Collations

Saucisses "Rosettes"


Ingrédients pour la préparation de saucisses "Rosettes"

  1. Pâte salée, sans levure; goûter
  2. Saucisse cuite. goûter
  • Ingrédients principaux: saucisse et saucisses
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau;, Plaque à pâtisserie.

Cuisson des saucisses "Rosettes":

Étape 1: Faites cuire la pâte et la saucisse pour la cuisson.

Puisque nous avons acheté de la pâte, vous n'avez pas à la pétrir. Nous prenons notre produit fini, le décongelons et le roulons un peu, après quoi nous coupons en lanières d'environ 2 cm, nous coupons les saucisses en fines tranches et demi. Nous plaçons les demi-cercles résultants sur une bande de pâte afin qu'une extrémité libre de la bande de pâte reste libre, sinon nos "boutiques" auront l'air défectueuses et inexactes.

Étape 2: faites des roses.

Nous transformons nos saucisses en rouleaux. Comme étape suivante, nous humidifions la place de la couture avec de l'eau, comme si nous la soudions. Sans cette action, la pâte dépassera pendant la cuisson, mais nous ne pouvons pas le permettre. Pour que le «bouton de rose» soit beau et semble réel, nous allons envelopper le bord inférieur de la pâte un peu sous le fond. Ainsi, nous cacherons des défauts mineurs. La pâte sur les côtés, je vous conseille, graisser avec un œuf battu ou du jaune pour lui donner une certaine couleur. Avec cette action, il est impératif de s'assurer que la graisse ne pénètre pas sur les bords de la pâte, car elle ne pourra pas exfolier.

Étape 3: servir.

Ce sont les roses colorées que nous obtenons. Vous pouvez les décorer avec un concombre, sous forme de pétales. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour de telles roses, non seulement la saucisse convient, vous pouvez utiliser une autre pomme. Et nous obtenons des roses douces.

- - La pâte que nous achetons est nécessairement fraîche et ne reste pas dans le magasin pendant plusieurs mois.

- - "Butonchiks" peuvent être épinglés sur des bâtons et mettre des gâteaux-concombres dessus et vous obtiendrez de vraies roses.


Regardez la video: Les Iss ' - Saucisse (Décembre 2021).