Boissons

Grog de thé


Ingrédients pour faire du grog à partir de thé

  1. Eau 600 ml.
  2. Thé noir à grandes feuilles 2 c. cuillères
  3. Rhum 0,5 l.
  4. Sucre 3-5 cuillères à soupe. cuillères
  5. Piment de la Jamaïque 4 pcs.
  6. Pois poivre noir 3 pcs.
  7. Clou de girofle 3 pcs.
  8. Anis étoilé 3 pcs.
  9. Cannelle sur la pointe d'un couteau
  10. Noix de muscade sur la pointe d'un couteau
  11. Citron 1 pc.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Casserole, théière, passoire, couteau de cuisine, cuillère à soupe, tasses, cuisinière

Faire du grog avec du thé:

Étape 1: Infuser du thé

Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. La théière est légèrement échaudée et rincée, versez-y du thé et versez de l'eau bouillante. Fermez le couvercle et laissez le thé infuser et infuser 10 minutes Pendant que le thé infuse, lavez soigneusement le citron sous l'eau courante froide et coupez-le en deux.

Étape 2: Faire un grog de thé.

Nous prenons le pot et filtrons le thé infusé à travers une passoire. Ajouter le sucre au thé et mélanger. Ajoutez ensuite les épices: clous de girofle, poivre, muscade, anis étoilé et cannelle. Mélangez à nouveau, versez une bouteille de rhum dans le thé et pressez le jus du citron. Nous mettons la casserole sur un feu lent et portons à ébullition et l'éteignons immédiatement. Grog ne bout pas! Fermez la casserole avec un couvercle et laissez infuser. 10-15 minutes.

Étape 3: Servez le grog de thé.

Grog est immédiatement versé dans des tasses et servi chaud. Le grog chaud est particulièrement utile par une froide soirée d'hiver, car il se réchauffe parfaitement. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'aimez pas certaines épices, vous ne pouvez pas les ajouter au grog. Vous pouvez créer un ensemble d'épices à votre goût.

- - Il est préférable de faire du thé dans une théière en argile; il garde la chaleur plus longtemps et le thé, en conséquence, il s'avère plus saturé.

- - Le thé pour grog doit être de bonne qualité, sans charges, arômes et additifs.

- - Le citron peut simplement être coupé en cercles et mis dans un grog avant la cuisson. Vous pouvez également râper ou hacher finement le zeste de citron et l'ajouter au grog.

- - Le sucre peut être remplacé par du miel, mais le miel doit être mis déjà après la cuisson du grog, car à des températures élevées, le miel perd ses propriétés utiles.

- - Le rhum de cette recette peut être remplacé par du cognac.

- - Le citron peut être remplacé par de l'orange ou du citron vert.