Salades

Salade "Funchoza aux algues"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Funchoza aux algues"

  1. Funchoza (nouilles de riz) 100 g
  2. Carotte coréenne 250 g
  3. Algues marinées 150 g
  4. Oignon 1 pc.
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  7. Huile (tournesol, olive) pour faire le plein
  8. Eau 1 L
  • Ingrédients principaux Algue
  • Partie 2-4
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Couteau, planche à découper, bol ou saladier profond, cuillère à manger, casserole avec couvercle, passoire, cuisinière, réfrigérateur, gaze, bouilloire, fourchettes ou baguettes

Faire une salade "Funchoza aux algues":

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Commençons par l'action la plus simple - nous allons nettoyer la tête d'oignon de la cosse et la rincer soigneusement à l'eau courante. Coupez ensuite l'oignon en deux et hachez-le finement et finement avec un couteau bien aiguisé sur une planche à découper. Carottes coréennes et algues marinées - les plats sont tout à fait prêts à manger, ils n'ont donc besoin que d'une telle préparation - souche de la saumure. Cela peut facilement être fait en mettant le produit dans un sac de gaze et en le pressant. Il ne reste plus qu'à préparer des nouilles de riz - funchose, mais nous en parlerons plus en détail.

Étape 2: Faire bouillir funchose ...

Pour commencer, lisez les instructions de cuisson de funchose sur l'emballage, car il existe plusieurs types de nouilles de riz et pour chaque processus de cuisson peut varier légèrement. Mais en général, tout se passe comme ça - dans une casserole propre et sèche, nous mettons la quantité requise de nouilles de riz. Faire bouillir séparément dans une bouilloire 1-1,5 litres l'eau, puis versez funchose obtenu avec de l'eau bouillante afin que les nouilles soient complètement recouvertes d'eau. Il vaut mieux verser un peu plus d'eau bouillante pour qu'il y ait un approvisionnement en eau dans 2-3 centimètres. Nous couvrons la casserole avec un couvercle funchose et mettons le poêle où nous cuisinerons 5 minutes. Remuer le funchose non autorisécar cette nouille est très fragile. Ajoutez du sel et des épices à l'eau au goût et au désir. Jetez le funchose fini dans une passoire et égouttez l'excès d'eau. Les nouilles de riz sont prêtes, mais vous devez les refroidir avant de les ajouter à la salade.

Étape 3: Préparez la salade "Funchoza aux algues".

Dans un saladier profond, mélangez tous les ingrédients - oignons finement hachés, funchose cuit et réfrigéré, carottes coréennes tendues et algues marinées. Ajouter du sel et des épices au goût, assaisonner la salade d'huile et bien mélanger. Le plat est presque prêt, il reste à le refroidir au réfrigérateur avant de servir. Il faudra environ 40 minutes

Étape 4: Servir la salade toute prête "Funchoza aux algues".

Lorsque la salade a suffisamment refroidi, nous la sortons du réfrigérateur et la servons sur la table. Vous pouvez servir une salade à la fourchette ou avec des baguettes - le processus de dégustation sera donc encore plus intéressant! Cette salade délicieuse et saine plaira sûrement à vous et à vos invités. Vous devriez l'écrire dans votre livre de cuisine, car vous le cuisinerez assez souvent! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous ne pouvez pas faire bouillir funchose, et versez de l'eau bouillante dessus et maintenez-la dans cet état pendant 10 minutes.

- - Funchoza absorbe facilement toutes les odeurs, vous devez donc prendre l'eau pour la cuisson sans faute pour nettoyer, mieux embouteillée, pas du robinet.

- - Après la cuisson, les nouilles de riz peuvent être lavées afin qu'elles ne collent pas ensemble.

- - Au lieu d'huile végétale et de sel, vous pouvez assaisonner la salade de sauce soja.

- - Funchoza - parfait pour les personnes qui suivent un régime, car il est faible en calories, mais satisfaisant.

- - La salade "Funchoza aux algues" peut être cuite pendant le jeûne.


Regardez la video: #Salade93: Un Week-end avec La Boiserie et Babass Le Meilleur Meeting de ma Vie au DRE2 (Janvier 2022).