Cuisson

Coeurs de cookie


Ingrédients pour Cooking Hearts Cookies

  1. Farine de blé premium 250 gr.
  2. Oeufs de poule 6 pcs.
  3. Margarine de cuisson 125 gr.
  4. Sucre 125 gr.
  5. Vanilline 1 sachet
  6. Lait (3,5%) 250 ml.
  7. Poudre à pâte pour le goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Gaufrier, Mélangeur, Bol, Fourchette, Spatule en fer, Assiette de service

Cookies coeurs cookies:

Étape 1: faites cuire la pâte.

Les cookies peuvent être faits mous et croustillants, tout dépend de la durée de cuisson au gaufrier. Mais avant de procéder à leur préparation, il faut pétrir la pâte. Par sa consistance, il devrait ressembler à de la crème sure liquide. Donc, nous séparons les œufs des jaunes des œufs. Dans un bol peu profond, avec une fourchette, frottez une margarine hachée arbitrairement avec du sucre et de la vanille, après quoi nous prenons un mélangeur et battons la masse dans une mousse luxuriante. Ensuite, sans cesser de battre, ajoutez un jaune dans le bol. Ensuite, versez le lait en fouettant avec un mélangeur à basse vitesse. Dans un autre bol, mélanger la farine avec une levure chimique et commencer à verser progressivement dans le mélange beurre-lait en continuant de fouetter. Et la dernière touche: battre les blancs dans la mousse et mettre délicatement dans la pâte, après quoi on la laisse infuser pendant une demi-heure dans un endroit chaud.

Étape 2: Cooking Hearts Cookies.

Nous connectons le gaufrier au réseau et le chauffons à une température moyenne. Ensuite, mettez environ deux cuillères à soupe de pâte et répartissez-la uniformément sur la surface. Nous fermons et maintenons environ 40-60 secondes. Nous obtenons donc un cookie doux. Ensuite, nous retirons soigneusement les biscuits finis avec une fourchette ou une spatule et les laissons refroidir.

Étape 3: Servez les cœurs de biscuits.

Les cookies peuvent être servis en un seul grand, composé de 5 cœurs, ou vous pouvez les couper en petits cœurs. Servir avec de la confiture, de la confiture ou du lait concentré, ou simplement avec du thé parfumé au citron. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle, du zeste de citron, de l'orange ou toute autre épice préférée à la pâte.

- - Si vous voulez faire des biscuits croustillants, laissez la pâte dans le gaufrier pendant environ 1,5 minutes.

- - Si vous craignez que les cookies ne collent à un gaufrier, prélubrifiez-le avec un morceau de beurre.

- - Lorsque vous servez des biscuits, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou de cannelle.


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