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Ingrédients pour faire de la gelée de lait
- Lait frais 3 tasses
- Sucre 1,5 cuillères à soupe
- Amidon (pomme de terre ou maïs) 2 cuillères à soupe
- Sucre vanillé 1 cuillère à café
- Ingrédients principaux
- Partie 3-5
- Cuisine du monde
Inventaire:
Bol profond, passoire, cuisinière, spatule ou fouet en bois, casserole, bolsPréparation de la gelée de lait:
Étape 1: Préparez les ingrédients de la gelée de lait.
Tamisez l'amidon à travers un tamis pour éliminer les grumeaux. 
Ajoutez-le à à un un verre de lait et bien mélanger dans un bol profond. Ensuite, filtrez le contenu du bol à travers un tamis fin.Étape 2: faites cuire la gelée.
Versez 2 tasses de lait frais dans une casserole et mettez sur feu moyen, commencez à chauffer. Amenez le liquide à ébullition et ajoutez du sucre granulé à votre guise, l'essentiel est de s'assurer que le lait ne coule pas. Après cela, versez très soigneusement et lentement le lait et l'amidon dans la casserole avec un mince filet. Assurez-vous de remuer constamment et de ne pas ajouter de chaleur. Il devrait être inférieur à la moyenne. Après que tout bout, nous intervenons et cuire environ 4 à 5 minutes. Éteindre le feu et ajouter le sucre vanillé, bien mélanger.Étape 3: Servir la gelée de lait.
Je vous conseille de verser dans de beaux plats tels que des vases ou des bols. Bien sûr, la décoration est meilleure avec des fruits frais. Ce plat peut être consommé à la fois chaud et frais dans le réfrigérateur et le laisser geler. Vous pouvez verser du sirop de confiture. Bon appétit!Conseils de recette:
- - Afin de surprendre les invités et d'ajouter du piquant, vous pouvez mettre des fruits au fond des bols, puis ils gèlent et vous obtenez une petite surprise à la fin du régal.
- - Vous pouvez également faire cette gelée à partir de deux couches - versez une couche de gelée de lait par le bas, laissez-la durcir, puis lorsque la couche durcit à nouveau par le dessus, versez une couche de gelée de cerises ou de groseilles.
- - Cette gelée est utile pour les femmes qui surveillent de près leur silhouette et leur nutrition. La gelée de lait est faible en calories et en même temps nutritive, elle vous donnera de la force toute la journée et seulement des émotions positives.
- - Je veux vous conseiller sur différents types de densité de gelée - cela dépend du type d'amidon, car la pomme de terre est deux fois plus forte que le maïs. Pour une gelée épaisse, nous avons besoin de 1 cuillère à soupe par 1 tasse de lait, pour un liquide - 1 cuillère à café par verre de lait. Si vous mettez du maïs, nous multiplions ces portions par deux.
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