Boissons

Café de Varsovie


Ingrédients pour faire du café à Varsovie

  1. Café moulu à brasser dans une cuillère à café turque 1
  2. Lait frais 300 ml.
  3. Sucre 1 cuillère à café (ou comme vous le souhaitez, comme vous le souhaitez)
  4. Cannelle moulue sur la pointe d'un couteau
  5. Sucre vanillé sur la pointe d'un couteau, mais moins que la cannelle
  • Ingrédients principaux: lait, café
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du mondeCuisine polonaise

Inventaire:

Turc, Réchaud à gaz, Tasse à mesurer, Cuillère à soupe, Tasse à café

Faire du café à Varsovie:

Étape 1: Préparez le café.

Je bois un tel café sans ajouter de sucre, car le lait est assez sucré. Mais si vous aimez mieux quelqu'un, dans du lait frais, nous versons du sucre, de la cannelle moulue et un peu de vanille de sucre. Tout cela est versé dans un Turc et mis à feu moyen, porter à ébullition pour que la mousse monte. Il peut être soigneusement retiré avec une cuillère dans une tasse à café ou simplement jeté si vous n'aimez pas cela. Ensuite, retirez du feu et ajoutez un peu de café au Turc, remuez constamment. Nous mettons du café avec du lait sur le feu et attendons que la mousse commence à monter, puis mettons de côté et laissez la mousse se déposer. Mélanger. Nous le remettons à feu moyen et remettons le capuchon de mousse pour remonter jusqu'aux bords des Turcs. Retirer et verser dans des tasses à café.

Étape 2: Nous servons du café à Varsovie.

Ce type de café infusé est mieux consommé le matin, il vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée, vous serez plein de vigueur et de confiance. Vous pouvez le décorer avec un bâton de cannelle ou plusieurs grains de café, disposés à la base de la tasse sur une assiette. Passez un bon moment!

Conseils de recette:

- - Essayez de donner un tel café aux gens qui ne le boivent pas avec du lait, mais ne prévenez pas à l'avance, croyez-moi, ils ne feront pas la différence. Mais demander à faire un autre café de ce type sera nécessaire.

- - Le café sera encore plus savoureux et plus sain s'il est préparé à base de lait entier fait maison. Il doit être frais pour que le produit ne se recourbe pas lors du traitement thermique.

- - Si dans votre cuisine il n'y avait pas de Turcs parmi les ustensiles, alors vous pouvez toujours effectuer les mêmes manipulations dans une cocotte ou dans une petite casserole. Le goût et l'arôme du café ne seront pas affectés.