Cuisson

Beignets aux bleuets


Ingrédients pour faire des beignets aux bleuets

  1. Lait 0,5 litre
  2. Farine 300 g.
  3. Myrtilles 1,5 c.
  4. Sucre 3 c. l
  5. Oeufs 3 pcs.
  6. Huile végétale au goût
  7. Le sel goûter
  8. Levure sèche 8 g.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Tamis., Bol., Mélangeur., Carrelage., Pelle., Cuillère.

Cuisson des beignets aux myrtilles:

Étape 1: préparation du test.

Une étape importante pour obtenir le résultat dont nous avons besoin est de pétrir la pâte. Lait chauffé à trente-huit, quarante degrés, versez la levure dedans et remuez. Ajoutez ensuite du sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Cassez les œufs en lait (ils devraient être à température ambiante) sel. Versez la farine en remuant constamment. Notre pâte devient similaire à la crème sure, tant en apparence qu'en composition. Nous le mettons dans un endroit chaud pour qu'il ne double pas son volume.

Étape 3: ajoutez les myrtilles.

Une fois la pâte levée, versez-y des myrtilles et mélangez doucement. Si vous décidez d'utiliser des baies congelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler.

Étape 3: faire frire.

Après avoir bien préchauffé la casserole, versez-y de l'huile végétale (de préférence raffinée). À l'aide d'une grande cuillère à soupe, mettre la pâte dans une poêle, faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et retourner. Amenez-vous prêt.

Étape 4: servir.

Les crêpes aux myrtilles, peuvent être servies avec du thé au miel, diverses boissons chaudes et froides, par exemple (jus, compotes, gelée). Après les avoir déposés sur des assiettes à dessert, versez du miel dessus, garnissez avec une cuillère de glace à la vanille ou saupoudrez de myrtilles. Cette excellente cuisine conviendra à toutes les tables, que ce soit le petit déjeuner, le thé de l'après-midi ou un événement festif. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Lorsque vous faites frire des beignets avec des bleuets, faites attention à l'huile que vous allez utiliser. S'il n'est pas raffiné, il doit être sans amertume car il endommagera le goût.

- - Regardez le test, n'en faites pas trop. Une fois qu'il a atteint le volume souhaité, nous devons immédiatement passer au processus de cuisson.

- - Confiture de myrtilles souvent utilisée (au lieu de baies) dans une proportion de 100 g.


Regardez la video: Mini Beignes aux Bleuets (Décembre 2021).