les plus basses et sans surprise, je n'étais pas du tout content - rien ne peut jamais se rapprocher du goût distinct de crémeux, gras et, bien, de beurre beurre d'arachide.

Malgré sa tentative infructueuse de remplacer le vrai, le beurre de cacahuète en poudre a sa place dans le garde-manger. Sa vraie valeur n'est pas du tout dans le beurre de cacahuète - c'est dans la capacité de convertir presque n'importe quel aliment ordinaire en beurre de cacahuète-parfumé chef-d'œuvre, comme transformer l'eau en vin.

Voici quelques-unes de mes façons préférées d'utiliser du beurre de cacahuète en poudre.

Cuisine et pâtisserie

L'application la plus évidente, mais de loin la plus polyvalente, consiste à utiliser le PB2 comme ingrédient - les possibilités sont littéralement infinies. Ajoutez simplement du PB2 à n'importe quelle recette, en améliorant les aliments ordinaires de fade à cacahuète à chaque bouchée. Les aliments potentiels comprennent, sans s'y limiter : les crêpes, les brownies, les biscuits, les gaufres, les muffins, les pains, les gâteaux et même les sauces.

#SpoonTip: Si une recette demande déjà du beurre de cacahuète, remplacez-le par PB2 pour une version plus faible en gras - je trouve que le beurre de cacahuète en poudre peut donner un goût de beurre de cacahuète plus fort et plus uniformément réparti aux recettes par opposition au beurre de cacahuète traditionnel.

Gruau

Avez-vous déjà eu du mal à vous endormir parce que vous avez tellement hâte de vous réveiller le lendemain matin juste pour prendre votre petit-déjeuner ? C'est ce que je ressens quand je sais qu'il y a des flocons d'avoine au beurre de cacahuète dans mon réfrigérateur, m'appelant par mon nom.

Jetez de l'avoine dans le liquide de votre choix (lait, lait de noix, eau), ajoutez environ trois cuillères à soupe de PB2 par tasse d'avoine et laissez le mélange tremper pendant la nuit au réfrigérateur.

Réveillez-vous, sentez le café et savourez votre gruau pendant qu'il est froid et rafraîchissant (mon préféré) ou réchauffez-le au micro-ondes pour un bol chaud et copieux.

Yaourt

Le yogourt, le yogourt grec et le fromage cottage sont tous des produits laitiers acceptables qui peuvent être amplifiés avec du PB2. La poudre se mélange parfaitement et crée une gâterie semblable à une crème anglaise qui double une collation saine à tout moment de la journée.

#SpoonTip : Ajoutez un édulcorant ou du sucre pour satisfaire cela la dent sucrée pour le dessert et cette envie de beurre de cacahuète. C'est une excellente collation de fin de soirée avant de se coucher.

Secoue

Qui n'aime pas les shakes ? Ils sont faciles à préparer et sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide, un dessert délicieux, une simple collation ou un repas nutritif après l'entraînement. Imaginez maintenant ce shake au chocolat, à la vanille, à la banane ou à la fraise avec une saveur de beurre de cacahuète. Dois-je en dire plus ?

Diffuser

Celui-ci est un peu unique et vous vous dites probablement « pourquoi ne pas simplement utiliser du vrai beurre de cacahuète ? » Je vous dirais pourquoi, mais c'est beaucoup plus facile si vous en faites l'expérience par vous-même - prenez votre fromage à la crème typique, écrasez-le dans du PB2, étalez-le sur votre produit de boulangerie de choix et offrez-vous votre nouvelle tartinade préférée aux arachides.

Ici, je n'ai fait qu'effleurer la surface des façons possibles d'utiliser le beurre de cacahuète en poudre. Que pouvez-vous trouver?


7 recettes de poudre de beurre d'arachide dont vous avez besoin dans votre vie

Le beurre de cacahuète pourrait sans doute être l'un des aliments les plus appréciés.

