Fruits de mer

Crevettes au fromage


Ingrédients pour faire des crevettes au fromage

  1. Fromage "russe" 500 grammes;
  2. Crevettes (bouillies, 10 pièces, plus grandes pour la décoration, le reste en salade) seulement 500 grammes;
  3. 3-4 gousses d'ail;
  4. Oeuf de poule (bouilli) 3 morceaux;
  5. Olives (10-15 pièces) en option;
  6. Mayonnaise (pour la vinaigrette); goûter
  7. Eau normale (pour faire bouillir des œufs et des crevettes). goûter
  • Ingrédients principaux: crevettes, fromage
  • Cuisine du monde Cuisine argentine

Inventaire:

Cuisinière;, Couteau;, Planche à découper;, Pots;, Bol;, Cuillère;, Assiette;, Râpe.

Cuisson des crevettes au fromage:

Étape 1: faites cuire et hachez les crevettes.

Crevettes, garder dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes (nous cuisinons les fruits de mer dans une casserole avec de l'eau salée, qui les recouvre légèrement). Nous nettoyons et coupons les crevettes en 4-5 parties.

Étape 2: faites cuire les œufs.

Oeufs durs (5-10 minutes) à feu moyen. Pour que la coquille ne se fissure pas, il est recommandé de tenir les œufs avant la cuisson à l'extérieur du réfrigérateur (pour qu'ils deviennent à température ambiante) et ajoutez du sel à l'eau.

Étape 3: Peler l'ail.

Peler l'ail de la cosse et le film.

Étape 4: Moudre le fromage, les œufs et l'ail.

Sur une râpe fine trois ail et fromage. Les œufs peuvent être frottés sur une râpe moyenne ou hachés avec un couteau. Ajouter également haché en 4 parties d'olives (facultatif).

Étape 5: Mélanger tous les ingrédients.

Mélanger (crevettes, fromage, œufs, ail, olives), les remplir de mayonnaise et mettre dans un saladier.

Étape 6: Servez les crevettes au fromage.

Décorez le plat fini avec des crevettes. L'avantage de cette salade est son accessibilité et sa facilité de préparation. Et en même temps, c'est un plat exquis qui peut décorer n'importe quelle table: du quotidien au festif. La salade peut être servie avec toutes les boissons au vin, par exemple: grog, vin chaud, gless, avec toutes sortes de thé, avec des limonades et des jus. Le plat sur la laitue fraîche est spectaculaire. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les salades et autres plats de fruits de mer sont très pertinents en été. Contenant un grand nombre de minéraux utiles aux humains, ils sont hypocaloriques et ont une appétence élevée;

- - Les amateurs de piquant peuvent toujours expérimenter - ajouter plus d'ail à la salade ou saupoudrer de poivre noir moulu. Un effet intéressant sera obtenu en utilisant des oignons au lieu de l'ail, légèrement cuits dans une casserole (coupés en rondelles ou demi-rondelles);

- - Si vous allez plus loin - vous pouvez commencer des couches de pain pita ou des tartelettes spéciales avec une salade similaire. Une petite feuille de verdure aura l'air d'actualité.


Regardez la video: Recette de crevettes au fromage miam (Décembre 2021).