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Cupcake facile

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Ingrédients Easy Cupcake

  1. Farine de blé premium 450-500 gr
  2. Kéfir 250-300 ml
  3. Sucre 200-250 gr
  4. Margarine (ou beurre) 100g
  5. 2pcs oeuf de poule
  6. Sucre vanillé 20 gr
  7. Farce (ce qui est "à portée de main": chocolat, noix, fruits secs, etc.) 100-150 gr
  8. Sucre en poudre (vous pouvez vous faire cuire) 40g
  9. Cuillère à café de soda (1/2 cuillère à café)
  10. Vinaigre de soda
  • Ingrédients clés
  • 4 à 6 personnes
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Bol à pâte profonde, Tasse à mesurer, Mélangeur, Récipient de cuisson, Café (cuillère à café), Pelle, Mixeur (pour le sucre en poudre), Couteau, planche à découper, Four

Faire le cupcake est "facile":

Étape 1: préparer la pâte ...

Commençons donc. Versez le kéfir dans un bol profond, versez 200 g de sucre ordinaire et un sac de vanille dedans. Battre à basse vitesse (pour ne pas vaporiser). Ajoutez les œufs et battez encore un peu. Puis le tour de l'huile. Il peut être coupé à l'avance et jeté dans un bol, ou vous pouvez faire fondre un peu au micro-ondes et verser. C'est plus pratique pour vous. Déplacé. Prenez du soda et éteignez-le avec du vinaigre. Attention, il vaut mieux ne pas l'éteindre au dessus d'un bol afin d'éviter une urgence sous forme de vinaigre débordant. Maintenant, versez lentement la farine et battez jusqu'à obtenir une crème sure épaisse. Je vous conseille d'essayer la masse résultante pour la douceur - s'il y a assez de sucre, mettez le bol de côté et prenez les charges. Cependant, gardez à l'esprit que la douceur du cupcake dépendra également de ce que vous prévoyez d'y ajouter. Soyez donc prudent avec le sucre.

Étape 2: préparez les charges.

Les autres actions dépendent de ce que vous avez choisi comme remplissage. Nous avons des fruits secs - ils doivent être lavés à l'eau bouillie, séchés et coupés en cubes. Ensuite, pour qu'ils ne se déposent pas sur le fond, saupoudrez légèrement de farine et versez dans la pâte. Mélangez. Verser la masse finie sous une forme graissée et mettre en pré préchauffé à 170 * four pendant 25 minutes.

Étape 3: servez le gâteau «facile».

Parlez de sucre en poudre pendant que le gâteau est en route. Pas toujours dans nos réserves il y a du sucre glace. Mais il nous suffit d’obtenir un mixeur, de verser une ou deux cuillères à café de sucre dans un récipient et de le moudre! Lorsque le temps presse, nous sortons un récipient et le posons sur une planche ou une serviette humide. Le cupcake doit refroidir de sorte que lorsqu'il est retiré, le fond «coincé» ne soit pas en retard. Oui, et juste - pour ne pas se brûler. Nous sortons le cupcake du moule (retournez-le, piquez-le avec une spatule), saupoudrez de poudre et servez. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez également faire un muffin au chocolat, pour cela il y a deux options: ajoutez du chocolat écrasé (vous pouvez amer, ou noir avec des noix) ou quelques cuillères de cacao dans la pâte. Et il est possible à la fois cela et un autre;

- - Vous pouvez également ajouter des ananas marinés, naturellement, en tranches et sans jus;

- - Si vous souhaitez ajouter des fruits frais, alors, naturellement, ils doivent être pelés et coupés en cubes (environ 2x2 cm);

- - Cupcake n'a pas besoin d'être sucré! Vous pouvez esquiver et faire un cupcake au fromage ou un cupcake aux herbes. N'oubliez pas que la douceur peut être superflue;

- - Bien sûr, un tel gâteau peut être servi non seulement aux clients, mais aussi pour faire plaisir à la famille pour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi!


Regardez la video: RECETTE CUPCAKES VANILLE MOELLEUX - FACILE ET RAPIDE (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Ronny

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