Plats d'accompagnement

Sarrasin au poulet au bain-marie


Ingrédients pour la cuisson du sarrasin au poulet au bain-marie

  1. Filet de poulet 500 gr.
  2. Gruau de sarrasin 1 tasse
  3. Eau potable 2 tasses
  4. 4 gousses d'ail
  5. Tomates 2 pcs.
  6. Fromage à pâte dure 150 gr.
  7. Mayonnaise au goût
  8. Sel au goût
  9. Curry 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Sarrasin
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Cuiseur vapeur, planche à découper, couteau de cuisine, plats de service

Cuisson du sarrasin au poulet au bain-marie:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Nous prenons le filet de poulet, le lavons bien sous l'eau courante froide, puis le coupons en morceaux (arbitraires). Enrobez-les de sel et de curry. Mes tomates et coupées en quartiers fins. Peler et hacher finement l'ail. Mode assiette de fromage (j'ai russe).

Étape 2: Cuisson du sarrasin au bain-marie.

Nous transférons le filet de poulet dans le panier inférieur de la double chaudière. Mettre l'ail sur le dessus, puis les tomates, puis graisser légèrement avec de la mayonnaise et couvrir de plaques de fromage. Versez le sarrasin dans un récipient spécial et transférez-le dans le panier supérieur, puis remplissez-le d'eau chaude et fermez le bain-marie. Allumez-le pendant 40 minutes.

Étape 3: Servez le sarrasin au bain-marie.

Transférer le sarrasin fini dans des plats en portions, ajouter un morceau de viande et vous pouvez appeler les ménages à la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le sarrasin contient des vitamines, des protéines et des oligo-éléments nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Par conséquent, essayez de le faire cuire le plus souvent possible.

- - En fin de cuisson, vous pouvez ajouter un morceau de beurre au sarrasin.

- - Vous pouvez combiner différents ingrédients. Par exemple, vous pouvez ajouter des champignons avec du poulet.


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