En fait, l'un de mes premiers souvenirs de ma tante et de mon oncle est de manger un sandwich au beurre de cacahuète avec de la gelée de raisin sur du pain blanc et la gelée s'infiltrant à peine à travers sa consistance spongieuse. (Ma mère n'a jamais acheté de pain blanc, c'était donc une gâterie rare.) Certes, je préfère maintenant un pain plus copieux et miteux, mais je me souviens avoir mangé ce sandwich sur leur terrasse comme si c'était hier.

Cela dit, du point de vue des calories et des matières grasses, le bon beurre de cacahuète à l'ancienne peut s'additionner assez rapidement. Juste deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (une portion typique) contiennent 204 calories et 16 grammes de matières grasses.

Et, oui, la graisse contenue dans les cacahuètes est principalement du type monoinsaturé et sain, mais soyons honnêtes, s'asseoir avec un pot ouvert à la main et pelleter du beurre de cacahuète est un moyen infaillible pour ces calories de se faufiler sur vous.

Par comparaison, les cacahuètes "dégraissées", ou poudre de beurre de cacahuète (comme on l'appelle plus généralement), contient environ 70 calories et deux grammes de graisse, et offre toujours une gamme complète d'acides aminés essentiels et non essentiels, plus à peu près le même quantité de protéines.

&ldquoLe beurre de cacahuète en poudre vous donne une explosion de protéines et de saveur de cacahuète avec moins de calories et de matières grasses, donc lorsque vous voulez un supplément de protéines, avec la même saveur de beurre de cacahuète de qualité, ajoutez du beurre de cacahuète en poudre&rdquo dit DJ Blatner, RDN, CSSD , auteur de L'échange de superaliments.

Inquiet de la qualité de la protéine d'arachide?

&ldquoPour moi, la poudre de beurre de cacahuète est un moyen délicieux et facile pour moi d'augmenter mon apport en protéines, d'aider mes muscles à se réparer après un entraînement intensif ou un match de tennis, tout en me donnant la possibilité d'ajouter des calories à travers d'autres aliments plutôt que le beurre de cacahuète lui-même ", déclare Brierley Horton, MS, RD, co-animateur du podcast Happy Eating.

Ma marque préférée est Naked PB, qui n'est rien d'autre que du beurre d'arachide en poudre, mais les sept recettes suivantes fonctionnent avec à peu près n'importe quelle poudre d'arachide.


Comment utiliser le beurre de cacahuète en poudre

Cet article a été co-écrit par notre équipe formée d'éditeurs et de chercheurs qui l'ont validé pour son exactitude et son exhaustivité. L'équipe de gestion de contenu de wikiHow surveille attentivement le travail de notre équipe éditoriale pour s'assurer que chaque article est soutenu par des recherches fiables et répond à nos normes de qualité élevées.

Il y a 9 références citées dans cet article, qui se trouvent en bas de la page.

Cet article a été vu 13 633 fois.

Le beurre de cacahuète en poudre est créé en pressant des cacahuètes ensemble pour former une poudre. Ce processus élimine une grande partie des huiles et des graisses et peut être utilisé comme une alternative plus saine au beurre de cacahuète traditionnel. [1] X Source de recherche Une fois reconstitué, le beurre d'arachide en poudre ressemble au beurre d'arachide classique et la poudre elle-même peut servir d'ingrédient polyvalent. Vous pouvez ajouter la poudre à des aliments comme le granola ou le yogourt pour rehausser leur goût ou vous pouvez l'utiliser en remplacement partiel de la farine dans les produits de boulangerie. En suivant les bonnes techniques, le beurre de cacahuète en poudre peut être un ingrédient utile dans votre cuisine.


Comment utiliser la poudre de beurre

Il est préférable de traiter le beurre en poudre comme un autre ingrédient sec dans les mélanges à pâtisserie, plutôt que d'essayer de le fouetter séparément dans du beurre, puis de l'ajouter à votre cuisine.

