Boissons

Cocktail Martini


Ingrédients pour préparer un cocktail martini

  1. Glaçons 4-6 pcs.
  2. Gin (vous pouvez en prendre) ou vodka 60 ml.
  3. Vermouth "Martini sec" 20 ml.
  4. Cocktail olive 1 pc.
  • Ingrédients principaux: Vermouth, Gin
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Verre à martini, ustensiles de mélange (ou un shaker), mixeur (ou un hachoir à viande et un sac en plastique étanche), cuillère, cure-dent (ou brochette)

Préparation du cocktail Martini:

Étape 1: Préparez la glace pilée.

Pour broyer la glace, vous pouvez utiliser plusieurs méthodes. La première est que les cubes sont empilés dans un bol mixeur et écrasé en miettes. Dans la deuxième méthode, nous avons besoin d'un sac en plastique dense dans lequel nous mettons de la glace, après quoi le sac est étroitement lié. Nous le mettons avec le contenu sur une planche à découper et le battons avec un marteau pour battre la viande jusqu'à ce que la glace se transforme en petites miettes. En même temps nécessaire libérer tout l'air du sac pour qu'il n'éclate pas lors de l'impact. Vous pouvez également couvrir le paquet avec un torchon propre.

Étape 2: Préparez un cocktail.

Nous mettons de la glace pilée dans un grand verre avec une cuillère, après quoi nous y ajoutons du gin et du vermouth. Bien mélanger et versez-le dans un verre. Nous injectons un cocktail d'olive sur un cure-dent et le déposons dans un verre. Cette recette est appelée «cocktail de tous les cocktails». Depuis, il est appelé en l'honneur de Martini de Anna de Toggia. Le principal point fort du martini est qu'il s'agit d'un vin sec avec l'ajout d'herbes spéciales infusées. Et l'ingrédient principal est l'absinthe. Le mot même «vermouth» est traduit par «absinthe».

Étape 3: Servez le cocktail Martini.

Nous utilisons immédiatement après la cuisson. Bien sûr, je ne peux pas transmettre le goût, mais c'est incroyable. Vous pouvez également décorer un cocktail avec une tranche de n'importe quel fruit, que ce soit une orange ou un kiwi. Mais un cocktail martini classique est servi uniquement avec de l'olive. Passez un bon moment!

Conseils de recette:

- - Dans l'original, des proportions égales de vermouth et de gin sont ajoutées au cocktail, comme on dit «cinquante par cinquante». Mais maintenant, personne n'adhère à des proportions strictes dans la préparation du Martini, les goûts changent.

- - Des cocktails au nom de martini ultra sec sont déjà apparus - c'est à ce moment que le verre est à peine rincé au vermouth avant de verser le gin.

- - Si vous utilisez de la vodka au lieu du gin pour faire un cocktail, vous devez en choisir un qui n'est pas très fort et cher pour qu'il soit doux et que le cocktail ait bon goût et qu'il ne soit pas tranchant.


Regardez la video: Cocktail : le Martini dry (Novembre 2021).