Blancs

Verts pour l'hiver (séchage)


Ingrédients pour la préparation de légumes verts pour l'hiver (séchage)

  1. Aneth verts 1 bouquet
  2. Persil 1 bouquet
  3. Feuilles de basilic 1 bouquet
  • Ingrédients principaux
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Serviettes, sac en plastique

Légumes de cuisson pour l'hiver (séchage):

Étape 1: faites cuire les légumes verts pour l'hiver.

Donc, la première chose à faire est de bien rincer l'aneth, le persil et le basilic sous l'eau froide courante. Dans le même temps, vous n'avez pas besoin de le sécher, mais immédiatement nous déchirons toutes les tiges épaisses et l'organisons sur une serviette. Couvrir avec une autre serviette et envoyer sécher au micro-ondes 4-5 minutes à pleine puissance. Après environ 3 minutes, vérifiez les verts, et si les feuilles deviennent cassantes et sèches, alors elles sont prêtes, sinon, continuez à sécher.

Étape 2: Servir les légumes verts pour l'hiver (séchage).

Laisser refroidir les légumes secs et les transférer dans un sac en plastique. Sous cette forme, il peut être conservé longtemps dans un endroit frais. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de micro-ondes, les légumes verts peuvent être séchés au soleil.

- - Vous pouvez également hacher finement les légumes verts avant le séchage, et sous cette forme, ils peuvent être séchés au micro-ondes.

- - Les herbes séchées peuvent être utilisées pour préparer tous les plats, y compris les salades et les sauces, et les tartes salées.