Quand j'étais enfant, mes parents achetaient ces bouteilles d'eau ajoutée, secouaient et versaient un mélange à crêpes pour le camping. Elle était toujours nerveuse à l'idée de nous laisser les enfants le faire, même si cela semble être la chose parfaite pour les enfants à faire parce qu'ils étaient si chers à acheter. Elle avait peur que nous le laissions tomber, et qu'il y ait de l'argent gaspillé et pas de petit-déjeuner.

J'expérimente la fabrication du mien, il suffit d'ajouter un mélange à crêpes à l'eau en utilisant de la poudre de beurre, du lait en poudre, de la poudre d'œuf et de la poudre de babeurre pour remplacer les ingrédients humides. Voici ma recette de départ, que je vais peaufiner dans les mois à venir au fur et à mesure que nous campons et l'utilisons régulièrement. Pour utiliser ce mélange, utilisez 1 tasse de mélange pour 1/2 tasse d'eau :

  • 2 tasses de farine
  • 1/2 tasse de lait en poudre
  • 1/3 tasse de lait malté en poudre
  • 1/3 tasse de babeurre en poudre
  • 1/4 tasse d'oeufs entiers en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel

La boîte de beurre en poudre est accompagnée de quelques recettes imprimées au dos, mais je dois dire que je ne suis pas inspiré. Il existe une recette de gâteau aux miettes de pommes qui utilise de la poudre d'œuf séché et des tranches de pomme déshydratées, mais au lieu de la poudre de beurre dans le gâteau, elle ajoute du shortening. La poudre de beurre n'est utilisée que pour faire une garniture de chapelure. Si vous allez mettre une recette sur la canette de beurre en poudre, le moins que vous puissiez faire est de mettre de la poudre de beurre dans le gâteau !

Une photo du panneau arrière de la boîte de beurre en poudre avec une recette de gâteau aux miettes de pommes.

L'autre recette est pour un beurre de miel simple, en utilisant de la poudre de miel et de la poudre de beurre. C'est bien qu'il s'agisse d'un simple mélange d'eau sèche, et je suis sûr que la poudre de miel fait beaucoup pour masquer l'étrange saveur laiteuse du beurre en poudre, mais je préfère quand même simplement cuire avec.

Les critiques d'Amazon contiennent de nombreux conseils utiles. Un critique suggère de faire un certain nombre de tartinades différentes, toutes en commençant par une base de poudre de beurre :

“Il est préférable de le reconstituer avec de l'huile végétale légère, puis réfrigéré, pour faire une pâte à tartiner ferme, comme du beurre. Mélanger avec de l'eau et un peu de vinaigre, puis réfrigérer, pour faire un substitut de crème sure. L'ajout de vinaigre, d'eau et d'épices produit une mayonnaise passable. La poudre peut être mélangée directement à la pâte, aux nouilles ou à la purée de pommes de terre. Pour une gâterie, utilisez-le directement dans du thé ou du café, c'est savoureux et réconfortant. Il ne fait pas bien saupoudré directement sur du pop-corn. Je mélangerais une partie du mélange huile/beurre directement dans le pop-corn chaud & #8230Non, ce n'est pas du beurre. Mais c'est savoureux et utile.”


PB2 est simplement une marque de beurre de cacahuète en poudre, et sans doute celle qui a introduit le beurre de cacahuète en poudre dans le courant dominant. Vendu à l'origine comme source de protéines dans les magasins d'aliments naturels, il est maintenant disponible en raison de la demande générale. Des recettes comme celle-ci le rendent tout à fait digne du buzz.

