Boissons

Cocktail "Monaco"


Ingrédients pour préparer un cocktail "Monaco"

  1. Bière légère (réfrigérée) 120 millilitres;
  2. Sprite (réfrigéré) 60 millilitres;
  3. Sirop de grenade (grenadine) 1/4 cuillère à café;
  4. Glaçons (de l'eau bouillie ou de l'eau en bouteille) au goût.
  • Ingrédients principaux Bière
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Verre Collins (ou autre, à votre goût);, Shaker (s'il y en a, sinon - mélanger avec un bâton ou une paille);, Congélateur (pour congeler la glace);, Moule pour congeler la glace;, Paille (facultatif) )

Préparation du cocktail Monaco:

Étape 1: Faites de la glace dans le congélateur.

Nous congelons la glace dans le moule en versant de l'eau propre pour cela (n'utilisez jamais d'eau courante!) Dans le moule. Pour une solidification complète, l'eau prend 2-3 heures (à une température de congélation moyenne).

Étape 2: Retirez la glace du congélateur.

Nous sortons la glace du réfrigérateur et la pressons hors du moule dans un shaker.

Étape 3: Versez le reste des ingrédients dans le shaker.

Versez une cuillère à soupe de grenadine dans le shaker. Remplissez un verre aux deux tiers de bière ambrée. La capacité restante est remplie de soude.

Étape 4: Mélanger les ingrédients.

Pendant 30 secondes, mélangez notre cocktail dans un mouvement circulaire et "tumbling".

Étape 5: Versez le cocktail dans le verre.

Remplissez doucement le verre d'un cocktail.

Étape 6: Servez le cocktail Monaco.

Servez le cocktail Monaco immédiatement après la préparation, car la glace fond très rapidement, ce qui peut "diluer" le vrai goût de la boisson. Si les boissons sont déjà fraîches, vous ne pouvez pas ajouter de glace. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il est nécessaire de congeler de la glace pour un cocktail au congélateur, sachant avec certitude qu'elle n'acquerra pas le goût et l'odeur des produits qui s'y trouvent. Si votre réfrigérateur n'a pas de chambre séparée pour faire de la glace, vous pouvez mettre le moule avec de l'eau dans 1-2 sachets en plastique et ensuite le mettre au réfrigérateur;

- - Versez la bière, la limonade et le sirop de grenade dans un grand verre (dans les mêmes proportions que dans la première recette), mélangez et servez. Ce cocktail plaira à tous les amateurs de bière;

- - Selon des barmans expérimentés, la glace «congelée» ne refroidit pas bien les boissons, il est donc préférable de la retirer du congélateur 15-20 minutes avant de mélanger la boisson;

- - Pour geler la glace, il est préférable d'utiliser des récipients en plastique ou des récipients spéciaux (avec leviers).


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