Collations

Pita au fromage fumé


Ingrédients pour faire du pain pita avec du fromage fumé

  1. Pita prêt (de préférence mince) 6 pièces
  2. Fromage à la saucisse fumée (1 bâton) 1 kg
  3. Oeufs de poule 3 pièces
  4. Ail 3-5 gousses
  5. Aneth 1 bouquet
  6. Tomate fraîche 1 pièce
  • Ingrédients principaux Tomate, oeufs, fromage
  • Partie 6-8
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau bien aiguisé, casserole, cuisinière, couverts, bol profond, poêle, spatule en bois, plat de service

Cuisson du pain pita au fromage fumé:

Étape 1: Broyez les ingrédients pour la garniture.

Pour commencer, déroulez le fromage de l'emballage et coupez-le en cubes de taille moyenne. Pour pour que le fromage n'agace pas le couteau et il était plus facile de couper, d'humidifier la lame avec de l'eau froide. Hacher finement l'aneth, préalablement soigneusement lavé et égoutté. Peler l'ail, rincer et hacher finement. Placer les œufs de poule dans une casserole, remplir d'eau et laisser bouillir à feu moyen. Il est préférable de saler légèrement l'eau pour que la coquille ne se fissure pas pendant la cuisson et que l'œuf ne coule pas. Faites cuire les œufs pas moins 8 minutespour qu'ils deviennent durs. Passé ce délai, mettez-les sous l'eau froide, refroidissez et épluchez, puis hachez finement.

Étape 2: Préparez la garniture.

Bien rincer les tomates fraîches sous l'eau froide courante, couper la tige et hacher la chair en petits cubes. Mélanger maintenant tous les ingrédients préparés et moulus pour la garniture dans un bol profond et bien mélanger.

Étape 3: Nous commençons, formons et faisons frire du pain pita avec du fromage.

Libérez le pain pita fini de l'emballage, placez-le sur une planche à découper et coupez-le en trois parties à peu près égales. Mettez la farce préparée au milieu de chacune de ces parties. Enveloppez le pain pita avec une enveloppe. À feu moyen, mettre une poêle avec de l'huile végétale, chauffer, mettre le pain pita préparé avec la garniture et les faire frire des deux côtés jusqu'à brun doré.

Étape 4: Servez du pain pita avec du fromage fumé.

Mettez le pain pita prêt à l'emploi et encore chaud avec du fromage dans un plat de service pré-enduit d'une serviette en papier qui absorbera l'excès d'huile. Empilez-les les uns sur les autres afin qu'ils restent chauds aussi longtemps que possible. De plus, vous pouvez réchauffer le plat plus tard ou le lendemain au micro-ondes ou au four. Pour ce faire, ils ont besoin 5-10 minutes tenir à l'intérieur à température 100-120 degrés. Dans ce cas, ils seront uniquement chauffés et non cuits. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Ce pain pita peut être utilisé comme billettes, c'est-à-dire qu'il ne faut pas le faire frire immédiatement, mais le mettre dans un récipient pour stocker les aliments, le fermer hermétiquement et le cacher au congélateur. Vous pouvez les conserver très longtemps et, si nécessaire, les faire frire. Avant de faire frire une telle pièce, elle doit être décongelée, soit à température ambiante, soit au micro-ondes.

- - Si vous aimez le goût d'ail épicé, vous pouvez l'utiliser 2-3 fois plus que ce qui est indiqué dans les ingrédients.

- - En hiver, si nécessaire, vous pouvez utiliser des tomates non fraîches, mais congelées (ou en conserve). Bien sûr, vous pouvez vous en passer du tout, mais avec eux, le pain pita au fromage se révélera beaucoup plus juteux et savoureux.

- - Selon ce principe, vous pouvez faire cuire du pain pita avec d'autres garnitures, il vous suffit de faire preuve d'un peu d'imagination, et vous ravirez vos proches avec un plat original dans votre propre performance.