Overnight Oats (ONO) est exactement ce à quoi ils ressemblent. L'avoine, qui ramollit et cuit toute la nuit, simplement au réfrigérateur. Ils absorbent les liquides et les saveurs et sont prêts à être dégustés le lendemain matin. Ce sont des astuces de la vie comme celle-ci qui nous aident à sortir sans simplement saisir la miche de pain et nous la pousser au visage pendant que nous nous rendons au travail. Ou


ARTICLES LIÉS

Biscuits au beurre d'arachide sans culpabilité de Rachael Finch

* 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue

* 1/4 tasse de beurre d'arachide (plus une cuillère à soupe supplémentaire)

* 2 1/2 cuillères à soupe de sirop de malt de riz (ou miel)

* 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir

1. Préchauffer le four à 175°C chaleur tournante.

2. Placer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger jusqu'à formation d'une pâte.

3. Former des boules avec des cuillères à dessert bombées pour faire 10 biscuits, les placer sur une plaque allant au four et les aplatir doucement avec le dos d'une fourchette.

4. Cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Laissez les cookies prendre avant de les retirer du plateau.

La vidéo, qui a accumulé plus de 1 780 "j'aime" depuis sa mise en ligne le mois dernier, a rapidement suscité des réactions ravies.

« Ça a l'air si délicieux ! » un téléspectateur a écrit.

Un autre a ajouté : " Miam. Je ne peux pas passer un bon cookie.'

Ce n'est pas la première fois que Rachael impressionne les fans avec un plat nutritif cuisiné à la maison.

Plus tôt cette année, elle a partagé sa recette préférée de soupe aux tomates rôties par laquelle elle ne jure que pendant les mois d'hiver les plus froids.

Alors que chaque jour varie dans l'assiette de Rachael, elle dit qu'elle essaie de manger selon les saisons, avec des soupes et des légumes-racines en hiver et des salades et des bols de smoothie en été.

Pour préparer sa soupe préférée, Rachael a déclaré que vous aurez besoin de tomates, d'ail, de thym, d'huile d'olive extra vierge, de bouillon de légumes, d'échalotes, de pâte de tomate, de haricots cannelloni, de parmesan et de pain croustillant.

Plus tôt cette année, Rachael a partagé sa recette préférée de soupe aux tomates rôties (photo) qu'elle ne jure que pendant les mois d'hiver les plus froids

Rachael aime également mettre une cuillère à café de sa propre poudre de vitalité et d'immunité Kissed Earth Magic 8 dans le mélange, pour une «santé immunitaire supplémentaire» lorsque la température baisse.

La recette, qui prend moins d'une heure à préparer, nécessite un robot culinaire ou un mixeur plongeant ainsi que l'accès à un four.

Les milliers de personnes qui ont vu le repas de réchauffement hivernal de Rachael ont été impressionnés et ont déclaré qu'ils essaieraient de le préparer ce week-end.

" Miam, ça a l'air délicieux - merci pour le partage ", a répondu une personne.

"C'est l'une de mes recettes préférées que vous ayez jamais publiées", a déclaré un autre.

Comment faire la soupe d'hiver préférée de Rachael Finch

Rachael a partagé la recette simple (photo) sur sa page Instagram

1 gousse d'ail, hachée finement

1 branche de thym, en réservant un peu pour servir

1 cuillère à café de poudre Kissed Earth Magic 8 (pour une santé immunitaire supplémentaire)

2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge

500 g de haricots cannelloni (1,5 boîte)

50g de parmesan, râpé, pour servir (facultatif)

2 tranches de pain au choix, pour servir

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Placer les tomates et l'ail sur une plaque à pâtisserie, parsemer de thym et assaisonner de sel et de poivre. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, réserver.

3. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Faire revenir les échalotes quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Ajouter la pâte de tomate et faire revenir encore deux minutes.

4. Ajouter les tomates, le bouillon, le Magic 8 et 3/4 des haricots blancs et laisser mijoter 10 minutes.

5. Mixez la soupe avec un mixeur plongeant ou un robot culinaire. Remettre la soupe dans la casserole, mélanger avec les haricots restants et réchauffer.

6. Garnir les bols de soupe de parmesan et de feuilles de thym réservées et servir avec du pain.


Voir la vidéo: consommez cette boisson deux fois par semaine et votre femme vous donnera le respect (Décembre 2021).